10 Nhà máy bia Tốt nhất Vancouver, được xếp hạng

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:38

Cảnh bia thủ công của Vancouver đã bùng nổ trong thập kỷ qua và các nhà máy bia thủ công mới đang mở trên khắp BC, sánh ngang với Seattle và Portland về sự lựa chọn. Hiện đã có đủ nhà máy bia thủ công ở Vancouver để bạn có thể thực hiện toàn bộ chuyến đi đến Vancouver chỉ về bia!

Đây là 10 nhà máy bia Vancouver yêu thích của chúng tôi bên trong Thành phố Vancouver. Để có các lựa chọn trên khắp Lower Mainland (bao gồm Burnaby, Delta và North Vancouver), hãy xem danh sách đầy đủ này từ Vancity Buzz hoặc Growler, tạp chí bia thủ công của BC.

Tạo chuyến tham quan nhà máy bia của riêng bạn sẽ thú vị hơn, nhưng nếu bạn thích một chuyến tham quan có tổ chức, Vancouver Brewery Tours chỉ cung cấp điều đó. Đông Vancouver (hay 'Yeast Van') là nơi tập trung nhiều nhà máy bia nhất và chỉ cách thành phố 15 phút lái xe hoặc đi xe buýt.

(3845 William Street) vừa là nhà máy bia vừa là nhà hàng với vị trí tuyệt đẹp trên bờ sông của Trung tâm thành phố.

Storm Brewing

Nhìn ra bức tranh tường trên tường để tìm thấy ‘nhà máy bia thủ công hoạt động lâu nhất’ của Vancouver ở East Vancouver sầm uất tại số 310 Đường Thương mại. Đi qua khoang chất hàng và bạn đang ở trong nhà máy bia đang hoạt động, vì vậy hãy chú ý! Nhà sản xuất bia James W alton đã sản xuất bia không tiệt trùng gần như25 năm và bạn sẽ chỉ tìm thấy bia tươi ở đây - không có lon hay chai nào trong tầm mắt. Ăn no hoặc thưởng thức hương vị tại một nhà hàng địa phương - các loại bia Storm’s ‘Brainstorm’ là một lựa chọn phổ biến và có thể tìm thấy trên khắp Vancouver. Các chuyến tham quan không chính thức được cung cấp và hàng mẫu chỉ là tiền mặt nhưng hãy chuẩn bị để nếm thử; không có sảnh hay chỗ để ngồi.

33 Mẫu

Được thành lập vào năm 2013, 33 Acres (15 Tây Đại lộ 8) đã phát triển từ một nhà máy bia thành một địa điểm ăn uống. Được biết đến với các lựa chọn bữa sáng muộn và món chay, bánh mì nướng bơ bơ, salad bạc hà và cải xoăn có thể nghe có vẻ lạ nhưng phòng ăn 60 chỗ mở cửa cho tất cả mọi người, bao gồm cả trẻ em (đi cùng). Có các xe bán đồ ăn bên ngoài dành cho những du khách đang đói và bạn có thể dễ dàng đi bộ đến các nhà hàng tốt nhất của SoMa (South Main's) nếu bạn cần thêm đồ ăn. Bản thân các loại bia là điểm thu hút chính: ‘33 Acres of Sunshine’là một loại bia màu vàng mơ có vị cam quýt, một loại bia nổi tiếng vào mùa hè đối với Vancouverites.

Bomber Brewing

Luôn là điểm dừng chân yêu thích của những người đi xe đạp khát nước đã đạp xe trên các tuyến đường Adanac và Mosaic giao nhau ở đây, Bomber Brewing (1488 Adanac Street), là một trong số các nhà máy bia Vancouver lớn ở East Van, tập trung xung quanh Commercial Drive (một nơi tuyệt vời để ăn, trước hoặc sau).

Sự rung cảm ở đây là bình dị và ấm cúng. Các đêm Thứ Hai là Đêm chiếu phim với bỏng ngô miễn phí và $ 5 pints và Phòng Nếm mở cửa hàng ngày từ 12 giờ trưa đến 11 giờ tối. ThửPilsner nổi tiếng đã giành được vị trí đầu tiên trong Giải thưởng Bia BC năm 2017!

Nhà máy bia Powell

Được sở hữu và điều hành bởi nhóm vợ chồng, David (Brewer) và Nicole (Operations), Nhà máy bia Powell đã khai trương như một nhà máy bia nano (nhỏ hơn micro) vào năm 2012 và nhóm đã nhanh chóng mang về nhà một “Bia Canada 2013 của năm”từ Giải thưởng sản xuất bia của Canada cho Old Jalopy Pale Ale của họ. Kể từ đó, sự lựa chọn đã phát triển để bao gồm các hương vị sáng tạo như bia lúa mì với gừng và bạch đậu khấu, bia cascara (cà phê anh đào) và rượu táo không chứa gluten. Hãy đến Phòng Nếm thử tại 1357 Đường Powell để thử Old Jalopy Pale Ale cổ điển và một số món nhâm nhi theo mùa.

