7 Nhà hàng Tuyệt vời ở Milwaukee Năm nay

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:22

Khung cảnh ăn uống củaMilwaukee tiếp tục phát triển, đan xen vào các bữa ăn truyền thống từ nông trại đến bàn ăn, tận dụng vành đai nông nghiệp trù phú của bang cũng như kết hợp ẩm thực dân tộc. Các lựa chọn bao gồm từ ăn uống cao cấp trong các khách sạn cao cấp đến các quán ăn bình dân mà bạn gọi món tại quầy. Bất kể môi trường như thế nào, không thể phủ nhận những lựa chọn này đều rất ngon.

Nhiều nhà hàng nổi tiếng nhất của Milwaukee nằm rải rác xung quanh khu vực đô thị, xa về phía bắc như Shorewood và đến tận khu phố Bay View, với sự tập trung đông đúc hơn quanh trung tâm thành phố. Dù bạn đang ở khu vực nào của Milwaukee, đồ ăn ngon không ở đâu xa.

Stella Van Buren

Loại hình ẩm thực:Ý

Vị trí:Phố Đông

Stella Van Buren-trên tầng ba của The Westin Milwaukee-là bằng chứng nữa cho thấy các khách sạn là một lực lượng đang lên trong các xu hướng ẩm thực tiên tiến. Được phục vụ trong một không gian ăn uống có tường kính rộng rãi, các lựa chọn bữa sáng, bữa trưa và bữa tối hàng ngày không phải là món ăn truyền thống của Ý, nhưng nguồn cảm hứng rất rõ ràng. Hãy nghĩ đến các món ăn như món bruschetta phủ pho mát dê, mật ong nấm cục và dâu tây như một món khai vị trước khi chuyển sang các bữa ăn ngon hơn như bơ pesto và bánh mì ravioli pho mát hạt thông nướng. Ngoài ra, những người yêu thích thịt hãy lưu ý: điều nàylà một địa điểm ngọt ngào cho món bít tết.

Thực đơn bữa nửa buổi là sự thưởng thức thuần túy với những sáng tạo độc đáo lấy cảm hứng từ Ý như bánh kếp chanh ricotta, bánh mì prosciutto và trứng, hoặc parmesan gà kiểu đồng quê. Nếu bạn thưởng thức bữa nửa buổi kiểu boozy thì bắt buộc phải có limoncello mimosas hoặc dâu tây Aperol spritz.

Bowls Restaurant

Loại hình ẩm thực:Ăn chay, thuần chay và quan tâm đến sức khỏe

Vị trí:Downtown

Tốt cho sức khỏe và ngon miệng, một bữa ăn từ Bowl chính là thứ bạn cần khi cơ thể đang thèm muốn một thứ gì đó tươi ngon và bổ dưỡng. Bát có nhiều loại thức ăn được chế biến sẵn chỉ được làm từ các nguyên liệu địa phương và chất lượng cao, được chia thành bát ngũ cốc, bát xanh hoặc bát sinh tố. Các bát mặn chứa đầy cơm, quinoa, mì soba hoặc salad rau xanh làm cơ sở và phủ lên trên là thịt bò ăn cỏ, thịt gà thả rông, cá ngừ ahi loại sushi hoặc hỗn hợp rau phù hợp cho người ăn chay.

Mặt khác, các bát sinh tố chứa hỗn hợp trái cây và rau quả với açai, được làm ngọt bằng mật ong hoặc đường dừa không lọc của địa phương. Nếu bạn đang tìm kiếm một thứ gì đó thậm chí còn ngọt ngào hơn, những bát bánh pudding hạt chia giống như đang ăn những chiếc bánh su kem có hương vị tự nhiên, mà không có cảm giác tội lỗi xảy ra sau đó.

Bowl là bữa ăn bình thường tốt nhất của nó: bổ dưỡng, nhanh chóng và ngon.

