Điểm đến ẩm thực ngon nhất Mexico [Có bản đồ]

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:25

Có nhiều quan niệm sai lầm về đồ ăn Mexico: nhiều người nghĩ rằng đó chỉ là bánh tét, bánh mì kẹp thịt và đậu rán, nhưng đó mới chỉ là bước khởi đầu của những gì Mexico cung cấp. Các món ăn của Mexico trên thực tế vô cùng đa dạng và rất khác nhau tùy theo từng nơi. Dưới đây là một số điểm đến tuyệt vời nhất của đất nước dành cho những tín đồ ăn uống và một số món ăn bạn không nên bỏ qua ở mỗi địa điểm.

Oaxaca

Oaxaca từ lâu đã được biết đến là một điểm đến ẩm thực. Đây là một trong những bang có sự đa dạng sinh học nhất và nó cũng rất đa dạng về văn hóa, với 16 nhóm dân tộc khác nhau. Sự đa dạng này cũng thể hiện trong ẩm thực, với rất nhiều loại thức ăn để thử, từ châu chấu chiên được gọi là chapulines đến bánh tortilla chế biến sẵn khổng lồ được gọi là tlayudas. Điểm đến này nên nằm trong danh sách những địa điểm không thể bỏ qua của bất kỳ tín đồ ẩm thực nào.

Món nên thử:chuột chũi, tlayudas, quesillo, tamales, chapulines

Ăn gì ở Oaxaca | Nhà hàng tốt nhất tại Oaxaca

Puebla

Trong thời kỳ thuộc địa, các nữ tu từ Santa Rosa và Santa Monica đã phát minh ra công thức chế biến một số món ănPuebla nổi tiếng. Các nữ tu sáng tạo đã sử dụng sự pha trộn của các nguyên liệu châu Âu và Mexico để tạo ra poblano chuột chũi và chiles en nogada, hai trong số những món ăn đặc trưng của thành phố. Bên cạnh việc nếm thử những món này, những tín đồ ẩm thực đến thăm Puebla cũng nên đi dạo xuống "phố kẹo" la calle de los dulces, để thử một số món đồ ngọt truyền thống của Puebla.

Món nên thử:chiles en nogada, dulces de camote, nốt ruồi poblano, cemitas, chalupas

Ăn gì ở Puebla | Tour Đi bộ Puebla

Morelia

Khi UNESCO công nhận các món ăn truyền thống của Mexico là một phần của di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại, bang Michoacan đã được nhắc đến đặc biệt với các phong tục ẩm thực truyền thống của mình. Thủ phủ của Michoacan, Morelia, là một nơi hoàn hảo để khám phá khu vực và nếm thử các món ăn đa dạng của nó.

Món nên thử:carnitas, enchiladas placeras, uchepos, corundas, churipo, đã ăn

Thành phố Mexico

Là một trong những thành phố lớn nhất trên thế giới, không có gì ngạc nhiên khi Thành phố Mexico có rất nhiều nhà cung cấp thực phẩm và nhà hàng để bạn lựa chọn. Tại thành phố này, bạn có thể tìm thấy những ví dụ về các món ăn của các vùng khác nhau của Mexico, nhưng cũng có thể tìm thấy một số món ăn mà chilangos đặc biệt là một phần. Một chuyến tham quan ẩm thực đường phố là một cách tuyệt vời để thử một số món ăn ngon của địa phương nếu bạn bị đe dọa bởi hàng loạt lựa chọn có sẵn. Đặt một tour du lịch với Eat Mexico để khám phá sự đa dạng của những người sành ăncác lựa chọn ẩm thực mà thành phố lớn có để cung cấp.

Các món nên thử:tacos al pastor, pozole, tlacoyos

Đi bộ tham quan Thành phố Mexico | Những việc miễn phí để làm

Merida

Merida, thủ phủ của bang Yucatan, là một địa điểm tuyệt vời để nếm thử các món ăn Yucatecan. Đây là một trong những món ăn đặc biệt nhất của Mexico, là kết quả của sự kết hợp các nguyên liệu và kỹ thuật của người Maya và Châu Âu. Thực tế là khu vực này phát triển tương đối tách biệt với phần còn lại của đất nước tạo nên hương vị khác biệt của khu vực này.

Các món ăn nên thử:cochinita pibil, sopa de lima, queso relleno, papadzules

Puerto Vallarta

Puerto Vallarta nhanh chóng nổi tiếng là một điểm đến dành cho người sành ăn. Các lựa chọn ngon lành chạy theo gam màu từ quầy bánh taco trên bãi biển đến các nhà hàng có khăn trải bàn màu trắng sang trọng. Những người sành ăn sẽ muốn thời gian chuyến thăm của họ trùng với Lễ hội Người sành ăn Puerto Vallarta được tổ chức vào mỗi tháng 11 hoặc Tuần lễ nhà hàng vào tháng 5, nhưng bạn có thể tham gia tour taco với Vallarta Food Tours bất cứ lúc nào bạn ghé thăm.

Nhà hàng tốt nhất tại Puerto Vallarta