Nhà máy bia hàng đầu ở Santa Rosa, California

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:09

Quận Sonoma có thể được biết đến với rượu vang của nó, nhưng du khách sẽ không muốn lái xe qua thị trấn Santa Rosa mà không dành chút thời gian để khám phá cảnh bia của khu vực. Thị trấn Bắc California này tự hào có một số lượng ấn tượng các nhà máy bia trong biên giới của nó (25 và tiếp tục tăng), và ngành công nghiệp mới chớm nở đã làm được những điều tuyệt vời cho cộng đồng. Vào năm 2019, hơn 24.000 du khách đã xếp hàng để được nếm thử IPA mới của Công ty sản xuất bia Russian River, đóng góp 4,2 triệu đô la cho nền kinh tế địa phương.

Những gì Santa Rosa thiếu về quy mô (dân số chỉ hơn 177.000 người), nó bù đắp cả về chất lượng và số lượng của các nhà máy bia trong bán kính 20 dặm của nó. Vì thành phố đã nhiều lần được một số nhóm nghiên cứu công nhận là thủ đô bia của Hoa Kỳ, nên chắc chắn Santa Rosa là một điểm đến sản xuất bia không thể bỏ qua.

Russian River Brewing Company

Không có gì ngạc nhiên khi công ty Russian River Brewing đứng đầu danh sáchnhà máy bia tốt nhất ở Santa Rosa. Nhà sản xuất bia nổi tiếng thế giới đã giành được hầu hết các giải thưởng khi nói đến bia và mọi người đi du lịch từ khắp nơi để thưởng thức Pliny the Younger IPA của nhà máy bia trong suốt hai tuần phát hành hàng năm. Tuy nhiên, đừng nhầm tưởng nơi này là một kỳ quan có một không hai. Công ty sản xuất bia luân chuyển nhiều lựa chọn các loại bia trong phòng nếm cũng như thực đơn pizza sát thủ. Thưởng thức một ly và đồ ăn nhẹ trên sân quanh năm hoặc bên trong khu vườn bia thân thiện với vật nuôi rộng một mẫu Anh. Bạn thực sự không thể sai.

HenHouse Brewing Company

HenHouse Brewing Company là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn khám phá bên ngoài khu vực trung tâm thành phố. Những người sáng lập Henhouse đến từ một số nền tảng độc đáo - một nhà thảo dược được chứng nhận với chuyên môn về tinh dầu, một nhạc sĩ và một nhà vô địch diễn thuyết quốc gia - tất cả đã kết hợp lại với nhau bằng tình yêu nấu bia. Tuyệt vời hơn nữa, nhân viên ở đây được biết đến là người thân thiện, hữu ích và thực sự đam mê tìm kiếm cho khách hàng của họ loại bia hoàn hảo để thưởng thức. Gần đây, họ đã mở rộng khu vực tiếp khách ngoài trời và mặc dù nhà máy bia không cung cấp đồ ăn, nhưng luôn có những xe bán đồ ăn ngon của địa phương đậu bên ngoài.

Công ty sản xuất bia hợp tác

Công ty sản xuất bia hợp tác trên đường hàng không Ct là tất cả về thời gian tốt. Các bức tường của nhà bia đầy độc đáo,tác phẩm nghệ thuật ảo giác và một chỗ ngồi bên trong có tuyển chọn các trò chơi để chơi như phi tiêu, bóng bàn và nhiều trò chơi trên bàn. Chủ nhật hàng tuần, nhà máy bia tổ chức lớp học yoga theo phong cách Vinyasa đi kèm với một vại bia để bắt đầu Funday Chủ nhật của bạn theo cách tốt nhất có thể. Mặc dù không có thực đơn đồ ăn nào để nói, nhưng HTX luôn có nhiều xe bán đồ ăn khác nhau bên ngoài cửa của mình.

