Những nhà hàng hàng đầu ở Montreal

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:39

Montreal nổi tiếng với các lựa chọn ăn uống sáng tạo - và phong phú. Với nhiều nhà hàng và quán bar trên đầu người hơn bất kỳ thành phố nào khác ở Canada (bao gồm cả các thành phố lớn láng giềng là Toronto và Vancouver), không có gì bí mật khi thành phố lớn nhất ở tỉnh La Belle thích ăn và uống.

Cho dù bạn đang muốn một ly rượu vang tự nhiên, vui nhộn để bắt đầu buổi tối của mình, bạn đang tìm kiếm một số món ăn Quebecois đích thực, hay bạn muốn giữ nó bình dị với lũ trẻ tại một địa điểm vui vẻ, thân thiện với gia đình, người dân địa phương và khách du lịch sẽ đồng ý rằng đây là một số lựa chọn ăn uống hàng đầu ở Montreal.

Best Fine Dining: Joe Beef

Nói Joe Beef là một tổ chức ở Montreal sẽ là một cách nói thiếu nghiêm túc. Các chủ sở hữu và đầu bếp David McMillan và Fred Morin đã phục vụ rượu vang tự nhiên, đồ ăn theo mùa và một ngôi nhà khiêm tốn cho tất cả mọi người từ đầu bếp quốc tế và người nổi tiếng đến sinh viên và gia đình trẻ kể từ khi mở cửa hơn một thập kỷ trước. Hãy hỏi bất kỳ người dân địa phương nào và họ sẽ cho bạn biết, mặc dù kỳ công gần như bất khả thi đó là đặt chỗ trước, Joe Beef chắc chắn cảm thấy giống như bước vào nhà một người bạn của gia đình để thưởng thức một bữa ăn suy đồi - nhưng bình thường hơn. một địa danh nổi tiếng quốc tế.

Thuần chay tốt nhất vàĂn chay: LOV

Montreal có thị phần hợp lý về các nhà hàng thuần chay và ăn chay, nhưng không có gì sánh được với mức giá đặc biệt sáng tạo mà bạn sẽ tìm thấy tại LOV. Là từ viết tắt của Local, Organic và Vegan, ẩm thực là bất cứ thứ gì ngoại trừ granola. Thực đơn của Chef Stéphanie Audet bao gồm các món ăn đổi mới như bánh mì kẹp củ cải hun khói (món riff trên thịt hun khói Montreal mang tính biểu tượng), mì spaghetti nấm truffle và ‘caviar’ cùng các món ăn chung như bánh mì chay và khoai tây chiên kim chi. Cả Old Montreal và các địa điểm trung tâm thành phố hầu như lúc nào cũng đông đúc khách thường xuyên và gia đình, vì vậy hãy nhớ đặt trước.

Giá vé Quebecois Tốt nhất: Au Pied de Cochon

Au Pied de Cochon đã trở thành một mặt hàng chủ yếu đối với khách du lịch cũng như người dân địa phương - và vì lý do chính đáng. Món ăn chủ yếu nổi tiếng háu ăn của đầu bếp Martin Picard phục vụ các món ăn kiểu Quebecois phóng đại như poutine gan ngỗng, "vịt trong lon" và gần như mọi món thịt lợn mà bạn có thể tưởng tượng. Mặc dù là một tổ chức cao cấp, phòng ăn, nhân viên và bầu không khí tổng thể của Au Pied de Cochon vẫn ấm áp, mời gọi và khiêm tốn. Lời khuyên cho người khôn ngoan: hãy mang theo quần ăn.

Quầy rượu ngon nhất: Le Vin Papillon

Em gái củaJoe Beef đã mở cửa trở lại vào năm 2013 và đã trở thành một sản phẩm được yêu thích tại địa phương kể từ đó. Tại Le Vin Papillon, những đĩa rau nhỏ làm trung tâm và rượu vang tự nhiên, vui nhộn ngự trị tối cao. Tại đây, bạn sẽ được chào đón vàocảm giác như một bữa tiệc ấm cúng tại nhà do người bạn tuyệt vời nhất của bạn tổ chức. Có thể ngồi nép mình vào một ngóc ngách thiếu ánh sáng, vừa ăn vừa uống nhiều hơn những gì bạn có thể nghĩ. Trong khi thực đơn theo mùa, hãy mong đợi tìm các món ăn vui tươi như cà rốt xông khói hoặc cá tầm và celeriac.

