Nhà máy bia tốt nhất ở Fort Worth

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:16

Cảnh bia củaBắc Texas đang phát triển mạnh, với các nhà máy sản xuất bia siêu nhỏ và phòng nếm thử mới mở cửa dường như hàng tháng. Ngày nay, khu vực này là nơi có hơn 80 công ty sản xuất bia, thật khó tin khi cách đây 15 năm, hầu như không có bất kỳ nhà máy bia nào được thành lập. May mắn cho những du khách đến với Fort Worth, Cowtown có các nhà máy bia thủ công tuyệt vời đang tạo nên làn sóng trong thế giới bia rộng lớn hơn. Từ các cơ sở nhỏ do gia đình sở hữu đến các thiên đường bia quy mô lớn, đây là một số nhà máy bia tốt nhất bạn nên thử ở Fort Worth:

Wild Acre Brewing Company

Tự hào với phòng tắm trong nhà có máy lạnh lớn nhất (với tổng số 24 vòi) ở Fort Worth, Wild Acre Brewing Company là một trải nghiệm thực sự. Ngoài việc phục vụ các loại bia chủ lực như Texas Blonde, Ranch Style Pils và T-Hawk IPA (và đừng bỏ lỡ việc lấy mẫu Agave Americana, một loại bia cam quýt siêu sảng khoái với gợi ý của mật hoa cây thùa xanh), Wild Acre có bocce sân bóng, hố ngô, sân khấu nhạc sống và nhiều bàn ăn ngoài trời và khu vực cỏ, nơi bạn có thể ngồi và nhâm nhi những điều thú vị của mình. Kiểm tra lịch sự kiện của họ để biết các sự kiện “Sip and Paint”, nơi bạn sẽ tạo ra một bức tranh 9x12và thiết kế một vài đế lót ly; và, mỗi thứ Bảy, $ 15 sẽ mang lại cho bạn bốn cốc bia và một ly rượu bia Wild Acre miễn phí.

HopFusion Ale Works

Những người sáng lập và chủ sở hữu củaHopFusion là Macy Moore và Matt Hill cực kỳ đam mê bia thủ công hảo hạng, và niềm đam mê đó thể hiện rõ ràng ở mọi nơi bạn nhìn vào nhà máy bia yêu quý này, từ phòng lên men ấn tượng cho đến lựa chọn người trồng và đóng gói sáu gói được tuyển chọn chu đáo. Tất cả các loại bia hàng năm của họ đều tuyệt vời, nhưng bạn không thể đến HopFusion mà không thử sáng tạo phổ biến nhất của họ, Feisty Blonde, một loại bia màu đồng / vàng kết hợp mật ong hoa cam thơm nồng với hương đường nâu thô và vani Mexico nguyên chất. Phòng tập mở cửa sáu ngày một tuần, từ Thứ Ba đến Chủ Nhật.

Dự án nấu bia tập thể

Nằm ngay phía nam của trung tâm thành phố, ở gần Southside, Dự án nấu bia tập thể sản xuất ra các loại bia chua ngon, cùng với một loạt các loại bia, pilsners và IPA được pha chế và đóng chai. Phòng tập mở cửa vào cuối tuần và hầu hết các buổi tối trong tuần. Những người mê bia Yogi, đừng bỏ lỡ sự kiện “Beer Yoga” hàng tháng của họ; chỉ với 20 đô la, bạn có thể tham gia một lớp học Vinyasa và nhâm nhi ba loại bia do bạn lựa chọn giữa những chú chó nhỏ.

Rahr & Sons Brewing Company

Đơn giản là bạn không thể nói về cảnh bia thủ công ở Fort Worth mà không nói về Rahr & Sons. Kể từ khi mở cửa vào năm 2004, công ty yêu thích ở quê hương này đã đưa ra một danh sách các loại bia thực sự hàng đầu: Rahr’s Original là một loại bia mịn, rất dễ uống; Adios Pantalones, được ủ với chanh và chanh, có độ giòn, vị cam quýt; và Ugly Pug gần giống như món tráng miệng đựng trong lon, với hương caramel, sô cô la và mạch nha rang. Thưởng thức những thứ này và hàng chục loại bia chiến thắng khác quanh năm tại Rahr &Sons; $ 15 giúp bạn có được ba vại bia và một ly lưu niệm.

