Chuyến tham quan Rượu vang, Khu vực và Lộ trình Rượu vang hàng đầu của Pháp

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:24

Một trong những lý do tốt nhất để đến thăm Pháp là rượu vang. Là nhà sản xuất rượu vang lớn thứ hai thế giới, được Ý tiếp quản vào năm 2015, các loại rượu vang của Pháp có nhiều loại, hương vị và mùi vị cũng đa dạng như các vùng sản xuất rượu vang khác nhau ở Pháp. Dưới đây là một số khu vực hàng đầu, cùng với đề xuất về các chuyến tham quan, điểm tham quan và tuyến đường.

Chuyến tham quan, Mẹo và Lộ trình rượu vang

Có sáu vùng rượu vang chính: Alsace, Bordeaux, Burgundy, Champagne, Loire Valley, Provence và Rhone Valley. Cũng đáng xem xét là một số khu vực nhỏ hơn như Jura.

Công ty du lịch

Các chuyến tham quan rượu vang tốt nhất được thiết kế để cung cấp cho bạn cái nhìn sâu sắc về rượu vang, quy trình tạo ra một loại rượu đặc biệt và cách nếm để giúp bạn nhận ra chất lượng của rượu vang. Một trong những công ty tốt nhất làm điều này cho các cá nhân và nhóm nhỏ là Exclusive France Tours, do Marie Tesson am hiểu điều hành. Những chuyến du lịch được thiết kế riêng của họ có thể làm được những điều mà những người khác không thể. Vì vậy, bạn có thể gặp gỡ những nhà sản xuất rượu hàng đầu trong khu nhà của họ thường đóng cửa với công chúng, đi cùng họ quanh vườn nho của họ sau đó thưởng thức hương vị ngon nhất của họ. Và điều này thường xảy ra với các nhà sản xuất rượu vang chỉ dành riêng cho bạn bè và đối tác kinh doanh của họ. Nếu bạn là một người sành rượu hoặc khao khát được trở thành một người, đây sẽ là trải nghiệm bạn không bao giờ quên.

Exclusive France Tours là chuyên gia về Burgundy, Champagne, Bordeaux, Thung lũng Loire, Alsace và Thung lũng Rhône và các chuyến tham quan của họ sẽ đạt được kết quả tốt nhất, cũng như các khách sạn và điểm tham quan hàng đầu.

• Chuyến tham quan rượu vang của Bordeaux
• Chuyến tham quan rượu Champagne
• Chuyến tham quan về rượu vang ở Thung lũng Loire
• Chuyến tham quan rượu vang của Alsace
• Chuyến tham quan Thung lũng Rhône

Du lịch Pháp độc quyền:ĐT: +33 493 218 119.

Đây là nhiều công ty tham gia vào lĩnh vực du lịch rượu vang

• Arblaster & Clarke, có trụ sở tại Anh, cung cấp một loạt các hoạt động nếm thử do chuyên gia hướng dẫn và đi dạo trong vườn nho, bao gồm cả các ngày cuối tuần với Champagne. ĐT: +44 (0) 1730 263111
• Grape Escapes, có trụ sở tại Anh, là một công ty chuyên nghiệp hàng đầu khác với các tour du lịch khắp nước Pháp. ĐT: +44 (0) 845 643 0860
• Headwater là một công ty lâu đời khác với các tour đi bộ và đạp xe tốt ở các vùng rượu vang. ĐT: +44 (0) 1606 828307.
• Inntravel được biết đến với sự chú trọng về ẩm thực và có những giờ giải lao đi bộ và đạp xe. ĐT: +44 (0) 1653 617000.
• Susi Madron's Cycling for Softies có trụ sở tại Anh có những kỳ nghỉ đạp xe nhẹ nhàng qua các vùng rượu vang hàng đầu. ĐT: +44 (0) 161 248 8282.

