Nhà hàng ăn chay tốt nhất tại Philadelphia

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:16

Mọi người đều biết rằng Philadelphia là một điểm đến dành cho giới ẩm thực lớn, nhưng thành phố đã phát triển theo cách vượt ra ngoài các món phô mai nướng quá mức mang tính biểu tượng. Ngày nay, những du khách ăn chay trường có thể dễ dàng tham quan thị trấn một cách tự tin và thưởng thức nhiều món ngon từ thực vật trên đường đi. Từ những thực khách thoải mái đến những quán ăn độc đáo hơn, có một lựa chọn nhà hàng tuyệt vời cho tất cả những ai muốn ăn thuần chay.

Đây là một vài lựa chọn ăn chay bình thường và cao cấp nhất ở Thành phố Tình yêu Anh em.

Vedge

Đó là tất cả trong gia đình tại Vedge, một nhà hàng cao cấp làm từ thực vật thuộc sở hữu của vợ chồng đội ngũ ẩm thực Rich Landau và Kate Jacoby. Bộ đôi đầu bếp được James Beard đề cử này tạo ra những tuyệt tác rau củ được phục vụ trên những chiếc đĩa được trình bày hoàn hảo trong một tòa nhà bằng đá nâu. Một số món được yêu thích bao gồm củ cải Tokyo với pesto và óc chó, cà rốt rang mộc với đậu garbanzo nghiền và củ cải vàng rang muối. Hãy nhớ xem thực đơn cocktail sáng tạo của họ, vì nó có các loại rượu vô cùng đẹp mắt và cân đối.

V-Street

V-Street là một điểm ăn chay khác ở Philly do các đầu bếp Landau và Jacoby tạo ra. Với quầy bar bình dị, sôi động với các loại cocktail sáng tạo và phòng ăn nhỏ, V-Street phục vụ các món sáng tạothức ăn đường phố có nguồn gốc thực vật với sự biến tấu. Mở cửa phục vụ bữa trưa, bữa nửa buổi và bữa tối, thực đơn luôn thay đổi của họ tràn ngập các món ngon như súp lơ '65 với dưa chuột bạc hà raita; Langos, một loại bánh mì khoai tây kiểu Hungary ăn kèm với dưa cải và nấm; và Piri Piri-đậu phụ nướng.

Blackbird Pizzeria

Khi bạn thèm bánh pizza thuần chay, Blackbird Pizzeria cung cấp nhiều bánh nướng nhân rau củ. Họ có những món kinh điển như bánh pizza nấm, cũng như những đổi mới về nước ngon miệng như Balboa, được phủ lên trên bằng pesto hạt bí ngô, xúc xích seitan và đậu phụ ricotta. Hãy thử món Buffalo wingwich bán chạy nhất, bao gồm cánh trâu habanero, quả bơ và thịt bào sợi. Và đáng chú ý nhất, bạn thậm chí có thể thử món bít-tết pho mát thuần chay-it’s Philly!

20th Street Pizza

Một tiệm bánh pizza chị em với Blackbird, 20^thStreet Pizza nằm ở vị trí mà bạn đoán ra-20^{thĐường ở Trung tâm Thành phố. Những người hâm mộ nhiệt thành của quán ăn bình dân, nổi tiếng này cho biết bạn không thể nhầm lẫn với bất kỳ món nào trong thực đơn ở đây. Được làm mới hàng ngày, các lựa chọn hấp dẫn bao gồm từ cà chua cổ điển đến bánh nướng sáng tạo và giàu trí tưởng tượng. Một số lựa chọn bán chạy nhất bao gồm bánh pizza xanh (với ô liu xanh và rau xanh theo mùa) và Hand of Shroom, phủ mozzarella thuần chay và nhiều loại nấm. Bạn có thể gọi theo phần hoặc nguyên chiếc.}

Bar Bombón

Mảng đặc sản cay củaBar Bombon tập trung vào sự hào sảng và hương vị đặc trưng của Puerto Rico. Đầu bếp và chủ sở hữu Nicole Marquis (người cũng sở hữu hai người khácđịa điểm ăn chay địa phương: Charlie là một tội nhân. và HipCityVedge) mang đến những món ăn thực sự đáng nhớ với nét tinh tế của người Latin. Một số món phải thử trong thực đơn bao gồm bánh tráng nướng Philly, bánh mì nướng, bánh tacos fajita đen và trái tim của món bánh cọ. Phòng ăn thân mật của Bar Bombon rất ấm cúng và thân thiện, nhưng cũng rất thú vị khi ngồi tại quầy bar và gọi một vài món ăn nhẹ - đặc biệt là vào giờ khuyến mãi.

