Chào mừng đến với Vườn Bia của Đức

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:32

Không có gì tuyệt vời hơn khi uống một ly bia lớn tại một trong những khu vườn bia xinh đẹp của Đức; ngồi bên những chiếc bàn gỗ dài rợp bóng những cây dẻ hàng thế kỷ và thưởng thức ly bia tươi từ nhà máy bia với đĩa thức ăn thịnh soạn của bạn.

Truyền thống và Lịch sử

Vườn Bia có từ đầu thế kỷ 19. Họ đến Bavaria như một phần mở rộng thực tế của các nhà máy bia của Đức.

Hồi đó, các nhà sản xuất bia cất giữ các thùng bia của họ trong hầm rượu, nơi nó lên men từ từ. Để giữ cho các hầm rượu luôn mát mẻ và râm mát trong suốt mùa hè, những người nấu bia đã phủ sỏi rời lên mặt đất và trồng những cây hạt dẻ. Khi Vua Ludwig của Bavaria cấp cho các nhà sản xuất bia quyền bán bia của họ ngay tại chỗ, khu vườn bia, như chúng ta biết và yêu thích, đã ra đời.

Đồ ăn và Đồ uống

Thuở ban đầu của các vườn bia, uống nhiều mà không có gì để ăn. Bởi vì các nhà sản xuất bia không được phép bán thực phẩm, nhiều người Đức đã mang bánh quy và bánh quy của họ đến vườn bia.

Phong tục ẩm thực B-Y-O này vẫn còn được phản ánh trong nhiều vườn bia truyền thống ở Bavaria ngày nay; mặc dù tất cả đều phục vụ các món đặc sản của vùng Bavaria, nhiều nơi vẫn có khu vực tự phục vụ, nơi bạn được phép mang theo bữa ăn ngoài trời của riêng mình.

Ăn uống 411

Dù nhiềuNhững khu vườn bia của Đức đủ lớn để chứa hàng nghìn người, những bàn trống thường rất khó tìm. Việc chia sẻ bàn ăn của bạn với những người bạn không quen là điều thường xảy ra, vì vậy hãy tìm chỗ ngồi miễn phí và kết bạn mới.

Cùng với bia địa phương được phục vụ trong loại bia 1 lít, các món đặc sản của vườn bia Đức bao gồm:

Brotzeit - một đĩa với thịt nguội, pho mát nghệ, xúc xích, bánh quy, cải ngựa và dưa chuột

Obatzter - một loại pho mát trắng, mềm, trộn với hành tây và hẹ

Weisswurst - trắng xúc xích với mù tạt ngọt và bánh quy giòn

Kartoffelsalat - salad khoai tâyHendl - nửa con gà

Vườn bia ngon nhất ở Munich

Bạn có thể tìm thấy các vườn bia trên khắp nước Đức, nhưng những vườn bia truyền thống và quyến rũ nhất vẫn là ở Bavaria. Munich là nơi có gần 200 vườn bia; khám phá những khu vườn bia tốt nhất ở Munich.