10 Nhà hàng Hàng đầu ở Thành phố S alt Lake

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:14

Một vài thập kỷ trước, khung cảnh nhà hàng quá đẹp của Thành phố S alt Lake không có nhiều điều đáng để viết về nhà. Nhưng khi luật rượu nghiêm ngặt được nới lỏng, thái độ thay đổi và việc chuyển đổi Thành phố S alt Lake thành một điểm đến ẩm thực từ nông trại đến ngã ba là do chúng tôi. Từ món ăn Mexico kiểu truyền thống lâu đời đến các món ăn tươi ngon của người Mỹ mới, hãy yên tâm rằng bất kỳ món ăn sáng tạo nào bạn đang khao khát, bạn đều sẽ tìm thấy ở Thành phố S alt Lake. Khi bạn dùng bữa ở thủ đô của Utah, hãy biến nhà hàng trở thành một trong 10 nhà hàng đoạt giải này.

Món Mexico ngon nhất: Kỳ nhông đỏ

Utahns có thể bất đồng về tôn giáo, chính trị và khu nghỉ mát trượt tuyết nào là tốt nhất, nhưng tất cả chúng ta đều biết nơi để tìm thấy các món ăn Mexico chính thống nhất trong thị trấn: Red Iguana. Thuộc sở hữu và điều hành bởi cùng một gia đình Mexico từ năm 1985, Red Iguana là một tổ chức nổi tiếng ở S alt Lake, nơi các đường ranh giới thường hình thành bên ngoài hai địa điểm của nó (nằm ngay gần nhau). Mọi thứ đều tốt, nhưng bảy nốt ruồi Oaxacan đặc trưng được làm từ ớt khô và tươi, các loại hạt, thảo mộc, gia vị, trái cây và sô cô la Mexico trộn với thịt là yêu cầu nổi tiếng của Red Iguana. Họ kết hợp tốt nhất với một loạt các loại bơ thực vật giết người có hỗn hợp tự làm.

Mỹ nhân mới xuất sắc nhất: The Copper Onion

Giá vé tươi chiếm vị trí trung tâm tại Copper Onion, một món mớiTrụ sở chính của Mỹ tiếp giáp với rạp chiếu phim độc lập Broadway ở trung tâm thành phố. Được hỗ trợ bởi đầu bếp Ryan Lowder sinh ra ở Utah nhưng được đào tạo tại New York, thực đơn đa dạng của quán cũng giống như chính nước Mỹ, bao gồm mọi thứ, từ bánh mì kẹp gà rán đến pizza nướng bằng củi. Trong khi thực đơn thay đổi dựa trên những gì trong mùa, một món được yêu thích vẫn luôn duy trì: món thịt bò Wagyu. Được phục vụ trên một giường mì ống pappardelle tự làm, khách say sưa về Copper Onion’s mang phong cách cổ điển này.

Sushi ngon nhất: Takashi

Bất chấp tình trạng không có biển của Thành phố S alt Lake, Takashi vẫn đứng trước những nhà hàng sushi ngon nhất trên bờ biển. Đặt chỗ trước là điều không cần thiết, nhưng thời gian chờ sẽ nhanh hơn nếu bạn đặt ngay cạnh quán Takashi: Post Office Place. Phục vụ thực đơn độc đáo gồm các món tapas lấy cảm hứng từ Nhật Bản-Peru và các loại cocktail hấp dẫn, bạn sẽ không muốn rời đi khi được gọi tên. Sau khi đã ngồi xuống, đừng bỏ lỡ các món bánh cuộn theo chủ đề Beatles nổi tiếng như Strawberry Fields, sự kết hợp của escolar, dâu tây, ớt, hạnh nhân nướng và nước sốt lươn. (Món khai vị nấu chín cũng có sẵn cho món sushi mực.) Mẹo nội bộ: Đặt món panna cotta nấm để tráng miệng. Nghe có vẻ kỳ quặc ở một nhà hàng Nhật Bản, nhưng đó là nhà hàng ngon nhất trong thị trấn.

Best Chef-Driven: SLC Eatery

Xe bánh mì kẹp thịt bán rong những đĩa nhỏ là đặc điểm nổi bật của SLC Eatery hai năm tuổi, nơi những cảm giác bình dị và đồ ăn chất lượng khiến nơi đây trở thành lựa chọn hàng đầu cho buổi hẹn hò hoặc tụ tập bạn bè. Mặc dù không có gì đảm bảo bạn sẽ tìm thấy những gì trênthực đơn luôn thay đổi, đừng bỏ lỡ những món ăn hiện đại mang phong cách cổ điển của địa phương. Bánh nướng kiểu Utah phủ lên trên là phô mai hun khói và gia vị là một món nên làm, nhưng Beet Hachees là món ăn được yêu thích - ngay cả đối với những loài ăn thịt. Một quầy bar sống và các món ăn nhiều thịt sẽ làm hoàn thiện các hương vị Mexico, châu Á và thậm chí là Pháp của thực đơn uốn cong theo thể loại. Nhưng ở đây chắc chắn một điều: tất cả đều tốt.

