Lần đầu tiên đến Canada? 5 món ăn Canada bạn phải thử

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:22

Một trong những điều tuyệt vời nhất của du lịch là trải nghiệm những nền ẩm thực mới và khác biệt. Sushi ở Japon, Ragu alla Bolognese ở Ý, feijoada ở Brazil - bất cứ nơi nào bạn đi du lịch, luôn có ít nhất một món ăn bản địa mà bạn phải thử.

Nếu đây là lần đầu tiên bạn đến Canada, tại sao không nếm thử các món ăn Canada mang đậm chất Canada? Bắt đầu với năm loại thực phẩm nổi tiếng của Canada.

Lưu ý:Vì trọng tâm của tôi là Vancouver, BC nên tôi giải thích nơi để tìm những món ăn Canada này ở Vancouver, nhưng đây là những món ăn dân tộc mà bạn sẽ tìm thấy trên khắp đất nước.

Poutine

Poutine là món ăn quốc gia (không chính thức) của Canada. Nó có nguồn gốc ở Quebec nhưng được ăn ở khắp mọi nơi.

Poutine là món khoai tây chiên phủ phô mai que ("phô mai bí") và nước thịt nâu. Về cơ bản nó là thức ăn thoải mái của Canada; kết hợp nó với bia hoặc gõ lại một ít trước để có trải nghiệm thực sự chân thực.

Ở Vancouver, một trong những nơi tuyệt vời nhất để thử món poutine lần đầu tiên là Món khoai tây chiên kiểu Bỉ trên đường Thương mại. Khoai tây chiên của Bỉ đã được giới thiệu trên Mạng thực phẩm Canada's You Gotta Eat Here!

Bạn cũng có thể tìm thấy những món ăn ngon ở Trung tâm thành phố Vancouver tại Mean Poutine (718 Đường Nelson) và ở West End (gần Công viên Stanley) tại La Belle Patate.

Nanaimo Bars

A Nanaimo Bar là một quầy tráng miệng của Canada với ba lớp: phần dưới là bánh xốp vụn, phần giữa đóng băng bơ vị sữa trứng, phần trên là sô cô la. Tất nhiên, cũng có vô số biến thể hương vị - thanh Nanaimo bơ đậu phộng, thanh Nanaimo bạc hà, thậm chí cả thanh Nanaimo không chứa gluten và sữa.

Tên Nanaimo dùng để chỉ Nanaimo, BC, một thành phố trên Đảo Vancouver, ngay ngoài khơi bờ biển Vancouver. Nếu bạn đang ở Vancouver, bạn có thể thực hiện một chuyến đi trong ngày hoặc nơi nghỉ ngơi cuối tuần đến Nanaimo và thưởng thức bản thân tại các quán bar Nanaimo trên Đường mòn Nanaimo Bar của họ.

Bạn cũng có thể tìm thấy các quán bar Nanaimo tại các tiệm bánh trên khắp Vancouver, bao gồm Bonchazz Bakery (426 W Hastings Street) và Granville Island Public Market.

Mọi thứ Maple

Lá phong là biểu tượng của Canada và Canada là quốc gia sản xuất siro phong lớn nhất thế giới (phần lớn đến từ Quebec và các tỉnh phía đông). Vì vậy, tự nhiên, có rất nhiều món ăn ngon được làm từ cây phong thật.

Nơi tốt nhất ở Vancouver để thưởng thức đồ ăn thích - mọi thứ từ xi-rô phong thật đến kẹo phong - là Edible Canada trên Đảo Granville, nơi bạn có thể tìm thấy nhiều loại sản phẩm phong, hoàn hảo để lấy mẫu và mang về nhà như quà tặng hoặc quà lưu niệm.

Cá hồi BC xông khói

Bước vào bất kỳ cửa hàng du lịch cao cấp nào ở Canada và bạn có thể sẽ tìm thấy cá hồi hun khói từ British Columbia, thường được đóng gói bằng gỗ tuyết tùng hoặc gỗ uốnhộp và được trang trí bằng nghệ thuật BC First Nations. Điều đó đúng gấp đôi ở Vancouver, nơi cá hồi là món ăn địa phương và là món ăn chính của Ẩm thực Tây Bắc Thái Bình Dương.

Tại Vancouver, bạn có thể tìm thấy cá hồi hun khói tuyệt vời tại Finest at Sea, nơi có một địa điểm trên Đảo Granville và một địa điểm khác ở Kerrisdale; thử kẹo cốm cá hồi của họ.

Bạn có thể tìm thấy những hộp quà cá hồi hun khói trên Đảo Granville, Meinhardt's (3002 Phố Granville) và tại Costco (vâng, Costco).

Bannock

Bannock là một loại bánh mì kẹp thịt (hoặc bánh mì "kiểu bánh quy") là một món ăn chính của ẩm thực Thổ dân Canada. Bạn có thể tự mình nếm thử bữa tiệc tại Salmon n 'Bannock Bistro ở Vancouver (7-1128 West Broadway), một trong những Nhà hàng Tây Bắc Thái Bình Dương tốt nhất của Vancouver.