Du lịch rượu vang Ấn Độ: 5 vườn nho Nashik có phòng thử rượu

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:25

Du lịch rượu vang là từ thông dụng mới ở Nashik, cách Mumbai khoảng 4 giờ. Có gần 30 nhà máy rượu vang hoạt động xung quanh khu vực và nhiều nhà máy hiện có phòng thử rượu, điều này rất thú vị cho những người yêu thích rượu vang. Điều hấp dẫn nữa là chúng tôi có thể giảm giá tới 20% trên giá bán lẻ khi mua hàng.

Những vườn nho trải dài theo mọi hướng từ Nashik, vì vậy bạn sẽ cần một chiếc ô tô để đến được chúng. Chúng nằm ở ba khu vực khác nhau: quận Sanjegaon (45 phút trước Nashik), quận Dindori (một giờ về phía bắc Nashik) và Đập Gangapur (20 phút về phía tây Nashik). Một số loại nho ngon nhất của vùng đang được trồng xung quanh Dindori, nơi có Charosa, hiện do Grover Zampa và Chandon kiểm soát. Tuy nhiên, những nhà máy rượu này không dễ tiếp cận. Ba nhà máy rượu (Sula, York và Soma) tại đập Gangapur nằm cạnh nhau thuận tiện liên tiếp và là những nhà máy nổi tiếng nhất để ghé thăm. Utopia Farmstay cung cấp chỗ ở kiểu boutique siêu gần các nhà máy rượu này.

Ngoài ra còn có Trung tâm Thông tin Rượu vang tại Vinchur, cách Nashik khoảng một giờ về phía đông. Họ cung cấp các buổi nếm thử các loại rượu địa phương khác nhau, một bộ sưu tập lớn các loại rượu với giá xuất xưởng, chỗ ở và một chuyến tham quan nhà máy rượu.

Tự hỏi không biết làm gì khác ở Nashik? Chuyến thăm của bạn không nhất thiết phải giới hạn đối với rượu vang! Nashik là mộtđiểm đến đa dạng, cùng một số điểm hấp dẫn khác.

Sula Vineyards

Sula Vineyards là nhà máy rượu lớn nhất và nổi tiếng nhất của Ấn Độ. Từ khởi đầu khiêm tốn vào năm 1999, Sula Vineyards đã phát triển thành một nhà máy rượu đẳng cấp thế giới, thống trị ngành công nghiệp với 65% thị phần ở Ấn Độ. Sula cũng xuất khẩu sang khoảng 30 quốc gia trên thế giới. Rượu được kết hợp với âm nhạc tại Sulafest thời trang, được tổ chức tại nhà máy rượu vào đầu tháng Hai hàng năm. Xin lưu ý rằng phí bảo hiểm là 100 rupee / người khi đến thăm nhà máy rượu. Nó hoàn toàn có thể đổi được thành đồ ăn và rượu.

Mở cửa:11.00 a.m đến 10.00 p.m. Chủ Nhật đến Thứ Năm và 11 giờ sáng đến 11 giờ tối Thứ Sáu và Thứ Bảy.
Chi phí:400 rupee cho một chuyến tham quan và nếm thử sáu loại rượu vang, được tổ chức hàng giờ từ 11:30 sáng đến 6:30 chiều
Rượu:Nhiều màu đỏ, trong khi, hồng, và lấp lánh phù hợp với mọi túi tiền. Dindori Viognier, Rasa Cabernet, Brut Chardonnay, Chenin Blanc Late Harvest, Chenin Blanc Reserve, Sauvignon Blanc, Zinfandel Rose, Rasa Shiraz, Dindori Reserve Shiraz, Cabernet Shiraz, Zinfandel, Chenin Blanc, Riesling, Brut NV và Brut Rose đều rất nổi bật và giành được giải thưởng tại Giải thưởng rượu vang Ấn Độ năm 2018.

York Winery

York Winery được thành lập vào năm 2005 và có 9 mẫu vườn nho nhìn ra đập Gangapur. Nhà máy rượu do gia đình tự quản thân thiện này tập trung vào sản xuất rượu vang trái cây và khô, thay vì ngọt. Nhà sản xuất rượu vang của nó được đào tạo tại các cơ sở có uy tínTrường rượu của Đại học Adelaide ở Úc. Phòng nếm khá lớn được trang trí hấp dẫn với tông màu đất ấm áp. Bình tĩnh hơn và ít thương mại hóa hơn Sula, đó là một điểm đến tuyệt vời khi hoàng hôn.