Moonlight Brewing Company

Nhà máy bia 20 thùng của Moonlight Brewing Company là trường học cũ; Các nhà sản xuất bia sử dụng thị giác, khứu giác và vị giác để xác định khi nào bia của họ sẵn sàng được tung ra công chúng. Hầu hết các loại bia được làm bằng lúa mạch mạch nha đơn giản và hoa bia, mặc dù các loại ngũ cốc và thảo mộc khác nhau đôi khi được sử dụng trong các loại bia theo mùa. Tuy nhiên, không có gì nhàm chán về danh sách bia này. Khách hàng tiếp tục quay trở lại phòng họp nằm trên đường Coffey để có lựa chọn tuyệt vời về các loại bia độc đáo. Moonlight cũng bổ sung một loại enzyme giúp giảm lượng gluten trong bia của họ, khiến nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người uống nhạy cảm với gluten.

Shady Oak Barrel House

Với cảm giác thư thái, thân thiện với vật nuôi mà bất kỳ người uống bia nào cũng sẽ thích, Shady Oaks Barrel House được biết đến với những loại bia chua lâu năm sôi nổi. Nếu bạn không thích chua, có rất nhiều loại bia tươi, hiện đại khác đểlựa chọn để thưởng thức trên sân vườn bia lớn hoặc phòng taproom của nhà thùng. Khái niệm mở bên trong phòng ăn thực sự cho phép người uống đến gần và cá nhân với các loại bia của họ, với các thùng nằm cách quầy bar chỉ vài bước chân. Hãy nhớ kiểm tra lịch trình luân chuyển các xe bán đồ ăn địa phương của họ.

Old Possum Brewing Company

Old Possum ở Nam Santa Rosa hoạt động theo mô hình kinh doanh toàn diện thực sự. Họ không chỉ ưu tiên các nông dân và chủ trang trại địa phương cho bia và nguyên liệu thực phẩm của họ, mà nhà máy bia còn được trang bị các yếu tố khí tự nhiên giúp giảm tiêu thụ năng lượng và chỉ sử dụng thùng tái chế. Trang thiết bị và đồ nội thất trong phòng ăn cũng được làm từ các vật dụng đã qua sử dụng lại từ các nhà hàng đã đóng cửa hoặc gỗ khai hoang. Danh sách bia ở đây rất tuyệt, nhưng đồ ăn cũng chất lượng cao và tạo cảm giác thoải mái, khiến đây trở thành một nơi hoàn hảo cho buổi hẹn hò hoặc buổi tối với bạn bè.

Third Street Aleworks

Được biết đến với sự pha trộn độc đáo của các phong cách nấu bia khác nhau, Third Street Aleworks cung cấp một số loại bia lai kết hợp kỹ thuật truyền thống với thử nghiệm. Hơn hết, Phố Thứ Ba là nơi khiến mọi người cảm thấy được chào đón, cho dù bạn có phải là một quán biamột người đam mê hoặc một người mới bắt đầu ăn tối bình dị với gia đình. Nơi này đã có từ năm 1996, với thực đơn đồ ăn phong phú gồm bánh mì kẹp thịt được yêu thích tại địa phương cùng với danh sách bia thủ công.

Fogbelt Brewing Company

Fogbelt được biết đến với lễ kỷ niệm Bờ biển Bắc California, tìm nguồn cung ứng nguyên liệu địa phương và đặt tên cho các loại bia của mình theo tên những cây gỗ đỏ ven biển được tìm thấy trong vành đai sương mù từ Big Sur đến biên giới Oregon. Thực đơn xoay vòng để bao gồm bia và đồ ăn kết hợp từ thịt xông khói và bia đến bánh macaron và bia. Họ cũng có rất nhiều vị chua và rượu táo nếu bạn không thích uống bia thường xuyên.

Bear Republic Brewing Co

Nhà máy bia thân thiện này nằm về mặt kỹ thuật ở Công viên Rohnert (cách trung tâm thành phố Santa Rosa chưa đầy 6 dặm) và nhà máy bia nhỏ của nó ở Cloverdale gần đó. Racer 5 IPA chữ ký của nó là một trong những loại bia đoạt nhiều giải thưởng nhất trong nước, và công ty được thành lập bởi các cư dân Quận Sonoma thế hệ thứ tư. Nhà máy bia cũng cam kết phát triển bền vững, đầu tư vào năng lượng mặt trời và hệ thống tiền xử lý nước thải để giảm tác động tiêu cực đến môi trường. Hạt dành được từ quá trình sản xuất bia cũng được tặng cho các chủ trang trại gia súc địa phương, những người cung cấp thịt cho các gia đình có thu nhập thấp.