Nhà hàng ăn chay và thuần chay tốt nhất tại Chicago

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:24

Hai thập kỷ trước, bạn sẽ gặp khó khăn khi tìm một nhà hàng chay hoặc nhà hàng thuần chay ở Chicago xứng đáng với giá muối của nó. Tuy nhiên, ngày nay có rất nhiều nhà hàng không chỉ phục vụ những thực khách yêu thích ăn chay mà còn có những nhà hàng thiết kế các bữa ăn không thịt dành riêng cho động vật ăn thịt. Ngày nay, nhiều doanh nghiệp luôn cân nhắc đến vấn đề môi trường khi lựa chọn những gì họ đưa vào thực đơn của mình và với sự phổ biến của giá bán từ nông trại đến bàn ăn và giá bán hữu cơ, có một thị trường khổng lồ cho các nguồn thịt thay thế. Chúng tôi đã tổng hợp danh sách các địa điểm tuyệt vời để đến ở Chicago hoàn toàn không có thịt hoặc cung cấp các món ăn phù hợp cho các ngày Thứ Hai không có thịt.

The Chicago Diner

Chicago Diner đã không có thịt kể từ năm 83, và cậu bé có tự hào về điều đó không. Các nguyên liệu địa phương và theo mùa đã được sử dụng ở đây từ rất lâu trước khi những nguyên liệu đó trở thành những từ nổi tiếng trong ngành công nghiệp nhà hàng. Ghé thăm địa điểm Halsted ban đầu ở Chicago’s Boys Town - nếu thấy thú vị, hãy ăn uống bên ngoài trênhiên - hoặc ghé vào quán ở Quảng trường Logan và uống bia tại Revolution Brewing sau đó. Mỗi địa điểm có một cảm nhận khác nhau về khu vực lân cận nhưng chất lượng cao của đồ ăn là như nhau. Có thể bạn cũng sẽ muốn mang về nhà một hộp bánh để thưởng thức sau này - chọn từ nhiều loại bánh bò, bánh ngọt hoặc cốc bơ đậu phộng.

Original Soul Vegetarian

Thực phẩm tại Original Soul Vegetarian 100% có nguồn gốc từ thực vật và không có hóa chất, ngoài ra bạn sẽ không tìm thấy bất kỳ loại đường, bột hoặc gạo tinh chế nào trong bất kỳ món ăn nào của họ. Thực đơn gồm các món rau xào, salad, đĩa falafel, tuyển chọn nhiều loại bánh mì kẹp thịt và bánh mì kẹp thịt, quầy nước trái cây tươi và kem đậu nành. Tập trung vào nhà hàng này là sức khỏe và sức khỏe và bạn không thể không cảm thấy tốt hơn một chút về các lựa chọn thực đơn của mình tại đây.

Thỏ thông minh

Clever Rabbit, mở cửa phục vụ bữa tối từ Thứ Ba đến Chủ Nhật và vào bữa nửa buổi vào cuối tuần, đầy phong cách và pizza và thực đơn ở đây rất sáng tạo và mới lạ. Thêm vào đó, bạn có thể gọi những ly cocktail thơm ngon, đầy màu sắc để nâng tầm bữa ăn của mình. Các món ăn ở đây được chế biến theo kiểu thuần chay, nhưng vẫn có các lựa chọn về thịt nếu bạn dùng bữa với một hoặc hai người bạn ăn thịt. Có một sân ngoài trời xinh xắn, đủ ánh sáng và sáng sủa và hoàn hảo để mọi người xem.

Thức ăn Bờ biển Trái + Nước trái cây

Nếu bạn thích nước ép tươi và sinh tố thơm ngon, thì Left Coast Food + Juice sẽ là món mứt của bạn. Với các địa điểm ở Lincoln Park, River North và The Loop, bạn sẽ không phải đói khi tìm kiếm một nơi tuyệt vời để lấp đầy cái bụng của mình. Đặt một bát acai, bột yến mạch cắt thép, xà lách, bì hoặc bát ngũ cốc thịnh soạn. Và, ai lại không thích bánh mì nướng bơ ngon? Địa điểm này có các bữa ăn nhiều màu sắc, đồ uống đầy ắp và những món ăn ngon như được quảng cáo.

True Food Kitchen

True Food Kitchen có các địa điểm trên toàn cầu, bao gồm hai địa điểm ở khu vực Chicagoland - một ở Oak Brook và một ở River North. Thực đơn chống viêm do chủ sở hữu, Tiến sĩ Andrew Weil, tạo ra, là điều khiến nhà hàng này trở nên khác biệt so với tất cả những nhà hàng khác. Các món ăn có thể tùy chỉnh, không chứa gluten, chay và thuần chay đảm bảo rằng mỗi khách hàng nhận được chính xác những gì họ muốn và cần. True Food Kitchen cũng hợp tác với các chuyên gia y tế trong khu vực để giảm giá cho khách tại các phòng tập yoga và các cơ sở tập thể dục khác.