Rue des Vignerons Mobile App

Với Reu des Vignerons, bạn có thể đặt một chuyến tham quan rượu vang thông qua công ty trẻ này, công ty làm việc với các nhà máy rượu vang được đề xuất và đoạt giải tại các vùng rượu vang chính. Nhiều nhà máy rượu là hữu cơ và động lực học vàhọ chạy từ những tên tuổi lớn, thông qua các hợp tác xã cho đến các bất động sản thuộc sở hữu gia đình. Họ vừa ra mắt một ứng dụng miễn phí trên iPhone và Android cho phép bạn đặt các chuyến tham quan lên đến 30 phút trước khi bắt đầu.

Alsace

Giáp với Đức và dãy núi Vosges ở phía tây, Alsace khá khác biệt so với phần còn lại của nước Pháp, cả về kiến trúc và tính cách của nó. Đây là một trong những vùng sản xuất rượu vang hàng đầu với nhiều vườn nho để du khách tham quan.

Đây là khu vực dành cho các loại rượu vang trắng Riesling và Gewurtztraminer trắng thơm, tươi mát. Họ cũng sản xuất rượu sủi bọt Crémant d’Alsace, loại rượu sủi tăm phổ biến thứ hai ở Pháp sau Champagne.

Chuyến tham quan

Đi theo con đường rượu vang Alsatian tự hướng dẫn chạy từ Thann gần Mulhouse ở phía nam qua Eguisheim và Riquewirh đến Marlenheim gần Strasbourg. Nó chạy 105 dặm (170 km) qua những ngọn đồi của dãy núi Vosges.

Hoặc đặt một tour du lịch trong ngày từ Strasbourg sẽ đưa bạn dọc theo Con đường Rượu vang Alsace và đi qua những ngôi làng nhỏ như Dambach-le-Ville, Ribeauvillé và Mittelbergheim. Bạn sẽ thấy và nếm thử tại bốn nhà máy rượu vang khác nhau.

Lễ hội Thu hoạch Nho

Mỗi ngôi làng lớn dọc theo Con đường Rượu vang Alsatian đều tổ chức lễ hội rượu vang của riêng mình, thường vào cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10 khi mùa màng đang thu hoạch. Nếm thử rượu vang, thử các món ăn địa phương, xem biểu diễn và xem những người ăn mặc truyền thống diễu hành qua đường phố.

Barr, thủ phủ của rượu vang Alsatian ở vùng Bas-Rhine,tổ chức một lễ hội nổi tiếng kéo dài 3 ngày với Nữ hoàng được bầu chọn cho sự kiện này. Họ có rượu mới và rượu mạnh vào mỗi ngày của lễ hội và cũng như hoạt động vui chơi thông thường, tổ chức các buổi hòa nhạc và một khu chợ trời lớn.

Bordeaux

Bordeaux là một trong những khu vực sản xuất rượu vang lớn với quá khứ lịch sử, trong đó người Anh đóng một vai trò quan trọng. Các vùng rượu vang bao quanh thành phố từ Médoc ở phía bắc đến ngôi làng nổi tiếng (và đẹp nhất) St-Émilion, qua Entre-Deux-Mers ở phía đông, và phía nam đến Sauternes.

Vườn nho

Ở mỗi ngôi làng lớn, hãy hỏi Maison du Vin địa phương để biết danh sách các vườn nho mà bạn có thể ghé thăm, sau đó nếm thử và mua.

Bản thân Bordeaux là một trong những thành phố rượu vang tuyệt vời của Pháp, với nhiều điểm tham quan tuyệt vời. Vào tháng 6 năm 2016, thành phố đã khai trương La Cité du Vin, đây là nơi bạn nên bắt đầu để đắm mình vào toàn thế giới rượu vang.

Tòa nhà đặc biệt này, được gọi là Guggenheim of Wine, sẽ đưa bạn đi qua những vườn nho trên thế giới, không chỉ của Pháp, với một số cuộc triển lãm khá tiện lợi trên đường đi. Đó là công nghệ rất cao nhưng được thực hiện theo cách mà bạn tập trung vào câu chuyện mở ra, với các nhân vật lịch sử đưa bạn trở về quá khứ, trình diễn về sản xuất rượu, trò chuyện với các đầu bếp và người trồng rượu. Bạn kết thúc bằng buổi thử rượu tại The Belvedere, một không gian rộng lớn nhìn bao quát phần này của Bordeaux đang được cải tạo nhanh chóng.