Hải sản ngon nhất: Estiatorio Milos

Mặc dù bạn có thể nhận ra Milos từ các địa điểm ở New York, Miami hoặc Las Vegas, nhưng tất cả đều bắt đầu ở Montreal’s - rất khiêm tốn - Park Avenue. Được cho là một trong những nhà hàng ý tưởng cao cấp thú vị nhất của Montreal, Milos say mê phục vụ một số hải sản tươi ngon nhất trong thành phố - đó là một kỳ tích ấn tượng khi coi Quebec không ở đâu gần đại dương. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy mọi thứ, từ tôm hùm và tôm sống đến cá hồng và cá kiếm. Tất cả cá được bày trên đá, bán theo cân và nấu chín theo yêu cầu.

Bánh ngọt ngon nhất: Café Bazin

Phần lớn do ảnh hưởng của Pháp, Montreal có một số viennoiserie đặc biệt (bánh sừng bò, sô cô la giảm đau, v.v.). Đối với những gì tốt nhất trong thành phố? Đi đến Café Bazin trên Đại lộ Victoria. Quán cà phê và bữa ăn nửa buổi nhỏ xíu là một điểm nóng thực sự cho các gia đình và các cặp đôi vào những buổi sáng cuối tuần mưa. Hãy thử sô cô la giảm đau (được gọi là "chocolatine" ở Quebec) cùng với một ly cà phê sữa hạnh nhân hoặc macchiato. Nếu bạn nhìn đủ lâu để xem thực đơn bữa trưa, hãy chọn một lát bánh quiche, món ăn này giúp tạo ra sự cân bằng tuyệt vời giữa suy đồi và tinh tế.

Pizza ngon nhất:Elena

Nhà hàng mới nhất của Marley Sniatowsky, Ryan Grey và Emma Cardarelli cung cấp dịch vụ gia đình cho bất kỳ dịp nào - từ những bữa ăn bình thường đến bữa tối gia đình - và sự hiếu khách trọn vẹn đó chính là điều mà bộ ba mong muốn. Ẩn mình trong một địa điểm mang tính biểu tượng ở góc phố Notre Dame Street (trước đây là một câu lạc bộ thoát y, và sau đó là một nhà hàng bít tết, trở lại những năm 70), Elena đã nhanh chóng trở thành một trong những địa điểm Ý tốt nhất trong thị trấn. Điểm thu hút lớn là sự lựa chọn đáng kinh ngạc của các loại rượu vang tự nhiên, do Grey quản lý và bột bánh pizza có men tự nhiên, được đưa vào lò đốt củi một cách hoàn hảo.

Sushi ngon nhất: Park

Park lần đầu tiên mở cửa vào năm 2011 và kể từ đó đã trở thành một trong những địa danh được yêu thích nhất của Montreal. Đầu bếp kiêm chủ sở hữu Antonio Park tự hào về việc mua được những con cá tươi ngon nhất từ Nhật Bản. Nằm trên Đại lộ Westmount’s Victoria, nhà hàng Nhật Bản cao cấp này có các món ăn được trình bày đẹp mắt và ngon miệng như sò điệp, mực con thái mỏng, và tất nhiên là rất nhiều nigiri và sashimi.

Không chứa Gluten tốt nhất: Petit Lapin

Có thể là một trong những nhà hàng dễ thương nhất thành phố, Petit Lapin phục vụ những người ăn bị dị ứng thực phẩm thông thường. Tất cả mọi thứ trong quán cà phê đều không có gluten, không có đậu nành, không có hạt và thuần chay - và bằng cách nào đó vẫn hoàn toàn ngon. Tại Petit Lapin, bạn sẽ được ngồi trong một phòng ăn màu hồng và xanh dương nhạt với mọi thứ từ poptart vàbánh rán với bánh mì nướng bơ và bánh táo.

