7 Công viên Xe tải Thực phẩm nên Thăm ở Austin, Texas

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:24

Trong vài năm qua, xe tải và xe kéo thực phẩm đã trở thành nơi thử nghiệm các khái niệm nhà hàng và ẩm thực mới ở Austin. Nhiều người cung cấp các hình thức thử nghiệm về giá vé bình dân hoặc đồ ăn dân tộc chưa trở thành xu hướng phổ biến (chẳng hạn như gà Honduras; xem Sazon Catracho bên dưới). Một số phát triển thành nhà hàng truyền thống trong khi một số khác chiếm vị trí trung bình, thiết lập sự hiện diện ổn định tại các công viên xe tải thực phẩm. Nhiều địa điểm chỉ đơn giản là một tập hợp các xe bán đồ ăn, nhưng những địa điểm khác có các tiện ích bổ sung như bãi đậu xe, phòng vệ sinh và giải trí.

Dã ngoại

Nằm dọc theo dãy nhà hàng của Barton Springs, The Picnic có bãi đậu xe riêng và các khu vực tiếp khách râm mát với quạt trần. Mighty Cone là xe bán đồ ăn nổi tiếng nhất trong nhóm. Hình nón Hot’n Crunchy Chicken đã trở thành một hit lớn tại Lễ hội Âm nhạc Giới hạn Thành phố Austin vài năm trước và một số xe bán đồ ăn Mighty Cone đã xuất hiện quanh thị trấn kể từ đó. Đó là gà giòn với xoài-jalapeno slaw bọc trong bánh tortilla và được phục vụ trong một cốc đồ uống lớn để mang đi. Các xe bán đồ ăn phổ biến khác ở đây bao gồm Coat & Thai và Four Brothers Venezuela Food. (1720 Đường Barton Springs)

South Congress Food Truck Park

Có một thời, South Congress là nơi có hàng chục xe tải thực phẩm trên những lô đất lớn. Số lượng còn lại khá nhiều nhưng hiện đã nằm gọn trong các lô đất nhỏ và các tuyến phố phụ do phát triển lấn chiếm. Có một vài chiếc bàn được trang bị những chiếc ô màu sắc rực rỡ tại bãi đậu xe tải thực phẩm chật cứng ở South Congress này, nhưng rất khó tìm thấy chỗ đậu xe ở khu vực này của thị trấn. Này Cupcake! là điểm thu hút chính. Các hương vị phổ biến nhất là Red Velvet, Vanilla Dream và Sweetberry. Lối trang trí kỳ quái của xe kéo, công viên và những chiếc bánh nướng nhỏ khiến nơi đây trở thành một địa điểm vui vẻ cho mọi lứa tuổi. Nếu bạn thích khoa học và kem hoặc chỉ ăn kem, đừng bỏ qua đoạn giới thiệu của The Science Cream, phục vụ kem nitơ lỏng. Khi họ làm kem của bạn, nitơ lỏng phát ra sương mù, khiến trải nghiệm giống như một dự án khoa học thú vị. Các đoạn giới thiệu khác trên trang web bao gồm Pitalicious và Parisian Crepes. (1511 Đại lộ South Congress)

Mueller Trailer Eats

Nằm gần nhà chứa máy bay cũ ở Công viên Hồ, Mueller Trailer Eats có một số ghế dài công viên râm mát và một bãi đậu xe nhỏ. Bạn có thể tìm thấy những món ngon nhất định phải có tại bãi xe bán đồ ăn này tại mmmpanadas. Vâng, đó thực sự là cái tên. Đừng bỏ lỡ món bánh mì chorizo đậu nành và đậu đen. Cần thêm gia vị? Hãy thử món gà chile verde với chipotle mayo. Bạn có thể dễ dàng thực hiện một bữa ăn chỉ từ một trong những loại bánh ngọt được nhồi quá nhiều này. Nếu đó là thức ăn thoải mái mà bạn đang tìm kiếm, hãy chuyển thẳng đến thức ăn Gravyxe tải. Bạn có thể nhận được nhiều loại bánh quy và nước thịt cũng như các đĩa ăn sáng đầy đủ và bánh mì ăn sáng. (4209 Airport Boulevard)