Và khi bạn đã làm điều đó, có vô số quán rượu để thử, và xung quanh thành phố, rất nhiều lâu đài hàng đầu để ghé thăm, và một người Vikingdu thuyền.

Đỏ tía

Burgundy là một trong những vùng rượu vang lớn của Pháp, tập trung quanh Beaune. Với truyền thống sản xuất rượu 1.000 năm tuổi, họ biết một hoặc hai điều về sản xuất rượu vang hàng đầu và có 100 Appellations d’Origines Controllées, hoặc các khu vực rượu vang được chỉ định. Khu vực này nằm dọc theo sông Saône, chạy khoảng 100 dặm từ gần Dijon đến Lyon.

Burgundy sản xuất 15 triệu thùng rượu mỗi năm, chủ yếu là màu trắng, nhưng cũng có màu đỏ, cộng với Crémant de Bourgogne, một loại rượu sủi tăm được làm theo phương pháp Champagne. Có năm vùng chính ở Burgundy: Chablis, Côte Chalonnaise, Mâconnais, Côte de Nuits và Côte de Beaune, hai vùng cuối cùng được trồng ở Côte d'Or. Tất cả các chất lượng của rượu vang được sản xuất ở đây dưới nhãn AOC; tốt nhất là Domaine de la Romanée-Conti, một trong những loại rượu vang Pháp đắt nhất mà bạn có thể mua.

Chuyến tham quan

Văn phòng Du lịch Burgundy tổ chức các tour du lịch tự hướng dẫn tốt về các tuyến đường rượu vang chính.

Một lựa chọn khác là chuyến đi có tổ chức, Vùng Côte de Nuits với 2 chuyến thăm. Chuyến tham quan kéo dài ba giờ.

Beaune

Nếu bạn đang ở Burgundy, hãy dừng chân ở Beaune, nơi đã trở thành trung tâm của việc buôn bán rượu vang trong nhiều thế kỷ. Có các hang động (hầm rượu) để khám phá và các cửa hàng rượu với đủ loại rượu Burgundies để bạn thử và mua. Ecole des Vins (School of Wines) cung cấp các lớp học rượu cho những người nghiêm túc. Họ cũng cung cấp các hành trình tốt qua các vườn nho.

Mỗi năm, cuộc đấu giá rượu nổi tiếng nhất trên thế giới diễn ra với sự hỗ trợ của Hospices deBeaune trong chính tòa nhà lịch sử. Được gọi là La Vente des Vins, và trong ba ngày từ 18 tháng 11^thđến 20^{th, cuộc đấu giá từ thiện do Nhà đấu giá Christie’s điều hành. Ai cũng có thể mua nhưng trên thực tế, chính những chuyên gia và những nhà sưu tập rất giàu có mới tham gia. Cuộc đấu giá cũng là lý do tổ chức một trong những lễ hội rượu vang lớn, nơi những tên tuổi nổi tiếng của Burgundy mở hầm rượu và vườn nho của họ để cung cấp một số hương vị ngoạn mục mà bạn phải đặt trước. Bạn có thể đặt chỗ cho cuộc đấu giá từ Christie’s theo số +33 (0) 1 40 76 83 68 hoặc qua e-mail, nhưng số lượng đặt trước có hạn nên hãy đặt sớm.}

Nếu bạn muốn tận hưởng một ngày cuối tuần, hãy đặt Tour tham quan Lễ kỷ niệm Arblaster & Clarke Burgundy. Nó sẽ đưa bạn đến Beaune vào cuối tuần và lễ hội bao gồm các buổi biểu diễn đường phố, diễu hành, một ngôi làng dành cho người sành ăn và chạy bán marathon quanh Beaune. Chỗ ở 5 sao và những bữa ăn ngon tại các nhà máy rượu khác nhau, và các chuyến thăm với Andrew Jefford, một nhà văn rượu nổi tiếng, cũng như đường sắt từ Luân Đôn.

