10 Nhà hàng tốt nhất ở Montauk

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 12:56

Để có bằng chứng về sự chuyển đổi của Montauk từ làng chài buồn ngủ thành Hamptons đầy đủ, chỉ cần xem khung cảnh ăn uống của nó. Các món ăn địa phương được yêu thích đã trải qua quá trình cải tạo sang trọng, thực đơn từ trang trại đến bàn ăn hợp thời trang là tiêu chuẩn, và các mặt hàng xuất khẩu quen thuộc của Manhattan đã tiến ra phía đông. Đây là một vài trong số những điều tốt nhất.

Bãi biển Scarpetta

Nếu bạn chỉ đặt một bữa tối cao cấp ở Montauk, hãy đặt chỗ tại Bãi biển Scarpetta. Tiền đồn phía đông của nơi được yêu thích ở Manhattan này tập trung thực đơn vào hải sản mà không bỏ qua các món mì hoàn hảo đã làm cho nó nổi tiếng ngay từ đầu. Nhưng bạn thực sự ở đây để xem. Những chiếc bàn ngoài trời trên boong rộng lớn nhìn ra bãi biển riêng bên bờ biển của Gurney, trong khi không gian trong nhà bằng kính có thể nhìn ra biển ngay cả trong những ngày mưa.

Đặt món gì:Các món nổi bật bao gồm bánh quy tươi, bánh mì cám nướng, và tagliatelle thịt cua.

Duryea's Lobster Deck

Từng là một địa điểm không rườm rà, BYOB, tổ chức Montauk hơn 80 năm tuổi này đã có một sự thay đổi lớn dưới quyền sở hữu mới đối với đồ nội thất sân trong bằng gỗ tếch, dịch vụ bồi bàn, và giấy phép rượu mới. Hầu hết các món ăn đều là để chia sẻ (một con tôm hùm hấp 2 pound, bạch tuộc nướng 3 pound, một con gà quay) nhưng bạn sẽ muốn giữ tất cả các cuộn tôm hùm cho riêng mình. Một điều không thay đổi? Cảnh hoàng hôn hoàn hảo như bưu thiếp trên Vịnh Fort Pond.

Đặt món gì:Cơm cuộn tôm hùm bơ mềm của Durya thường xuyên được mệnh danh là một trong những món ngon nhất của Montauk.

Showfish

Tại Showfish, Jeremy Blutstein-đầu bếp bản xứ Montauk đứng sau các món ăn yêu thích của Hamptons là Almond và Crow’s Nest-tận dụng tối đa nguồn tiền thưởng tự nhiên của khu vực phía đông. Ngư dân Montauk cung cấp hải sản, các trang trại gần đó cung cấp nông sản và thậm chí cả cơm chiên kim chi tôm hùm cũng sử dụng hàng hóa từ những người Do Thái Kimchi có trụ sở tại Bridgehampton của Blutsein. Nhà bếp sẽ chuẩn bị món ăn trong ngày của riêng bạn, nhưng bạn thực sự không thể làm sai với các món ăn theo thực đơn tiêu chuẩn. Việc lựa chọn các loại bánh giòn nhẹ nhưng đầy hương vị, và thậm chí món mì ống đơn độc còn kết hợp cả thịt cua bơ và những miếng cua lông xù của Jonah.

Đặt món gì:Món bít tết cá ngừ lâu năm được ninh xương như ribeye sẽ làm hài lòng những kẻ ăn thịt chuyên dụng nhất.

Gosman's Dock

Gosman's gần giống như OG Montauk - lán hải sản đã phục vụ tôm hùm cuộn và khoai tây chiên từ năm 1943. Ngày nay, bến tàu là một làng mua sắm có thể đi bộ với các cửa hàng, quầy kem, chợ cá thích hợp, và bốn địa điểm riêng biệt để ăn. Quán cà phê Inlet ở tầng trệt nhìn ra Bến cảng Montauk và chia nhỏ thực đơngiữa sushi tươi và hải sản New England cổ điển; Gosman’s Topside pha chế đồ uống và cocktail đông lạnh trên sân ở tầng hai với tầm nhìn toàn cảnh; Nhà hàng Hải sản của Gosman phục vụ cá nướng, hải sản chiên và các món đặc sản tại quầy bar tươi sống nhìn ra bến cảng; và các món ăn Gosman’s Clam Bar phiên bản lấy ra từ các dải ngao, tôm hùm cuộn và khoai tây chiên.

Đặt món gì:Món mì ở đây là vô địch.

