Cách Gọi Đồ Uống Cà Phê Ý Tại Quán Bar ở Ý

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:25

Hầu hết người Ý dừng lại quán bar trên đường đi làm vào buổi sáng, để thưởng thức một ly cà phê nhanh và thường là một cốc cornetto, hoặc bánh sừng bò. Họ có thể dừng lại vài lần trong ngày để uống thêm cà phê, và bạn cũng vậy. Cà phê tại quầy bar ở Ý là một phần không thể thiếu của văn hóa - nếu bạn có một cuộc gặp hoặc nán lại để nói chuyện nhỏ với một người bạn Ý, họ có thể hỏi "Prendiamo un caffè?" (Đi uống cà phê nhé?) Bất kể thời gian nào trong ngày. Thêm vào đó, Ý làm ra một số loại cà phê ngon nhất trên thế giới, vì vậy bạn chỉ cần thử một chút khi ở đây!

Đây là một số thức uống cà phê phổ biến nhất được phục vụ trong quán bar Ý.

Caffè(kah-FE) - Chúng ta có thể gọi nó là cà phê espresso; một tách cà phê cực mạnh nhỏ xíu, phủ một lớp bọt màu caramel gọi là crema, một yếu tố rất quan trọng trong các ví dụ điển hình.

Caffè Haglà phiên bản đã khử caffein. Bạn cũng có thể gọi một ly decaffeinato; Hag là tên của nhà sản xuất cà phê decaf lớn nhất của Ý và đó là cách bạn sẽ thấy nó trên nhiều bảng menu quán bar. Đôi khi bạn sẽ nghe người Ý gọi đây là "dek" –short cho decaf.

Bạn có thể gọi một ly cà phê phin (un caffè) bất cứ lúc nào dù đêm hay ngày. Người Ý tránh xa cappuccino sau khoảng 11 giờ sáng, vì nó được làm bằng sữa và sữa được coi làchỉ uống buổi sáng. Nếu bạn thấy nhiều người ngồi uống cappuccini lúc ba giờ chiều, xin chúc mừng, bạn đã tìm thấy quán bar dành cho khách du lịch.

Một số Biến thể Phổ biến trên Caffè (Espresso)

Caffè lungo(Kah-FE LOON-go) - một ly cà phê dài. Vẫn được phục vụ trong một tách nhỏ, đây là cà phê espresso có thêm một chút nước, hoàn hảo nếu bạn muốn nhiều hơn một ngụm cà phê.

Caffè Americanohoặc American Coffee, có thể được giới thiệu cho bạn theo hai cách: một tách cà phê espresso trong một tách cà phê thông thường, phục vụ với một bình nước nóng nhỏ để bạn có thể pha loãng cà phê của bạn nhiều hay ít tùy ý hoặc chỉ là một tách cà phê đơn thuần.

Caffè ristretto(kah-FE ri-STRE-to) - một loại "cà phê bị hạn chế" hoặc một loại cà phê bị dừng lại trước lượng bình thường. Đó là bản chất của cà phê, cô đặc nhưng không được đắng.

Đồ uống Cà phê ở Ý

Caffè con panna- espresso với kem đánh

Caffè con zucchero(ZU-kero) - cà phê espresso có đường. Thông thường, bạn sẽ thêm cà phê của mình từ một gói hoặc hộp đựng tại quầy bar, nhưng ở một số nơi, đặc biệt là ở phía nam xung quanh Naples, cà phê có đường và bạn phải gọi nó là senza zucchero hoặc không có đường, nếu bạn không thích. t thích nó ngọt ngào.

Caffè corretto(kah-FE ko-RE-to) - cà phê được "điều chỉnh" bằng một giọt rượu, thường là Sambuca hoặc grappa.

Caffè macchiato(kah-FE mahk-YAH-to) - cà phê "nhuộm màu" với sữa, thường chỉ có một chút bọt trên đầucà phê espresso.

Caffè latte(kah-FE LAH-te) - Espresso với sữa nóng, hoặc cappuccino không có bọt, thường được phục vụ trong ly. Đây là những gì bạn có thể gọi là "latte" ở Hoa Kỳ. Nhưng đừng yêu cầu một "latte" tại một quán bar ở Ý, vì bạn có thể sẽ được phục vụ một ly sữa nóng hoặc lạnh - latte trong tiếng Ý có nghĩa là sữa.

Latte macchiato(Lah-te mahk-YAH-to) - Sữa hấp "nhuộm" espresso, được phục vụ trong ly.

Cappuccino(phát âm là kah-pu-CHEE-no) - một tách cà phê espresso trong một tách lớn với sữa và bọt. Trong khi nhiều du khách sẽ kết thúc bữa trưa hoặc bữa tối bằng một ly cappuccino, thì thức uống này không được người Ý gọi sau 11 giờ sáng. Tuy nhiên, hầu hết các quán bar và nhà hàng sẽ phục vụ bạn bất cứ lúc nào bạn yêu cầu.

Cà phê đặc biệt

Bicerìn(phát âm là BI-che-rin) - Một thức uống truyền thống của Piemonte quanh Torino, bao gồm cacao nóng đậm đặc, cà phê espresso và kem, được xếp một cách nghệ thuật trong một ly nhỏ. Thường không được tìm thấy bên ngoài vùng Piemonte.

Caffè freddo(kah-FE FRAYD-o) - Cà phê đá, hoặc ít nhất là lạnh, rất phổ biến vào mùa hè nhưng có thể không tìm thấy vào các thời điểm khác trong năm.

Caffè Shakerato (kah-FE lắc-er-Ah-to) - Ở dạng đơn giản nhất, caffè lắc được làm bằng cách kết hợp cà phê espresso mới làm, một chút đường và nhiều đá, và lắc toàn bộ xử lý mạnh mẽ cho đến khi bọt hình thành khi đổ. Nó có thể có thêm xi-rô sô-cô-la.

Caffè della casahoặc cà phê nhà - Một số quán có cà phê đặc sảnuống. Caffè della casa tại Caffe delle Carrozze ở Chiavari là một trong những món ngon nhất.

Một điều cần nhớ khi bạn đến quán bar, bạn sẽ thường trả nhiều tiền hơn để ngồi xuống hơn là đứng ở quầy bar. Bạn muốn biết chính xác quán bar Ý là gì?