Nhà hàng tốt nhất ở Dubai

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:09

Dubai-quê hương của Burj Khalifa, Quần đảo Palm và Burj Al Arab-tự hào về mọi thứ lớn nhất, cao nhất, lớn nhất và tốt nhất. Một thành phố bậc nhất, đó là lý do mà thành phố này cũng có một nền ẩm thực ưu việt. Và với 200 quốc tịch khác nhau sinh sống tại đây, sự đa dạng của các lựa chọn thực phẩm là không có nơi nào sánh kịp.

Từ ẩm thực truyền thống của Tiểu vương quốc đến ăn uống từ trang trại đến bàn ăn ở giữa sa mạc đến nhà hàng cao cấp trong khách sạn bảy sao duy nhất trên thế giới, đây là 12 địa điểm ăn uống hàng đầu ở Dubai.

Tổng thể tốt nhất: THẤP

LOWE, nằm ở Koa Canvas trong khu phố Al Barari của Dubai, có vẻ ngoài tầm với, nhưng hãy tin tưởng chúng tôi: Vị giác của bạn sẽ cảm ơn bạn. Một tháng sau khi tổ chức sinh nhật đầu tiên vào tháng 3 năm 2020, LOWE, do nhóm ước mơ người Úc Jesse Blake và Kate Christou dẫn đầu, đã tạm thời đóng cửa do đại dịch COVID-19. Tuy nhiên, hầu hết các tín đồ trên khắp thành phố đều vui mừng, địa điểm ăn uống đương đại đã bắt đầu chào đón trở lạinhững khách hàng quen với các món mocktail và các món ăn cây nhà lá vườn lấy cảm hứng từ ẩm thực Trung Đông và Úc như Vegemite và bánh toastie pho mát nóng chảy.

Để có một bữa tiệc xa hoa hơn, hãy đặt chỗ trước LOWE 2.0 Supper Club, một bữa tối pop-up hai tháng một lần phục vụ tối đa tám món và bạn có thể lựa chọn mocktail hoặc đồ uống tại nhà. Xem trang sự kiện của họ để tìm hiểu thêm.

Tốt nhất cho Hải sản: Nhà hàng Bu Qtair

Bu Qtair, với những chiếc đĩa giấy và ghế nhựa, thoạt nhìn có vẻ không giống lắm - nhưng hàng dài dòng sẽ khiến bạn nghĩ khác. Phục vụ cùng một thực đơn kể từ năm 1986, lán cá ở Jumeriah này liên tục trở thành món hải sản ngon nhất ở Dubai. Bữa ăn rất đơn giản, chỉ là cá và tôm nguyên con - có nguồn gốc địa phương từ chợ cá ở Dubai - với cơm và cà ri hoặc bánh mì paratha. Và nếu điều đó vẫn chưa đủ thuyết phục bạn, đầu bếp kiêm nhà tài liệu du lịch Anthony Bourdain đã quay một tập "Không cần đặt chỗ trước" tại đây.

Best for Fine Dining: Al Mahara

Được gọi là khách sạn bảy sao duy nhất trên thế giới, Burj Al Arab là hình ảnh thu nhỏ của sự sang trọng ở Dubai. Một đêm ở đây sẽ tiêu tốn của bạn một xu khá lớn (một suite sang trọng một phòng ngủ có giá khoảng $ 1, 300 một đêm), nhưng bạn có thể nhìn thoáng qua sự hùng vĩ bằng cách đặt chỗ trước tại một trong những nhà hàng nổi tiếng của khách sạn. Đặt bàn tại AlNhà hàng đặc trưng của Mahara, Burj Al Arab được dát vàng và là nơi có một bể cá 260.000 gallon. Tại đây, đầu bếp từng đoạt sao Michelin Kim Joinie-Maurin phục vụ trứng cá muối và hàu, cá tươi và một tháp hải sản trị giá 412 đô la cho hai người.

Để bỏ qua giá cả nhưng không phải sự hào nhoáng và hào nhoáng, hãy đến Skyview Bar & Restaurant trên tầng 27 để thưởng ngoạn quang cảnh thành phố tuyệt đẹp và thưởng thức rượu vang, cocktail, mocktail và rượu mạnh.