Off the Rail Brewing Company

Close to Bomber Brewing, Off the Rail (1351 Adanac Street) bắt đầu như một cách để người sáng lập Steve chia sẻ tình yêu với nghề nấu bia thủ công của mình. Cha mẹ anh sở hữu quán bar âm nhạc Vancouver nổi tiếng The Railway Club và anh đã giới thiệu những người khách quen đến nấu bia thủ công ở đó trước khi chuyển đến Mission ở BC để trồng hoa bia khi cha mẹ anh bán câu lạc bộ. Giờ đây, các loại bia được làm thủ công đã có sẵn trong Phòng Nếm thử, cùng với đồ ăn nhẹ từ East Side Beer Food nếu bạn cảm thấy chán ăn. Nằm ngay gần đường mòn dành cho xe đạp Adanac, đây là một nơi tuyệt vời để dừng chân thưởng thức bia theo mùa và kể một câu chuyện hay.

Strange Fellows Brewing Company

Một trong những đứa trẻ mới hơn trong khối, Strange Fellows Brewing (1345 Clark Drive) chuyên về bia chuavà thử nghiệm với khía cạnh kỳ lạ của việc sản xuất bia. Nằm trong một phòng nếm thử rộng rãi dọc theo một con đường khá công nghiệp ở Đông Vancouver, Strange Fellows tổ chức các hoạt động thường xuyên từ các buổi nghệ thuật đến bữa trưa của nhà sản xuất bia và các lễ hội theo chủ đề. Cùng với một loạt các IPA khác nhau từ tối và sáng đến lấy cảm hứng từ Bờ Tây, Strange Fellows nổi tiếng nhất với các loại bia chua chua và bia đen mà hãng sản xuất. Những người hâm mộ có thể đăng ký để tham gia Fellowship và nhận được các loại bia lâu đời, hiếm và độc quyền phiên bản giới hạn.

Nhà máy bia Brassneck

Brassneck Brewery (2148 Main Street) cung cấp các mái chèo mẫu tuyệt vời và có đội ngũ nhân viên am hiểu - nhà máy bia quy mô nhỏ muốn giữ mọi thứ đơn giản bằng cách chỉ cho người trồng đi, đóng thùng và nếm thử tại chỗ tại Phòng Growler & Phòng nếm. Bạn sẽ không tìm thấy bất kỳ lon hoặc chai nào ở đây. Tuy nhiên, bạn sẽ tìm thấy một số loại súp khô có mùi thơm 'nguy hiểm có thể uống được', IPA mơ hồ và bia đen hoàng gia trên vòi. Bên ngoài là một danh sách các xe bán đồ ăn luôn thay đổi để đổ đầy nếu bạn đói sau khi nếm bia. Hãy tích trữ nếu bạn thích uống bia - các thùng liên tục thay đổi để chúng nhanh chóng bán hết.

Sản xuất bia dấu bưu điện

Postmark Brewing (55 Dunlevy Avenue) chia sẻ Tòa nhà Định cư di sản tuyệt đẹp với Nhà máy rượu vang đô thị Vancouver và Nhà bếp Belgard nên có rất nhiều lựa chọn ăn uống ở đây cho những du khách đang đói. Tất cả các loại bia đóng hộp của Postmarkđược thiết kế để có thể sử dụng trong bối cảnh phiên, nhẹ nhàng và dễ tiếp cận. Quý khách có thể thưởng thức từng ngụm theo mùa đóng chai từ bia mơ đến saison boa rô và có thể thưởng thức tại Phòng Nếm hoặc mang về nhà để thưởng thức. Nổi bật về thương hiệu, Postmark cũng có quần áo và phụ kiện để bán và trang web có mọi thứ, từ danh sách phát âm nhạc đến cộng tác chụp ảnh.

Main Street Brewing Co

Nằm trong một trong những tòa nhà di sản công nghiệp duy nhất còn sót lại của Vancouver, Main Street Brewing Co. (261 East 7th Avenue) nằm bên trong Nhà để xe của Nhà máy Bia Vancouver năm 1913, trong khu Brewery Creek lịch sử, nơi các nhà máy bia ban đầu từng đứng. Thân thiện với gia đình và thoáng mát, Tasting Lounge của nhà máy bia là nơi lý tưởng nhất để thưởng thức sự kết hợp giữa bánh tét và bánh tét. Hãy thử món cánh gà hoặc bảng thịt nướng, rửa sạch bằng món Main Street Pilsner được đặt tên thích hợp, hoặc thưởng thức đĩa nachos ở Little Mountain với Number Seven Saison.

Song song 49

Parallel 49 (1950 Triumph Street) là một trong những nhà máy bia thủ công hàng đầu của Vancouver (và một món ăn yêu thích của cá nhân - tôi uống nước mắt Gypsy ở nhà). Phòng Nếm thử có tới 40 vòi khác nhau để bạn lựa chọn và Street Kitchen (bên trong) phục vụ bánh tét đến bánh mì kẹp thịt và bánh rán hàng ngày để kết hợp với bia bạn chọn. Chọn phiên bản giới hạn và các loại bia phát hành hiếm tại Cửa hàng bia hoặc dự trữ các loại bia được yêu thích quanh năm từ Northwest Red Ale, Ruby Tears, đểFilthy Dirty IPA và Radler ba chiều quả bưởi theo mùa, là một mặt hàng chủ lực của mùa hè cho Vancouverites.