Best Brasserie: L’Express

Một trong những nhà hàng được yêu thích nhất ở Montreal, L’Express đã mở cửa từ năm 1980 - và đã có một lượng khách thường xuyên ổn định kể từ đó. Mặc dù quán bia kiểu Pháp nghiêng về phía ăn uống cao cấp hơn, các món ăn có sẵn ở nhiều mức giá - với các đĩa bắt đầu từ $ 5. Cùng với đội ngũ nhân viên thân thiện và rượu vang nâng ly, người dân địa phương và khách du lịch đến L’Express để thưởng thức patê gan gà, trứng gà tự làm và tất nhiên, bít tết của họ. Thêm không gian ăn uống nhộn nhịp, mang phong cách của Paris là điểm mạnh của nhà hàng này và nó được đảm bảo sẽ là một trải nghiệm khó quên.

Bữa sáng ngon nhất: Người đẹp

Địa danh bữa sáng và bữa trưa này là một trong những viên ngọc được yêu thích nhất của Montreal. Nhà hàng khu phố Mile End mở cửa vào năm 1942 và kể từ đó là nơi có nhiều món kinh điển được yêu thích của riêng nó như món trứng tráng Mish-Mash với xúc xích Ý hoặc xúc xích và BBM (đó là bữa sáng tan chảy của Người đẹp.) Bữa sáng kết thúc nhanh chóng, vì vậy bạn có thể muốn đi sớm nếu bạn không chuẩn bị để chờ một chỗ.

Hãy Mang Rượu Của Riêng Bạn Tốt Nhất: Le Smoking Vallée

Nằm trong một khu nhà sang trọng trên Phố Notre Dame West trong khu phố St-Henri, quán rượu kiểu Pháp này tự hào có thực đơn bảng phấn theo mùa, phòng ăn sang trọng nhưng ấm cúng và đội ngũ nhân viên thân thiện. Nếu bạn đặc biệt đói, hãy chọn thực đơn nếm thử, bao gồm một số món ăn theo mùa, được chấm vớile lad Normand - một chất tẩy rửa vòm họng được làm từ rượu mạnh và sherbert. Cũng lưu ý: không có phí đóng chai ở Quebec, điều này làm cho việc mang theo tùy chọn rượu của riêng bạn trở nên thú vị hơn.

Thân thiện với gia đình nhất: Gibeau Orange Julep

Bạn có thể nhận thấy một quả bóng màu cam khổng lồ trên đường chân trời của Montreal. Bao giờ tự hỏi nó là gì? Chào mừng đến với Orange Julep. Chắc chắn là một trong những địa điểm độc đáo nhất trong thành phố, Gibeau Orange Julep cao 3 tầng và rộng 40 feet và phục vụ các món kinh điển “casse-croute” điển hình như xúc xích, hamburger và pogos. Người dân địa phương yêu thích Julep vì thức uống julep cam cùng tên của nó, về cơ bản là nước cam với độ sánh giống như sữa lắc (thành phần thực tế là một bí mật được giữ kín từ lâu). Đi đến Julep vào mùa hè, nơi các bàn ăn ngoài trời chật kín người dân địa phương và khách du lịch, tận hưởng làn gió mùa hè và một hoặc hai chiếc pogo.

Sân thượng tốt nhất: Perché

Mặc dù có rất nhiều ruộng bậc thang đẹp hơn trong thành phố, nhưng Perché lại rất được người dân địa phương yêu thích. Nằm ở Old Montreal, ngay gần Jacques-Cartier Place, địa điểm trên tầng thượng ở tầng 4 này là địa điểm lý tưởng để trốn khỏi những con phố du lịch đông đúc. Đi xuống Đường Saint Amable, qua hành lang Le Perché sang trọng và đi lên thang máy cho một số người xem tốt nhất trong thành phố. Đồ ăn và đĩa dùng chung có sẵn nhưng các loại cocktail sáng tạo của chúng lại ngự trị tối cao.

Bữa nửa buổi ngon nhất: Spanel

Nó có thể khó khăn một cách đáng ngạc nhiênđể tìm những chiếc bánh crepe ngon trong thành phố - nhưng nếu bạn đang thích một món bánh kếp kiểu Pháp, thì không đâu khác ngoài Spanel, nơi chuyên về những thứ này. Quán cà phê-quán rượu quyến rũ trở nên sống động vào cuối tuần, bầu không khí thực sự tỏa sáng vào mùa hè, khi phía sau nhà hàng mở ra một sân thượng rợp bóng cây.