Vila Nova de Gaia - Chuyến tham quan và nếm thử rượu tại cảng

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:26

Vila Nova de Gaia nằm ngay bên kia sông Douro từ Porto (Oporto). Đây là thị trấn Port Wine thực sự; đó là nơi các nhà nghỉ của các nhà sản xuất rượu cảng lịch sử nằm dọc theo "Ribeira" hoặc mặt nước với các hang động, bể chứa cũ và phòng thử rượu của họ. Các biển hiệu gắn tên tiếng Anh chiếm ưu thế trên các nóc nhà nghỉ bằng gỗ ở các khu vực phía trên của bờ dốc, trong khi các nhà nghỉ khiêm tốn của các nhà sản xuất ở quê nhà thường được tìm thấy ở các sườn núi thấp hơn.

Tất cả đều ở đây bởi vì vào năm 1225, vua Alfonso đã ban cho Vila Nova de Gaia quy chế thị trấn, sau đó nhanh chóng trao lại cho tầng lớp quý tộc vì các giám mục của Oporto đã tính phí vận chuyển vô lý đối với rượu vang. Mặc dù có cái tên "mới nghe", Gaia nằm trên một ngôi làng thời tiền La Mã. Nó có lịch sử lâu đời hơn bạn nghĩ khi mọi người gọi nó là "vùng ngoại ô" của Porto.

Đó là nơi bạn nên ghé thăm, đặc biệt nếu bạn có sở thích thưởng thức loại rượu mạnh có tên là Port, nó sẽ trải qua một chuyến đi hấp dẫn khi nó được biến đổi từ nho trồng trên những ruộng bậc thang dốc đứng ở vùng Alto Douro ấm áp cho đến khi nước trái cây đến Vila Nova de Gaia để chuyển hóa thành rượu mạnh và ủ từ từ trong vùng ôn đớikhí hậu hàng hải trước khi được nếm thử và vận chuyển khắp thế giới.

Cách ấn tượng nhất để tiếp cận Vila Nova de Gaia - nếu bạn đang ngủ ở Porto - là đi đến tầng trên của Cầu Dom Luis, cây cầu nổi tiếng của Porto bắc qua Duoro được mở ở 1886 và được thiết kế bởi Teófilo Seyrig, một học trò của Gustave Eiffel. Bạn có thể dễ dàng đến cây cầu từ Ga San Bento của Porto (nơi bạn nên dành vài phút để xem lịch sử giao thông ở Bồ Đào Nha, một câu chuyện do nghệ sĩ Jorge Colaço kể bằng cách sử dụng khoảng 20.000 viên gạch).

Từ cây cầu, bạn có thể nhìn xuống bờ sông, nơi có một vài chiếc thuyền buồm, những chiếc thuyền truyền thống từng được sử dụng để đưa rượu từ Quintas (khu sản xuất rượu) của Alto Douro đến Porto. Do có thêm một vài con đập trên sông, những ngày này, khoảng thời gian duy nhất bạn có thể nhìn thấy chúng căng buồm là lễ hội Sao Joao (Saint John) vào ngày 23 hoặc 24 tháng 6, khi gió cho phép., họ chạy đua từ miệng Douro đến Ponte Dom Luis.

Tiếp theo là danh sách các nhà nghỉ rượu vang ở cảng được đề xuất nên ghé thăm, tiếp theo là một chút về nguồn gốc nho làm rượu (và các chuyến đi bạn có thể thực hiện để xem Alto Douro) cũng như một số đề xuất về chỗ ở.

Đi đến Nếm thử Rượu vang Port và Tham quan Hầm rượu ở đâu

Mọi người đều có nhà nghỉ cổng yêu thích của họ. Một số cung cấp các chuyến tham quan rộng rãi, những người khác thì không. Một số lần nếm thử được miễn phí đối với một số loại vintages hiện tại có hạn và một số tính phí nhỏ cho việc nếm thử. Đây là danh sách chọn lọc của một số mục yêu thích.