The Surf Lodge

Sẽ không có hướng dẫn nào về khung cảnh ẩm thực của Montauk nếu không đề cập đến The Surf Lodge, khách sạn, nhà hàng và địa điểm tổ chức buổi hòa nhạc đã từng tổ chức những tên tuổi như John Legend và Patti Smith. Mặc dù nổi tiếng với lượng khách hàng nổi tiếng và những bữa tiệc náo nhiệt, nhưng nhà hàng phần lớn bền vững là một điểm dừng chân đáng giá cho bữa trưa hoặc bữa nửa buổi - đặc biệt nếu bạn có thể chọn một chỗ ngồi trên sân hiên bên ngoài nhìn ra Fort Pond.

Đặt món gì:Đối với bữa sáng muộn cuối tuần nổi tiếng của nhà hàng, đừng bỏ qua các món yêu thích như bánh mì trứng bắc thảo với creme fraiche hoặc bánh quế với rượu rum-marscapone và maple xi-rô.

Hideaway

Doanh nghiệp Mexico bình dị nằm ẩn mình trong Diamond Cove Marina này phục vụ các món ăn kinh điển như elote, guacamole và tacos tuyệt vời. Các món hải sản có nguồn gốc từ Gosman's Dock gần đó và bánh ngô tươi được làm thủ công hàng ngày.

Đặt món gì:Đừng bỏ đi mà không thử một chiếc ceviche thực sự mang lại hiệu quả.

Bãi biển Hải quân

Cảnh hoàng hôn hoàn hảo như bưu thiếp làm cho nhà hàng theo chủ đề hàng hải này, nơi cũng có tiền đồn trên các đảo St. Thomas và St. Maarten của Caribê, là địa điểm bắt buộc cho những buổi tối mùa hè ấm áp. Yêu cầu một vị trí ngoài trời trên bãi biển riêng dài 200 foot, từng bị Hải quân Hoa Kỳ chiếm đóng, để ngắm mặt trời lặn sau Vịnh Fort Pond trong khi nhấm nháp một ly rượu vang hồng - nhà hàng có một trong những danh sách dài nhất về những món đồ màu hồng ở Hamptons. Hải sản, tự nhiên, là ngôi sao của thực đơn, với bánh nướng và bánh quy giòn của địa phương, khoai tây trộn ngao-ngô và cá nướng tất cả đều được cung cấp.

Gọi món nào:Cá bơn tráng đậu nành với cơm sushi, goma wakame, mè đen và dừa cà ri đỏ là một món ăn độc đáo của món ăn cổ điển.

La Fin

Địa điểm mới mở gần đây ở Pháp này là một nơi để tham quan và được chiêm ngưỡng, mang lại nét thẩm mỹ sang trọng và thực đơn từ nông trại đến bàn ăn có nguồn gốc từ các trang trại và vườn nho địa phương. Quay trở lại phòng ăn bắn tung tóe màu ngọc lục bảo và thưởng thức một ly cocktail trong khi ngắm nhìn quang cảnh Bến cảng Montauk trước mặt bạn.

Gọi món:Vẹm ngâm trong nước dùng cay nồng của vùng Provençal sẽ khiến bạn có cảm giác như đang dùng bữa trên French Riviera.

Sân sau tại Solé East

Ăn tối tại The Backyard sẽ mang đến cho bạn lý do hoàn hảo để đi dạo trong những khu vườn tươi tốt của Montauk's Solé East Resort, đồng thời thưởng thức các món ăn từ hoa hồng ướp lạnh và các món ăn Địa Trung Hải như cà tím cay và hummus đậu fava. Với dịch vụ ăn uống bên hồ bơi và nhạc sống, đây là địa điểm hoàn hảo để đếnbạn bè.

Đặt món gì:Bánh mì dẹt với bí mùa hè, pho mát dê, rau arugula và parmesan bào là món khoái khẩu.

South Edison

Địa điểm do gia đình tự quản ở trung tâm Montauk này luôn được xếp hạng là địa điểm yêu thích của người dân địa phương. Sự lựa chọn chiết trung của các đĩa nhỏ như hàu, burrata và sashimi nằm cùng với các món ăn sáng tạo như tacos thỏ giòn và cá ngừ vây vàng. Bạn cũng có thể tìm thấy danh sách các loại cocktail độc đáo tại đây, bao gồm "Pickle My Pepper Martini", được làm từ nước muối chua và ớt tươi.

Gọi món nào:Sò điệp biển đen và xanh với bí đỏ-cà rốt xay nhuyễn, cải thìa bào sợi, nấm sò hoàng đế, tỏi tây và thì là, là món khai vị.