Các Phòng Trà Café Bettys Nổi tiếng

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:23

Phòng trà Café Bettys ở York là một huyền thoại. Nếu bạn nghi ngờ điều đó khi đến thăm York, một thành phố không hề sa đà vào sở thích ăn ngọt, bạn chỉ cần nhìn vào dòng người đang xếp hàng để được vào.

Là sự giao thoa giữa phòng trà kiểu Anh truyền thống và một quán cà phê sang trọng của Thụy Sĩ, Bettys không giống như một nơi nào khác để thưởng thức trà chiều. Việc lựa chọn đồ ngọt và các bữa ăn nhẹ thật tuyệt vời. Bạn có thể tìm thấy một tách trà rẻ hơn ở York, nhưng tại sao bạn lại muốn?

Người tình cờ Yorkshireman

Bettys (và nhân tiện, không có dấu nháy đơn trong Bettys và không có Betty và có lẽ là không bao giờ có) được thành lập vào năm 1919 bởi nhà sản xuất bánh kẹo Thụy Sĩ Frederick Belmont. Theo câu chuyện, anh ta định bắt đầu kinh doanh ở Bờ biển phía Nam nước Anh nhưng lại đi nhầm chuyến tàu và kết thúc ở Harrogate, nơi Bettys đầu tiên được thành lập.

Một điều tốt quá. Họ thích trà và bánh ngọt của họ ở miền Bắc nước Anh. Quán cà phê York, bây giờ là hàng đầu của một chuỗi Yorkshire nhỏ, được mô phỏng theo Nữ hoàng Mary. Trên thực tế, sau khi Belmont lên tàu vào năm 1936, ông đã thuê chính những người thợ thủ công và nghệ nhân để tạo ra nhà hàng.

Trong Thế chiến thứ hai, quán bar dưới tầng hầm tại Bettys rất phổ biến với các phi hành đoàn máy bay ném bom của Mỹ và Canada, đóng quân gần đó. Nhiều người đã ký tên của họ, với mộtbút có đầu kim cương, trên gương, vẫn đang được trưng bày.

Một Thực đơn Đa dạng và Phong phú

Thực đơn tại Bettys bao gồm một loạt đồ ngọt và bánh ngọt đáng kinh ngạc cũng như các món ăn trưa và tối như Welsh Rarebit, xúc xích và thịt xay. Phản ánh người sáng lập Thụy Sĩ của nhà hàng, còn có Birchermuesli cho bữa sáng và món ăn sáng kiểu Thụy Sĩ cũng như tuyển chọn các món ăn Thụy Sĩ như Swiss Alpine Macaroni (mì ống và khoai tây với raclette). Không giống như nhiều quán trà truyền thống của Anh, Bettys phục vụ rượu và bia.

Trà Chiều và Ngoài ra

Có sáu Quán cà phê Phòng trà Bettys nằm xung quanh Yorkshire và tất cả đều phục vụ "trà chiều" suốt cả ngày. Lên kế hoạch bỏ bữa trưa và ăn tối muộn vì trà chiều là bữa tiệc linh đình. Với giá £ 19,95 / $ 25 (giá năm 2019), bạn có thể mong đợi một ấm Bettys riêng, trà pha trộn trong phòng trà cùng với tuyển chọn các loại bánh mì - cá hồi hun khói và pho mát kem, giăm bông Yorkshire, gà quay và trứng mayonnaise - bánh nướng nhân mứt và đông vón kem và tuyển chọn các loại bánh nhỏ, bánh tart và bánh hạnh nhân kiểu Pháp. Thêm một chút nữa, họ sẽ biến nó thành một ly trà sâm panh với một ly màu hồng sủi bọt.

Đừng lo lắng nếu sự thèm ăn của bạn - hoặc ví tiền của bạn - không vượt quá mức như vậy. Với giá khoảng một nửa, họ phục vụ một loại trà kem đơn giản - một ấm trà, bánh nướng với mứt dâu và kem đông. Hoặc bạn có thể chỉ cần gọi trà hoặc cà phê và chọn một trong những chiếc bánh tuyệt vời của họ từ xe đẩy bánh.

Đặc điểm Phòng trà Bettys Café

• Ở đâu:Tất cả các phòng trà đều ởYorkshire. Nếu bạn quan tâm đến phong cách trang trí của Nữ hoàng Mary và gương của các phi công, hãy ghé thăm chi nhánh chính của York tại 6-8 Quảng trường St. Helen, York YO1 8QP. những người khác được đặt tại -
• Harrogate - Bettys đầu tiên có niên đại từ năm 1919
• Stonegate York - Little Bettys, một phiên bản thu nhỏ của phòng trà chính của York đôi khi dễ vào hơn. Nó nằm trong một tòa nhà thời Trung cổ đã được liệt kê tại 46 StonegateYork, YO1 8AS
• Ilkley 32 The Grove, Ilkley LS29 9EE ở trung tâm của Wharfedale với tầm nhìn về phía Ilkley Moor - hiện trường của một sự cố UFO nổi tiếng vào năm 1987.
• Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF ở trung tâm của một thị trấn Georgia thanh lịch.
• và Royal Horticultural Society Garden tại Harlow Carr, Bettys duy nhất trong khung cảnh hiện đại, các phòng trà ở đây nhìn ra khu vườn RHS rộng 58 mẫu Anh.
• Đặt chỗ:Quán cà phê không thể đặt chỗ trước - do đó hàng dài sẽ phải xếp hàng dài vào những thời điểm phổ biến trong ngày. Tuy nhiên, vào mùa hè năm 2015, Bettys đã tung ra một loại trà chiều được đặt trước công phu hơn, trang trọng hơn - và đắt tiền hơn - chỉ đặt trước. Nó có sẵn trong Phòng Hoàng gia ở Harrogate và Phòng ở Belmont.
• Truy cập trang web của họ để biết thời gian mở cửa và biết thêm thông tin.