Các Quán Sushi Hàng đầu Lớn ở Chicago

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:23

A Spotlight On Chicago’s Best Sushi

Chicago tự hào có cảnh sushi thịnh vượng và người dân địa phương bị ám ảnh bởi các món ăn yêu thích của họ. Nhưng không giống như hot dogvàpizzafanatics của thành phố - nơi thường gắn bó với truyền thống - những người yêu thích sushi chú ý nhiều hơn đến các kỹ thuật do đầu bếp chỉ đạo. Tất nhiên, càng nhiều phát minh càng tốt.

Từ những khu phố cổ kính và tinh tế đến những địa điểm hào nhoáng ở trung tâm khu vực trung tâm, chúng tôi tập hợp một số nhà hàng sushi tốt nhất đảm bảo sẽ gây ấn tượng với cả những thực khách sành điệu nhất.

Arami

Một điểm đến đặc biệt nổi tiếng với dịch vụ ramen chính thống,Aramicũng tự hào có danh sách tuyệt vời các món nigiri, sashimi và maki truyền thống và đương đại thú vui. Các món ăn trình bày rất hoành tráng và đôi khi khác thường, nhưng cách tốt nhất để trải nghiệm chúng là đặt hàng theo lựa chọn của đầu bếp. Phần lớn hải sản có nguồn gốc từ châu Á (ví dụ như sán Hàn Quốc, cá tráp biển đỏ Nhật Bản) và cocktail và rượu sake rất dễ kết hợp với nhau. Món maki cuộn đặc trưng nổi bật bao gồm cua lột và ebi cay, phủ tôm cay, ớt xanh và khoai lang. 1829 W. Chicago Ave.

Kamehachi

Quán ănOld Townra mắt vào năm 1967, trở thành nhà hàng sushi đầu tiên mở ở Chicago. Kamehachi hiện tự hào có năm địa điểm trong thành phố và ngoại ô, nhưng đó là địa điểm ban đầu duy trì sự rung cảm truyền thống của Nhật Bản. Nhà hàng cung cấp một số loại bánh cuộn đặc trưng, cổ điển và chay, nhưng một trong những điểm nổi bật là sushi “thuyền”, phục vụ từ sáu đến 20 người. Sashimi và maki cuộn do đầu bếp lựa chọn được phục vụ trong một chiếc thuyền trang trí và giá dao động từ $ 60 đến $ 350. Đó là đặt cược tốt nhất cho những người có các bữa tiệc lớn hơn để thỏa mãn. 1531 N. Wells St.

Momotaro

Phong cách West LoopNhật Bản là của Tập đoàn nhà hàng Boka, cũng đứng sau Boka,GT Cá & Hàuvà Cô gái và con dê. Để cho phép khách có trải nghiệm chân thực về cách họ cập nhật các món ăn truyền thống của Nhật Bản, các đầu bếp của Momotarotrang bị các đĩa nhỏ được chia thành sáu phần (đồ ăn nhẹ, món khai vị nguội và nóng, cơm và mì, salad và súp, từ than và thịt xiên nướng). Họ cũng chuyên về lựa chọn cá mà bạn có thể sẽ không tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác trong các tiểu bang. Thực đơn đồ uống tập trung vào bia, rượu mạnh, rượu và các loại cocktail mang đậm dấu ấn Nhật Bản. Tầng dưới cùng của Momotaro là một izakaya, phục vụ các loại cocktail,whisky Nhật Bản,và rượu sake, cũng như một thực đơn hạn chế. Nó có thể truy cập thông qua nhà hàng cũng như từ một cửa riêng biệt bên ngoài. 820 W. Hồ St.

Naoki Sushi

Ẩn sau nhà bếp của Nhà hàng Intro ở Công viên Lincoln, nhà hàngNaoki Sushisiêu đẹp, trưng bày những sáng tạo từ lâu đời-thời gian của bác sĩ thú y sushi. Naoki Nakashima chủ trì gian bếp, nơi anh ấy khai trương món bánh cuốn truyền thống của Nhật Bản, món sashimi kiểu Naoki - nơi anh ấy thực sự tỏa sáng - và hơn thế nữa. Mỗi bữa ăn nên bắt đầu với một món ăn gồm thịt nhúng edamame "guac", đi kèm với cơm chiên giòn. Chương trình đồ uống nổi bật với các loại cocktail, bia, rượu vang và sake thân thiện với sushi. 2300 Phía Tây Công viên Bắc Lincoln

Ora

AndersonvilleBYOB nhỏ xíu chỉ chứa được khoảng 30 khách, bao gồm cả quầy sushi. Cũng như các dịch vụ tương tự ở Lakeview và Lincoln Park, Ora thu hút khách hàng nhờ những chiếc bánh cuộn đặc trưng độc đáo của mình. Một số món khác lạ hơn được tìm thấy ở viên ngọc quý tuyệt vời của khu phố này bao gồm cuộn cua xanh tẩm gia vị phủ lên trên,yuzutobiko và cuộn thịt bò khô, tôm tempura và khoai lang giảm đậu nành. Đừng sợ hãi. Có một cửa hàng rượu và bia ở cuối khu nhà. 5143 N. Clark St.

Sushi Dokku

Địa điểm thân mật và bóng bẩy có thể là một người mới tham gia vào khu ăn uống West Loop, nhưng chủ sở hữu của Dokku, Angela Hepler-Lee và Susan Thompson, không xa lạ gì với điều này khu-hoặc sushi. Vào năm 2012, bộ đôi này đã đóng cửa tiệm Sushi Wabi cực kỳ nổi tiếng, nằm ngay bên kia đường so với liên doanh hiện tại của họ. Họ đã kết hợp thông minh một số món cuộn đặc trưng cũ (ví dụ: Hot Daisy of Albacore, masago, sốt mayonnaise cay và dưa chuột trên giấy đậu nành) vào thực đơn mới, bao gồm "món nigiri ăn kèm" của cá hồi Đại Tây Dương hun khói, cá thu Bắc Cực và NamCá tráp biển Thái Bình Dương kèm theo các loại nước sốt. Để có thêm trải nghiệm về cuộc sống về đêm, thực khách nên đến tầng hầmBooze Boxđể thưởng thức các món cuộn maki đặc trưng, các món nướng quay theo đường rãnh hiếm có và tuyển chọn các món ăn đường phố Nhật Bản. 823 W. Randolph St.