Tốt nhất cho Khung cảnh ngoạn mục: Bữa tối trên bầu trời

Bữa tối trên bầu trời đúng như âm thanh của nó: Bữa ăn ba món trên không trung cách 164 feet. Một trong những bữa ăn khác thường mà bạn từng trải nghiệm, bàn của bạn được treo bằng cần cẩu, từ từ quay để bạn có thể nhìn toàn cảnh Vịnh Ba Tư và đường chân trời đáng kinh ngạc của Dubai. Thực đơn bữa trưa và bữa tối rất đơn giản, với sự lựa chọn của bạn gồm salad Burrata hoặc hummus và pho mát sambousek (một loại bánh mì cocktail Ả Rập) để bắt đầu; thịt bò, cá, gà, hoặc mì ống cho món chính; và bánh sô cô la fudge hoặc trái cây để tráng miệng. (Tất nhiên, bạn cũng có thể đặt trà chiều trên bầu trời để thêm tinh tế.) Bạn sẽ được buộc chặt vào ghế để đảm bảo an toàn và an ninh; chỉ cần cẩn thận với điện thoại của bạn!

Trang trại đến bàn ăn tốt nhất: Trang trại sinh học Emirates

Nằm cách Dubai khoảng 53 dặm về phía đông nam ở Al Ain, trang trại tư nhân lớn nhất ở UAElà một chút khó khăn để đến - nhưng trải nghiệm ăn uống chắc chắn đáng giá cho một giờ lái xe. Khi bạn đến nơi, hãy tham gia chuyến tham quan trang trại bằng máy kéo kéo dài 45 phút để tìm hiểu về canh tác hữu cơ và bền vững trong khu vực cũng như hái các loại rau trồng trên sa mạc như củ cải và cải xoăn. (Các chuyến tham quan chạy từ Thứ Hai đến Thứ Bảy từ 9 giờ sáng đến 4 giờ 45 chiều)

Hãy nếm thử thành quả lao động của hướng dẫn viên du lịch của bạn sau đó bằng cách đặt một món ăn tại nhà hàng phục vụ ăn uống tại chỗ của họ. Trong khi thực đơn thay đổi hàng tuần dựa trên những gì trong mùa, bạn có thể mong đợi những món ăn ngon như manoushe ăn sáng (trứng, zaatar và pho mát), manakeesh (bánh mì dẹt Trung Đông với pho mát hoặc zaatar), fattoush (salad Ả Rập) và mì Ý tự làm với rau tươi và pesto cà rốt.

Best Emirati: Al-Fanar Restaurant and Cafe

Phần lớn ẩm thực của Dubai được lấy cảm hứng từ châu Á và Trung Đông nói chung, nhưng nếu bạn muốn nếm thử các món ăn truyền thống của Tiểu vương quốc, hãy đến Al Fanar. Gợi nhớ đến Dubai vào những năm 60 trở lại khi ngư dân, thợ lặn ngọc trai và thương nhân định cư bên cạnh con lạch-Al Fannar mang đến một hương vị về thành phố như thế nào trước khi nó trở thành người khổng lồ đương đại như ngày nay. Với tất cả mọi thứ từ dango (đậu gà luộc trong nước mặn) đến thịt cừu nướng và gà machboos trong thực đơn, quán ăn là Old Dubai tốt nhất. Họ có các địa điểm ở Al Seef, Al Barsha và Thành phố Lễ hội Dubai nhưng vị trí Thành phố Lễ hội làđầu tiên.

Cafe ngon nhất: Nightjar Coffee Roasters

Nằm trên Đại lộ Alserkal, khu công nghiệp của Dubai, Nightjar Coffee Roasters là lựa chọn hoàn hảo khi bạn đi giữa các phòng trưng bày nghệ thuật và cửa hàng thủ công, nếm thử sôcôla tại Mirzam, và chế tạo hương thơm của riêng bạn tại Oo La Lab. Kombucha, trà nitro và cà phê pha lạnh có sẵn trên vòi (cây phong là thứ ngon ngoài đời), tất cả đều kết hợp hoàn hảo với bữa sáng cả ngày và bánh sữa trứng. Chọn một bàn để ăn nhanh và sạc lại pin của bạn.

Tốt nhất cho Kebabs: Al Ustad

Kể từ khi mở cửa ở khu phố Al Mankhool của Dubai vào năm 1978, cửa hàng kebob nổi tiếng của Iran này đã thu hút khá đông khách. Người đồng sở hữu Majeed Anssari ước tính rằng trung bình họ phục vụ khoảng 400 người vào một ngày trong tuần, đã chào đón những ngôi sao Bollywood và Thái tử Dubai Sheikh Hamdan bin Mohammed (ảnh chụp những bức tường).

