Hướng dẫn về Thịt hun khói Montreal ngon nhất

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:25

Đó không phải là pastrami. Nó không phải là thịt bò. Đó là thịt hun khói Montreal. Và mặc dù một số người cho rằng món ăn ngon của địa phương về cơ bản là món pastrami tẩm gia vị quá mức, thiếu gia vị, những người khác lại tiết nước bọt nhanh hơn những chú chó của Pavlov khi đề cập đến món bánh kẹp mặn ngọt được xếp chồng lên nhau với hàng chục lát được chế biến theo cách riêng biệt Con đường Montreal được cộng đồng người Do Thái của thành phố đưa lên bản đồ.

Nó có gì đặc biệt? Một số người nói thịt hun khói ngọt hơn pastrami, ít cay hơn và nhiều khói hơn. Những người khác nói ngược lại, nhưng đối với chuyên gia khiêm tốn của bạn, sự khác biệt chính là ở mức độ cắt giảm. Và kết cấu. Hãy nghĩ rằng ức nhẹ hơn, ít dày đặc hơn bằng đá cẩm thạch, các sợi cơ hầu như không được kết dính với nhau bởi một mạng lưới chất béo phân bổ đồng đều đưa hương vị vào từng miếng ăn. Không nên ăn nhiều miếng thịt lợn cợn vì sợ rằng bạn sẽ đặt những lát béo nhất, không bị khô - trừ khi bạn cắt được phần nạc, đó có thể là cách tốt nhất để vặn chặt chiếc bánh mì của bạn - chỉ là một khối thịt mềm, vụn, lộn xộn giữa hai lát lúa mạch đen.

Gawd thật tốt.

Nhưng người ta sẽ đi đâu để có trải nghiệm thịt hun khói Montreal đích thực? Tôi đề xuất cho bạn bốn cược chắc chắn ngon ngọt.

Bất cứ nơi nào bạn gọi một bánh mì thịt hun khói Montreal, hãy lấy một phần vừa. Nạc có thể tốt cho vòng eo nhưng nó sẽ không ảnh hưởng gì đến vị giác của bạn. Cái khác. Nếu mộtđược cung cấp thịt hun khói kết hợp hoặc cửa hàng đồ ăn ngon cung cấp lựa chọn thịt hun khói "thông thường" hoặc thịt hun khói "kiểu cũ", luôn luôn, lặp lại, LUÔN LUÔN chọn "kiểu cũ" để có hương vị tốt hơn của thịt hun khói Montreal được cho là. Tốt hơn hết, hãy bước ra khỏi cửa. Nó đã là một dấu hiệu sơ sài nếu một sự lựa chọn giữa một trong hai được đưa ra. Các khớp thịt hun khói ngon nhất của Montreal bán thịt hun khói. Giai đoạn=Stage. Nếu bạn hỏi bạn những người ở Schwartz's về cái này hay cái khác, họ có thể nhìn bạn như thể bạn kỳ lạ. Chúng ta gần như có thể nghe thấy họ nói, "bình thường, cổ điển … bạn muốn tôi gì ở tôi ?! Đó là thịt hun khói."

Schwartz's Deli

Người ta đi đâu để có trải nghiệm thịt hun khói Montreal đích thực? Lựa chọn đầu tiên là một lựa chọn dễ thực hiện.

Chúng tôi sẽ làm điều này đơn giản cho bạn. New York có Katz? Montreal có Schwartz.

Reuben's

Người ta đi đâu để có trải nghiệm thịt hun khói Montreal đích thực? Lựa chọn đầu tiên là không có trí tuệ, nhưng lựa chọn thứ hai hơi khó thực hiện, một lựa chọn được thừa nhận là được củng cố về thứ hạng dựa trên nguyên tắc vị trí, vị trí, vị trí.

Nằm ở vị trí thuận tiện ở giữa trung tâm thành phố Montreal, Reuben's làm ra một chiếc bánh mì thịt hun khói hảo hạng mặc dù có lẽ một phàn nàn nhất quán về Reuben's là đôi khi nó có thể cảm thấy quá đông khách du lịch, điều này có thể làm phiền những du khách đang tìm kiếm một chút cuộc sống địa phương. Nhưng tin tốt là, nó không phải là một cái bẫy du lịch.

Snowdon Deli

Người ta đi đâu để có trải nghiệm thịt hun khói Montreal đích thực? Lựa chọn đầu tiên là không có trí tuệ, lựa chọn thứ hai đã giành được vị trí của nó theo mặc định, và lựa chọn số 3?

Snowdon Deli's có trái tim và Snowdon Deli's có linh hồn, nhưng nó không được lợi từ sự lựa chọn, các vị trí trung tâm của Reuben's và Schwartz's có, điều này có thể giải thích tại sao nó không nhận được nhiều tiếng vang. Vì vậy, bạn sẽ phải tin tưởng chúng tôi về điều này.

Snowdon Deli là một trong những nhà hàng tốt nhất trong thành phố về món thịt hun khói Montreal trừ đội hình, đám đông quá đông và dịch vụ cộc cằn. Và các lát dày hơn. Đây là nơi bạn muốn đưa cả gia đình đến, được nhân viên đối xử thật tốt và không cảm thấy vội vàng.

Lưu ý nội bộ cho khách du lịch: ghé qua Phòng thí nghiệm Thánh Giuse? Snowdon Deli cách đó khoảng 15 đến 20 phút đi bộ hoặc đi taxi có giá dưới $ 10, bao gồm tiền boa.

Smoke Meat Pete

Người ta đi đâu để có trải nghiệm thịt hun khói Montreal đích thực? Đề xuất thứ tư của chúng tôi đang nhận được nhiều lời khen ngợi của khách hàng, nhưng nó thậm chí không ở trên đảo Montreal, chứ đừng nói là ở vị trí trung tâm.

Vấn đề với Smoke Meat Pete của Ile Perrot là nó không giống ai trừ khi bạn là cư dân của Đảo Tây. Nhưng từ những gì tôi đã nghe, đây là một cửa hàng đồ ăn ngon rất đáng để đi đường vòng. Một số thậm chí còn dám khẳng định nó tốt hơn của Schwartz. Bạn có tin được không ?!