Nhà hàng ăn thường ngày tốt nhất tại Montreal

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:24

Rực rỡ các động mạch trên khắp Quebec kể từ năm 1957 (hoặc năm 1964, cuộc tranh luận vẫn tiếp diễn), poutine không chỉ là một món ăn nhanh chủ yếu ở Montreal.

Từ việc phân tích các yếu tố quan trọng như tiếng kêu của pho mát đến đánh giá độ dày và màu sắc của nước thịt, tìm kiếm -và thường xuyên hơn, tranh cãi về cái gì- món ăn cuối cùng là nỗi ám ảnh trên toàn thành phố.

Được biết đến nhiều nhất như một món ăn kết hợp giữa khoai tây chiên, phô mai tươi và nước thịt, ngày nay có đủ các biến thể về công thức cơ bản để sánh ngang với vô số hương vị kết hợp của pizza hay thậm chí là sushi.

La Banquise

Có một chút gì đó thay đổi bên trong bạn sau khi ăn một đống khoai tây chiên, pho mát sữa đông và nước thịt phủ guacamole, cà chua và kem chua lúc 4 giờ sáng. Kinda thích con số trên quy mô phòng tắm của bạn vào ngày hôm sau.

Thấy chưa, vấn đề với La Banquise là nó bị một số người phản đối vì được tôn vinh là trò chơi hay nhất thế giới (đừng nhìn tôi. Travel + Leisure là người đã đưa ra tuyên bố đó vào khoảng năm 2009).

Được, yêu cầu đó là hàng đầu. Thật trùng hợp, những cái bĩu môi của La Banquise cũng vượt qua câu tục ngữ đó, là một trong những người sớm chấp nhận trong số đông đảo thực khách và những người yêu thích món casse-croûte của Quebec để đề xuất đồ ăn nhanhmón ăn được bổ sung đầy đủ so với công thức ban đầu của nó.

Ít nhất ba mươi loại poutine khác nhau được bán vào bất kỳ thời điểm nào, từ thịt lợn kéo, xà lách trộn và kem chua của La Boogalou bên trên món poutine vốn đã phong phú cho đến T-Rex, một loại poutine ác quỷ phủ trên thịt bò xay, pepperoni, thịt xông khói và xúc xích.

Không phải tất cả mọi thứ đều được phủ lên trên thịt. Phô mai thuần chay và nước sốt thuần chay hiện có sẵn như các loại rau phủ bên trên. Tiến độ.

Và đừng sợ đội hình. Mọi thứ diễn ra khá nhanh.

Poutineville

La Banquise có thể được coi là người đi trước trong bộ phận poutine sáng tạo, nhưng Poutineville đã ném khái niệm về các biến thể poutine ra khỏi sân bóng với chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh tự hào có 110 triệu sự kết hợp poutine có thể có.

Tôi sẽ để điều đó chìm vào trong.

Poutineville cũng tuyên bố là nhà hàng lớn nhất trong thị trấn. Được mệnh danh là "Cơn đau tim", món ăn nặng 15 pound này có khoai tây chiên giòn, thịt gà, thịt xông khói, xúc xích, thịt bò bằm, giăm bông, hành tây, ớt xanh, cà chua, nấm, pho mát sữa đông tươi, phô mai mozzarella và nước thịt.

Để có thêm hiệu quả về tim mạch, hãy cân nhắc ghé qua các địa điểm ở Montreal vào các ngày Thứ Ba. Ăn thỏa sức sau 5 giờ chiều

Patati Patata

Tí hon là từ để miêu tả nội thất của Patati Patata. Quán ăn siêu nhỏ hùng vĩ này có nhiều nhất là chục chỗ ngồi.

Nhưng nhỏ bé không phải là từ để mô tả thói quen nguyên sơ của nó,một đống khoai tây chiên phong phú, sữa đông đặc và nước sốt vang đỏ, tất cả được phủ lên trên một quả ô liu đen duy nhất.

Và giá cả? Nhỏ xíu hơn. Cuộc chơi thú vị đó, mà một số người khẳng định là tốt nhất ở Montreal, sẽ khiến bạn chỉ mất bốn đô la. Về mặt kỹ thuật, bạn có thể gọi một lượng thức ăn đủ để bạn no cả ngày và không bị hỏng một điểm mười.

Chúc may mắn có được một chỗ ngồi. Kiên nhẫn là một đức tính tốt. Và takeout là một con đường tắt.

Sốt chay có sẵn.

Au Pied de Cochon

Với mái tóc hoang dã như trí tưởng tượng ẩm thực của anh ấy, chính đầu bếp và chủ sở hữu của Au Pied de Cochon, Martin Picard, người đã bất tử hóa khái niệm haute poutine. Và trong khi những người khác cũng làm theo với những cách giải thích của riêng họ về sự sa đọa cao cấp, thì không ai có thể đánh bật được món pate gan ngỗng của Picard.

Không có món chay thay thế nào.

NYKS Pub

NYKS Bistro & Pub là quán bar / quán rượu bình dân mà tôi đến khi ở gần Place des Festivals, Place des Arts, hoặc kiểm tra thứ gì đó ở Belgo Building, một điểm lựa chọn để ngồi xuống và xả hơi sau khi mua sắm ở trung tâm thành phố cả ngày.

Ngoài mùa lễ hội, đó là một con đường bị đánh bại. Nếu không, nó nhảy thoải mái.

Bánh tart của họ là rắn, bia thì không sao, nhưng đồ ăn vặt! Thật bất ngờ. Đó là một trong những mục yêu thích của tôi ở Montreal. Nó cũng hầu như nằm ngoài tầm kiểm soát (cho đến nay, đó là). Điều đó là bí mật? Gan ngỗng sốt. Hương vị thanh lịch với một mức giátrong tầm với của hầu hết các ngân sách.

Chez Claudette

Chez Claudette. Một doanh nghiệp trong danh sách này mà bạn có nhiều khả năng để ý đến tôi nhất. Đó là thiên đường ăn sáng muộn cuối tuần và thỉnh thoảng sửa sang khuya, nguồn cung cấp chính của tôi và là nguồn cung cấp những thú vui ẩm thực có tội.

Không chỉ là dịch vụ tại quán ăn cổ điển này đầy niềm nở, chu đáo, tốt bụng mà còn cả những cái bĩu môi thật giật gân. Rất chảnh. Lớp trên bề mặt rất hào phóng. Bữa sáng là món yêu thích buổi sáng của tôi. Thay vì khoai tây chiên tiêu chuẩn, họ sử dụng khoai tây chiên tại nhà.

Đếm ít nhất 35 loại khác nhau trong thực đơn, từ L'Atlantique, một món hải sản với tôm, sò điệp và cá minh thái đến Tandoori với gà tandoori và hành tây chiên đến Sucré Salé, mật ong / pogos / hành tây kết hợp ném trên đỉnh một quy trình tiêu chuẩn.

Có sẵn các lựa chọn thay thế cho người ăn chay.

Garde Manger

Chuck Hughes 'poutine tôm hùm là món đã đánh bại Iron Chef Bobby Flay trên Iron Chef Mỹ. Không có gì ngạc nhiên ở đó. Vị umami không có trong bảng xếp hạng. Đặt món theo hương vị thống trị của Iron Chef của riêng bạn tại Garde Manger, nhà hàng chính của Hughes.