10 nhà máy rượu hàng đầu gần Vancouver, BC

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:39

Vancouver chỉ cách vùng sản xuất rượu vang Okanagan nổi tiếng của British Columbia bốn đến sáu giờ lái xe nhưng bạn không cần phải đi xa bên ngoài thành phố để tìm các nhà máy rượu bán mọi thứ, từ các giống nho truyền thống từng đoạt giải thưởng đến đồ uống làm từ trái cây khác.

Tham gia một chuyến tham quan có tổ chức hoặc thuê một chiếc ô tô (và chỉ định một tài xế được chỉ định) và đi trong vòng một giờ từ trung tâm thành phố để khám phá các nhà máy rượu có ga ra, các công ty rượu thành thị và nhà máy rượu theo phong cách Tuscan.

Khí hậu mát mẻ của Vancouver tạo cho nó điều kiện trồng nho tương tự như miền Nam nước Pháp hoặc miền Bắc nước Đức. British Columbia nổi tiếng với rượu vang trắng và các nhà máy rượu vang xung quanh Vancouver có nhiều lựa chọn rượu vang trắng và rượu vang sủi bọt để bạn nếm thử và mang về nhà làm kỷ niệm cho chuyến đi của bạn.

Ở đây không chỉ có nho mới nổi lên trong rượu vang - vùng đất nông nghiệp màu mỡ xung quanh thành phố, đặc biệt là ở Thung lũng Fraser, là nơi có nhiều vườn cây ăn quả lịch sử và những cánh đồng ăn quả trồng các loại quả mọng như việt quất và nam việt quất.

Vancouver Urban Winery, Vancouver

Nằm ở trung tâm thành phố, trong khu vực Railtown đang phát triển, Vancouver Urban Winery nằm trong Tòa nhà định cư lịch sử, cũng là nơi có Belgard Kitchen và nhà máy bia thủ công Postmark Brewing. Hãy nếm thử thương hiệu rượu vang VUW, được sản xuất tại chỗ bằng nho từ vùng Okanagan hoặc chọn một trong 36 loại rượu vang trên vòi. Kết hợp rượu vang của bạn với một đĩa thịt nướng hoặc một món ăn ngon hơn, theo mùa từ thực đơn.

Nhà máy rượu thành thị có không gian cổ điển ấm cúng khiến nơi đây trở thành điểm hẹn hò lý tưởng, đặc biệt là vào những ngày mưa lạnh. Nó nằm ở một khu vực tương đối "hiểm trở" của thành phố, vì vậy bạn có thể muốn đi taxi vì khu vực này đang trở nên nhộn nhịp hơn nhưng vẫn có thể cảm thấy bị cô lập vào ban đêm.

Backyard Vineyards, Langley

Nằm ở Thị trấn Langley, cách trung tâm thành phố Vancouver khoảng một giờ đi ô tô, nhà máy rượu từng đoạt giải thưởng này lấy tên từ vị trí của nó ở "sân sau" của Vancouver. Kể từ năm 2009, nhà máy rượu đã sản xuất rượu vang được làm từ nho trồng tại vườn nho, cũng như các loại rượu vang pha trộn bao gồm nho từ Thung lũng Okanagan và Fraser. Hãy thử món sủi bọt trong phòng nếm của vườn nho hoặc dưới vọng lâu nếu thời tiết đẹp và có nắng. Vườn nho mở cửa quanh năm, bảy ngày một tuần.

Thị trấn 7 Vườn nho & Nhà máy rượu, Langley

Thị trấn 7 cũng được đặt tên theo vị trí của nó ở Thị trấn Langley, mặc dù nhà sản xuất rượu hiện nay cũng có vườn nho ở Okanagan. Được biết đến với rượu chardonnays và pinot noirs kiểu Champagne, Township 7 được bao quanh bởi vùng đất nông nghiệp màu mỡ của Thung lũng Fraser. Du khách có thể nếm thử các loại rượu từng đoạt giải thưởng trong nhà máy rượu hoặc tham gia hội thảo về rượu và ẩm thực để tìm hiểu thêmvề rượu vang địa phương và đồ ăn kết hợp.

Chaberton Estate Winery, Langley

Chỉ cách Vancouver 45 phút lái xe, Chaberton Estate Winery là một vườn nho rộng 55 mẫu Anh ở nam Langley. Tham quan công cộng nhà máy rượu lúc 11:30 sáng hoặc 3 giờ chiều. (nếu thời tiết cho phép) hoặc thưởng thức ẩm thực lấy cảm hứng từ Pháp và ngắm nhìn vườn nho tại Bacchus Bistro. Hãy nếm thử các loại rượu vang đỏ, trắng, hồng và tráng miệng được làm từ nho được trồng trên vườn nho và trong các Thung lũng Okanagan và Similkameen.