Cloud Red

Loại Ẩm thực:Tân Mỹ

Địa điểm:Củi

Ăn uống tại trung tâm thành phố Shorewood như một phần của xu hướng tổng thể ở ngôi làng phía bắc nàytrung tâm thành phố Milwaukee là Cloud Red. Thực đơn thay đổi hàng đêm dựa trên những nguyên liệu sẵn có và theo mùa, và không gian bình dị khiến nơi đây giống như một nơi tụ tập hơn - có các trò chơi trên bàn để chơi với bạn bè hoặc hàng xóm - hơn là một nhà hàng ăn ngon. Các lựa chọn thực phẩm có thể bao gồm nachos thịt lợn nướng, bánh tacos tôm, bánh sandwich bít tết nướng với chimichurri hoặc nem tươi. Các món đặc biệt hàng đêm bao gồm Taco Thứ Ba và Thứ Tư Rượu vang (bạn không thể đánh bại những chai nửa giá). Nó cũng có một giờ khuyến mãi vào ban đêm từ 4 giờ chiều. đến 6 giờ chiều tại quầy bar với các ưu đãi về bia thủ công, cocktail và ly rượu vang.

Quán có không gian nhỏ, tạo cảm giác ấm cúng và không nhận đặt trước.

Bò xảo quyệt

Loại hình ẩm thực:Món ăn miền Nam và bánh mì kẹp thịt

Vị trí:Bay View

Crafty Cow được biết đến nhiều nhất với món bánh mì kẹp thịt đặc trưng, nơi mỗi miếng bánh được nhồi với một loại pho mát khác nhau sẽ chảy ra mỗi khi bạn cắn vào. Các lựa chọn topping cho bánh burger có thể được coi là phô mai mạo hiểm - kem phô mai, bơ đậu phộng, tater tots - nhưng những sáng tạo độc đáo này đều rất ngon. Một phần phô mai Wisconsin sữa đông chiên là một cách tuyệt vời để hoàn thiện bữa ăn của bạn.

Ngoài bánh mì kẹp thịt, Crafty Cow còn hấp dẫn một nhà hàng Milwaukee nổi tiếng khác, Hot Head Fried Chicken, và phục vụ toàn bộ thực đơn của họ. Ngoài món gà rán cùng tên, hãy thưởng thức các món đặc trưng của miền Nam, như mac và pho mát, rau xanh trộn thịt bụng lợn, hoặc khoai tây chiên cheddar, cùng với một số món ăn miền Nam không quá điển hình, như poutine sữa đông pho mát hoặcCải Brussels của Việt Nam.

The Diplomat

Loại hình ẩm thực:Tân Mỹ

Vị trí:Lower East Side

The Diplomat là nơi có những biến tấu đương đại đối với các món cũ được yêu thích, như bít tết dải New York với su hào xay nhuyễn và sốt ca cao rượu vang đỏ, hoặc khoai tây chiên Diplomat ba chỉ chần với sốt mayonnaise tỏi. Thực đơn bao gồm một số món rau xanh lấy cảm hứng từ phương Nam với táo nướng hoặc ngô nướng và bánh pancetta - cũng như các món mang phong cách châu Âu, chẳng hạn như bạch tuộc con với ô liu Sicily hoặc Medjool date carpaccio.

Hãy để dành chỗ cho món tráng miệng vì những món ngọt chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng, chẳng hạn như bánh bơ đậu phộng hoặc bánh dầu ô liu. Nhiều nguyên liệu có nguồn gốc từ các trang trại địa phương và phản ánh những gì thực sự tươi ngon theo mùa.

The Fitz

Loại hình ẩm thực:Tân Mỹ

Vị trí:Đại lộ phía Tây

The Fitz nằm bên trong Khách sạn Ambassador có từ những năm 1920, với nội thất theo chủ đề Trang trí Nghệ thuật và thực đơn bao gồm các món ăn cổ điển hiện đại. Fitz phục vụ bữa sáng, bữa trưa, bữa tối và bữa nửa buổi cuối tuần. Thực đơn bao gồm salad, bánh mì sandwich và bánh mì kẹp thịt nhưng sử dụng các nguyên liệu sáng tạo và có nguồn gốc địa phương (ví dụ như bánh mì thăn lợn với thì là táo hoặc ciabatta gà tây với phô mai trắng Wisconsin). Bữa tối điển hình có thể bắt đầu bằng một bát súp tươi trong ngày, sau đó chuyển sang các món như gà Madeira hoặc bít tết súp lơ harissa.

Sau bữa tối, thưởng thức đồ uống trongquán bar cocktail bên cạnh của cùng một chủ sở hữu, Gin Rickey. Thực đơn của họ bao gồm sự pha trộn đa dạng của các loại đồ uống và bày tỏ lòng kính trọng đối với các món đồ ăn vặt thời Cấm.