7 Đồ uống Không Cồn ở Đức Đáng Thử

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:25

Khi độ C bắt đầu tăng lên, không có gì sảng khoái hơn là một chiếc pilsner lạnh của Đức. Cho dù bạn đang ở quán bar, cửa hàng biergarten hay chỉ đơn giản là thưởng thức một vài ly bia ven sông, đó là lời khen hoàn hảo cho một ngày hè ấm áp.

Nhưng nếu bạn muốn hạ nhiệt mà không bị say, Đức có các lựa chọn khác. Bất ngờ! Có rất nhiều thứ để uống ngoài bia Đức ngon. Dưới đây là danh sách các loại đồ uống mùa hè không cồn tốt nhất ở Đức. Prost!

NướcKhoáng

Trong khi sự nghi ngờ về nguồn nước máy nguyên sơ của Đức đang biến mất, nhiều người Đức vẫn thích nước của họ đóng chai và sủi bọt. Sự đa dạng của các loại nước khoáng của Đức và mức độ sprudel (cacbonat hóa) thật đáng kinh ngạc.

Các thuật ngữ được sử dụng để mô tả nước cũng có thể khá khó hiểu. Những điều khoản này sẽ giúp bạn tránh nhầm lẫn.

Điều khoản về nước đóng chai ở Đức:

• ohne Kohlensäure - Không có cacbonat hóa
• Stilles Wasser - Không hoặc ít bong bóng
• Medium (chai có nhãn xanh lá cây hoặc xanh lá cây) - Bong bóng trung bình
• Klassisch / Classic - Có nhiều ga

Nếu bạn gọi món "Wasser tĩnh" tại nhà hàng, hãy nghỉ ngơiđảm bảo rằng nó thực sự sẽ không có ga. Và nếu bạn muốn có nước máy, bạn có thể phải yêu cầu Leitungswasser hai lần và rất tuyệt, nhưng họ có nghĩa vụ phải phục vụ nước máy.

Club-Mate

Đã từng có lần chỉ một số ít người biết đến loại đồ uống lấy cảm hứng từ Nam Mỹ do Đức sản xuất này. Ngày nay, nó được bán ở mọi Späti và được tìm thấy trong tay của mọi hipster trên đường đến câu lạc bộ.

Vậy… nó là gì? Thức uống Yerba Mate có chứa caffein, có ga, nó có thể được gọi một cách lỏng lẻo là trà hoặc soda. Nó được đánh giá cao nhờ hàm lượng caffeine cao (20 mg trên 100 ml) mang lại cảm giác êm dịu, bền bỉ và hàm lượng đường tương đối thấp. Đây là thức uống được lựa chọn của những người bắt đầu buổi tối thứ Năm cuối tuần và kết thúc vào Chủ Nhật, cộng đồng hacker hoặc bất cứ ai cần chọn cho tôi một chút.

Nếu bạn không thể sống thiếu thức uống vào mùa đông, nó vẫn có sẵn, nhưng cũng có dạng thảo dược “phiên bản mùa đông”.

Nếu bạn không thích nó lần đầu tiên, bạn không đơn độc. Khẩu hiệu của đồ uống là "Man gewöhnt sich daran," tạm dịch là "Bạn sẽ quen với nó".

Nước ép trái cây tươi

Nước trái cây chảy thoải mái trong mùa hè. Tôi thích nhất là sự kết hợp giữa Kirsch (anh đào) và chuối để làm KiBa. Orangensaft tươi vắt (nước cam) cũng thường có ở mọi lễ hội. Nước trái cây khác:

• Apfelsaft - nước ép táo
• Birnensaft - nước ép lê
• Brombeersaft -nước ép dâu đen
• Grapefruitsaft - nước ép bưởi
• Traubensaft (cỏ hoặc thối) - nước ép nho trắng hoặc đỏ
• Johannisbeersaft - nước trái cây hiện tại

Apfelschorle

Phiên bản lạ mắt này của nước ép táo (pha với nước có ga) thường là thức uống được trẻ em lựa chọn trong các dịp xã hội, nhưng tính đa năng và hương vị sảng khoái khiến nó trở thành thức uống mùa hè hoàn hảo cho mọi lứa tuổi. Schorle chỉ đơn giản là dùng để chỉ một loại nước trái cây trộn với nước có ga nên có rất nhiều phiên bản khác nhau của thức uống này.

Bionade

Được sản xuất tại thị trấn Ostheim vor der Rhön của Bavaria bởi nhà máy bia Peter, Bionade không có cồn và được lên men hữu cơ và có ga. Nó có nhiều loại như Holunderbeere (cơm cháy), vải thiều, Ingwer-Orange (cam gừng) và mộc qua.

Tất cả các hương vị của Bionade đều chứa nước, đường, mạch nha từ lúa mạch, axit cacbon, canxi cacbonat và magie cacbonat. Nó được quảng cáo là có vị như một loại nước ngọt nhưng là một sự thay thế lành mạnh hơn.

Fassbrause

Fassbrause là một thức uống dạng soda độc đáo khác của người Đức. Mặc dù một số nhãn hiệu có cồn, nhưng hầu hết không có cồn và thức uống được làm từ trái cây, gia vị và chiết xuất mạch nha. Tên của nó có nghĩa là "keg soda" và nó thực sự được lưu trữ theo truyền thống trong thùng. Phiên bản phổ biến nhất có vị như táo, nhưng đại hoàng và dâu tây đang trở nên phổ biến.

Fassbrause ban đầu được phát minh tạiBerlin vào năm 1908 như một hỗn hợp của trái cây (táo), thảo mộc và mạch nha để dùng như một chất thay thế không chứa cồn cho bia. Nhưng kể từ đó, từ này có nghĩa là một loạt các sản phẩm không chứa cồn hoặc hỗn hợp bia như Radler.

Ở Berlin, bạn vẫn có thể mua Fassbrause của Rixdorfer hoặc Spreequell tại một số quán bar. Hãy tìm Sportmolle (bia thể thao) và lưu ý rằng nó thường được pha với bia. Ồ, người Đức - trộn bia với điền kinh.

Spezi

Ở một đất nước nổi tiếng với luật về độ tinh khiết nghiêm ngặt trong sản xuất bia (Reinheitsgebot), có thể ngạc nhiên khi người Đức muốn trộn soda với tất cả các loại như bia (Diesel). Spezi phổ biến (nước ngọt cola và cam) là một phiên bản không cồn khác của cách pha đồ uống này.

Nước ngọt quốc tế cũng được bán rộng rãi và được gọi đơn giản là Cola.