Nhà hàng hàng đầu cho món Bánh bao ở Flushing, Queens

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:39

Là Khu Phố Tàu năng động và đa dạng nhất ở thành phố New York, cung cấp các món ăn từ khắp Trung Quốc, Flushing, Queens, có hàng chục loại bánh bao cho bạn lựa chọn. Nếu chúng tôi phải thu hẹp nó xuống chỉ còn bốn, đây là những món yêu thích của chúng tôi từ món súp sang trọng với bánh bao cho đến những chiếc đũa giống UFO.

Bánh bao súp nấm cục đen tại Shanghai Cuisine 33

Như thể bánh bao súp -aka thịt lợn và cua xiao long bao hay bánh ít nước ngọt, với lớp vỏ mỏng dính với nước dùng thơm mùi cua hấp - không đủ sang trọng thì quán ăn Thượng Hải này đã nâng cao vị thế của bánh bao bằng cách sử dụng một thành phần xa xỉ hiếm khi thấy ở Khu Phố Tàu: nấm cục đen. Hei song lu xiao long bao, hay bánh bao súp nấm cục đen là những chiếc ví nhỏ sang trọng có mùi nấm cục. Bánh bao trong mờ nhân thịt lợn và một ít nấm quý, nước dùng béo ngậy với nấm cục.

Shanghai Cuisine 33, 57-33 Main St., Flushing, 718-353-5791

Xôi lợn và tỏi tây tại Li’s

Tên của quầy hàng trong Khu ẩm thực New World Mall này có thể là Mì kéo dài tay của Li’s Lanzhou nhưng họ có món bánh bao áp chảo ngon nhất ở Thành phố New York. Đội ngũ nhân viên tại Li’s nấu những chiếc nồi niêu của họ hoặc buộc dây theo kiểu xuyên tâmgiống như một hình hoa thị trên bánh xe thơm ngon, nếu bạn muốn. Mỗi chiếc bánh bao mở đều được đóng gói với một hỗn hợp thơm ngon của thịt lợn xay lỏng và tỏi tây. Chúng rất ngon ngọt như tất cả những gì được làm ra và lớp bột mỏng, giòn giữa mỗi chiếc bánh bao tạo cảm giác thú vị khi ăn.

Li’s Lanzhou Hand Stretch Noodles, Số 12, Khu ẩm thực New World Mall, 136-20 Roosevelt Ave. Flushing, NY

Hoành thánh ngâm dầu ớt, Gấu trắng

Đứng trước quầy trông có vẻ bối rối và không bao lâu sau một thành viên của cửa hàng mẹ và bé này hỏi / ra lệnh, “Không. 6? Ngồi đi. Hoành thánh sốt nóng, hay còn gọi là số 6, thực tế là tất cả những gì bất kỳ ai đặt hàng tại cửa hàng nhỏ bé này. Sau khi ngồi vào chỗ đó, bạn sẽ sớm được thưởng thức một đĩa đựng một tá hoành thánh bằng da trắng ngà ngồi trong một vũng dầu ớt cạn và rải đầy lá hẹ và một ít mù tạt ngâm chua. Sự kết hợp của bánh bao thanh tao cùng với dầu cay và mù tạt xanh mằn mặn, giòn giòn không khác gì một chuyến du lịch ẩm thực.

White Bear, 135-025 Roosevelt Ave., Flushing, 718-961-2322

Triple Delight Dumplings, Lu Wei

Gói tám chiếc bánh bao tráng sáng được liệt kê trong thực đơn là bánh bao nhân ba, nhưng nếu bạn hỏi người phụ nữ đứng sau quầy, bạn sẽ biết họ được gọi là sheng jian bao. Giống như một chiếc bánh bao yêu thích khác của chúng tôi, những đứa trẻ này được phục vụ lộn ngược càng tốt để nhìn thấy những chiếc bánh có màu nâu vàng giòn dưới đáy được kết hợp với nhau bởi một tấm bột. Món khoái khẩu của ba món lần lượt là trứng, nấm và thịt lợn. Những kỳ quan không quá nhỏ này là một nửagiữa bánh bao chiên và bánh hấp. Hơi nhiều dầu nhưng chúng vẫn rất thú vị khi ăn, đặc biệt là lớp bột giòn tan liên kết chúng lại với nhau.

Lu Wei, Số 14, Khu ẩm thực New York, 33-35 Roosevelt Ave, Flushing