Trang trại và nhà máy rượu Vista D’oro, Langley

Nằm trong một trang trại đang hoạt động ở Langley trồng táo, cà chua và nho gia truyền, Vista D’oro có tầm nhìn tuyệt đẹp ra Công viên Thung lũng Campbell và Dãy núi Golden Ears. Ghé thăm Farmgate Shop & Tasting Room để thử một số loại rượu vang thú vị từ các loại nổi tiếng hơn như pinot noir cho loại rượu sáng tạo nhất của nhà máy rượu: D'oro là rượu óc chó đặc trưng của marechal foch, merlot, Vista D'oro quả óc chó xanh, và rượu mạnh BC. Chọn một số món quà độc đáo tại Farmgate Shop & Tasting Room, mở cửa từ Thứ Năm đến Chủ Nhật từ 11 giờ sáng đến 5 giờ chiều

Nhà máy rượu Maan Farms Estate, Abbotsford

Cách Vancouver chưa đầy một giờ, Maan Farms có một phòng nếm thử nhỏ trong cửa hàng nông trại của mình, nơi du khách có thể thử một số loại rượu trái cây như dâu đen, việt quất, mâm xôi và dâu tây & đại hoàng. Được làm bằng trái cây từ trang trại, rượu vangđã giành được giải thưởng cho hương vị của chúng, từ rượu vang berry xỉn màu đến rượu vang tráng miệng ngọt ngào như rượu vang. Hãy chú ý đến các sự kiện đặc biệt tại trang trại, từ mê cung ngô bị ma ám đến chợ Giáng sinh và thậm chí là tập yoga với dê.

Gọi trước để biết giờ mở cửa trái mùa và các sự kiện đặc biệt, hoặc đặt nhãn chai tùy chỉnh để làm quà tặng cá nhân.

Nhà máy rượu Fort Wine Co., Langley

Nếm thử các loại trái cây nổi tiếng nhất của BC, chẳng hạn như quả nam việt quất trắng & đỏ và quả việt quất, cũng như các loại quả mọng khác, trong một loạt các loại rượu vang để bàn và tráng miệng có thể uống riêng hoặc trong cocktail để thêm hương vị trái cây. Được thành lập vào năm 2001, nhà máy rượu này nằm gần ngôi làng lịch sử Pháo đài Langley, nơi đáng để dừng chân nếu bạn đang đến nhà máy rượu.

Lulu Island Winery, Richmond

Nhà máy rượu vang lớn nhất củaMetro Vancouver nằm ở vùng đất nông nghiệp Richmond, nơi bạn cũng sẽ tìm thấy Sân bay Quốc tế Vancouver. Nhà máy rượu vang lấy cảm hứng từ vùng Tuscany có 4 phòng nếm thử và vườn nho rộng 15 mẫu Anh để khám phá - nó bắt đầu với tên gọi Blossom Winery, một nhà máy sản xuất rượu trái cây và rượu vang đá, trước khi đổi thương hiệu trị giá 7 triệu đô la, chứng kiến nhà máy rượu mở rộng để sản xuất rượu vang nho đỏ và trắng.

Nhà máy rượu Pacific Breeze, New Westminster

"garagiste" (nhà máy rượu trong nhà để xe) đầu tiên của Canada nằm ở New Westminster, một thị trấn ngày càng sành điệu chỉ cách trung tâm thành phố Vancouver 20 phút lái xe. Đến đây để thử rượu vang đỏ và trắng từng mẻ nhỏ đã chiến thắnggiải thưởng quốc tế kể từ đợt đầu tiên được phát hành vào năm 2007. Ghé thăm phòng nếm thử để nếm thử hoặc đặt trước để có một chuyến tham quan qua nhà máy rượu vang và phòng đóng thùng ở đô thị.

Krause Berry Farms & Estate Winery, Langley

Một cơ sở giáo dục tại Langley, Krause Berry Farms được thành lập vào những năm 70 và hiện là ngôi nhà của U-pick, tiệm bánh, nhà hàng và trường dạy nấu ăn. Tại tiệm bánh, bạn sẽ tìm thấy các món ngọt mới ra lò, vỏ sô cô la và bánh ngọt mới làm từ nông trại.

Bạn cũng sẽ tìm thấy Nhà máy rượu vang Estate, nơi bạn có thể thử các loại rượu vang berry khác nhau cũng như các hương vị khác lạ hơn như rượu nho đen và rượu táo nướng.