Hải sản ngon nhất: Cá & Hàu

Kể từ khi mở cửa vào năm 2015, Hiện tại Fish & Oyster đã trở thành địa điểm bán hải sản ở trung tâm thành phố S alt Lake. Các cửa hàng kinh doanh ô tô lịch sử chuyển thành kênh ăn uống tạo ra sự quyến rũ của công nghiệp, nhưng cá tươi sống tự bay lên đã tự nói lên điều đó. Hiện tại chuyên về các món mới về hải sản kinh điển từ khắp nước Mỹ, chạm vào hầu hết mọi vùng địa lý: tôm và khoai tây chiên ở New Orleans, hàu nướng ở Bờ Tây và món canh ngao New England. Mặc dù lựa chọn rượu và cocktail của Hiện tại rất phong phú, nhưng bạn sẽ tìm thấy nhiều lựa chọn sáng tạo hơn bên cạnh tại Under Current, quán bar thuộc sở hữu của nhà hàng.

Địa Trung Hải ngon nhất: Laziz Kitchen

Pre-Laziz, ẩm thực Lebanon khó tìm thấy ở Thành phố S alt Lake. Nhưng sau khi ra mắt thành công thương hiệu hummus Laziz Foods tại chợ nông sản S alt Lake, đầu bếp / chủ sở hữu Moudi Sbeity và chồng khi đó là Derek Kitchen đã mở quán cà phê thoáng mát này vào năm 2016. Các món ăn Trung Đông và Labneh nhúng gia vị không bao giờ gây thất vọng, nhưng người Mỹ kết hợp Li-băng. các món ăn như khoai tây chiên za'atar hoặc bánh mì kẹp thịt kafta phủ sốt cà chua đáp ứng mong đợi. Khu vực lân cận S alt Lake Central 9 đang phát triển của Laziz Kitchen không cònkéo chính-nhưng rất đáng để ghé thăm.

Bữa nửa buổi ngon nhất: Bánh quy Sweet Lake & Limeade

Lần đầu tiên ra mắt với tư cách là một buổi chợ nông sản cuối tuần do một nhóm vợ chồng đứng ra tổ chức, Sweet Lake Biscuits & Limeade là sự kết hợp duy nhất ở Utah hoạt động hiệu quả. Hãy chọn từ những chiếc bánh quy kiểu miền Nam tươi ngon phủ nước thịt gà rán và xúc xích, trứng và pho mát không có lồng, hoặc giăm bông và hollandaise, tất cả đều được kết hợp với khoai tây băm hạt quinoa. Bỏ qua tách cà phê thông thường của bạn và thêm một ly chanh lắc tay được làm từ sự kết hợp của chanh vắt, đường mía và lá bạc hà tươi.

Món Ý ngon nhất: V alter's Osteria

S alt Lakers đã bị tàn phá khi V alter Nassi rời khỏi vị trí lãnh đạo của Cucina Toscana từ lâu đã được ca ngợi là nhà hàng Ý tốt nhất của thành phố. Nhưng Nassi đã không hoàn thành công việc và may mắn là đã mở cửa hàng thực phẩm của riêng mình cách đó vài dãy nhà vào năm 2012. Tại đây, dịch vụ khăn trải bàn màu trắng đã khiến V alter’s trở thành một điểm đến trong ngày công chiếu và món ăn được khen ngợi hết lời. Gọi bất cứ thứ gì được làm với nước sốt thịt của Mẹ V alter, bánh bao gnocchi khoai tây tự làm hoặc đặc sản nướng từ nhà hàng của gia đình ở Tuscany. Quy mô thân thiết và sự nổi tiếng lâu dài của V alter khiến việc đặt chỗ vào cuối tuần trở nên bắt buộc.

Ăn chay ngon nhất: Oasis Cafe

Oasis là cái tên hoàn hảo cho khu bảo tồn nhà hàng ở trung tâm thành phố này được bao quanh bởi sân đầy hoa và hiệu sách thời đại mới nổi tiếng. Với nhiều chỗ ngồi ngoài trời có bóng râm, đây là một không gian yên tĩnh cho bữa nửa buổi sáng hoặc buổi tốingoài. Thực đơn siêu địa phương sử dụng các nguyên liệu do Utah sản xuất bất cứ khi nào có thể và được bổ sung bởi danh sách hơn 30 loại rượu vang được đóng chai và 17 loại rượu vang bằng ly. Các món ăn được yêu thích trong thực đơn như sandwich Reuben nấm portobello và salad Tháp Củ cải khiến năm này qua năm khác.

Best Bar: White Horse Spirits & Kitchen

Mặc dù White Horse là một quán bar nổi tiếng trên Phố Chính, nhưng bạn không đến chỉ để thưởng thức các loại cocktail thủ công. Hàu được phục vụ chiên, sống hoặc theo phong cách Rockefeller là những món khai vị phổ biến, nhưng những đĩa ăn chung đầy sáng tạo được phục vụ trong không gian đầy tâm trạng mới là nơi White Horse tỏa sáng. Đừng bỏ lỡ món cà rốt gia truyền tráng men phong có thể chia sẻ được phủ trên cây labneh và súp lơ trắng nướng. Khi bạn thèm ăn một chiếc bánh mì kẹp thịt, hãy bỏ qua Big Mac và mua bánh mì kẹp phô mai được làm từ Snake River Farms Wagyu, thịt ba chỉ hun khói, dưa chua và tất cả các món ăn kèm. Nếu bạn không thể quyết định nên nhâm nhi loại cocktail nào, hãy chơi trò roulette của người pha chế và để các bậc thầy tạo ra thứ gì đó độc đáo.