Hướng dẫn cho Du khách đến Cầu Breaux

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:24

Nép mình dọc theo bờ Bayou Teche chậm rãi, Cầu Breaux, "Thủ đô Crawfish của Thế giới", là một thị trấn lịch sử tuyệt đẹp với các nhà hàng đẳng cấp thế giới và nền nghệ thuật dân gian cũng như âm nhạc Cajun thịnh vượng. Nằm ở vị trí thuận tiện ngay gần I-10, cách Houston ba giờ về phía đông và cách New Orleans hai giờ về phía tây, đây là một nơi tuyệt vời để dừng chân cho một bữa ăn và một buổi chiều thưởng thức đồ cổ, và một nơi thậm chí còn tốt hơn để đi nghỉ cuối tuần.

Bản thân cây cầu không có nhiều thứ để xem (mặc dù bạn không thể bỏ lỡ nó) - đó là một cây cầu kéo bằng kim loại cao, hơi gỉ, bắc qua Teche (phát âm là "tesh").đoạn đường trung tâm thành phố Bridge Street, tuy nhiên, rất đáng yêu. Các cửa hàng đồ cổ, cửa hàng boutique, phòng trưng bày nghệ thuật và nhà hàng trải dài vài dãy nhà, và việc tản bộ theo chiều dài của dải đất có thể dễ dàng lấp đầy một buổi chiều.

Sự kiện

Lễ hội Crawfish Cầu Breaux hàng nămlà điểm thu hút lớn nhất của thị trấn. Diễn ra hàng năm vào cuối tuần đầu tiên của tháng 5, lễ hội tại gia này là lời ca ngợi loài bọ bùn khiêm tốn, một trong những mặt hàng xuất khẩu chính của thị trấn và là món khoái khẩu của những người yêu thích ẩm thực Cajun. Với ba sân khấu có sự góp mặt của các nhạc sĩ Cajun và Zydeco nổi tiếng nhất trong khu vực, hàng chục nhà cung cấp thực phẩmnấu ăn rùa bò (và các món Cajun yêu thích khác) theo mọi cách bạn có thể tưởng tượng, giữa chừng với các trò chơi và trò chơi, cùng các hoạt động bí truyền hơn như cuộc đua cá bò và các cuộc thi ăn cá bò, đó là một sự kiện có một không hai đáng để tham gia.

Các sự kiện nhỏ hơn diễn ra trong thị trấn vài lần trong năm. Tour du Teche, một cuộc đua chèo thuyền lớn diễn ra trong ba ngày vào mỗi tháng 10 và kéo dài toàn bộ chiều dài của Bayou Teche, đi qua thị trấn.

Lễ diễu hành Giáng sinh hàng nămBreaux Bridge Cajundiễn ra vào Chủ nhật đầu tiên sau Lễ Tạ ơn và vang lên trong mùa Giáng sinh với sự tinh tế của Louisiana.

Thiên nhiên và Danh lam thắng cảnh

Ngay bên ngoài Cầu Breaux là Hồ Martintuyệt đẹp, một khu bảo tồn và rừng trồng đầy động vật hoang dã được bảo vệ và quản lý bởi Tổ chức Bảo tồn Thiên nhiên. Bạn có thể lái xe hoặc đi bộ dọc theo bờ hồ và xem cá sấu, diệc, diệc, chim mỏ thìa hồng, hạt dẻ, và nhiều sinh vật khác nhau với nhiều kích cỡ khác nhau ẩn náu giữa cây bách hói và hoa súng. Có một số công ty lữ hành cung cấp các tour du lịch bằng thuyền;Champagne's Swamp Tourscập bến ngay lối vào Rookery Road và mang đến trải nghiệm du lịch thân thiện với môi trường. Bạn cũng có thể thuê ca nô và thuyền kayak và tự mình thực hiện chuyến đi quanh hồ.

Chỉ cần xa hơn một chút ra khỏi thị trấn, tại ngôi làng lân cận của Henderson, bạn sẽ tìm thấy quyền tiếp cận một trong những hệ sinh thái đầm lầy lớn nhất ở Hoa Kỳ, Atchafalaya Basin. McGee's Louisiana Swamp & Airboat Toursđưa bạn vào bồn nước để xem một số loài thực vật và động vật hoang dã phát triển mạnh trong vùng nước âm u của nó, bao gồm cả các loài chim sâu và chim nước nói trên.

