Lễ hội Đồ ăn và Đồ uống ở Puerto Rico

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:39

Với các đầu bếp siêu sao, nhà hàng từng đoạt giải thưởng và truyền thống ẩm thực kết hợp các công thức và nguyên liệu từ Thế giới Mới, Thế giới Cũ và thế giới của sự kết hợp, ẩm thực của Puerto Rico đã trở thành một điểm thu hút rất lớn đối với khách du lịch. Giờ đây, phần còn lại của thế giới ẩm thực đang chú ý, với những đầu bếp ưu tú như Jean-Georges Vongerichten, José Andrés và Alain Ducasse đã mở nhà hàng trên đảo.

Người Puerto Rico thích ăn mừng món ăn của họ bằng các lễ hội quanh năm tôn vinh mọi thứ, từ cua đến dừa. Hòn đảo quảng bá các đầu bếp địa phương của mình tại một loạt các lễ hội ẩm thực. Lấy tất cả tài năng nấu nướng đó, đổ một chút rượu rum Puerto Rico vào hỗn hợp, và bạn đã có một công thức chế biến đồ ăn thức uống đẳng cấp thế giới. Để trải nghiệm những món ăn ngon nhất trên đảo (và đồ uống), hãy xem những lễ hội ẩm thực tuyệt vời này ở Puerto Rico.

Saborea Puerto Rico: Một bữa tiệc ẩm thực bổ sung

Saborea là lễ hội ẩm thực hàng đầu của Puerto Rico diễn ra vào tháng 5. Lễ hội ẩm thực hoành tráng này quy tụ những đầu bếp hàng đầu của hòn đảo và những cá nhân ẩm thực quốc tế nổi tiếng. Bạn sẽ được trải nghiệm cả hương vị Caribe và trên toàn thế giới được trình bày bởi hơn 30 nhà hàng. Ngoài các lựa chọn thực phẩm tuyệt vời, bạn có thể thử nhiều loại rums, rượu vang, bia vàrượu chưng cất.

Saborea diễn ra vào cuối tuần và mặc dù đây là lễ hội ẩm thực đắt đỏ nhất ở Puerto Rico, nhưng cho đến nay đây cũng là sự kiện ẩm thực lớn nhất, hào nhoáng nhất và được mong đợi nhất trong năm.

Lễ hội ẩm thực SoFo

SoFo Culinary Festival là một sự kiện nổi tiếng (và miễn phí) được đặt tên theo South Fortaleza, một con phố và một phần của Old San Juan, nơi có những nhà hàng tuyệt vời. Hai lần một năm, thường là vào tháng 8 và tháng 12, các đường phố đóng cửa để nhà hàng này thu thập thông tin, và SoFo tiếp quản khu vực lân cận trong bốn ngày. Sự kiện cũng có chương trình giải trí trực tiếp của các nhạc sĩ địa phương.

Tại SoFo, hơn 40 nhà hàng tham gia mở cửa; đặt bàn với các món tapas, món ăn và đồ uống đại diện; và mời đám đông ghé qua và lấy mẫu hàng hóa của họ. Các nhà hàng đã từng tham gia trước đây bao gồm Parrot Club, Aguaviva, Toro Salao, Café Puerto Rico và Pirilo Pizza Rústica.

Hương vị của Rum Quốc tế Rum & Lễ hội Ẩm thực

Một sự kiện được xây dựng xoay quanh thức uống quốc gia của Puerto Rico, Taste of Rum, do Rums of Puerto Rico trình bày, kết hợp nhiều loại rượu rum cao cấp với ẩm thực từ khắp vùng Caribê và Châu Mỹ Latinh. Sự kiện kéo dài hai ngày này, diễn ra vào tháng 3, thường có cuộc thi nướng rượu rum hảo hạng, chương trình nghệ thuật, ban nhạc và DJ biểu diễn trực tiếp, triển lãm và các điệu múa dân gian. Thêm vào đó, bối cảnh của lễ hội trên Paseo la Princesa là một trong những điểm lãng mạn và dễ chịu nhất ở OldSan Juan.

Một vé bao gồm các mẫu rượu rum không giới hạn; quyền truy cập vào tất cả các cuộc hội thảo, cuộc thi và giải trí; và các mẫu thực phẩm giới hạn

Lễ hội cà phê Maricao

Tháng 2 hàng năm, thị trấn Maricao tổ chức lễ kết thúc mùa thu hoạch cà phê trong Lễ hội cà phê Maricao lớn. Ngoài cà phê và nhiều loại cà phê khác, bạn cũng sẽ thưởng thức âm nhạc, diễu hành, khiêu vũ, nghệ thuật và thủ công, và khiêu vũ. Điểm nổi bật của lễ hội là cuộc thi nhân viên pha chế.

Một số loại cà phê ngon nhất thế giới được trồng ở khu vực này, vì vậy đừng bỏ lỡ cơ hội thử một ít. Nếu bạn không thể đến Maricao, thị trấn Jayuya cũng có lễ hội cà phê vào tháng 2.