5 Nhà hàng chay tuyệt vời ở NYC

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:38

Người New York ăn chay, thuần chay và quan tâm đến sức khỏe có rất nhiều lựa chọn nhà hàng tuyệt vời trong những ngày này. Thật hạnh phúc, các lựa chọn đi xa hơn đậu phụ nhạt nhẽo và rau mầm! Bạn sẽ tìm thấy thực phẩm thô cho người sành ăn, các món ăn thuần chay, thậm chí cả rượu và cocktail hữu cơ. Trên thực tế, ngay cả những người ăn thịt cũng sẽ thưởng thức bữa ăn tại 5 nhà hàng chay tuyệt vời này ở NYC và nếm thử cảm giác ăn uống lành mạnh hấp dẫn như thế nào.

Candle Cafe, Candle Cafe West, và Candle 79

Đối với đồ ăn chay và thuần chay ngon, thật khó để đánh bại các nhà hàng chị em Candle Cafe West (ở Upper West Side; 2427 Broadway, btwn W. 89th & W. 90th st.), Candle Cafe (ở Upper East Side; 1307 3rd Ave., btwn E. 74 & E. 75 sts.), Và Candle 79 (Upper East Side; 154 E. 79th St. tại Lexington Ave.). Tất cả ba nhà hàng đều cung cấp dịch vụ tốt và tuyệt vời, tập trung vào các món ăn thuần chay, hữu cơ, từ nông trại đến bàn ăn. Các nhà hàng tự hào làm nổi bật tính bền vững, thực phẩm có nguồn gốc từ các trang trại địa phương và các hoạt động nhân ái đối với động vật. Đó là một trải nghiệm tuyệt vời, theo mọi cách!

Hangawi

Ở trung tâm của Koreatown, gần Tòa nhà Empire State, Hangawi (12 E. 32nd St., btwn 5th & Madison aves.) Cung cấp mộtvận chuyển nhà hàng phục vụ đồ ăn chay, nhạc zen và lối trang trí lấy cảm hứng từ Viễn Đông. (Lưu ý bạn sẽ phải cởi giày để dùng bữa tại đây.) Hãy thưởng thức các món ăn đặc trưng như nấm chiên giòn sốt chua ngọt, tốt nhất là kết hợp với tuyển chọn các loại trà ngon.

Hoa

Hai nhà hàng chị em này, ở Chelsea (187 Ninth Ave., btwn W. 21 & W. 22 đường) và ở Upper West Side (507 Columbus Ave., btwn W. 84th & W. 85 đường..), xếp hạng cao cho giá vé thuần chay nổi bật của họ. Tại một trong hai tiền đồn Blossom, hãy chờ đợi những nguyên liệu hữu cơ tươi sống từ các trang trại trong khu vực, với thực đơn hoàn toàn không có động vật.

Taïm

Đến hai địa điểm Taïm ở West Village (222 Waverly Pl., Btwn Perry & W. 11 mũi) hoặc Nolita (45 Spring St. tại Mulberry St.), để thưởng thức món falafel hấp dẫn này được đầu bếp chế biến Einat Admony và chồng Stefan Nafziger. Thực đơn lấy cảm hứng từ Israel tập trung vào các món ăn đường phố truyền thống từ quê hương Tel Aviv của cặp đôi, với sự biến tấu dành cho người sành ăn. Đặt món falafel không chứa gluten ở đây được làm theo yêu cầu và ăn chay hoàn toàn. Hầu hết thực đơn đều thân thiện với người ăn chay trường; chỉ cần để ý các món không thuần chay như babaghanoush (công thức của họ bao gồm mật ong và sốt mayonnaise), pho mát feta, trứng và đồ uống được làm ngọt bằng mật ong. Taïm đã mở rộng và bạn có thể tìm thêm các địa điểm của họ tại đây.

Peacefood Cafe

Chào mừng một nhà bếp thuần chay và tiệm bánh, haiCác tiền đồn của Peacefood Cafe mời gọi khách thưởng thức những món ăn ngon trong khi tận hưởng lối sống thuần chay không tàn nhẫn. Đi đến địa điểm ở Upper West Side (460 Amsterdam Ave. tại W. 82nd St.) hoặc gần Union Square (41 E.11 St. at University Pl.) Để gọi những món khoái khẩu của đám đông như bánh mì kẹp pho mát thuần chay, salad quinoa, và bánh mì bơ tempeh.