Champagne

Champagne, nữ hoàng của đồ uống, đắt khi xuất khẩu nhưng hãy đi quanh những ngôi nhà nhỏ hơn khác nhau và bạn sẽ thấy những vườn nho xinh xắn, riêng lẻ sản xuất một lượng nhỏ Champagne ngon với giá rất hợp lý. Có hai khu vực chính ở Champagne: xung quanh Reims và Epernay và xung quanh Troyes ở Aube, nơi nhà sản xuất Champagne yêu thích của tôi là Drappier.

Champagne House

Nếu bạn đang ở Reims, hãy ghé thăm một trong những nhà rượu Champagne quốc tế hàng đầu để tham quan;Pommery là một sản phẩm tuyệt vời.

Cũng có rất nhiều sự lựa chọn ở Epernay, nơi bạn có thể tản bộ dọc theo con phố chính của những dinh thự tuyệt đẹp 19ththuộc sở hữu của những tên tuổi lớn. Ngoài ra còn có Lễ hội rượu sâm panh kéo dài 3 ngày vào Lễ Giáng sinh.

Công ty đặt tour du lịch ở Rue des Vignerons có tuyển chọn đặc biệt tốt các nhà rượu Champagne để bạn ghé thăm. Kiểm tra thông tin về rượu Champagne của họ tại đây. Bạn có thể đặt trực tiếp hoặc tốt hơn vẫn là, tải ứng dụng của họ xuống và bạn có thể đặt trước 30 phút trước chuyến tham quan, điều này thật tuyệt nếu bạn không chắc chắn về thời gian và địa điểm.

Thung lũng Loire

The Loire là một vùng rượu vang hàng đầu, trải dài dọc theo thung lũng sông Loire nổi tiếng ở miền trung nước Pháp về phía tây. Nó được biết đến nhiều nhất với rượu vang trắng, đặc biệt là rượu Sancerre được sản xuất ở Centre Loire. Touraine sản xuất Chenin Blanc và Vouvray cùng với rượu vang đỏ của Bourgueil và Chinon. Anjou-Saumur sản xuất Savennieres và Coteaux du Layon, Saumur và Saumur Champigny đỏ; Đặt Nantais gần Đại Tây Dương sản xuất Muscadet.

Nhiều du khách đến vì những lâu đài và cung điện lộng lẫy nằm bên dòng sông; những người khác đến với những khu vườn bao gồm từ những khu vườn nhà bếp thú vị đến những công việc lớn với những khu và công viên trang trọng. Nhưng đây cũng là một khu vực tuyệt vời cho những người yêu thích rượu vang và là một khu vực nổi tiếng như vậy, nhiều vườn nho đã chào đón du khách trong nhiều thập kỷ.

Đối với các tour du lịch rượu vang địa phương, hãy đến văn phòng du lịch ở mỗi thị trấn.

Nếu bạn đang ở Sancerre ở phía đông Loire, trước tiên hãy đếnMaison des Sancerre, 3 rue du Méridien, 00 33 (0) 2 48 54 11 35, nằm trong một ngôi nhà trung tâm 14thtuyệt đẹp với tầm nhìn ra những vườn nho. Bạn có thể tìm hiểu thêm về các loại rượu và xem một chương trình chiếu phim (€ 8 cho người lớn). Nó mở cửa từ tháng 3 đến ngày 1 tháng 11.

Provence

Từng được coi là mối quan hệ nghèo nàn giữa các vùng sản xuất rượu vang, Provence ngày nay có một số loại rượu vang chất lượng hàng đầu. Tên gọi nổi tiếng nhất là Côtes de Provence, với màu hồng là chủ đạo. Bandol là một tên gọi nổi tiếng khác. Ngoài ra, hãy tìm ánh sáng Côtes de Luberon và Côtes du Ventoux. Ở những nơi khác, hãy tìm Gigondas từ Dentelles, và Châteauneuf-du-Pape nổi tiếng, giữa Avignon và Orange.