Âm nhạc và khiêu vũ

Cầu Breaux là địa điểm biểu diễn âm nhạc của Cajun và Zydeco, và rất dễ tìm thấy trong thị trấn.

Nhà hàngcủa Pont Breaux, trước đây gọi là Mulate's, là một địa điểm ẩm thực và âm nhạc Cajun huyền thoại cung cấp nhạc Cajun truyền thống trực tiếp mỗi đêm trong tuần, cùng với thực đơn cổ điển hấp dẫn Các món Cajun và Creole.

Tante Marie là một nhà hàng, quán cà phê, quán bar và trung tâm cộng đồng đặc biệt, nơi có các buổi trình diễn nhạc Cajun vào các buổi sáng cuối tuần, cũng như các buổi hòa nhạc buổi tối, đọc thơ và văn học và các sự kiện văn hóa ấm cúng khác.

Cầu Breaux là ngôi nhà đáng tự hào của một trong những vũ trường Cajun truyền thống cuối cùng còn sót lại:La Poussiere. Với sàn nhảy bằng gỗ tuyệt đẹp được phủ sáp bóng phản chiếu và một đám đông người dân địa phương kiên định sẽ chỉ cho bạn cách thực hiện đúng cách điệu valse và hai bước, đó là một điểm dừng ngoài con đường du lịch điển hình, nhưng là một điểm dừng chân đáng đến.

Thực phẩm

Đối với bữa trưa, một lựa chọn tuyệt vời là món Cajun truyền thống được phục vụ tạiPoche's Market. Đơn giản với một bao bánh quy giòn (bì lợn tươi rán) và một vài viên boudin (xúc xích nhồi thịt lợn và cơm trắng), hoặc chọn một bữa trưa theo đĩa từ các món đặc biệt trong ngày, thường có các món ăn vặt như sườn lợn hun khói, món hầm xương sống, hoặc fettuccine cá bò, và các bên như hạt đậu mắt đen, bị dậpkhoai tây với thịt nguội, khoai lang hoặc đậu xanh.

Để thưởng thức món Creole và Soul Food trong bữa trưa trên đĩa, hãy ghé thămGlenda's Creole Kitchen. Với giá dưới 10 đô la, bạn có thể nhận được một đĩa đầy ắp gồm cánh gà tây nhồi thịt, đậu bắp hun khói với thịt gà và xúc xích, món cá da trơn, bánh mì thịt Creole với khoai tây nghiền và các loại thực phẩm giàu gia vị, dễ chịu khác. Anthony Bourdain đã ăn trưa tại đây trong chương trình Không đặt chỗ trước của anh ấy, điều này đã đưa nó (một cách xứng đáng) lên bản đồ.

Nếu bạn tìm kiếm một đống hải sản chiên hoặc luộc lớn, thìCrazy 'Bout Crawfishlà nơi để bạn có được nó. Đó là một loại địa điểm tuyệt vời tràn ngập nghệ thuật dân gian và các đồ tạo tác theo chủ đề con cá ngớ ngẩn - hơi rắc rối một chút, nhưng rất thú vị. Dịch vụ thân thiện, thức ăn tuyệt vời và giá cả tuyệt vời.

Nhà nghỉ

Có một vài nhà nghỉ chuỗi tiêu chuẩn ở lối ra I-10 ở Cầu Breaux (Holiday Inn Express, Microtel, v.v.), nhưng để có hương vị địa phương thực sự, hãy ở tại một trong nhiều nhà nghỉ B&B tuyệt đẹp ở địa phương. Hãy thửBayou Cabinsmộc mạc và kỳ quặc, cung cấp 14 cabin theo chủ đề riêng và một quán cà phê trong khuôn viên phục vụ món Cajun ngon tuyệt.

Để có chỗ ở sang trọng, hãy tìm khu đồn điền tuyệt đẹp giống như đồn điềnIsabelle Inn, nơi có lối trang trí hoàn hảo và bữa sáng cho người sành ăn, cũng như hồ bơi và quyền lui tới bayou.

Maison MadeleinevàMaison des Amiscũng là những lựa chọn đáng yêu và kỳ lạ. Khu trước nằm liền kề với khu bảo tồn thiên nhiên tuyệt đẹp Hồ Martin, và khu sau là cách trung tâm lịch sử một quãng đi bộ nhanh chóng.