Nhà hàng tốt nhất ở Osaka, Nhật Bản

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:14

Osaka, một trong những thành phố lớn nhất, nhộn nhịp nhất và thú vị nhất của Nhật Bản, cũng là một trong những thủ phủ ẩm thực của đất nước. Nó chịu trách nhiệm cho các món ăn ngon như takoyaki (viên bạch tuộc chiên với vẩy cá ngừ), kushikatsu (xiên chiên thịt gà, thịt lợn và rau trộn) và okonomiyaki (bánh kếp mặn với rau, sốt mayonnaise, vẩy cá ngừ và bất cứ thứ gì khác mà bạn yêu thích). Nhờ có một kho tàng các món ăn nên thử ở Osaka, bạn sẽ tìm thấy một loạt các nhà hàng nổi bật phục vụ khẩu vị của mọi người. Dưới đây là 20 nhà hàng tốt nhất ở Osaka.

Tempura Makino

Tempura là một món ăn Nhật Bản vô cùng linh hoạt. Ban đầu được lấy cảm hứng từ ẩm thực Bồ Đào Nha (thực tế là nhiều món ăn Nhật Bản hiện đại), tempura chỉ đơn giản là nghệ thuật chiên nhẹ nhiều loại rau tươi khác nhau và xếp chúng lên đĩa. Để có món tempura ngon nhất ở Osaka, không đâu xa hơn là Tempura Makino, một món ăn được người dân địa phương yêu thích vì rau siêu tươi và nước chấm chất lượng - một phần thiết yếu của một bữa ăn ngon.

Trại cà ri

Nằm trong trung tâm mua sắm ở ga Osaka, Trại cà ri Yasai wo Taberu là một địa điểm độc đáo để thưởng thức cà ri Nhật Bản. Điều này không chỉ đơn giản là dođịa điểm của nó; nhà hàng chuyên về các món ăn chay - một điều hiếm hoi vì cà ri Nhật Bản được làm theo truyền thống với nước sốt katsu và ăn kèm với gà viên.

Gyozaoh Dotonbori

Trong tất cả các món ăn đặc sản của Nhật Bản ngoài kia, gyoza là món chủ yếu được phục vụ như một món ăn phụ. Nhưng nhiều loại gyoza tại quán ăn này ở Dotonbori (quận trung tâm nhộn nhịp, được chiếu sáng bằng đèn neon của Osaka) khiến đây trở thành một trải nghiệm sushi-esque, nơi bạn có thể thử nghiệm với rất nhiều loại khác nhau. Trong khi gyoza thường có thịt bò hoặc thịt lợn, nhà hàng đặc biệt này cũng phục vụ món gyoza thuần chay.

Trái đất xanh

Mở cửa trở lại vào đầu những năm 90, Green Earth là một nhà hàng chay chuyên về các loại thực phẩm tươi, lành mạnh giúp bạn thỏa mãn và no nê. Và gần đây hơn, nó bắt đầu cung cấp các lựa chọn bữa ăn hoàn toàn thuần chay. Không đặc biệt là món Nhật, Green Earth cung cấp một loạt các món ăn phương Tây, bao gồm bánh mì kẹp thịt, bì, pizza và mì ống.

Hokkyokusei

Được coi là nguồn gốc của món omurice cổ điển (gạo có hương vị được bọc trong trứng tráng được làm thủ công một cách chuyên nghiệp) ngôi nhà mang phong cách những năm 1950 này là một không gian thoải mái với những món ăn ngon hơn. Như bạn có thể mong đợi, món omurice là điểm thu hút ở đây, với nhiều tùy chọn hương vị có sẵn nhưng cũng có những mặt tuyệt vời như gà karaage và tempura. Thực đơn tiếng Anh có sẵn. Cởi giày ra, nhìn ra khu vườn yên tĩnh và tận hưởng.

Mizuno

Nổi tiếng thế giớiokonomiyaki, nhà hàng bận rộn này đã chế biến món bánh kếp mặn của họ trong hơn 70 năm. Họ có một thực đơn đa ngôn ngữ phong phú với nhiều loại nhân khác nhau (phổ biến nhất là các lựa chọn hải sản cho mực, bạch tuộc và tôm trong bột bắp cải). Sau đó, bánh kếp được phủ lên với nước sốt nâu, sốt mayonnaise, bột rong biển aonori và vảy cá ngừ. Chúng phục vụ thuận tiện cho những khách hàng ăn chay và không có gluten. Đừng lo lắng: Nó di chuyển nhanh chóng!