Bếp 17

Kitchen 17, một nhà hàng và tiệm bánh hoàn toàn thuần chay, là kiểu nơi mà thời gian dường như trốn tránh bạn - trước khi bạn biết điều đó, nửa ngày đã trôi qua vì bạn đã chơi trò chơi board game rất vui và đi chơi vớibạn bè và gia đình của bạn. Đồ ăn ở đây ngon đến mức bạn thậm chí có thể khiến những người bạn ăn thịt của mình ngạc nhiên với đồ ăn thuần chay mà họ thậm chí không biết là có tồn tại. Nhiều món ăn được tạo ra bằng seitan tự làm, một sản phẩm làm từ gluten lúa mì. Pizza nhân sâu và bánh quy là những món đặc sản ở đây.

Thợ săn tồi

Người dân Chicago đang vui mừng khi mở cửa trở lại Bad Hunter, nơi tạm thời bị đóng cửa để sửa chữa. Đồ ăn xứng đáng với Instagram ở đây được giao trong một phòng ăn xứng đáng với Instagram - tất cả chỉ đơn giản vậy thôi, Instagram-y. Có một vài món thịt ở cơ sở chủ yếu là đồ chay này nhưng thực sự, nó chủ yếu là thiên đường cho những người yêu thích ăn chay.

Thì là

Cumin ở Wicker Park là một nhà hàng chay phục vụ các món ăn được yêu thích của Ấn Độ và Nepal. Nếu bạn có một người kén ăn trong nhóm của mình, đây là nơi để đến - thực đơn phong phú và có nhiều lựa chọn. Nhiều giải thưởng Bib Gourmand đã được trao cho Cumin, trong chín năm liên tiếp. Ngoài ra, bạn có thể gọi một ly bia Ấn Độ, như Taj Mahal, để dùng cùng với bữa tối của mình.

Urban Vegan

Để được phục vụ nhanh chóng và thân thiện, dùng bữa hoặc mang đi, hãy ghé qua Urban Vegan. Thực đơn có vô số món ăn Thái Lan và châu Á. Hãy thử cốm gà đậu nành, đậu hũ cay, Pad See Ew, mì thủy tinh cay, cà tím bí đỏ, v.v. Những món ăn hấp dẫn nhiều rau sẽ khiến bạn no nê và khiến bạn quay trở lại để xem thêm.

The Little Beet Table

The Little Beet Table có các địa điểm ở cả Thành phố New York và Chicago. Điểm nóng ở Chicago’s Gold Coast này tạo tiền đề cho một đêm tuyệt vời sau giờ làm việc hoặc khi khám phá thành phố. Thực đơn bao gồm các món ăn tuyệt vời như hummus hướng dương, salad cải xoăn baby, bánh mì kẹp thịt nấm và đậu đen, súp lơ nướng, bánh mì nướng và súp lơ và tacos nấm. Bạn sẽ cảm thấy no và no bụng thay vì nhồi nhét và khó chịu.

Chicago Raw Food

Thực đơn ngọt ngào và đơn giản tại Chicago Raw Food. Các món ăn có nguồn gốc từ thực vật ở đây được phục vụ hoàn toàn tươi sống, được tạo ra với sự lưu tâm đến sức khỏe và tinh thần của bạn. Gọi món Chicago Raw Rolls đậm đặc chất dinh dưỡng, Chili Croquettes, Empanada Platter, bánh mì và bánh mì phết, Mock Tuna Pate hoặc bất kỳ loại nước trái cây và sinh tố xanh nào. Bạn cũng có thể mua đồ ngọt khử nước và kem thuần chay tại đây. Tại sao không thử một cái gì đó mới và xem bạn cảm thấy thế nào?

Nhà hàng Demera Ethiopia

Hãy thử Nhà hàng Demera Ethiopia để thưởng thức các món ăn ngon của Ethiopia (và cà phê Ethiopia đậm đà), nằm trong khu Uptown sôi động của Chicago. Gọi món Sambussas rau chân vịt, pho mát hoặc đậu lăng cho món khai vị và sau đó gọi món Messob kiểu gia đình với các lựa chọn ăn chay. Một món ăn phổ biến khác là Vegetable Bayanetu, là một đĩa có tất cả chín món đặc sản của Demera. Đĩa ăn là để được chia sẻ và đừng cảm thấy sợ hãicho nhau ăn bằng tay và gắn kết trong bữa ăn. Bạn sẽ nghĩ về chiếc bánh mì nóng hổi rất lâu sau khi bữa ăn kết thúc.