10 Đồ uống có cồn ở Na Uy

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:38

Nếu bạn đang lên kế hoạch đến thăm Na Uy và dự định cụng ly và tuyên bố "chúc mừng" hoặc skal bằng tiếng Na Uy, rất có thể bạn sẽ không tìm thấy rượu bourbon, rượu rum hoặc rượu tequila tại bất kỳ quán bar địa phương nào hoặc quán rượu trong thị trấn. Cược tốt nhất của bạn là aquavit (được gọi là akvavit hoặc akevitt trong tiếng Na Uy), glogg hoặc chơi chữ.

Aquavit

Aquavit là một trong những loại đồ uống có cồn nổi tiếng nhất ở Na Uy. Được chiết xuất từ khoai tây và ngũ cốc, hương vị khác biệt của aquavit đến từ các loại thảo mộc và gia vị được sử dụng sau quá trình chưng cất, chủ yếu là caraway, thì là hoặc thì là. Aquavit thường được tiêu thụ trong các dịp lễ hội như Giáng sinh, Năm mới và đám cưới. Đồ uống có thể có màu vàng, đôi khi thay đổi từ trong đến nâu nhạt tùy thuộc vào loại đồ uống cổ điển.

Mead (mjød)

Mead đã đóng một vai trò quan trọng trong lịch sử trong nhiều lễ kỷ niệm của Scandinavia có từ thời Viking. Vào mùa đông, đồ uống này thường được uống nóng cùng với bánh quy gừng. Phần lớn đường lên men của thức uống có nguồn gốc từ mật ong, khiến nó có biệt danh phổ biến là "rượu mật ong".

Rượu táo

Ở Na Uy, rượu táo được phục vụ phổ biến cả ướp lạnh hoặc nóng. Được làm chủ yếu từ nước táo, các loại gia vị và thảo mộc cũng có thể được thêm vào. Ở một số vùng, nước giải khát còn có thể được gọi là rượu táo. Giống như rượu táo Mỹ, rượu táo Na Uy có màu vàng khác nhau từ nhạt đến đậm tùy thuộc vào quá trình chuẩn bị và thành phần.

Brennevin

Brennevin dịch có nghĩa là "rượu cháy". Brennevin là một loại rượu mạnh được chưng cất từ khoai tây và ngũ cốc. Đôi khi nó có thể có thêm hương vị. Brennevin là một thức uống phổ biến trên khắp Scandinavia gần giống nhất với một loại rượu mạnh. Nó có nồng độ cồn từ 30 đến 38 phần trăm.

Punsch

Được giới thiệu đến Scandinavia vào thế kỷ 18, cái tên "chơi chữ" bắt nguồn từ từ tiếng Hindi có nghĩa là năm, dùng để chỉ số lượng các thành phần tạo nên đồ uống: rượu, nước, đường, trái cây và gia vị. Punsch cũng có thể được tạo hương bằng cách sử dụng rượu mùi để thêm một hương vị lạ, chẳng hạn như hạnh nhân, sô cô la và chuối. Nó thường được phục vụ nóng trong mùa đông.

Bia

Sản xuất bia ở Na Uy đã có từ hơn 1000 năm trước. Các loại bia nổi tiếng của Na Uy bao gồm Pilsner, một loại bia vàng nhạt với hương vị hop khác biệt; Bayer, một loại bia đen mạch nha với hương vị ngọt ngào; và những kẻ tụt hậu mạnh hơn như Juleol và Bokko.

Vodka

Vikingfjord là thương hiệu rượu vodka nổi tiếng của Na Uy được chưng cất bằng nước từ sông băng Jostedalsbreen. Thương hiệu đã được bình chọn là rượu vodka ngon nhấtbởi cộng đồng rượu vang và rượu quốc tế. Nó là một sản phẩm bán chạy nhất ở Na Uy và trên toàn thế giới. Vikingfjord không có mùi vị, với nồng độ cồn là 40%.

Rượu

Do khí hậu lạnh giá của vùng Scandinavi, phần lớn rượu vang được nhập khẩu vào Na Uy, nhưng đồ uống giải khát cũng không kém phần nổi tiếng. Rượu vang làm từ quả mâm xôi (gọi là kreking trong tiếng Na Uy) được trộn với các loại thảo mộc và gia vị khác nhau để tăng thêm hương vị độc đáo.

Bia trái cây

Các loại bia trái cây được ủ ở Na Uy nổi tiếng khắp thế giới. Các thương hiệu phổ biến được làm từ quả mâm xôi đen và có hương vị với nhiều loại gia vị và thảo mộc khác nhau. Các hương vị khác bao gồm anh đào, mâm xôi và đào.

Glogg

Glogg là một loại đồ uống được làm từ rượu vang đỏ và các loại gia vị nghiền khác nhau. Đồ uống được phục vụ nóng và theo truyền thống được uống trong những tháng lạnh hơn xung quanh lễ hội Halloween và đêm Giáng sinh. Cả hai phiên bản đồ uống có cồn và không cồn đều có thể được mua làm sẵn. Glogg có thể được pha chế với nước trái cây hoặc rượu vang.