15 nhà hàng tốt nhất ở Detroit

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:22

Không gian ăn uống củaDetroit lấp đầy Motown với hương vị thơm ngon, điểm tham quan và hương thơm cho người dân và du khách thưởng thức. Hãy chuẩn bị một bữa ăn ngon miệng, bởi vì bạn chắc chắn sẽ muốn thưởng thức tất cả những gì bạn thấy từ những món ăn địa phương bình thường được yêu thích như chó coney và những miếng bánh pizza kiểu Detroit đến đồ ăn cao cấp, các món ăn quốc tế và tất cả các loại đồ ăn ngon ở giữa.

Selden Standard

Liền kề với khuôn viên Đại học Bang Wayne, Selden Standard đặt bàn cho những bữa trưa, bữa trưa và bữa tối giản dị nhưng sang trọng với cảm giác dễ chịu. Thực khách quay trở lại với những chiếc đĩa nhỏ có thể chia nhỏ, kết hợp với tuyển chọn các loại rượu vang, bia thủ công, rượu mạnh và cocktail sáng tạo đã được kiểm tra kỹ lưỡng để thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày. Với các lựa chọn tập trung vào rau, thịt, pho mát và cá trong thực đơn, tất cả đều làm nổi bật các nguyên liệu có nguồn gốc địa phương, có thứ gì đó ở đây để làm hài lòng tất cả mọi người trong bữa tiệc của bạn.

Dime Store

Lăn ra khỏi giường và đến điểm ăn nửa buổi ở trung tâm thành phố dễ yêu này để giải tỏa cơn đói buổi sáng với món thịt ba chỉ kho cay, khoai tây chiên giòn tẩm mật vịt, tuyển chọn các loại trứng tráng, bánh mì sandwich thịnh soạn và mac và pho mát phủ lên trên với các chất bổ sung mặn như mỡ lợn và cải Brussels. Gội sạch tất cả với cà phê Zingerman hoặc Rishi rang tại chỗchè hữu cơ; những người cần một chút lông của con chó có thể đặt hàng Bloody Mary hoặc "beermosa" để thay thế.

San Morello

Một phần của chương trình ẩm thực đỉnh cao của Khách sạn Shinola do đầu bếp nổi tiếng Andrew Carmellini dẫn dắt, San Morello có cảm giác như bước vào một khu phố Ý ở trung tâm thành phố Detroit. Tại đây, gan ngỗng Tuscany, crudo cá ngừ và ức vịt già khô cùng tồn tại vui vẻ bên cạnh những món ăn quen thuộc hơn như osso bucco, cà tím Parmesan, mì ống tự làm và pizza nướng bằng củi. Mangia, mangia!

Chartreuse Kitchen and Cocktails

Làm nổi bật các loại cocktail đặc trưng với nguyên liệu cùng tên của nhà hàng, Chartreuse khiến thực khách Midtown phải mê mẩn thường xuyên với những đĩa ẩm thực cao cấp tuyệt đẹp trông đẹp mắt như hương vị của họ. Đội ngũ nhà bếp xử lý các nguyên liệu tươi theo mùa với sự tôn trọng tối đa, khéo léo biến chúng thành những thành phẩm ngon tuyệt như bánh mì bột chua thơm, bánh tartare bít tết, sò điệp sốt dừa, cà rốt rang và cá cơm nướng.

American Coney Island hoặc Lafayette Coney Island

Những người trung thành với Hardcore sẽ không mơ lạc khỏi niềm yêu thích đã thử và đúng của họ, nhưng họ đồng ý một điều - món chó sốt nho Detroit cổ điển phải bao gồm một xúc xích bò trên một chiếc bánh mì phủ tương ớt, một ít mù tạt vàng và rắc hành khô. Quán ăn nào ngự trị tối cao trong số hai ứng cử viên hàng đầu của thành phố? Bạn làmcuộc gọi. Vì họ ngồi ngay cạnh nhau nên thật dễ dàng để thử cả hai và chọn người chiến thắng cho riêng bạn.

Làm chậm BBQ

“The Reason”, một chiếc bánh mì kẹp thịt lợn kéo cao xếp chồng lên nhau thấm đẫm nước sốt kiểu Bắc Carolina và phủ lên trên là xà lách trộn và dưa chua, có thể đã đưa vị trí Corktown ban đầu của Slow lên bản đồ khi cửa hàng thịt nướng mở cửa ban đầu trở lại 2005. Những món ăn ngon như sườn kiểu St. Louis, ức bò, gà Amish hun khói, ớt, mac và pho mát, ngô chiên và đậu đen nấu lại đã khiến khách hàng quay trở lại liên tục kể từ đó.

Ima

Thỏa mãn cơn thèm mì Nhật Bản, bát cơm và bánh bao hấp dẫn của bạn trong khi cọ xát với những thực khách đồng nghiệp trong một không gian chung ấm cúng. Mì udon có hương vị hấp dẫn như nấm, đậu phụ, trứng, thăn lợn hun khói và tôm hùm, tất cả đều được hấp chín trong nước dùng đầy hương vị. Ngay cả những vị khách nhỏ cũng nhận được sự chú ý công bằng với mì udon bơ và mì gà trong thực đơn của trẻ em. Đừng bỏ lỡ bánh tacos bọc jicama và ngao hấp rượu sake.