Nhà sản xuất rượu ở cảng nhỏ hơn và ít được biết đến hơn

Real Companhia Velha- Một trong những chuyến tham quan và nếm thử yêu thích của tôi, có ba lựa chọn.

Liên hệ: João Castro

Tel: +351 223 775 [email protected]

Ramos Pinto

Av. Ramos Pinto, 400 tuổi - Vila Nova de Gaia

ĐT. +351 223 707 000

Fax. +351 223 775 099Mở cửa từ thứ Hai đến thứ Sáu trừ ngày lễ Pubic.

Krohn

Wiese & Krohn, Sucrs., Lda.

Rua Serpa Pinto, 149

4400-307 V. N. Gaia

Bồ Đào NhaMở cửa hàng ngày trong mùa hè, tháng sáu-tháng chín

Kopke- có thể là rượu Porto lâu đời nhất. Quinta de S. Luiz gần Pinhao. Được thành lập vào năm 1638 bởi Chrisiiano Kopke, một người Đức. Trả tiền cho các mẫu.

Rua Serpa Pinto, 183-191, 4400-307 Vila Nova de GaiaTel. 223752395

Cálem Port Wine Lodges. Công ty được thành lập vào năm 1859 bởi ông António Alves Cálem. Đây là nhà nghỉ đầu tiên bạn sẽ thấy khi xuống khỏi cầu Dom Luiz từ Porto.

Avenida Diogo Leite, 344 Vila Nova de Gaia

Nhà sản xuất rượu vang lớn hơn ở cảng

Taylor Fladgate

Rua do Choupelo nº 2504400-088 Vila Nova de Gaia, Bồ Đào Nha

Tọa độ GPS: 41.13394, -8.61435

ĐT. +351 223 742 800Fax. +351 223 742 899

Thứ Hai đến Thứ Sáu: 10 giờ sáng đến 6 giờ chiều, Thứ Bảy-Chủ Nhật: 10 giờ sáng đến 5 giờ chiều.

Ngoài ra, vận hành Nhà hàng "Barão de Fladgate"

Graham's Port Lodge

Rua Rei Ramiro 514 - 4400 Vila Nova de GaiaTel: +351 22 377 64 84/85 • Fax: +351 22 377 64 80

Croft (1588)

Rua Barao de Forrester, 412,Vila Nova de Gaia 4400-088, Bồ Đào Nha

Các tour diễn ra quanh năm, bảy ngày một tuần, từ 10 giờ sáng đến 6 giờ chiều

Sandeman(liên kết là một tệp PDF với thông tin truy cập)

Tại Sandeman, khách tham quan Lodges sẽ tìm thấy một cuộc trưng bày thú vị về 60 chai rượu rất cổ tại Bảo tàng Rượu Cảng Sandeman.

Largo Miguel Bombarda 3 Vila Nova de Gaia

Cảng khác nhau như thế nào (Và rượu bạn đang nếm đến từ đâu)

Có rất nhiều vùng rượu vang bạn có thể ghé thăm ở Châu Âu. Mỗi người trong số họ đều có một thành phần lịch sử, và hầu hết trong số họ là một phần khá lãng mạn. Mọi người lao động vào những gì họ thích làm, cuối cùng là ở một số cảnh quan đẹp nhất trên hành tinh. Nhưng việc sản xuất cảng trên các ruộng bậc thang trên sườn đồi bên bờ sông Douro ở vùng Alto Douro có một số biến thể thú vị về chủ đề lâu đời là làm rượu.

