Đồ ăn ngon nhất để ăn ở Montreal

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:25

Trong trường hợp bạn chưa nghe nói, Montreal là một món ăn ngon. Thành phố có các nhà hàng, truyền thống ẩm thực độc đáo và những tín đồ ẩm thực được tha hồ thưởng thức bởi tuyển chọn các sản vật địa phương đáng ghen tị.

Trong những năm gần đây, đầu bếp truyền hình Gordon Ramsay và Jamie Oliver đều chọn Montreal để đặt trụ sở cho liên doanh nhà hàng Canada đầu tiên của họ.

Nhưng họ không phải là những người duy nhất vướng vào nỗi ám ảnh về thực phẩm ở Montreal. Một số món ăn đã thu hút sự chú ý của quốc tế trên khắp châu Mỹ, châu Âu, châu Á … thậm chí những món ăn như Paris và New York đang cố gắng tái tạo hương vị và kết cấu khó có thể tìm thấy bên ngoài thủ đô ẩm thực của Canada.

Poutine

Đối với hồ sơ, đó là poo-tzin -think Vladimir Putin- NOT poo-teen, một lỗi phát âm phổ biến và hoàn toàn có thể tha thứ được. Món ăn nhanh ưu việt của Quebec, khu vực thiên tai / biện pháp khắc phục chứng nôn nao không chỉ gây bão cộng đồng ẩm thực quốc tế, mà gần đây nó đã được thăng hạng chính thức Món ăn quốc gia của Canada. Nhưng đó có phải là một sắc lệnh quốc gia? Chính phủ đã tiến hành một cuộc khảo sát? Không và không. Thực ra là do truyền thông Mỹ đưa tin chậm và quyết định như vậy.

Thịt hun khói

Đó không phải là pastrami. Nó không phải là thịt bò. Đó là thịt hun khói Montreal. Và mặc dù một số người cho rằng món ăn ngon của địa phương là món pastrami không tẩm gia vị, được đánh giá quá cao, những người khác lại tiết nước bọt nhanh hơn những con chó của Pavlov khi đề cập đến món bánh sandwich mặn ngọt được xếp chồng lên nhau với hàng chục lát, được chế biến theo cách Montreal đặc biệt.

Bánh mì

Bánh mì tròn ở Montreal rất huy hoàng, rất đáng chú ý, chúng vượt trội hơn New York.

Và có hai địa điểm chỉ cách nhau hơn một dãy nhà để ghi điểm tốt nhất của loại hình này: hoặc đi với Fairmount Bagel hoặc đi St. Viateur. Hoặc tốt hơn, hãy thử cả hai.

Montreal's Markets

Montreal có các thị trường công cộng giết người. Một trong số họ thậm chí còn lớn nhất ở Bắc Mỹ với tới 300 nhà cung cấp, nhà sản xuất và nông dân tập trung tại một điểm trong mùa cao điểm.

Maple Syrup

Theo Liên đoàn các nhà sản xuất xi-rô cây phong Quebec, hơn 2/3 lượng xi-rô cây phong trên thế giới được sản xuất ngay tại đây, ở tỉnh Quebec. Và một lượng lớn các sản phẩm phong của Quebec được bán ngay tại đây, ở Montreal. Theo thống kê, tỉnh Quebec tiêu thụ nhiều sản phẩm phong trên đầu người hơn bất kỳ nơi nào khác trên thế giới.

Thức ăn khuya

Thèm ăn vặt nửa đêm? Thử các khớp đêm khuya. Một số mở cửa quá giờ phù thủy, những người khác mở cửa 24 / 7.

Kẹo Râu Rồng

Ngoài Hồng Kông, nơi không hiếm các quầy kẹo râu rồng, có nhưng rất ít nơi trên thế giới bán loại bánh kẹo cổ và quý hiếm này. Johnny Chin của Montrealer cho biết ông là bậc thầy kẹo râu rồng đầu tiên giới thiệu nó đến Bắc Mỹ, vào tháng 11 năm 1991, khi ông mở cửa hàng của mình ở khu phố Tàu Montreal. Kể từ đó, người thợ làm kẹo không bao giờ nhìn lại quyết định hồi sinh một môn nghệ thuật đang trên đà diệt vong.

Thực đơn đêm khuya

Nghĩ rằng các nhà hàng cao cấp ở Montreal đã nằm ngoài tầm với? Nghĩ lại. Những tín đồ ăn uống ở mọi ngân sách đều có thể mua được món bít tết cao cấp, mì ống tôm hùm, bánh tart cá hồi với mức giá dễ chịu nhờ sự hỗ trợ của một đội các nhà hàng hàng đầu của thành phố cung cấp thực đơn đêm khuya đặc biệt có hiệu lực vào cuối buổi tối, thường sau 9 giờ tối hoặc 10 giờ tối

Brunch

Cho dù bạn đang tìm kiếm sự hoàn hảo béo ngậy hay ẩm thực cao cấp, Montreal có rất nhiều điểm để bạn thưởng thức bữa nửa buổi.

Nhà hàng lãng mạn

Ai cũng cần một chút lãng mạn trong đời và không thiếu những địa điểm ăn uống ở Montreal vào đêm hẹn hò.

Izakayas

Sự xuất hiện của Montreal izakayas là một hiện tượng khá gần đây, với loạt quán rượu phong cách Nhật Bản đầu tiên được mở tại thành phố vào khoảng năm 2010, chậm hơn nhiều năm so với xu hướng đã có từ lâu ở New York, San Francisco và thậm chí là Vancouver. Bất chấp, bạn sẽ khókhông phải để tìm một địa phương Montreal tự xây dựng thương hiệu như một izakaya.

Thức ăn đường phố

Với lệnh cấm thức ăn đường phố 66 năm tuổi của Montreal cuối cùng đã được dỡ bỏ kể từ ngày 20 tháng 6 năm 2013, người dân địa phương và du khách cũng có thể tìm thấy những xe bán đồ ăn tuyệt vời trong thành phố. Vào năm 2019, các quy định mới yêu cầu xe tải thực phẩm phải tập trung tại các địa điểm đã được phê duyệt, thay vì các địa điểm riêng lẻ.