5000 Burnet

Với 10 xe kéo, một khung cảnh và nhiều bãi đậu xe, 5000 Burnet là một trong những công viên xe tải thực phẩm thân thiện với gia đình nhất ở Austin. Big Kahuna là một điểm thu hút lớn ở đây, bao gồm các món ăn chịu ảnh hưởng của Hawaii, từ bánh mì kẹp thịt đến bánh tacos cá rô phi đen với xà lách trộn Maui và salsa đu đủ. Nếu bạn đang tìm kiếm các món ăn châu Á cay, hãy xem Watzab Thai Food hoặc The B’s Kitchen để biết món ăn Việt Nam. Đối với một cái gì đó hoàn toàn khác, Taco Sweets làm cho bánh quế hình nón kem có hình dạng giống như bánh tacos. Tại sao? Chỉ cho vui thôi. Sáng tạo phổ biến nhất là bánh taco phủ đầy kem sô cô la và Nutella cùng với sô cô la trắng. (5000 đường Burnet)

University Co-Op Food Court

Nằm ngay phía sau hiệu sách University Co-Op, khu ẩm thực là một địa điểm yêu thích của các sinh viên Đại học Texas có ý thức về ngân sách. Hầu như không thể đậu xe gần khuôn viên trường UT, nhưng khu vực này có thể dễ dàng đến bằng xe buýt. Jefe’s Street Tacos phục vụ các loại tacos làm từ thịt như carne asada, barbacoa và carnitas. Bonbon Bahn Mi cung cấp bánh mì cay Việt Nam và các món ăn như bún thịt heo và chả giò. Để thưởng thức món ngọt, hãy thử Ice Scrapers, nơi bán các món kem cuộn lạ mắt và đá bào. (411 Phố 23 Tây)

Thicket Food Park

Ở sâu phía nam Austin, Công viên Thực phẩm Thicket là một nơi tập hợp cộng đồng nhiều mặt. Ngoài tám xe bán đồ ăn, còn có một khu vườn cộng đồng, một khu tập yoga, một vở kịch và một sân khấu ca nhạc. Revolution Vegan Kitchen là một điểm nóng của những người ăn chay trong khu vực. Các phiên bản không có thịt trong đoạn giới thiệu của pho mát Philly, gà cuộn bọc thịt trâu và bánh tacos al pastor liên tục nhận được nhiều lời khen ngợi. Blue Corn Shack chế biến các món ăn Mexico theo phong cách Mexico Mới, chẳng hạn như enchiladas cay xếp chồng lên nhau, bắp ngô xanh và bánh mì ngọt với kem. Xe bán đồ ăn Dragon Delights nổi tiếng với món dim sum, bánh bao gà và súp hoành thánh tự làm cũng như các món ngon khác của Trung Quốc. Nếu bạn phải đợi một lúc để thức ăn của bạn sẵn sàng, tại sao không đi cắt tóc? Chỉ cần đi đến đoạn giới thiệu Tiny Barber và họ sẽ giúp bạn trông sắc nét trong vòng vài phút. (7800 South 1st Street)

St. Xe tải chở thức ăn ở chợ công cộng Elmo

Bãi đậu xe bán thức ăn này rõ ràng vẫn đang trong quá trình hoàn thiện, nhưng đó là một khởi đầu đầy hứa hẹn. Lô xe cũ bên cạnh thật chướng mắt, nhưng hy vọng điều đó sẽ sớm biến mất. Toàn bộ khu vực đang trong quá trình tái phát triển như một phần của Chợ Công cộng St. Elmo. Trung tâm của khu phức hợp mới sẽ là một nhà kho lớn đã được tân trang lại nằm ngay phía sau bãi đậu xe tải thực phẩm. Các xe kéo bán thức ăn nằm trong khuôn viên của một nhà nghỉ cũ, và các tấm lót bê tông là nền móng của các cabin nhỏ đã chiếm đóng địa điểm này từ lâu. Bạn thậm chí có thể lái xe đếncơ sở thực phẩm đã chọn. Phía trước và trung tâm là Picnik, được xây dựng từ một công-te-nơ vận chuyển cũ và có menu toàn màu. Winston’s Kitchen bán món gà khô hấp dẫn và gà cà ri thơm lừng. Cá chiên kiểu Jamaica với rau cũng là một lựa chọn chắc chắn. Louie’s được biết đến với món bánh tét ức, bánh tét thịt lợn kéo và khoai tây nướng áp chảo. Còn đồ ăn ở Honduras thì sao? Sazon Catracho làm món carne asada tuyệt vời với bánh ngô tươi. Một món được yêu thích khác là gà rán với chuối cắt lát. (4329 Đại lộ South Congress)