Nhà máy bia Fort & Pizza

Trước đây được gọi là Chimera Brewing Company, Fort Brewery & Pizza kết hợp các loại bia được ủ chuyên nghiệp của họ với pizza tự làm được tạo ra từ các công thức gia đình nhiều thế hệ - hãy lựa chọn của bạn giữa khoai tây và hương thảo, Diavola (mozzarella cắt nhỏ và xúc xích Ý cay), Woodsman (tỏi nướng, lá hương thảo, nấm, khoai tây, pho mát dê và một quả trứng mới nướng) và nhiều loại bánh nướng ngon hơn. Thông thái về bia, hãy chọn Grey Eagle (một loại Hefeweizen có hương vị của đinh hương, chuối, vani và kẹo cao su), Clara (Kolsch), hoặc Moonrider, một loại bia đen làm từ bột yến mạch béo ngậy, thơm ngon. Thoải mái và thân thiện, Nhà máy bia Fort là nơi tốt nhất trong thị trấn để thưởng thức cơn thèm bia và bánh pizza của bạn.

Martin House Brewing Company

Martin House là địa điểm lý tưởng để dành một ngày thứ Bảy lười biếng đi chơi, đi chơilỗ ngô, và lấy mẫu bia sao tại vị trí tuyệt đẹp dọc theo bờ sông Trinity. Nhà máy bia nổi tiếng này cung cấp tám loại bia quanh năm, bao gồm IPA Friday, True Love (một loại bia chua mâm xôi) và S alty Lady. Sau đó là cách giải thích của họ về Gose, một loại bia kiểu Đức có vị mặn, chua, được lên men bằng men saison của nhà họ và kết thúc với rau mùi; kết quả là không có gì thiếu thần thánh. Mang theo chó của bạn và lũ trẻ đến chơi.

Cowtown Brewing Co

Được thành lập dựa trên ý tưởng rằng “bia tuyệt vời xứng đáng với món nướng tuyệt vời không kém”, Cowtown Brewing Co mang đến hương vị thực sự của nền văn hóa Fort Worth đích thực. Bia thủ công và thịt hun khói mặn của họ được phát triển và hoàn thiện ngay tại chỗ, chỉ cách Quảng trường Sundance vài phút. Ngoài các món nướng cổ điển (như ức, sườn và bánh mì kẹp thịt), thực đơn bao gồm các món ăn thanh ngon như jalapeños bọc thịt xông khói, bánh quy Bavaria và queso bia, khoai tây chiên và queso brisket. Các loại bia được cập nhật theo mùa, mặc dù bạn có thể mong đợi một loạt các phong cách bổ sung cho món nướng.

Bia Bước ngoặt

Một trong những bổ sung mới nhất cho bối cảnh bia Fort Worth, Turning Point Beer tập trung vào sản xuất IPA mơ hồ chất lượng cao của New England, cùng với một số loại bia thử nghiệm, thú vị khác. Ngoài ra còn có mộtlịch sự kiện với các đêm đố vui hàng tuần và trò chơi lô tô, trong khi phòng tập mở cửa cả tuần.

Panther Island Brewing

Nằm trên bờ Trinity, Panther Island Brewing do gia đình sở hữu và điều hành, và bầu không khí ấm áp và thoải mái. Xe bán đồ ăn và nhạc sống là điều thường xuyên xảy ra, và danh sách bia quanh năm của họ là một điểm nổi bật tại hiện trường. Hãy thử Cannonball, một loại Scotch Strong Ale độc đáo, thơm ngon tuyệt vời và có vị sô cô la, hoặc nếm thử Allergeez, một loại bia lúa mì Mỹ không lọc được ủ với mật ong địa phương, hoa hồng hông và hoa cúc la mã. Phòng tập mở cửa từ Thứ Tư đến Chủ Nhật.