Chuyến tham quan rượu vang

Thử Tour Trong Ngày Nếm Rượu Provence cho Nhóm Nhỏ từ Avignon

Công ty chuyên gia, Grape Escapes, thực hiện chuyến nghỉ ngơi của Hidden Gems trong 2 hoặc 3 đêm tại Château de Mazan 4 sao trong suốt cả năm, được sắp xếp riêng. Nó bao gồm một số bữa ăn và các chuyến đi đến nhà máy rượu và nằm trong Ventoux.

Thung lũng Rhône

Vùng sản xuất rượu ở Thung lũng Rhône chạy từ Lyon đến Orange ở Provence, vì vậy một số loại rượu từ đây rơi vào loại rượu Provence. Thung lũng Rhône là một cảnh đẹp tuyệt vời, nơi những vườn nho nằm rải rác ở vùng nông thôn và leo lên những con dốc dựng đứng. Đây là một trong những vùng rượu vang lâu đời nhất ở Pháp, sản xuất rượu vang từ khoảng năm 600 trước Công nguyên. Đó là một vùng rộng lớn, được chia thành bắc và nam. Ở phía bắc, Lyon là thành phố chính của Beaujolais, một loại rượu vang trẻ được tổ chức hàng năm trên khắp nước Pháp và phần còn lại của thế giới. Rượu có thể không ngon, nhưng các bữa tiệc vào thứ Năm của tuần thứ ba trong tháng 11 rất vui.

Rượu vang nổi tiếng nhất của khu vực phía Nam là Châteauneuf-du-Pape và đây cũng là khu vực sản xuất Beaumes-de-Venise và Gigondas nổi tiếng.

Chuyến tham quan

Tôi đã có một ngày tuyệt vời từ RV Rhônea, được hình thành từ các hầm rượu hoạt động ở Beaumes-de-Venise và Vacqueyras trong vùng Dentelles tuyệt đẹp. Chúng tôi đã đi trên con đường 4x4 và xuyên qua những vườn nho bám vào những con dốc dựng đứng. Những sân thượng nhỏ được lấp đầy bởi những cây dây leo khỏe mạnh; bạn rẽ vào một góc và có tầm nhìn ra Dentelles de Montmirail rách nát, một chuỗi nhỏ có hai hợp tác xã chính. Đó là một chuyến lái xe tuyệt vời qua những ngôi làng nhỏ và chuyến dã ngoại của bạn ở một vườn nho với tầm nhìn ra Dentelles.

Jura Wine Region

Jura là một vùng rượu vang tuyệt vời, nhưng không lớn như những vùng khác nên có thể bị bỏ qua nếu bạn đang lên kế hoạch cho một kỳ nghỉ rượu. Nhưng đừng bỏ qua nó; Đó là một vùng xinh đẹp ở phía đông nước Pháp giữa Burgundy và Thụy Sĩ, và có một số loại rượu khác thường bao gồm Vin Jaune được lên men sau đó lưu trữ trong 6 năm và 3 tháng. Ngoài ra, hãy thử Vin de Paille, một loại rượu ngọt được làm sau khi nho được cất trên rơm hoặc để trên xà nhà.

Paris

Paris có rất nhiều quán rượu, nơi bạn có thể dừng lại và uống một ly bất cứ lúc nào trong ngày.

Hãy thử Nếm thử và Đi bộ ở Bờ trái riêng tư khác thường, kết hợp đi bộ ở Bờ trái thân thiện với người đi bộParis với hai lần nếm rượu. Một trong những lần nếm thử là khi dừng chân tại một quán rượu ở Paris. Chuyến tham quan kéo dài 3,5 giờ cũng đến thăm Panthéon, nơi an nghỉ của thi hài của Voltaire, Rousseau, Mirabeau, Marat, Victor Hugo và Emile Zola.

Để tìm hiểu thêm về các loại rượu vang của Pháp một cách dễ tiêu hóa, hãy ghé thăm Les Caves du Louvre, chỉ cách chính Louvre hai phút. Trong các hầm rượu hoàng gia một thời 18^th-trung tâm bên dưới vỉa hè của quận 1^{st, liên doanh mới này đưa bạn vào một bài học thú vị, tương tác. Hoặc tự mình tải xuống ứng dụng.}