Những Địa điểm Tốt nhất cho Bia Thủ công ở St. Louis

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:38

Nếu bạn yêu thích bia, bạn sẽ thích một chuyến đi đến St. Louis. Trong khi thành phố là quê hương của hãng sản xuất bia khổng lồ Anheuser-Busch, St. Louis cũng là nơi có nhiều nhà máy bia thủ công và quán bar sản xuất bia chất lượng cao và sáng tạo. Ngày càng có nhiều nhà hàng và cửa hàng tập trung vào bia. Đối với tất cả những người ở ngoài đó thích một hoặc hai cái lạnh, đây là hướng dẫn hữu ích về những địa điểm hàng đầu để mua một pint.

Schlafly

Schlafly cho đến nay là nhà máy bia thủ công lớn nhất và nổi tiếng nhất ở St. Louis. Schlafly mở cửa vào năm 1991 và hiện có hai địa điểm tại khu vực St. Louis. Mỗi năm, Schlafly sản xuất hơn 50 loại bia. Khoảng một nửa trong số đó có thể được tìm thấy trên bản nháp tại các quán rượu nấu bia của nhà hàng Schlafly: The Tap Room và Bottleworks. Nhiều loại bia Schlafly khác bao gồm Pale Ale, Hefeweizen và Oatmeal Stout có thể dễ dàng tìm thấy tại hàng trăm nhà hàng và cửa hàng trên khắp khu vực. Schlafly cũng được biết đến với các loại bia theo mùa với Pumpkin Ale, Oktoberfest và Summer Lager nằm trong số những người bán chạy nhất.

Urban Chestnut

Urban Chestnut tương đối mới trên thị trường bia St. Louis. Địa điểm đầu tiên của nó được mở vào năm 2011, nhưng chỉ trong vài năm ngắn ngủi, nhà máy bia đã thực sự tạo nên tên tuổi chochính nó. Urban Chestnut được biết đến với việc sử dụng những kỹ thuật cũ của thế giới để tạo ra những phong cách bia mới. Thành phần có nguồn gốc cẩn thận, đặc biệt chú ý đến chất lượng. Nhiều loại bia, như Zwickel và Schnickelfritz, phản ánh di sản người Đức của nhà sản xuất bia.

Nhà máy bia O'Fallon

Nhà máy biaO'Fallon gần đây đã mở rộng hoạt động của mình với một nhà máy bia mới rộng 40, 000 foot vuông ở Quận St. Louis. Những người yêu thích bia có thể ghé qua phòng nếm thử các mẫu O'Fallon Gold, 5-Day IPA, Wheach, Hemp Hop Rye và hơn thế nữa. Ngoài ra còn có một nhà hàng đầy đủ dịch vụ cung cấp các món ăn kết hợp cho các loại bia yêu thích. Đối với những người không thể đến nhà máy bia, bia của Nhà máy bia O'Fallon cũng được tìm thấy ở nhiều cửa hàng tạp hóa địa phương.

Anheuser-Busch

Mọi cuộc nói chuyện về bia ở St. Louis sẽ không đầy đủ nếu không nhắc đến Anheuser-Busch. Đúng là King of Beers có nhiều người hâm mộ và các nhà phê bình, nhưng cũng đúng vì nhà máy bia lịch sử đã là một tổ chức trong thành phố hơn 150 năm. Ngày nay, nhà máy bia tiếp tục sản xuất các loại bia phổ biến nhất của mình như Budweiser và Bud Light. Nó cũng cung cấp các tùy chọn mới hơn như Landshark và Shock Top. Anheuser-Busch cung cấp các chuyến tham quan miễn phí cho khách tham quan để có cái nhìn sâu hơn về quy trình sản xuất bia và đóng chai của nó. Ngoài ra còn có một phòng nếm thử vào cuối chuyến tham quan với các mẫu thử miễn phí.

4 Hands Brewing

Four Hands là một nhà máy bia địa phương khác đang phát triển ởphổ biến. Cơ sở rộng 20.000 foot vuông của nó ở khu phố Lasalle Park sản xuất một số loại bia quanh năm bao gồm Single Speed Blonde Ale, Divided Sky Rye IPA và City Wide, American Pale Ale. Four Hands cũng sản xuất một số loại bia theo mùa tốt nhất trong khu vực. City of Dreams là một loại American Pale Ale phù hợp vào mùa hè, hoặc thử dùng Snake Oil IPA để có hương vị trọn vẹn vào mùa thu. Cùng với bia, 4 Hands phục vụ một thực đơn nhỏ gồm các món khai vị, bánh tacos và bánh mì kẹp thịt.

International Tap House

Bất cứ ai tìm kiếm sự đa dạng trong bia của họ có thể tìm thấy nó tại International Tap House ở Central West End hoặc Soulard. Quán bar nổi tiếng này có hàng chục loại bia tươi và thực đơn bia chai với hơn 500 loại. Chỉ cần xem qua vô số lựa chọn sẽ mất một khoảng thời gian đáng kể, nhưng cũng rất thú vị khi khám phá ra một điều gì đó mới mẻ.. Đối với những người yêu thích bia thực sự, quán bar còn có chương trình phần thưởng gọi là "iTap Passport" giúp theo dõi tất cả các loại bia bạn uống và tặng quà miễn phí ở một số cấp độ nhất định. International Tap House không phục vụ đồ ăn. Bạn có thể mang thức ăn của riêng mình hoặc đặt từ một nhà hàng gần đó sẽ giao hàng tận nơi.

Bridge Tap House & Wine Bar

The Bridge là nơi lui tới cho những ai thích bia tươi. Quán bar ở trung tâm thành phố này có 55 loại bia, là lựa chọn lớn nhất ở St. Louis. Vào một ngày điển hình, bạn sẽ tìm thấy nhiều loại bia từ các nhà máy bia thủ công địa phương và khu vực, cũng như các lựa chọn chọn lọc từ quốc gia và quốc tếngười nấu bia. Ngoài các loại bia bán tại quán, còn có hơn 100 loại bia đóng chai, danh sách rượu vang phong phú và thực đơn đầy đủ các món khai vị cao cấp và đồ ăn tại quầy bar. Ngoài ra, nếu bạn tìm thấy một cốc bia mà bạn thực sự thích, nhân viên pha chế sẽ đổ đầy một người lớn để bạn mang về nhà.

Hầm Bia Thủ công

Như bạn có thể đoán từ tên, cửa hàng và phòng nếm thử này đều là về bia thủ công. Đội ngũ nhân viên am hiểu có thể hướng dẫn bạn xem hơn 600 loại bia đóng chai được lấp đầy trên các kệ và tủ mát. Ngoài ra còn có một lựa chọn luân phiên gồm năm loại bia và một "Chuyến bay trong tuần" được cung cấp vào các tối thứ Năm. Đối với những người yêu thích bia thực sự, hãy đăng ký câu lạc bộ "Bia của tháng" với các loại bia mới được giao đến tận nhà của bạn vào ngày đầu tiên của mỗi tháng.