Nhà máy bia tốt nhất ở Indianapolis

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:21

Nâng ly và nâng ly chúc mừng cảnh bia thủ công đang bùng nổ của Indianapolis. Khi nói đến bia, Circle City không chỉ chống lại những người chơi quyền lực lớn hơn nhiều như Denver, St. Louis và Milwaukee. Cho dù sở thích của bạn hướng nhiều hơn đến những món ăn có độ trễ rõ nét và IPA khó tính hay bia đen đậm đà và nước ngọt hấp dẫn, thì vẫn có rất nhiều lựa chọn đáng để nhâm nhi và thưởng thức tại các quán bar và phòng trưng bày trên khắp thành phố. Tuyệt vời hơn nữa, mỗi nhà máy bia đều có một cá tính, cốt truyện và dòng sản phẩm đặc biệt của riêng mình. Thật khó để thu hẹp danh sách xuống chỉ còn mười, nhưng đây là một số nhà máy bia tốt nhất trong thị trấn để khám phá.

Sun King Brewing

Nhà máy bia sản xuất quy mô đầy đủ đầu tiên mở ở Indianapolis từ năm 1948, những người đồng sáng lập của Sun King là Clay Robinson và Dave Colt đã bắt đầu hoạt động kinh doanh vào tháng 7 năm 2009, ra mắt sản phẩm của họ để nhận được nhiều đánh giá tại Lễ hội Indiana Microbrewers hàng năm. Mười năm sau chặng đường, công ty đã mở rộng phòng nếm rượu khiêm tốn ở trung tâm thành phố thành một khuôn viên nhà máy bia ba tòa nhà, đủ mọi lứa tuổi. Ngoài ra còn có một phòng họp nhỏ, kiểu dáng đẹp ở Fishers, một phòng thực phẩm và nhà máy chưng cất Carmel nhộn nhịp, và một tiền đồn Broad Ripple mới để giữ cho khách hàng được thoải mái cung cấp Sunlight Cream Ale của nhà máy bia,Wee Mac Scottish Ale, và soái hạm Osiris Pale Ale. Tuyển chọn liên tục các sản phẩm đặc biệt hay thay đổi theo mùa khiến người hâm mộ tò mò và tự hỏi công ty sẽ làm gì tiếp theo.

Công ty sản xuất bia Metazoa

Nếu bạn là một người yêu động vật và yêu thích bia thủ công, Metazoa chính là nơi dành cho bạn. Nhà máy bia ở trung tâm thành phố này có một trái tim lớn, quyên góp 5% tổng lợi nhuận của mình cho các tổ chức ủng hộ quyền lợi động vật và động vật hoang dã kể từ khi mở cửa vào năm 2016. Những người bạn bốn chân ngoan ngoãn luôn được chào đón trong phòng tập 21 tuổi trở lên. Ngoài ra còn có một công viên dành cho chó trong khuôn viên và cơ sở này tổ chức các lớp học yoga cho thỏ vào thứ Bảy đầu tiên của mỗi tháng. Các loại bia ở đây thuộc các loại béo, nhẹ và ngọt.

Bier Brewery

Từng đoạt giải thưởng lâu năm trong các cuộc thi bia thủ công toàn tiểu bang và quốc gia, hãng bia Bier khiêm tốn liên tục sản xuất các mẻ chất lượng cao gồm Weizengoot hefeweizen kiểu Đức, PDG Pale Ale và Kolsch đặc biệt, cùng với nhiều loại IPA, APA luân phiên, người khuân vác, và bia (bia bí ngô là một trong những món ăn ưa thích theo mùa mà người dân địa phương mong đợi hàng năm). Hoạt động này bắt đầu với quy mô nhỏ vào năm 2010 với tư cách là một nhà máy sản xuất bia nano, mở rộng vào năm 2015 với hệ thống 20 thùng để bắt kịp với nhu cầu ngày càng tăng đối với sản phẩm của mình. Bier đã mở địa điểm phòng tập thứ hai dành cho mọi lứa tuổi với đầy đủ dịch vụ ăn uống ở Carmel vào năm 2018.

Broad Ripple Brewpub

Địa danh liền kề với Đường mòn Monon ở Làng Broad Ripple đã đượckéo panh từ năm 1990, biến nó thành cơ sở sản xuất bia đầu tiên và là nhà máy bia hoạt động lâu đời nhất ở Indiana. Bầu không khí theo phong cách quán rượu chính thống của Anh nổi bật với vách ngăn bằng gỗ tối màu, cửa sổ kính màu và lò sưởi ấm cúng, phục vụ cho một đám đông quan tâm đến tụ tập tại cơ sở thân thiện với gia đình để trò chuyện bên những ly đồ yêu thích của ngôi nhà-IPA, Lawn Mower Pale Ale, Monon Porter và Extra Special Bitter. Thực đơn phong phú gồm các món ăn của quán rượu là một động lực lớn khác để ghé thăm, chủ yếu là các lựa chọn ăn chay và ăn chay cùng với các món ăn cổ điển của Anh như cá và khoai tây chiên, bánh chăn cừu và đĩa ploughman.