Port là một loại rượu ngọt, bổ. Vị đắng, một chút không phải là không mong muốn trong rượu vang khô, mạnh mẽ, chỉ không phù hợp với rượu vang Port ngọt ngào và tươi tốt. Hạt nho vỡ ra trong quá trình ép bằng máy có thể tạo ra vị đắng đáng chú ý cho rượu vang. Đó là nơi Lagares đi vào. Những bể đá granit truyền thống này được tìm thấy trên nhiều điền trang (ở Alto Douro, thượng nguồn từ Vila Nova de Gaia) cao khoảng 75 mét và mở trên đỉnh. Bên trong là nơi những quả nho được / bị "dẫm nát" bởi một dòng người không có giày dép; Hóa ra rằng bàn chân mềm mại của con người sẽ nhẹ nhàng hơn nhiều trên quả nho và ít có xu hướng làm vỡ hạt hơn - do đó, hành động nhẹ nhàng tạo ra một loại rượu vang ngon hơn. Tiếng nổ về cũngcó một số không khí vào hỗn hợp, làm cho quá trình lên men chắc chắn hơn. Ngày nay, họ đã cố gắng tái tạo hành động này bằng cách sử dụng một robot thông minh để đưa con người dậm chân nhuộm tím ra khỏi phương trình, mặc dù các cuộc biểu tình giậm chân truyền thống đôi khi được đưa ra ở các cấp độ.

Một lời giải thích hay về việc sản xuất rượu vang được tìm thấy trong Graham's Port Blog.

Bồ Đào Nha vẫn có truyền thống giậm chân nho để làm rượu vang thượng hạng, đặc biệt là ở Alentejo. Xem: Không Đưa Chân Vào Miệng (Sự Tốt bụng Giẫm Chân Làm Việc Làm Rạp Rượu Ở Alentejo)

Alto Douro đã được UNESCO công nhận là "cảnh quan văn hóa có vẻ đẹp nổi bật phản ánh sự phát triển về công nghệ, xã hội và kinh tế", với lý do 2000 năm sản xuất của khu vực. "Các thành phần của cảnh quan Alto Douro là đại diện của đầy đủ các hoạt động liên quan đến sản xuất rượu - ruộng bậc thang, khu ngũ vị (khu phức hợp trang trại sản xuất rượu), làng mạc, nhà nguyện và đường xá."

Nhiều du khách giới thiệu một chuyến đi thuyền ở Alto Douro. Nhiều người giới thiệu các con thuyền của Pipadouro, mặc dù trang web bằng tiếng Bồ Đào Nha. Viator cung cấp một chuyến đi trong ngày đến Alto Douro từ Porto (đặt vé trực tiếp).

Khuyến nghị về Nhà nghỉ

Nếu bạn có đủ khả năng chi trả, sự lựa chọn đồng thuận để hoàn thành trải nghiệm rượu vang của bạn là nghỉ tại The Yeatman. Đó là một khách sạn spa hợp tác với nhiều loại rượu vang Bồ Đào Nha chất lượng. Mỗi phòng trong số 82 phòng của nó đều có tầm nhìn ra Porto. Có các gói theo chủ đề kết hợp thức ăn, rượu vang, trị liệu spa và hơn thế nữa. Sinh vật nàyBồ Đào Nha, giá có thể làm bạn ngạc nhiên - theo một cách tốt.

Có nhiều chuỗi khách sạn ở Vila Nova de Gaia, nhiều khách sạn cung cấp chỗ đậu xe miễn phí. Cliphotel Gaia Porto, một khách sạn ba sao được người dùng đánh giá cao, nằm gần bến tàu du lịch. Khách sạn 4 sao hợp lý Novotel Porto Gaia cũng được khuyến khích, đặc biệt nếu bạn đi cùng trẻ em.

Những du khách muốn ở lại một thời gian có thể tốt hơn khi thuê một kỳ nghỉ như River Place Apartments được đánh giá cao ở Porto hoặc các căn hộ cho thuê nghỉ dưỡng khác ở Vila Nova de Gaia (đặt trực tiếp).

Xem Điểm

Bên cạnh khung cảnh tuyệt vời mà bạn có thể có được từ Cầu Dom Luis khi đến phía Vila Nova de Gaia của cây cầu, chỉ cần lên dốc, bạn sẽ thấy Tu viện Serra do Pilar, một tu viện Augustinian trước đây có từ thế kỷ 17. cho dạng tròn của nó. Đây là Di sản Thế giới được UNESCO công nhận, đã mất 72 năm để hoàn thành do thiếu kinh phí. Phía trước nhà thờ có tầm nhìn ấn tượng ra Oporto và sông Douro.