2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:25
Khám phá những nét đẹp ẩm thực của Puerto Rico thường là một trong những điều ngạc nhiên nhất đối với du khách khi đến hòn đảo này. Sau tất cả, bạn mong đợi những bãi biển, những ly cocktail rượu rum và những khu nghỉ dưỡng. Nhưng thức ăn? Ah, thức ăn sẽ cung cấp cho bạn lượng calo hạnh phúc trong mỗi bữa ăn.
Tất nhiên, đó là một phần tuyệt vời từ nhiều đầu bếp và nhà hàng xuất sắc trải dài trên các con phố và lấp đầy hành lang khách sạn trên khắp hòn đảo. Các đầu bếp nổi tiếng thế giới cạnh tranh với những người giỏi nhất Puerto Rico tại các quán ăn đa dạng từ món comida criolla cổ điển của Puerto Rico đến ẩm thực kết hợp ngon tuyệt.
Bạn không cần phải đi xa để tìm kiếm một bữa ăn tuyệt vời trên đảo. Nhưng đôi khi bạn nên đi khỏi lối mòn để khám phá một điều gì đó đặc biệt. Những quán ăn hẻo lánh này có thể cần một chút nỗ lực để đến được, nhưng bạn sẽ rất vui vì đã thực hiện được chuyến đi.
La Casita Blanca
Đây có thể là bí mật phổ biến nhất ở San Juan, nhưng dù sao thì tôi cũng phải đề cập đến nó. La Casita Blanca không dễ đến. Bạn sẽ cần một chiếc taxi hoặc một chiếc ô tô thuê để tìm đường đến góc đẹp đẽ của Santurce, nơi có nhà hàng yêu thích của tôi ở Puerto Rico. Khung cảnh mộc mạc và thực đơn đơn giản có vẻ không nhiều, nhưng tôi chưa bao giờ ăn một đĩa thức ăn nào mà tôi không yêu thích ở nơi này; nó lànhư một bữa ăn đích thực như bạn sẽ tìm thấy.
José Enrique
Đây là một trong những nhà hàng tốt nhất ở Puerto Rico, từ một trong những đầu bếp được đánh giá cao nhất trên đảo (anh ấy đã lọt vào bán kết cho giải thưởng James Beard Foundation năm 2013 cho "Đầu bếp xuất sắc nhất miền Nam", lần đầu tiên trong lịch sử một đầu bếp người Puerto Rico đã được đề cử cho giải thưởng). Nhưng bạn thậm chí sẽ không tìm thấy tên trên cửa trước của ngôi nhà đơn sơ ở Santurce's Plaza del Mercado, nơi đầu bếp Enrique chế biến những tuyệt tác của mình.
La Cueva del Mar
Đường Loíza không phải là một con đường quá hấp dẫn. Luôn bận rộn, con đường quanh co qua Condado và Isla Verde có hàng loạt cửa hàng, trạm xăng và cơ sở kinh doanh tạp hóa. Nhưng Loíza đã trải qua một điều gì đó hồi sinh nhờ một chuỗi các quán ăn ngon. Và nhà hàng hải sản này ở ngay trên đó với những món ngon nhất. Bầu không khí vui nhộn, nước sốt nóng hổi và bánh tét cá thơm ngon thu hút một đám đông trung thành và thân thiện.
El Livin
Nằm ngay trong Công viên Luis Muñoz Rivera, El Livin trông giống như một ngôi nhà trên cây trên cây gỗ, nhưng thức ăn thoải mái, cocktail và cảm giác sành điệu của hipster của nơi này khiến nó trở thành một sự bổ sung dễ chịu và dễ chịu cho khung cảnh ăn uống tương đối cằn cỗi ở Puerta de Tierra.
Chef's Studio
Thật khó để viết về một nhà hàng "ẩn" trong một trong những khách sạn nổi tiếng và đẳng cấp nhất ở Puerto Rico. Nhưng Chef's Studio, tại El San Juan Resort & Casino, là một nhà hàng trong một nhà hàng. Với chỗ ngồi chỉ dành cho tám người bên trong nhà bếp chính của khách sạn, Studio là nơiĐầu bếp Ana Parga phục vụ những vị khách của mình bằng sự quan tâm cá nhân và sự tinh tế trong sáng tạo. Trải nghiệm này chỉ có sẵn khi đặt trước.
El Charro
Nằm ẩn mình tại 402 Calle San Agustín, El Charro, theo ý kiến của tôi, là nhà hàng Mexico tốt nhất ở Puerto Rico. Nó có thể không phải là món ăn đẹp nhất trong các khu phố, nhưng bơ thực vật, bánh tacos và các món ăn cổ điển khác của Mexico đã bù đắp cho nó.
Abracadabra
Magic ở giữa Santurce, nhà hàng vui nhộn, giống như lễ hội ở một góc của con phố đông đúc này phục vụ bữa nửa buổi nổi bật trong một khung cảnh kỳ lạ. Mặc dù tôi chưa quay lại để xem sản xuất trên sân khấu, nhưng tôi hy vọng sẽ làm như vậy vào lần tới khi tôi ở trong khu vực lân cận.
Đề xuất:
Khám phá một nhà hàng ở Busan mà có lẽ không phải là một nhà hàng
Ngôi nhà không được đánh dấu ở Busan có thực sự là một nhà hàng không? Nó vẫn tạo ra một trải nghiệm mà người viết này sẽ không bao giờ quên
Khám phá các loại rượu Tây Ban Nha ngon từ Tây Ban Nha
Những người sành rượu có thể khám phá những loại rượu nổi tiếng ở Tây Ban Nha bằng cách tìm hiểu về một số loại nho đặc biệt và các vùng của La Rioja và Ribera del Duero
Hang động và hang động ở Pennsylvania để khám phá
Các hang động và hang động trên khắp Pennsylvania cung cấp mọi thứ, từ các chuyến tham quan có hướng dẫn viên đến các thành tạo thạch nhũ tuyệt đẹp đến các cuộc phiêu lưu mạo hiểm của riêng bạn
Khám phá các hang động và hang động của Ý
Tham quan một hang động với những hang động tuyệt đẹp có thể là một trải nghiệm thú vị. Dưới đây là những hang động và hang động hàng đầu mở cửa cho du khách ở Ý và cách xem chúng
Khám phá Hang động Nhà thờ ở Alabama
Cathedral Caverns là một cảnh đẹp đặc biệt gần Grant, Alabama và hiện là một công viên tiểu bang chào đón du khách mỗi ngày trong năm