Big Lug Canteen

Cánh tay sản xuất bia Big Lug của đế chế nhà hàng Sahm's Tavern, trung tâm Indiana nấu các mẻ bia nhạt Mỹ Kristofferson, bia nâu Kings Jive, một giống ngựa lai Flying Horse và các công thức thử nghiệm khác để phục vụ cho cả gia đình những người địa phương nổi tiếng các quán ăn bao gồm Sahm's Place, Liter House và Sahm's Ale House. Các món ăn đặc biệt theo chủ đề sáng tạo xuất hiện mỗi tuần tại Big Lug để đi kèm với các món chính trong thực đơn ngon như poutine, gà nóng Nashville, bánh trượt, nachos và bánh mì hoagie. Khi thời tiết đẹp, sân nhìn ra Đường mòn Monon tạo ra một con cá rô tuyệt vời để uống và ăn ngoài trời.

Centerpoint Brewing Company

Một phần của Khu liên hợp Công nghiệp Circle City nằm ngay phía đông bắc trung tâm thành phố, Centrepoint Brewing xuất hiện tại hiện trường ởNăm 2016 với mục tiêu tạo ra các loại bia thủ công dễ tiếp cận sẽ thu hút được đông đảo khán giả và chắc chắn họ đã hoàn thành sứ mệnh đó. Centerpoint Gold Kolsch, Centerpoint Black American Porter và Blood Orange IPA luôn cập nhật suốt năm. Các loại bia Empirical, Precision, Turbocharged và Elemental Series thử nghiệm hơn mà bạn có thể bắt gặp vào bất kỳ thời điểm nào bao gồm các sản phẩm như Rick’s Brown Rye, El Gato Mexican Lager và Key Lime Gose. Các sự kiện vào Thứ Sáu Đầu Tiên hàng tháng là thời điểm lý tưởng để ghé qua nếm thử và thưởng thức nhạc sống.

St. Joseph Brewery & Public House

Nép mình trong một nhà thờ Công giáo cũ đẹp trai có từ những năm 1870, St. Joseph thoáng mát đạt điểm cao nhất về bầu không khí, lý tưởng cho bữa tối hẹn hò, giờ vui vẻ sau giờ làm việc và tất nhiên, bữa nửa buổi vào Chủ nhật. Pints of Confessional IPA, Benevolent Belgium Blond, và Cornerstone Kolsch đóng vai trò như một loại giấy bạc hoàn hảo cho thực đơn bữa trưa và bữa tối với các món ăn dành cho bữa ăn tối cao cấp cùng với các dòng vẹm, schnitzel, mì ống và nước xốt. Nhạc sống vào các ngày thứ Tư giới thiệu các buổi biểu diễn của các ca sĩ và nhạc sĩ địa phương để mang đến một bản nhạc hấp dẫn cho các buổi uống rượu của bạn.

Daredevil Brewing Co

Với các địa điểm ở Speedway và ở cuối phía tây của tòa nhà Khách sạn Ironworks ở phía đông bắc của Indy, Daredevil cung cấp một danh sách chắc chắn các lựa chọn bia thủ công bao gồm Lift Off IPA, Vacation Kolsch, Dunkel, Marzen và Maibock. Các lựa chọn thực phẩm tập trung vào các món khai vị có thể chia sẻ được và các món khai vị đặc trưng tại địa phươngcác nguyên liệu có nguồn gốc kết hợp tốt với món cà ri kiểu Đức, pho mát, pho mát, bánh quy mềm, bánh quy mềm với nước sốt, nachos và bánh mì kẹp thịt. Phòng tập của Speedway chỉ dành cho 21 khách trở lên, nhưng địa điểm Ironworks náo nhiệt phù hợp với gia đình cho mọi lứa tuổi.

Guggman Haus Brewing Co

Tạo ngôi nhà mới thoải mái trên địa điểm có trụ sở của Boyle Racing, Guggman Haus phù hợp ngay với văn hóa Indy’s Speedway bằng cách tôn vinh kẻ khủng bố của mình bằng những kỷ vật và tên bia mang hàm ý đua xe ô tô. Cấu trúc chứa nhà máy bia nhỏ có từ năm 1916 và từng là trung tâm cho những người lái xe, đội và thợ cơ khí nổi tiếng của Indianapolis 500 trong suốt những năm 1930 và 1940. Giờ đây, khách hàng có thể ghé thăm để thưởng thức những chai bia Wilbur’s Prize Pils, Great Day IPA và Winner’s Milk Jug bia đen trong phòng ăn nhẹ hoặc vườn bia.

Books & Brews

Tự xưng là “nơi dành cho những người không có chỗ đứng”, Books and Brews duy trì một số địa điểm trên khắp Trung tâm Indiana để xoa dịu và làm hài lòng những người uống bia đầu óc. Khách hàng có thể thoải mái xem qua các kệ sách đã qua sử dụng nhẹ nhàng, mượn từ bộ sưu tập trò chơi trên bàn cờ để có một buổi Scrabble có ý nghĩa hoặc thưởng thức nhạc sống trong các đêm mic mở. Nhà sản xuất bia đi theo các dấu hiệu gọi thông minh theo chủ đề văn học như bia nhạt Nancy citra, bia đỏ kiểu Ailen Clifford và bia đen sữa sô cô la Charlie để rửa sạch bánh mì kẹp pho mát nướng,cánh và bánh tét.