Acchichi Honpo

Tìm món takoyaki ngon nhất ở Osaka giữa một biển người bán và nhà hàng là một nhiệm vụ khó khăn - nhưng Acchichi Honpo đã vượt lên thử thách. Họ sử dụng bạch tuộc loại sashimi trong món takoyaki của họ và cung cấp nhiều loại nước sốt để thưởng thức món ăn của bạn. Với giá 500 yên (5 đô la) cho chín takoyaki, đây là một cách tuyệt vời để nạp đầy ngân sách và thử một số món ngon nhất trong số này món ăn mang tính biểu tượng. Tự hào với vị trí đắc địa trên sông Dotonburi, Acchichi Honpo là nơi không thể bỏ lỡ nhờ mùi hấp dẫn và hình ảnh bạch tuộc lồng đèn giấy đỏ khổng lồ phía trên mái hiên.

Kushikatsu JanJan

Kushikatsu có nguồn gốc từ những năm 1900 ở quận Shinsekai, và liên quan đến việc nhúng các xiên thịt chiên và rau trong nước sốt đặc. Giải quyết tại quán rượu này vào buổi tối với rượu sake hoặc bia lạnh và chọn xiên que của bạn; hoặc chọn một trong những bộ tiện lợi của họ, bao gồm các món bổ sung như cơm, mì, miso và onigiri. Đối với những người thích ăn uống mạo hiểm, Kushikatsu JanJan cũng cung cấp các lựa chọn xiên que hiếm có nhưnhư bọ cạp, dế và ếch.

Byakuan

Giống như nhiều địa điểm udon ở Nhật Bản, quán cà phê và nhà hàng này gần như nằm khuất trong một mặt tiền cửa hàng khiêm tốn trên một con phố yên tĩnh. Tuy nhiên, những gì bạn sẽ tìm thấy bên trong là một tuyển chọn khổng lồ gồm các món udon mới làm, được tạo hình hoàn hảo. Một món ăn được người dân địa phương yêu thích, nguyên liệu cho những bát udon này được thu thập từ khắp Nhật Bản; mọi thứ tìm thấy trong bát của bạn đều là thứ tốt nhất trong số đó.

Moeyo Mensuke

Bát mì ramen thường được phục vụ với thịt lợn, mặc dù ramen gà ngày càng trở nên phổ biến trong những năm gần đây. Tuy nhiên, mì vịt tiềm vẫn là một thứ hiếm có, đó là điều khiến Moeyo Mensuke trở thành một địa điểm thú vị để ghé thăm. Thịt vịt ở đây mọng nước, có vị khói phảng phất. Chỉ cần biết rằng nhà hàng ở Osaka này cực kỳ đông đúc và các tuyến đường có thể kéo dài xung quanh khu nhà.

Takama

Nhật Bản là nơi có số lượng nhà hàng sao Michelin lớn thứ hai trên thế giới (sau Pháp). Và trong khi nhiều người trong số họ có thể được tìm thấy ở Tokyo, thì Osaka lại yêu cầu Takama, một nhà hàng soba nổi tiếng. Điều hấp dẫn nhất ở Takama-ngoài sao Michelin-là giá soba của nó phải chăng như thế nào. Chọn giữa mì mori và mì inaka, mỗi loại có hương vị và kết cấu hơi khác nhau.

Torisoba Ayam-Ya Namba

Được tìm thấy ở quận Namba trung tâm của Osaka, nhà hàng ramen này độc đáo ở chỗ phục vụ các bữa ăn halal choDu khách Hồi giáo. Nhật Bản đã dần mở rộng trong việc bao gồm nhiều hạn chế về chế độ ăn uống khác nhau, và để có một lựa chọn halal ở trung tâm khu du lịch lớn nhất của thành phố chắc chắn là lý do để ăn mừng. Trên hết, ramen được cung cấp ở đây rất ngoạn mục. Nhớ mang theo tiền mặt vì họ không lấy thẻ.

Amano

Điều đầu tiên cần lưu ý về nhà hàng này là phong cách trang trí Edo-esque truyền thống, nổi bật với những bức tường ốp gỗ được trang trí bằng những bức tranh thư pháp. Những đĩa cá theo mùa có thể được dùng kèm với rượu sake ủ tại địa phương để rửa sạch chúng, tạo nên một trong những bữa ăn tinh tế và suy đồi nhất ở Osaka.