Buddy’s Pizza

Tìm thấy chỗ đứng của mình ở đâu đó giữa lát mỏng New York và món sâu Chicago, bánh pizza kiểu Detroit được phục vụ trong những phiến dày cắt hình chữ nhật với nước sốt cà chua sủi bọt, pho mát nóng hổi và các loại lớp trên cùng tùy chọn. Trong số các tiệm bánh pizza trong khu vực, Buddy’s tuyên bố là phiên bản gốc, đã giới thiệu công thức cho thực khách vào năm 1946. Ngày nay, khách hàng cũng có thể chọn bánh nướng đặc biệt,bánh mì kẹp thịt, bánh mì sandwich và mì ống kiểu quán.

Roast bởi Michael Symon

Từ khu trung tâm đẹp đẽ của nó, nằm bên trong tòa nhà Westin Book Cadillac mang tính biểu tượng, Roast phục vụ cho một đám đông chủ yếu là ăn thịt với charcuterie, cá chép, sườn ngắn, sườn heo hun khói và rất nhiều bít tết. Chắc chắn, có một số mặt rau ngon trong thực đơn, nhưng không có xương về nó. Đúng như tên gọi, Roast là một trải nghiệm ăn uống-điểm đến dành cho những người yêu thích thịt như do chính Iron Chef giải thích.

Hudson Café

Được đặt theo tên một cửa hàng bách hóa địa phương được yêu thích và tự hào là một phần trong câu chuyện trở lại đang diễn ra của Detroit, quán cà phê hiện đại ở trung tâm thành phố này đánh thức khách hàng với lối trang trí tươi sáng và những bức tranh tường đầy màu sắc. (Cà phê cũng giúp ích.) Các lựa chọn thực đơn phong phú bao gồm trứng tráng nhồi sáng tạo, bánh kếp nhung đỏ, bánh mì nướng kiểu Pháp s’mores, bánh crepe mặn và ngọt, bánh mì sandwich, salad và một số lựa chọn Benedict.

Nam châm

Bước đột phá địa phương thứ hai từ nhóm đã ra mắt Takoi vào năm 2017, sự bổ sung hấp dẫn gần đây cho khu phố Core City của Detroit mang đến các loại rau củ, pho mát, bánh mì dẹt, thịt nướng và các món khác trong thực đơn với hương vị đặc trưng của Trung Đông. Ý tưởng bếp mở kết hợp tất cả các yếu tố của bữa tối và một buổi biểu diễn, đồng thời cho phép khách hàng xem các món ăn của họ đã thành hình trước mắt họ.

Detroit Vegan Soul

Với hai địa điểm để lựa chọn, hoạt động dựa trên nhà máy này làsẵn sàng tiếp nhận mọi thứ bạn nghĩ rằng bạn biết về chế độ ăn không có thịt và chú ý đến điều đó. Hãy chuẩn bị để được chiêm ngưỡng bởi các món ăn như bít tết tiêu seitan xào trên gạo lứt, tempeh nước sốt nấm với khoai tây nghiền, bọc dừa BLT, bánh sandwich đậu phụ BBQ và cà phê trái cây thuần chay. Những món ăn ngon mà bạn có thể cảm thấy hài lòng (và sau khi) ăn.

Cork & Gabel

Bạn nhận được gì khi kết hợp ẩm thực Ailen, Ý và Đức? Những món ăn đột ngột hảo hạng đáng ngạc nhiên như pho mát Dubliner Ailen chiên với nước sốt marinara, sườn ngắn om Guinness ăn kèm với gnocchi mềm, và một con cừu Bolognese béo ngậy đầy trên mì ống lúa mạch đen. Tên là một bản kết hợp đồng thời tôn vinh vị trí Corktown của quán ăn và từ tiếng Đức có nghĩa là “ngã ba”.

Ocher Bakery

Bánh mì ăn sáng tinh tế, bánh ngọt và bánh nướng tuyệt đẹp, salad sáng tạo và bánh mì thủ công với tuyển chọn các loại nước chấm gần đây đã mang về cho quán cà phê nhỏ nhưng ấn tượng này một vị trí trong danh sách 10 Nhà hàng Tốt nhất tại Mỹ của tạp chí Bon Appetit. Và liên kết với nhà rang xay Astro Coffee có trụ sở tại địa phương, tất cả đều đảm bảo lựa chọn xuất sắc các cách nóng và lạnh để khử caffein.

SheWolf Pastificio & Bar

SheWolf sáng tạo lại các công thức nấu ăn của Thế giới Cũ theo những cách hiện đại, ngon miệng với trọng tâm là Rome và các món ăn Ý trong khu vực. Hãy thử focaccia tươi, crudo và antipasti dẫn đến các lựa chọn mì ống hấp dẫn như cacio e pepe, curatoni carbonara và ravioli bí ngô nướng. Nếu thời gian đến thăm vừa phải, bạn thậm chí có thể yêu cầu nấm cục cạo. Hãy để dành một ít chỗ cho món rán ricotta zeppole, xốp với nước sốt caramel muối.