Cách gọi cà phê ở Tây Ban Nha

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:24

Nếu bạn đang đi du lịch đến Tây Ban Nha và đang tìm kiếm một loại đồ uống có caffeine vào buổi sáng hoặc buổi chiều, việc gọi đồ uống bạn chọn trong một quán cà phê tiếng Tây Ban Nha, ngay cả khi bạn thông thạo ngôn ngữ, có thể khá khó khăn. Thật hiếm khi bạn chỉ đơn giản nói cà phê (là quán cà phê trong tiếng Tây Ban Nha nhưng còn được gọi là Americano) vì có rất nhiều cách để gọi cà phê và trà (té trong tiếng Tây Ban Nha) tại các quán cà phê ở Tây Ban Nha.

Mặc dù bạn có thể đang thèm một tách joe lớn để bắt đầu ngày hôm nay, nhưng bạn rất có thể sẽ hài lòng với ít nhất một trong những loại đồ uống có trên hầu hết các thực đơn của quán cà phê. Đặt cược tốt nhất của bạn là đến một quán cà phê lớn hoặc quán cà phê cao cấp, nơi bạn sẽ tìm thấy nhiều lựa chọn đồ uống cà phê hơn nữa.

Các loại Đồ uống Cà phê Tây Ban Nha

• Café sololà cách mà người Tây Ban Nha gọi là espresso, là hình thức cà phê tiêu chuẩn trên toàn quốc. Nếu bạn thấy tùy chọn này quá mạnh và bạn không thích sữa, bạn có thể gọi nó với nước thêm (được gọi là café solo con agua caliente), nhưng đây là một quà tặng chết người rằng bạn là một Americano, vì vậy hãy chuẩn bị tinh thần để nhân viên pha chế chế giễu.
• Espresso với sữa được gọi là café con leche. Đây là hình thức uống cà phê phổ biến nhất được phục vụ tạiTây Ban Nha, và bạn sẽ tìm thấy một chiếc cốc tử tế ở hầu hết các quán cà phê và nhà ăn.
• A cortadoxuất phát từ từ tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là "cắt", có nghĩa là loãng. Theo truyền thống, thức uống này là một tách cà phê espresso với một chút bọt bên trên, nhưng có thể có ý nghĩa bất kỳ tùy thuộc vào thành phố. Ví dụ, ở Barcelona, sự khác biệt giữa quán cà phê con leche và quán cà phê cortado đã không còn nữa. Do đó, bạn sẽ thấy cortado ở Barcelonan của mình ngon hơn rất nhiều so với những nơi khác trong nước. Nếu bạn muốn đặt một ly cortado ở Barcelona như ở phần còn lại của Tây Ban Nha, hãy thử yêu cầu cortado con poca lechecó nghĩa là "cà phê với một ít sữa." Cortado đôi khi còn được gọi là cafe manchado, có nghĩa là một chiếc cortado đã được nhuộm bằng sữa. Thuật ngữ này không được nhầm với thứ được gọi là leche manchada, là một loại đồ uống hoàn toàn khác.
• Đặt một leche manchadasẽ cho ra một loại nước giải khát chứa rất ít cà phê, nhưng lại có rất nhiều sữa. Hãy coi thức uống này giống như một thức uống sữa có vị cà phê hơn là một tách cà phê "đúng nghĩa". Thức uống này không phổ biến lắm, mặc dù nó phổ biến hơn ở miền nam ở các thành phố như Seville.
• Nếu bạn không quan tâm đến việc tiêu thụ caffeine, nhưng muốn một thức uống có hương vị của cà phê, hãy gọi một café descafeinado, đơn giản có nghĩa là cà phê đã khử caffeine. Trong các quán cà phê lớn hơn, đồ uống của bạn sẽ được nhân viên pha cà phê pha bằng tay bằng máy pha cà phê espresso (de maquina), nhưng hầu như bạn sẽ thấy nó được phục vụ qua mộtgói (de sobre).
• Nếu cái nóng của Tây Ban Nha quá ngột ngạt để thưởng thức đồ uống nóng, hãy gọi một café con hielo, là espresso được phục vụ với một ly đá bên cạnh. Khi bạn nhận được đồ uống của mình, bạn phải ngay lập tức đổ cà phê espresso lên trên đá và uống nhanh chóng. Không có gì ngạc nhiên khi thức uống này phổ biến trong những tháng mùa hè, nhưng bạn thường có thể đặt nó quanh năm.
• Đối với những người hảo ngọt ngoài kia, bạn có thể muốn gọi món đặc sản Tây Ban Nha có tên café bonbon. Giống như tất cả các thức uống cà phê khác, cà phê espresso được sử dụng, có thêm sữa đặc có đường. Thức uống này đôi khi được gọi là café cortado condensada, hoặc được pha chế khác nhau, tùy thuộc vào khu vực.
• Café bonbon con hielo được làm theo cách tương tự như café bonbonnhưng cũng được đổ qua đá. Hương vị tương tự như cà phê đá của Việt Nam và được yêu cầu cao trong những tháng mùa hè.
• Leche y leche(có nghĩa là sữa và sữa) tương tự như café bonbon nhưng sử dụng hỗn hợp sữa thông thường và sữa đặc có đường thành các phần bằng nhau.
• A café vienés(café Viên) là cà phê espresso được phục vụ với sữa và phủ một lớp kem tươi lớn.
• Café Irlandéstạm dịch là cà phê Ailen. Mặc dù rõ ràng không phải là đồ uống của Tây Ban Nha, nhưng món đồ uống có cồn này bao gồm cà phê espresso được phục vụ với một chút rượu whisky hoặc kem Baileys Ailen.
• Nếu bạn thích rượu vodka hơn rượu whisky, hãy thử một quán cà phê Russo(cà phê kiểu Nga) được phục vụ với một chút vodka thay thế.
• A café carajillocũng chứa cồn và có thể được pha bằng rượu mạnh, rượu whisky, anisette, hoặc rượu rum, tùy thuộc vào quán cà phê hoặc sở thích của khách hàng.