Charlie là một tội nhân

Phục vụ những đĩa nhỏ thuần chay ngon lành và có thể chia nhỏ, điểm nóng này thu hút những người dân địa phương nhiệt tình với món bánh bao cà tím nhân caramen, bít tết súp lơ nướng, khoai tây gnocchi và risotto nấm nghệ tây. Những người đam mê cũng đến với các loại cocktail thuần chay được trình bày đẹp mắt, được đổi mới, cân bằng và được pha từ trái cây tươi, rau và nước trái cây. Hãy thử kem lót Midnight Special - nó bao gồm khoai lang làm thành phần.

HipCityVedge

Với một số địa điểm trên khắp thị trấn, HipCityVedge đã trở thành trụ sở chính của Philadelphia và là điểm đến cho những ai muốn thực phẩm có nguồn gốc thực vật tươi ngon và nhanh chóng. Một số lựa chọn đặc trưng của họ bao gồm burger Ziggy và Disco Chick'n nướng (cả hai đều được làm bằng tempeh hun khói), và Bistro Bella, một chiếc bánh sandwich nướng portabella được phục vụ với atisô, sốt ô liu và rau arugula. Hãy nhớ thử một trong những món lắc thỏa thích để hoàn thiện bữa tối của bạn.

Goldie

Sau thành công của nhà hàng Zahav, đầu bếp từng đoạt giải thưởng Michael Solomonov đã thành lập Goldie, một nhà hàng bình dân nhanh chuyên phục vụ các món ăn thuần chay của Israel. Với ba địa điểm ở Philadelphia, Goldie cung cấp thực đơn đơn giản gồm bánh mì kẹp falafel và salad - tất cả đều được chế biến từ nhiều loại thảo mộc tươi, rau và gia vị. Tất nhiên, cũng có rất nhiều mặt để lựa chọn. Nếu bạn thích món ngọt hơn, nhà hàng này cũng phục vụ các món ăn chay ngon tuyệt.

Pure Sweets & Co

Tự quảng cáo là “Nhà hàng 100% hữu cơ, thực vật, không chứa gluten duy nhất của Philly”, Pure Sweets and Company (hay còn gọi là P. S. & Co.) mới là một thực tế. Trên thực tế, họ không cung cấp các món ăn có thịt "giả" hoặc các sản phẩm đậu nành đã qua chế biến thường có trong thực phẩm thuần chay. Hai món yêu thích của người hâm mộ bao gồm tacos Veracruz hữu cơ (món nướng, dứa ngâm chua và các loại gia vị khác rắc trên bánh ngô nảy mầm) và bát Raman hữu cơ (hỗn hợp tốt cho sức khỏe của rau, thảo mộc và bánh bao). Các món tráng miệng rất ngon và bao gồm bánh hạnh nhân đậu đen và bánh mì sandwich không tăng trọng.

The Tasty

Nằm ở trung tâm Nam Philly, The Tasty là một quán ăn thuần chay đơn giản, vui vẻ với bầu không khí “trường học cổ” tự mô tả. Người dân địa phương thích ngồi tại quầy và trò chuyện với nhân viên khi họ xem qua thực đơn phong phú gồm các món kinh điển hấp dẫn. Đối với bữa sáng, bạn có thể lựa chọn bánh kếp và bánh quế hoặc bánh mì kẹp thịt và bánh mì kẹp thịt. Thực đơn bữa trưa bao gồm bánh mì kẹp thịt, bánh mì kẹp rau (chẳng hạn như tùy chọn “BLT” và “cá ngừ”) và nhiều món salad rau xanh. Tasty mở cửa lúc 7 giờ sáng hàng ngày và thực đơn đầy đủ có sẵn sau 9 giờ sáng vào hầu hết các ngày.