Thực đơn chủ yếu gồm thịt cừu, thịt gà và thịt thăn, ướp trong 24 giờ trong sữa chua hoặc các loại gia vị như chanh khô và nghệ tây. Chúng tôi khuyên bạn nên gọi một trong các món nướng hỗn hợp để bạn có thể nếm thử một vài loại thịt ngay lập tức. Salad, trà bạc hà và chà là đã bao gồm trong giá bữa ăn và bạn cần có đủ tiền mặt.

Tốt nhấtĐịa Trung Hải: BOCA

Với đầu bếp Mattheus Stinnissen lãnh đạo, thương hiệu cây nhà lá vườn ở Quận Tài chính này chế biến món tapas lấy cảm hứng từ các bờ biển Pháp, Ý và Tây Ban Nha ngoài khơi Địa Trung Hải. Nỗ lực hướng tới sự bền vững và đa dạng sinh học, BOCA cung cấp cá thân thiện với môi trường và các sản phẩm có đạo đức từ các trang trại địa phương. Thực đơn thay đổi theo mùa, mặc dù một số món là món chính (risotto porcini, với nấm hoang dã, ricotta muối và nấm cục đen thực sự đặc biệt). Ghép bữa ăn của bạn với một trong số hơn 200 nhãn mà họ đã cất trong hầm rượu.

Trải nghiệm Văn hóa Tốt nhất: Trung tâm Hiểu biết Văn hóa Sheikh Mohammed Bin Rashid Al Maktoum

Nằm trong một ngôi nhà truyền thống trong Khu Phố Lịch sử Al Fahidi, Trung tâm Tìm hiểu Văn hóa Sheik Mohammed Bin Rashid Al Maktoum cung cấp các bữa ăn văn hóa để mang đến cho du khách hương vị của 12 món ăn cổ điển của Tiểu vương quốc, bao gồm machboos thịt cừu (một phiên bản ngon hơn của biryani), thịt bê harees (yến mạch đánh tan với nhau), và lugaimat (viên bột chiên ngập trong xi-rô). Trong suốt 90 phút trải nghiệm, một người thuyết trình của Tiểu vương quốc sẽ đi sâu vào ý nghĩa đằng sau các món ăn cũng như văn hóa và truyền thống của tiểu vương quốc nói chung. Bữa sáng, bữa nửa buổi, bữa trưa và bữa tối được phục vụ vào các thời điểm khác nhau trong tuần; kiểm tra trung tâmtrang web để biết lịch trình đầy đủ.

Best American: Pacific Groove Restaurant & Lounge

Paramount Hotel Dubai, khai trương vào tháng 1 năm 2020, tự hào có một nhà hàng lấy cảm hứng từ California với quầy bar thô hoàn toàn phù hợp với chủ đề Hollywood cổ kính của khách sạn. Các đầu bếp Ezequiel Cardozo và Larissa Mazzoli chế biến thực đơn theo mùa ngon miệng với món ceviche tự làm, bít tết nướng bằng củi và hải sản như tôm và bạch tuộc. Nếu có sẵn, hãy nhớ thử món sườn ngắn Wagyu trong 18 giờ (ăn kèm với cải xoăn, khoai tây nghiền nhuyễn và nấm Portobello) hoặc món lướt sóng và cuộn cỏ (với cá hồi hun khói, kem truffle đen, wakame và togarashi).

Món Ấn Độ ngon nhất: Masti Dubai

Đồ ăn ở Masti vừa ngon vừa nội thất đẹp. Bắt đầu với koliwada súp lơ bốc lửa và bhata cà tím thiên đường để chia sẻ cùng bàn. Sau đó, hãy thưởng thức pizza BC, straccciatella và gà sốt bơ thì là, hoặc sườn bò Angus BBQ sốt me. Với hơn 70 loại rượu gin và lựa chọn cocktail độc đáo (hãy thử Sassy Lassy với xoài sấy khô và rượu whisky tẩm dừa nướng), bạn thực sự không thể sai lầm với bất cứ thứ gì bạn gọi tại điểm nóng La Mer này. Đặt bàn trên ban công để ngắm nhìn Dubai xa xôiđường chân trời.