Nhà hàng tốt nhất ở Dallas

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:23

Khung cảnh ẩm thực củaDallas không phải là "đang phát triển", như bạn có thể tin tưởng - nó đã đến. Ngoài thịt nướng ngon, Tex-Mex đậm đà và đồ ăn thoải mái kiểu miền Nam thịnh soạn mà bạn đang hình dung, thành phố còn là nơi có một trong những khu ẩm thực Hàn Quốc lớn nhất đất nước, chưa kể đến một số nhà hàng đồ ăn Lào nổi tiếng nhất ở Bắc Mỹ và một loạt các nhà hàng Pháp và Ý đẳng cấp thế giới - và đó mới chỉ là sự khởi đầu. Dallas là một tập đoàn ẩm thực thế giới đa dạng, ly kỳ: Menudo, thịt nướng Iraq, bánh xèo, cabrito, sookie yaki và khao soi cũng phổ biến ở đây như bít tết gà rán, enchiladas và ribeyes nướng.

Đừng nhầm, Big D là một điểm đến dành cho tín đồ ẩm thực theo đúng nghĩa của nó. Đây là những địa điểm tốt nhất trong thị trấn để bạn khám phá.

Nonna

Mặc dù là một trong những nhà hàng Ý tốt nhất ở Dallas trong hơn một thập kỷ, Nonna vẫn cảm thấy như một bí mật được giữ kín và đó chỉ là cách mà mọi người đều thích. Thực đơn tại công viên Highland Park trattoria đẹp đẽ này thay đổi theo mùa, thường bao gồm các món mì ống tự làm mới nhất của nhóm ẩm thực. Chỉ có hai món không bao giờ rời khỏi thực đơn: ravioli tôm hùm và trắngbánh pizza ngao. Như bạn có thể tưởng tượng, cả hai đều là thiên đường.

Tei-An

Chủ sở hữuTei-An Teiichi Sakurai là nhân vật nóng bỏng nhất và có ảnh hưởng nhất đến nền ẩm thực Dallas. Là một bậc thầy soba nổi tiếng thế giới, Sakurai đã mở một vài nhà hàng khác trong thị trấn, nhưng Tei-An mới là viên ngọc quý. Để trải nghiệm bề rộng thực sự của thiên tài Sakurai, hãy gọi điện trước để yêu cầu món omakase bảy món.

Vàng thỏi

Mọi thứ về Bullion đều sang trọng, từ tòa nhà dát vàng và lối trang trí trang nhã đến thực đơn hấp dẫn được thiết kế bởi đầu bếp Bruno Davailon từng được trao sao Michelin. Các món ăn mang phong cách cổ điển của miền Bắc nước Pháp, với các mặt hàng chủ lực như canard a l’orange, côtes de boeuf (cho hai người) và pate en croute. Khá có thể là nhà hàng cao cấp tốt nhất ở Dallas, Bullion có danh tiếng cần được đề cao và tất cả những ai làm việc ở đây đều biết điều đó.

Sapp Sapp Lao & Thai Kitchen

Từ gia đình đã mang Chợ Nalink - một cửa hàng tạp hóa nổi tiếng của người Lào ở trung tâm thành phố Irving - đến Dallas, đến với Sapp Sapp Lao & Thai Kitchen, một địa điểm thân mật, nhộn nhịp, không giống như một nhà hàng mà giống như một nơi tụ tập của cả gia đình. Tại Sapp Sapp, điểm nhấn là các món ăn truyền thống của Lào và Thái Lan mà chủ sở hữu Xay Senephoumy đã lớn lên; những người thích ăn uống mạo hiểm, hãy nhớ thử món phở “kiểu Xay”, một tô nước hầm xương đặc sệt với hỗn hợp thịt ba chỉ giòn,khối huyết heo đông đặc và trứng cút luộc chín mềm.

Origin Kitchen + Bar

Nếu bạn đang khao khát các món ăn truyền thống, thịnh soạn, được thử và đúng kiểu Mỹ như kem, pho mát dê tẩm pho mát, ớt Texas, salad rau mầm Brussels và sườn ngắn không xương, không cần tìm đâu xa hơn Origin Kitchen + Quầy bar. Hãy chắc chắn rằng bạn sẽ đói và khát: Origin có một số loại cocktail tuyệt vời dành cho gia đình. Chúng tôi là một phần của Golden Fleece, một loại rượu vodka ngâm dứa và nghệ với rượu sủi tăm, mật ong và Topo Chico.

Bolsa

Bolsa là điểm hẹn lý tưởng trong khu phố. Nằm ngay phía Tây của Bishop Arts và được bao quanh bởi các phòng trưng bày và cửa hàng thú vị, quán ăn ấm cúng này có danh sách rượu vang tuyệt vời và các món ăn tươi ngon, bổ dưỡng. Phô mai Texas, ô liu chiên và trai hấp bia mở đường cho bánh mì dẹt giòn, bánh mì kẹp thịt và salad cá hồi hun khói tuyệt hảo với bơ, thì là cạo và các loại thảo mộc tươi.

