Cách tham quan nhà máy rượu Jameson ở Dublin: Hướng dẫn đầy đủ

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:38

Nhà máy rượu Jameson ở Dublin được thành lập trên đường Bow St. trong khu Smithfield hơn 200 năm trước. Nhà máy chưng cất rượu whisky đã hoàn thành đơn hàng đầu tiên vào năm 1780 và kể từ đó đã trở thành một trong những loại rượu whisky được yêu thích trên thế giới. Nếu bạn muốn thưởng thức rượu whisky Ailen trực tiếp từ nguồn, đây là hướng dẫn đầy đủ về cách tham quan Nhà máy rượu Jameson ở Dublin - bao gồm cách nhận vé, đặt trải nghiệm nếm thử cao cấp và những việc cần làm gần đó khi bạn có đi tham quan các bức tĩnh đồng.

Lịch sử của Jameson Whisky ở Ireland

Jameson có thể là loại rượu whisky nổi tiếng nhất của Ireland, nhưng John Jameson, người sáng lập nhà máy chưng cất, lại không sinh ra trên Đảo Emerald. Jameson thực sự là người Scotland chứ không phải người Ireland, nhưng anh ấy đã chuyển đến Dublin khi nhận thấy Ireland đang thiếu một loại rượu whisky chất lượng tốt và nghĩ rằng anh ấy có thể là người tận dụng cơ hội.

Năm 1805, John Jameson II, con trai của người sáng lập, nắm quyền kiểm soát các hoạt động. Thêm hai John Jamesons tiếp nối (cháu trai và chắt của người sáng lập), có nghĩa là gia đình điều hành công việc kinh doanh bùng nổ cho đến năm 1905.

Đến năm 1887, nhà máy chưng cất Bow St. đã sản xuất một triệu gallon rượu mạnh mỗi năm. Phải mất 300 công nhân trải rộng trên 5 mẫu Anh để theo kịp nhu cầucho đồ uống. Đương nhiên, mỗi công nhân được thưởng một ly rượu whisky vào cuối mỗi ca làm việc.

Mặc dù thành công sớm và lâu dài này, Jameson gần như ngừng hoạt động kinh doanh vào đầu những năm 1900. Lần đầu tiên xảy ra Thế chiến thứ nhất khi lúa mạch (một thành phần chính) được phân loại nghiêm ngặt. Tiếp theo, cuộc Cách mạng Ireland cắt đứt quan hệ với thị trường Anh. Sự cấm đoán của Mỹ và Chiến tranh Thế giới thứ hai nhanh chóng theo sau, hạn chế hơn nữa việc bán tinh thần Ireland.

Vào những năm 1960, Jameson quyết định đổi thương hiệu trong nỗ lực thúc đẩy doanh số bán hàng. Trước đó, rượu whisky luôn được bán theo thùng nhưng công ty bắt đầu đóng chai rượu mạnh trong ly màu xanh lá cây đặc biệt để quảng bá tốt hơn tên Jameson tại quầy bar, cũng như kiểm soát nhiều hơn chất lượng của sản phẩm. Ngay sau đó, vào năm 1971, công ty chuyển nhà máy chưng cất của mình đến County Cork để có nguồn nước gần hơn và đến các trang trại sản xuất lúa mạch quan trọng đối với đồ uống.

Tham quan Nhà máy rượu Jameson ở Dublin

Jameson không còn được sản xuất ở Dublin, đã rời bỏ thành phố để có thêm không gian ở vùng nông thôn, nhưng bạn vẫn có thể tham quan nhà máy chưng cất ban đầu ở Bow St. Một chuyến thăm Nhà máy rượu Jameson ở Dublin bao gồm 40 - Chuyến tham quan nếm thử ít nhất do Đại sứ Jameson dẫn đầu, người giải thích quy trình sản xuất rượu whisky, sự tập trung của thương hiệu vào các thành phần và những đổi mới quan trọng đã làm cho thức uống trở thành một loại đồ uống được yêu thích của người Ireland. Chuyến tham quan bao gồm nếm thử rượu whisky so sánh, nơi khách có thể nếm thử Jameson song song với rượu bourbon và rượu scotch. Cuối cùng, trải nghiệm kết thúc với đồ uống miễn phí tại JJ’sThanh, tất cả đã bao gồm trong giá vé.

Whisky Tastings in Dublin

Một chuyến tham quan Nhà máy rượu Jameson bao gồm nếm thử rượu whisky, rượu bourbon và rượu scotch, cũng như đồ uống làm từ rượu whisky tại JJ’s Bar vào cuối chuyến thăm. Tuy nhiên, bạn cũng có thể đặt trước để trải nghiệm nếm thử chuyên sâu hơn.

Nhà máy chưng cất cung cấp một buổi thử rượu Whisky do chuyên gia dẫn đầu của bốn loại rượu thượng hạng. Trải nghiệm nếm rượu whisky kéo dài 40 phút được tổ chức tại văn phòng cũ của John Jameson và phục vụ tất cả các ngày trong tuần. Nếu bạn muốn học cách pha chế đồ uống ngoài việc thưởng thức chúng, hãy đăng ký lớp học Whisky Shaker’s Class. Một người pha chế sẽ hướng dẫn những người tham gia cách pha ba loại cocktail Jameson (một loại Whisky Sour, một loại Old Fashioned và một loại Whisky Punch) - và không có quy tắc nào chống lại việc thử các sáng tạo của riêng bạn.

Cuối cùng, những người yêu thích rượu whisky thực sự có thể tham gia Lớp học Pha chế rượu Whisky kéo dài một tiếng rưỡi. Trong suốt khóa học, những người tham gia nếm thử các loại rượu whisky hảo hạng và thậm chí pha chế rượu whisky của riêng họ để mang về nhà - món quà lưu niệm hoàn hảo của người Ireland.

Cách Nhận Vé

Vé tham quan Nhà máy rượu Jameson được cung cấp thông qua hệ thống đặt vé trực tuyến và có giá € 22 cho người lớn (giảm còn € 18 cho sinh viên có giấy tờ tùy thân). Bạn có thể tiết kiệm bằng cách đặt một chuyến tham quan buổi sáng.

Còn Việc Làm Gần Nhà Máy Rượu Jameson

Sau chuyến thăm Nhà máy rượu Jameson, hãy ở lại khu vực này để khám phá một số hoạt động khác trong khu vực Smithfield.

St. Nhà thờ của Michan nằm ngay gần đó. Nhà thờ 900 năm tuổi được bảo quản tốt, nhưng điểm thu hút thực sự làhầm mộ nhỏ hoàn chỉnh với xác ướp.

Xa hơn một chút trên con đường, đối diện với bờ sông Liffey, là Bốn Tòa án - tòa án hình sự và dân sự chính của Ireland.

Băng qua sông để nếm thử một pint tại The Brazen Head - một trong những quán rượu sôi động nhất Dublin.

Cuối cùng, hãy tiếp tục chuyến tham quan thành phố với chuyến thăm Nhà thờ Christ Church thời Trung cổ.