6 nhà máy bia tốt nhất trên Long Island

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:24

Trong khi các nhà máy rượu vang theo truyền thống thống trị không gian nếm thử trên Long Island, thì những năm gần đây, một mùa vụ mát mẻ của các nhà máy bia đã mở ra khắp hòn đảo. Những điểm đến này cung cấp cho những người yêu thích bia một nơi để nếm thử các loại bia thủ công (nhiều loại chỉ có thể được nếm thử tại nhà), hoàn thiện khẩu vị của họ, tham quan hoạt động của nhà máy chưng cất và thu hút sự chú ý của họ trong quá trình này. Đây là một số nhà máy bia Long Island yêu thích của chúng tôi.

Jamesport Farm Brewery: Riverhead

Cuối tuần Ngày Lao động năm 2017 đánh dấu sự khai trương hoành tráng của nhà máy bia “từ nông trại đến pint” này. Bia ở đây được làm bằng lúa mạch và hoa bia của chính trang trại trồng trên khu đất rộng 43 mẫu Anh, nằm rải rác ở giữa con đường rượu vang của North Fork. Phòng nếm thử và nhà máy bia nhỏ được đặt trong một kho khoai tây cũ lớn mở ra một bãi cỏ lớn có bàn và trò chơi. Hầu hết các ngày cuối tuần vào mùa thu sẽ có xe bán đồ ăn và nhạc sống, và du khách có thể tham quan trang trại bằng các chuyến xe cỏ khô. Nếm thử các loại bia tươi ngâm rượu từ hàng chục nhà máy bia ở Long Island tại Lễ hội Long Island Fresh Hop hàng năm được tổ chức tại chỗ.

Greenport Harbour Brewing Company: Greenport and Peconic

GreenportHarbour Brewing Company có hai địa điểm: Địa điểm ban đầu, một căn phòng nếm thử ấm cúng trong lò sưởi của làng Greenport cũ, và địa điểm mới hơn lớn hơn, với không gian ngoài trời rộng một mẫu Anh, cách đó một đoạn lái xe ở Peconic. Mỗi loại phục vụ một lựa chọn hơi khác nhau gồm bia hơi, bia hơi và IPA thơm ngon, chẳng hạn như mặt nạ Đông phương phổ biến, IPA kiểu New England với đầy hoa bia và hương vị mơ / bưởi. Những người trồng trọt luôn có thể được lấp đầy bằng loạt OG (Original Greenport), một loại luân phiên của các loại bia thử nghiệm. Địa điểm Peconic gần đây đã mở một nhà hàng của riêng mình với quầy bar lấy bia làm trung tâm chỉ sử dụng các nguyên liệu có nguồn gốc địa phương, tất cả từ các trang trại North Fork, để kết hợp hoàn hảo với các loại bia thủ công.

Great South Bay: Bay Shore

Vào bất kỳ ngày thứ Bảy nhất định nào, phòng nếm thử trong nhà kho rộng 4.000 foot của Bay Shore luôn chật kín những người thích uống bia nếm thử các chuyến bay và chơi bi lắc hoặc lỗ bắp. Tuy nhiên, điều mà những người hâm mộ GSB thực sự yêu thích về nhà máy bia là những loại bia luôn ngon. Loại bia phổ biến nhất của nó, Blood Orange Pale Ale hơi đắng nhưng có vị trái cây, thậm chí còn được đóng chai và bán ở một số bang. Nhưng luôn có một dòng sản phẩm quay vòng gồm các loại bia phiên bản giới hạn, đặc biệt được bán tại vòi để thỏa mãn những người uống bia sành điệu nhất.

Blue Point Brewery Company: Patchogue

Blue Point đã xuất hiện từ năm 1998 và có rất nhiều người theo dõi vì lý do chính đáng. Loại bia hàng đầu của họ, Toasted Lager, đã giành được hai giải thưởng Bia Thế giớiCác huy chương cúp và nhà máy bia kể từ đó đã lấp đầy các vòi của họ với tuyển chọn các loại bia tươi ngon, nhiều trong số đó kết hợp các nguyên liệu địa phương thú vị như rong biển, hàu và mận bãi biển. Các mục yêu thích của người hâm mộ bao gồm IPA của Lễ hội Oktoberfest và Mosaic Session. Và, kể từ năm 2018, nhà máy bia có một không gian mới, rộng lớn với một nhà hàng và công suất 60.000 thùng, cách vị trí cũ của nó chưa đến nửa dặm.

Montauk Brewing Company: Montauk

Một nhà kho màu đỏ có nhà máy bia ở cực đông của Long Island và mùa hè đến, bạn sẽ thấy nhiều người uống những lon Montauk Summer Ale màu xanh lam trên các bãi biển địa phương hơn là bạn có thể lắc một que. Thật vậy, nhà máy bia 5 năm tuổi sản xuất một số loại bia dễ uống và, dù mùa hè hay không, nhà máy bia cũng sản xuất ra các loại bia tươi ngon theo mùa, bia đen và Session IPA. Phòng tập, nhỏ với sân ngoài trời và bàn ăn ngoài trời, giống như các loại bia, phản ánh tâm lý êm dịu đó của Montauk.

Thành phố Cát, Northport

Sand City là một trong những nhà máy bia mới hơn trên đảo, mở cửa vào năm 2015 và một số người yêu thích hop ca ngợi IPA của họ là tốt nhất xung quanh. Nhà máy bia đột phá này có thể cung cấp nhiều IPA topnotch có xu hướng bán hết nhanh chóng, nhưng bạn thường sẽ tìm thấy một vài ngôi sao trong phòng thử nếm của họ. Mofosaic là một trong những loại bia chiến thắng - một IPA phức hợp được tạo ra với nhiều loại hoa bia và hương vị ngọt ngào nhưng đậm đà. Một tấm biển treo giữa hai tòa nhà đánh dấu lối vào con hẻm dẫn đến căn phòng nếm màu xanh lam dễ thương, nơi có panh, máy bay và người trồngsẵn sàng.