Nho

Khai trương vào năm 1972, The Grape là một viên ngọc quý lâu đời của Đông Dallas, chỉ trở nên quyến rũ hơn theo năm tháng. Bánh mì kẹp thịt là món mà mọi người sẽ kể cho bạn nghe (chỉ phục vụ vào tối Chủ Nhật và Thứ Hai), nhưng đừng bỏ đi mà không thử món súp nấm thịnh soạn hoặc bít tết kiểu quán rượuđá vụn. Dù bạn gọi món gì, chỉ cần đảm bảo kết hợp bữa ăn của bạn với một ly sâm panh khô; Danh sách rượu vang của Courtney Luscher thật tuyệt vời.

Pecan Lodge

Pecan Lodge là một phần quan trọng trong DNA ẩm thực của Dallas. Địa điểm thịt nướng mang tính biểu tượng này bắt đầu như một gian hàng nhỏ ở Chợ Nông sản Dallas, và kể từ đó nó đã trở thành một cường quốc ẩm thực. Hãy chuẩn bị để xếp hàng chờ đợi và có thể bạn sẽ thót tim - khi họ hết thịt trong hố khói tại chỗ, chương trình sẽ kết thúc.

Gemma

Sau khi Gemma mở cửa vào năm 2014, hàng chục nhà hàng địa phương khác đã cố gắng sao chép vô ích thương hiệu ẩm thực California mang đậm dấu ấn Địa Trung Hải của nơi này - than ôi, vẫn chỉ có một Gemma. Thuộc sở hữu của bộ đôi vợ chồng Stephen Rogers và Alison Yoder, món ăn yêu thích ở Dallas này phục vụ những đĩa nhỏ tuyệt đẹp có ý nghĩa chia sẻ: hàu nướng, cà tím nướng, pappardelle và hoa bí giòn.

Meso Maya

Lấy bối cảnh bên trong một nhà máy sản xuất bánh tortilla trước đây, Meso Maya tự hào có thực đơn Tex-Mex cổ điển kết hợp các món ăn theo phong cách Maya và Oaxacan như chuột chũi, pozole, guajillo và Budin Azteca (bánh ngô tự làm ngon tuyệt được xếp lớp với pho mát và lựa chọn thịt hoặc rau), từ đầu bếp nổi tiếng Nico Sanchez. Hiên cổ kính lànơi hoàn hảo để nhâm nhi một ly cocktail mezcal.

Royal China

Ăn một lần tại Royal China và bạn sẽ không bao giờ nhận được món ăn Trung Quốc từ bất kỳ đâu ở Dallas nữa. Tất cả đồ ăn ở đây đều tuyệt vời nhưng quầy bánh bao - nơi các đầu bếp cuộn bánh bao và kéo mì ngay trước mắt thực khách - là điều đáng chết. Bất cứ điều gì bạn đang thèm, đừng đến Royal China mà không thưởng thức ít nhất một món (hoặc nhiều món) với món mì kéo tay.

Kozy Kitchen

Kozy Kitchen đã đạt được điều không tưởng: những chiếc bánh kếp khổng lồ, mềm mịn, thơm ngon và không chứa gluten. Đó không phải là điều kỳ diệu. Thực đơn ở đây tràn ngập các món ngon khác (cả có và không có gluten), nhưng chính những chiếc bánh kếp đó (và nước trái cây mới ép và cà phê ngon tuyệt vời) khiến chúng tôi quay trở lại để xem thêm. Mặc dù họ cũng mở cửa phục vụ bữa trưa và bữa tối nhưng bữa sáng mới là điểm nổi bật thực sự.

Tăng số 1

Cozily ẩn mình trong Làng Inwood, Rise No. 1 là một “salon de souffle” - gọi món đặc sản của họ là món souffle, món mà họ chắc chắn đã thành thạo trong mọi hình thức. Nhưng quán rượu Pháp quyến rũ này có nhiều thứ để cung cấp hơn là đồ ăn cùng tên của họ (mặc dù phải nói rằng, món súp mặn của họ rất ngon). Cùng với danh sách rượu vang giết người, Rise No. 1 cung cấp các món ăn chính cổ điển của Pháp như salad nicoise, bít tết & pomme de terre và bánh mì baguettes brie & cornichon.

Lucia

Tại Lucia, khách hàng được đối xử như một gia đình. CácThực đơn sáng tạo, có nguồn gốc địa phương rất nổi bật và bầu không khí ấm áp, vui vẻ sẽ khiến bạn muốn nán lại hàng giờ - có lẽ đây là lý do tại sao bạn gần như không thể đặt trước ở đây. Nhưng nếu bạn là một trong những người may mắn, hãy nhớ thưởng thức tất cả các món mì ống, bánh charcuterie và bánh dầu ô liu mà trái tim bạn khao khát.