Đồ ăn và Đồ uống Truyền thống ở Nicaragua

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:31

Đồ ăn và thức uống truyền thống của Nicaragua là đại diện cho sự đa dạng của cư dân nơi đây. Các món ăn Tây Ban Nha, Creole, Garifuna và Nicaragua bản địa đều có ảnh hưởng đến các món ăn hiện đại của Nicaragua, mà hầu hết du khách đều thấy ngon và đặc biệt rẻ. Cảm thấy đói bụng? Hãy thưởng thức đồ ăn và thức uống của Nicaragua! Hãy chắc chắn tiếp tục khám phá của bạn bằng cách thử các công thức nấu ăn của Nicaragua.

Bữa

Phần lớn các bữa ăn của người Nicaragua được chế biến dựa trên các món ăn truyền thống của Nicaragua. Chúng bao gồm ngô, đậu, chuối, yucca và ớt. Một bữa ăn đặc trưng của Nicaragua mà bạn có thể thử trên khắp đất nước có thể bao gồm thịt như thịt gà, thịt lợn hoặc hải sản tươi sống từ các bờ biển rộng lớn của Nicaragua, rau củ chiên giòn, cơm và đậu (gallo pinto) và salad bắp cải. Nước dừa và thịt cũng là một thành phần phổ biến, chủ yếu ở bờ biển Caribe.

Bữa sáng điển hình của người Nicaragua mà bạn thường thấy ở hầu hết các gia đình và nhà hàng thường bao gồm trứng, pho mát, gallo pinto và chuối ngọt, ăn kèm với bánh mì trắng hoặc bánh ngô. Nước trái cây hoặc cà phê tươi đi kèm với hầu hết các bữa sáng của Nicaragua.

Món ăn chung

• Chicharrones:Da heo chiên mặn. Chúng giòn và ngon vớitortilla và guacamole.
• Vigoron:Đây là một bữa ăn cổ điển của Nicaragua. Người ta nói rằng nó được chế biến lần đầu tiên ở Granada, với chicharron, yucca và salad bắp cải.
• Nacatamal:Đây là phiên bản của người Nicaragua bột ngô nhồi thịt (đặc biệt là thịt lợn, khoai tây nghiền và / hoặc rau, buộc trong lá cây và luộc chín.
• Indio Viejo (“Người Ấn Độ cổ”):Món ăn này là một món hầm công phu bao gồm thịt vụn, hành tây, cà chua và ớt xào với bột ngô nấu sẵn, sau đó pha loãng với nước cam và nước dùng. Được tô điểm bằng bạc hà, người ta dùng nó với bánh tortilla.

Snacks & Sides

• Quesillo:Bánh tortilla nhồi phô mai và ăn kèm với kem, hành tây, giấm và ớt.
• To stone:Món chiên giòn, món ăn kèm không thể thiếu trong ẩm thực Nicaragua. Còn được gọi là platanos fritos.
• Gallo Pinto:Gạo và đậu. Trộn với nước cốt dừa trên bờ biển Ca-ri-bê của Nicaragua.

Món tráng miệng truyền thống

• Cajeta de Coco:Sợi caramen dừa và yucca.
• Bánh Tres (Pastel de Tres Lords):Một loại bánh được ngâm trong ba loại sữa gồm sữa cô đặc, sữa đặc có đường và kem. Nó thường được phục vụ lạnh.

Đồ uống

Đồ uống Nicaragua “el macuá”, là sự pha trộn của rượu rum nhẹ, nước ép ổi, nước chanh và đường gần đây đã được bình chọn là đồ uống chính thức của Nicaragua. Mọi du khách nên thử đồ uống này, nó khá ngon.

Khi nói đến cerveza (bia), các thương hiệu bia Nicaragua phổ biến nhất là Toña và La Victoria. Bufalo là một loại bia Nicaragua tương đối mới. Nhưng bạn cũng có thể tìm thấy các loại bia quốc tế như Heineken và Corona và rất dễ tìm thấy ở Nicaragua.

Các loại trái cây nhiệt đới củaNicaragua được sử dụng trong nhiều loại đồ uống không cồn, pha với nước, sữa hoặc sữa chua. Ở Nicaragua, tốt nhất bạn nên tìm cách an toàn nếu bạn không chắc chắn rằng nước đã được lọc sạch; cũng có thể gọi đồ uống của bạn sin hielo, hoặc không có đá.

Lập ngân sách cho Bữa ăn

Tại thủ đô Managua của Nicaragua, các chuỗi cửa hàng quốc tế như McDonald's gần như phổ biến như các nhà hàng Nicaragua đích thực. Đi đến chợ ở Leon để thưởng thức một số món ăn Nicaragua giá rẻ, hoặc công viên trung tâm ở Granada để mua đĩa từ một người bán hàng ven đường. Dọc theo bờ biển tuyệt đẹp của Nicaragua, tại các khu vực như San Juan del Sur và Bluefields, bạn có thể thưởng thức một số hải sản tươi ngon nhất thế giới, bao gồm cả tôm hùm tại các nhà hàng bên bãi biển. May mắn thay, thực phẩm của Nicaragua siêu rẻ và bao gồm cả tôm hùm.