Pierre Herme Paris: Bánh ngọt, Sôcôla và Macarons

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 12:57

Pierre Hermé có thể giành được danh hiệu đầu bếp bánh ngọt còn sống được ca ngợi nhất thế giới. Đặc biệt được đánh giá cao vì những chiếc bánh macaron luôn sáng tạo, có kết cấu hoàn hảo của anh ấy - những chiếc bánh ngọt nhẹ, thoáng mát được làm từ hạnh nhân, đường và ganache hoặc nhân kem không nên dùng chung với bánh quy dừa có tên tương tự - Hermé đã được gọi là " Picasso của bánh ngọt”của tạp chí Vogue. Tạp chí Observer của Anh từng coi chiếc bánh sô cô la của ông là một trong "năm mươi thứ ngon nhất để ăn trên thế giới". Anh ấy cũng đã thu phục được nhiều tín đồ ẩm thực - chưa kể đến những đầu bếp bánh ngọt đầy tham vọng, những người đã nêu tên anh ấy khi giải thích lý do tại sao họ lại chọn nghề này.

Ngoài những chiếc bánh macaron kiểu Paris mang tính biểu tượng của mình, được pha trộn với hương vị truyền thống như hạt dẻ cười hoặc chiết trung như trà matcha, bưởi-nhục đậu khấu và gan ngỗng, Hermé còn làm bánh ngọt và sôcôla cho người sành ăn.

Cho dù bạn bị cám dỗ bởi một miếng ganache mịn, một hộp bánh macaron mang về nhà hay một cốc nước ngọt tan ngay trong miệng, về cơ bản bạn không thể sai lầm khi ghé thăm một cửa hàng Hermé. Tận hưởng…

Vị trí Paris và Thông tin Liên hệ

Có một số địa điểm xung quanh Paris, khiến du khách và người hâm mộ thích thúchiếc máy mài mang tính biểu tượng này.

St-Germain-des-Prés Patisserie (Bakery)

Tại địa điểm Rue Bonaparte ở trung tâm quận Saint-Germain-des-Prés lịch sử, bạn sẽ tìm thấy tuyển chọn đầy đủ các loại bánh ngọt được ca ngợi nhiều của Hermé (bánh ngọt, bánh tart, bánh ngọt, "babas", millefeuilles, vân vân). Hãy nhớ thử các món đặc sản theo mùa, chẳng hạn như bánh mâm xôi hoặc dâu tây.

• Địa chỉ:72 rue Bonaparte 6th arrondissement
• ĐT:+33 (0) 1 43 54 47 77

Avenue de L'Opera - Macarons và Sôcôla

Vị trí gần nhà hát Opera Garnier này cung cấp đầy đủ các loại bánh macaron thèm muốn của Hermé và đủ loại sôcôla. Bạn có thể mua một hộp hoặc chọn từng loại sôcôla để bỏ vào túi.

• Địa chỉ:39 Avenue de l'Opera, Quận 2
• ĐT:+33 (0) 1 43 54 47 77

Rue Cambon - Macarons và Sôcôla

Đây là một địa điểm khác cung cấp món bánh quy làm từ trứng và hạnh nhân nổi tiếng cùng với các món ăn ngon khác của Hermé. Chỉ cách Bảo tàng Louvre và Palais Royale một đoạn ngắn, đây là điểm dừng chân lý tưởng sau một buổi sáng hoặc buổi chiều tham quan trong khu vực.

• Địa chỉ:4 rue Cambon, Quận 1
• ĐT:+33 (0) 1 43 54 47 77

Bạn có thể xem trang này tại trang web chính thức (bằng tiếng Anh) cho các địa điểm còn lại ở Paris. Ngoài các cửa hàng độc lập, các sản phẩm của Pierre Herme còn có mặt tại các cửa hàng bách hóa và các khu ẩm thực dành cho người sành ăn ở Paris, bao gồm cả tại GaleriesHiệu thuốc Lafayette và Publicis (bánh hạnh nhân và sôcôla) ở133 trên đại lộ Champs-Élysées. Truy cập trang web chính thức

Giờ mở cửa:

Rue Bonaparte Bakery / St-Germain-des-Pres:Tiệm bánh mở cửa từ Thứ Hai đến Thứ Tư và Chủ Nhật từ 10:00 sáng đến 7:00 buổi chiều; Thứ Năm và Thứ Sáu từ 10:00 sáng đến 7:00 tối; Thứ Bảy từ 10:00 sáng đến 8:00 tối.

Avenue de l'Opera - Macarons và Chocolate:Mở cửa hàng ngày, kể cả cuối tuần, từ 10:00 sáng đến 7:30 tối.

Địa điểm Rue Cambon - Macarons và Chocolate:Mở cửa hàng ngày, kể cả cuối tuần, từ 10:00 sáng đến 7:30 tối.

Dịch vụ Giao hàng và Đặt hàng Trực tuyến:

Nếu bạn không thể đến Paris nhưng có trụ sở tại Pháp hoặc Châu Âu (bao gồm cả Vương quốc Anh), bạn có thể đặt mua nhiều sản phẩm và bộ quà tặng của Pierre Herme tại cửa hàng trực tuyến.

Nếu bạn thích điều này, thì bạn cũng có thể thích:

Nếu bạn là một người nghiện macaron hoặc tò mò muốn thử các phiên bản khác nhau của những sáng tạo nổi tiếng nhất Paris này, hãy xem tính năng của chúng tôi về đối thủ cạnh tranh hàng đầu của Herme trong danh mục macaron, Ladurée. Giống như nhiều người, bạn có thể thấy rằng bạn gặp khó khăn trong việc quyết định xem phiên bản nào sẽ xuất hiện trên đầu.

Để biết thêm thông tin về nơi tìm đồ ăn và rượu cho người sành ăn ở thủ đô ẩm thực, hãy xem hướng dẫn đầy đủ của chúng tôi về đồ ăn và ăn uống ở Paris. Để chấm điểm bánh mì và bánh ngọt xuất sắc hơn, hãy đọc danh sách các cửa hàng bánh ngọt tốt nhất ở Paris của chúng tôi. Bạn quan tâm đến việc nếm thử các món ăn hoặc sản phẩm xuất sắc của Pháp? Ra ngoài đi dạo trên những con phố chợ cố định tốt nhất ở Paris: các khu vực như Rue Clerc và RueMontorgueil, nơi người bán cung cấp tất cả các mặt hàng tươi sống như trái cây, rau, pho mát, thịt và đặc sản của vùng.

Cuối cùng, nếu bạn cần tích trữ đồ ăn ngon để mang về làm quà, hãy đến các chợ thực phẩm dành cho người sành ăn như Chợ đồ ăn cho người sành ăn La Grande Epicerie tại cửa hàng bách hóa Bon Marche hoặc Galeries Lafayette Gourmet.