Mở cửa:Buổi trưa đến 10 giờ tối, bảy ngày một tuần.
Chi phí:150-250 rupee cho một chuyến tham quan và nếm thử rượu vang, được tổ chức hàng ngày từ trưa đến 6 giờ chiều
Rượu:Sự pha trộn dự trữ Arros của Shiraz và Cabernet Sauvignon, được phát hành vào cuối năm 2014, rất ấn tượng. The Cuvee là loại rượu vang sủi bọt đầu tiên của Ấn Độ được làm từ 100% nho Chenin Blanc. All Rounder White và All Rounder Red (thể hiện sự tôn kính đối với môn cricket), Shiraz Viognier và Rose đã giành được giải thưởng tại Lễ trao giải rượu vang Ấn Độ năm 2018.

Soma

Soma là một nhà máy rượu mới hơn và ít được biết đến hơn đã nhanh chóng đón nhận ngành du lịch rượu vang. Nhà máy rượu boutique này mở cửa vào năm 2014 hoàn chỉnh với nhà hàng Culture Kitchen, giảng đường, cơ sở hội nghị và tiệc cưới, và khu nghỉ mát Làng Vine với bảy phòng và một hồ bơi. Đây là một nơi nghỉ hấp dẫn và nhận được nhiều đánh giá tốt.

Mở cửa:11h30 sáng đến 18h30, bảy ngày một tuần.
Chi phí:200-400 rupee cho một chuyến tham quan và nếm thử rượu.
Rượu:The Rose Gold, Zinfandel Red Reserve, Shiraz Reserve, Sauvignon Blanc, Rose Dessert và Shiraz Cabernet đều là những người đoạt giải.

Grover Zampa

Grover Zampa là một nhà sản xuất rượu lớn khác ở Ấn Độ, với những vườn nho ở Nashik và Nandi Hills gần Bangaloreở Karnataka. Nếu bạn đang đi du lịch đến Nashik bằng đường bộ từ Mumbai qua Quốc lộ 160, đừng bỏ lỡ việc dừng lại ở đó trên đường đi. Vườn nho, từng là Vallee de Vin, nằm ở quận Sanjegaon giữa Igatpuri và Nashik. Khung cảnh trong không khí của nó, với sân và hiên đầy nắng, là một nơi thư giãn để phá vỡ hành trình. Hơn nữa, thương hiệu rượu Zampa cao cấp của nhà máy rượu đang được công nhận là một trong những thương hiệu tốt nhất ở Ấn Độ.

Mở cửa:Hàng ngày từ 10 giờ sáng đến 5 giờ 30 tối. Gọi 9112202586 (cell) để đặt chỗ.
Chi phí:400-650 rupee cho một chuyến tham quan vườn nho và nếm thử năm loại rượu vang. Các chuyến tham quan khởi hành ba lần một ngày, lúc 10:30 sáng, 2:30 chiều và 4 giờ chiều
Rượu:Đặc biệt lưu ý là sự pha trộn La Reserve Shiraz-Cabernet hàng đầu đáng tin cậy, đây là loại rượu dự trữ đầu tiên của Ấn Độ. Các loại rượu vang sủi bọt phổ biến được làm theo phương pháp truyền thống được sử dụng ở vùng Champagne của Pháp. Soiree Brut Rose là tuyệt vời. Các loại rượu của Art Collection cũng được hoan nghênh rộng rãi, đặc biệt là Viognier, Sauvignon Blanc, Shiraz Rose, Chenin Blanc và Cabernet Shiraz.

Vallonne Vineyards

Vallonne Vineyards được thành lập vào năm 2009 và là cửa hàng sản xuất rượu vang kiểu Pháp cao cấp đầu tiên của Ấn Độ, sử dụng công nghệ hiện đại của Pháp. Giống như Grover Zampa, nó cũng nằm ở quận Sanjegaon của Maharashtra trên đường đến Nashik từ Mumbai. Một phòng nếm thử, nhà hàng món Á và bốn phòng nghỉ đã được thêm vào. Đó là một viên ngọc ẩn lý tưởng nếu bạn muốntránh đám đông tại các nhà máy rượu khác!

Mở cửa:11 giờ sáng đến 10 giờ tối Gửi email tới [email protected] hoặc gọi 9819129455 để biết thông tin.
Chuyến tham quan:Các chuyến tham quan và nếm thử vườn nho được tiến hành mỗi giờ và có giá 400 rupee cho năm loại rượu.
Rượu:Malbec, Rose, Vin De Passerillage và Anokhee Cabernet Sauvignon là duy nhất cho thị trường Ấn Độ.