Tham quan nhà máy bia của Hofbrauhaus

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:37

Nhà máy bia nổi tiếng nhất của Đức mở cửa cho công chúng mỗi tuần để chia sẻ (một số) bí mật về loại bia nổi tiếng thế giới của họ. Hofbräuhaus là nơi không thể bỏ qua đối với bất kỳ ai ở Munich hoặc bất kỳ chi nhánh nào của nó trên toàn cầu với một trong những lều náo nhiệt nhất tại Oktoberfest. Nhưng chính xác thì điều gì khiến cơ sở này trở nên khác biệt so với nhiều quán bia khác ở Bavaria? Một số người sẽ nói, loại bia và lịch sử lừng lẫy - và đôi khi khét tiếng - của nó.

Lịch sử của Hofbräuhaus

Hofbräuhaus có nguồn gốc hoàng gia là Nhà máy bia Hoàng gia của Vương quốc Bavaria được thành lập vào năm 1589. Cuối cùng những khu đất linh thiêng này đã được mở cửa cho công chúng và Hofbräuhaus và các loại bia của nó đã tìm thấy vị trí của mình trong lịch sử. Điều này khiến nó trở thành một trong những quán bia lâu đời nhất ở Munich, vẫn hoạt động ở vị trí gần như chính xác như khi nó phục vụ các vị Vua.

Không phải tất cả khách hàng của Hofbräuhaus đều có ấn tượng tích cực lâu dài như vậy. Hofbräukeller là nhà hàng Bavaria có khu vườn uống bia nằm gần hội trường ồn ào tại Hofbräuhaus am Platzl. Thuộc sở hữu của nhà máy bia Hofbräuhaus, nó đã từng là điểm hẹn trong bài phát biểu chính trị đầu tiên của Adolf Hitler với tư cách là thành viên của Deutsche Arbeiter Partei vào ngày 16 tháng 10 năm 1919. Ông tiếp tục cuộc họp đó với một chương trình Xã hội Chủ nghĩa Quốc gia gồm 25 điểm vào ngày 24 tháng 2,Năm 1920. Tuy nhiên, có ai ngờ rằng địa điểm được yêu thích này từng là địa điểm yêu thích của Quốc trưởng khét tiếng nhất nước Đức. Hitler không phải là người thích uống rượu, thịt đỏ hay hút thuốc - tất cả những dấu ấn của Hofbräuhaus và tính cách thượng lưu của nó.

Hofbräu Beers

Kho báu quốc gia này hiện thuộc sở hữu của chính quyền bang Bavaria và thu hút khách du lịch, những người nổi tiếng và chính quy từ Đức và nước ngoài. Hòa cùng không khí người đến uống nước giải khát thần thánh - bia Đức tuyệt vời. Các công thức nấu ăn của Hofbräu đã được lưu truyền qua nhiều thế hệ và tuân theo Reinheitsgebot nghiêm ngặt (Luật về độ tinh khiết của bia Bavaria) năm 1516. Các loại bia bao gồm:

Hofbräu Original
Hofbräu Dunkel
Münchner Weisse
Hofbräu Schwarzer Weise
Hofbräu Maibock
Münchner Sommer naturtrüb
Hofbräu Oktoberfestbier

Hofbräu Tham quan Nhà máy Bia

Nếu bạn quan tâm đến việc sản xuất bia - không chỉ uống nó - thì chuyến tham quan nhà máy bia là một hình ảnh hậu trường độc đáo. Dành từ 60 đến 90 phút để tìm hiểu từng bước của quy trình sản xuất bia từ mùi nếp của hoa bia đến lên men điều hòa đến nếm thử. Kết thúc quá trình học tập của bạn bằng cách thưởng thức bia tươi chưa lọc với đồ ăn nhẹ kiểu Bavaria. Nếu một hương vị vẫn chưa đủ, quán rượu ở cuối chuyến tham quan cho phép bạn tiếp tục "lấy mẫu" của mình. Nếu bạn muốn thứ gì đó lâu dài hơn là đau đầu để nhớ về chuyến thăm của mình, có một cửa hàng lưu niệm với đầy đủ các vật dụng bia.

Điểm xuất phát:Gặp gỡ nhóm tại Hofbräu Bierstüberl(địa chỉ: Hofbräuallee 1 ở quận Riem phía đông Munich) và làm thủ tục tại cửa ra vào để lấy thẻ của du khách.

Tour Đức:Theo lịch hẹn. Thứ Ba lúc 10:00; Thứ Năm 10:00 và 12:30

English Tour:Theo lịch hẹn. Thứ Năm 10:00 và 12:30

Lưu ý quan trọng:Các tour du lịch mở cửa cho du khách trên 16 tuổi và bạn nên đi giày bít mũi. Trong suốt quá trình tham quan nhà máy bia Oktoberfest không diễn ra.

Hofbräu Tham quan Nhà máy Bia Chi tiết

Địa chỉ: Staatliches Hofbräuhaus Brauerei, Hofbräuallee 1, 81829 München Riem (Bản đồ)
ĐT.: 49 / (0) 89/92105171
Trang web: www.hofbraeuhaus.de; trang web nhà máy bia
Giá: € 6 / người không kèm đồ ăn nhẹ; € 10 / người với đồ ăn nhẹ (Tuyển chọn các món đặc sản của vùng Bavaria như Bretzel, Weisswurst và đồ uống 0,5l)