Yoshino

Phục vụ món sushi ép kiểu Osaka truyền thống, nhà hàng này đã trở thành một phần nội thất của thành phố trong hơn 170 năm. Bữa trưa tại Yoshino đắt tiền, dao động từ 2.000.000 đến 3.000 yên - nhưng các lựa chọn cá tươi theo mùa thì không ai sánh kịp.

Harukoma

Harukoma là loại nhà hàng sushi thực sự chiều lòng khách hàng của mình. Đây là nơi để thưởng thức món sushi của bạn ở Osaka nếu bạn đang đói và đang tìm kiếm một bữa ăn thỏa mãn. Việc nhìn thấy một dòng người bên ngoài trước giờ cao điểm ăn trưa là điều bình thường, Harukoma được người dân địa phương rất yêu quý. Mặc dù chất lượng có thể không ngang bằng với các nhà hàng sushi sao Michelin, nhưng giá cả một bữa ăn, dịch vụ kiểu Anh và số lượng sushi ngon lành mà bạn có thể kiếm được đồng tiền của mình khiến đây trở thành một địa điểm ăn trưa không thể cưỡng lại được.

Shibato

Không có nơi nào tốt hơn để thử bát unagi hơn tại nhà hàng 300 năm tuổi, được điều hành bởi 15 thế hệ trong cùng một gia đình. Unagi, có nghĩa là "lươn nước ngọt", được nướng và rất được coi là một món ăn ngon. Ở đây, họ cung cấp lươn kiểu Osaka harabiraki, giòn hơn vì nó không được hấp trước; Sau đó, nó được ướp trong một loại nước sốt bí mật để thu hút một lượng khách hàng trung thành. Do chuyên môn của họ, các bữa ăn đặt sẵn tại Honke Shibato có giá cao hơn nhưng hoàn toàn xứng đáng.

Gimpei Osaka-Kitashinchi

Đây là lựa chọn lý tưởng cho nhiều món hải sản chất lượng cao trong một nhà hàng theo phong cách izakaya truyền thống. Cá tươi đánh bắt từ Cảng cá Minoshima tạo nên đĩa sashimi của Gimpei, được phục vụ với các món như súp, udon và đậu phụ. Chọn một loại rượu sake để kết hợp với bữa ăn của bạn là một phần của trải nghiệm, vì họ cung cấp thực đơn rượu phong phú bao gồm rượu shochu, rượu vang và bia.

Chi nhánh Teru Tennoji

Nếu bạn thích hải sản và thịt nướng trên bếp lửa, thì izakaya này là nơi dành cho bạn. Một trong những lựa chọn phổ biến hơn của nhà hàng là nhím biển và sushi tartare thịt bò, mặc dù họ cung cấp các ưu đãi sushi ăn thỏa thích, đặc biệt đáng giá nếu bạn đang đói. Đối với những người muốn thưởng thức, có hơn 50 loại rượu sake để bạn lựa chọn. Ngoài khu vực tiếp khách ấm cúng, Teru Tennoji Branch có các phòng ăn riêng ở phía sau nếu bạn muốn kỷ niệm một ngày đặc biệtdịp.

Mimiu

Với lịch sử lâu đời bắt đầu từ 250 năm trước, nhà hàng này đã trở thành chuyên gia về mì kiều mạch làm thủ công và nước dùng dashi mới làm. Thực đơn của họ hôm nay cũng cung cấp một số lựa chọn shabu shabu và kaiseki tuyệt vời - hoàn hảo để thưởng thức theo nhóm. Với những chiếc bàn rộng rãi và kiến trúc truyền thống tuyệt đẹp để bạn chiêm ngưỡng, ăn uống tại Mimiu thực sự là một trải nghiệm.

Kitahama Nikuya

Thịt bò chất lượng cao được nướng đến mức hoàn hảo là món ăn bạn phải thử khi ở Nhật Bản, và Kitahama Nikuya giúp bạn dễ dàng hơn với thực đơn tiếng Anh có sẵn. Họ phục vụ tất cả mọi thứ, từ wagyu chất lượng cao và sườn đến nội tạng như ruột và lưỡi (rất phổ biến ở Osaka). Chỉ cần chọn các vết cắt của bạn và bắt đầu nướng chúng; bạn cũng có thể chọn các món như soba, cơm và rau. Cũng có sẵn tùy chọn ăn thỏa thích.