Chandni Chowk ở Delhi: Hướng dẫn đầy đủ

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:09

Mọi thứ bạn đã tưởng tượng về Ấn Độ náo động và đầy ắp hoạt động đều trở nên sống động tại Chandni Chowk ở Delhi. Con đường nổi bật và khu vực chợ xung quanh là một trong những nơi đông đúc nhất ở Ấn Độ. Tuy nhiên, đó cũng là nơi bạn sẽ mua được một số món ăn đường phố, gia vị và hàng hóa tốt nhất. Lên kế hoạch cho chuyến đi của bạn đến đó với hướng dẫn đầy đủ này đến Chandni Chowk. Đừng bỏ lỡ khám phá nó!

Lịch sử

Ngày nay, thật khó tin rằng Chandni Chowk đã từng là một lối đi dạo trang nghiêm và là tuyến đường của các đám rước hoàng gia trong thời đại Mughal. Nó được xây dựng vào giữa thế kỷ 17 như một phần của Shahjahanabad, thành phố thủ đô xa hoa mà Hoàng đế Mughal thứ năm Shah Jahan thành lập khi quyền cai trị của Mughal ở đỉnh cao. Là con phố trung tâm của Shahjahanabad, Chandni Chowk đã kết nối một cổng trên bức tường bao bọc bên ngoài của thành phố với Pháo đài Đỏ, chạy trên một đường thẳng rộng rãi để có thể nhìn thấy pháo đài từ đường phố.

Người ta nói rằng Chandni Chowk, có nghĩa là Quảng trường Ánh trăng, có cái tên gợi liên tưởng đến hình ảnh phản chiếu của mặt trăng trong một ao nước lớn. Rõ ràng, cái ao tồn tại ở quảng trường phía trước Tòa thị chính ngày nay nhưng người Anh đã xây dựng một tháp đồng hồ bên trên nó (tháp đồng hồ bị sập vào năm 1951). Dần dần, toàn bộđường phố và khu vực liền kề được gọi là Chandni Chowk.

Khu chợ xung quanh Chandni Chowk do con gái lớn của Shah Jahan, Jahanara, thiết kế và trở thành chợ chính của thành phố có tường bao quanh. Trái ngược với tình trạng tắc nghẽn ngày nay, nó được bố trí theo từng phần trật tự, với những khu vườn nhẹ nhàng và các tòa nhà nguy nga. Nó cũng kết hợp một serai caravan (nhà trọ) để chứa nhiều thương nhân đến từ châu Á và châu Âu. Fatehpuri Begum, một trong những người vợ của Shah Jahan, đã thêm một mốc quan trọng khác cho Chandni Chowk, Nhà thờ Hồi giáo Fatehpuri.

Khi thành phố có tường bao quanh phát triển, nó thu hút tất cả các loại nghệ nhân và chuyên gia từ khắp Ấn Độ để cung cấp dịch vụ cho gia đình hoàng gia. Họ tự nhóm lại với nhau, theo nghề nghiệp của họ, trên các con đường khác nhau của Chandni Chowk. Những người giàu hơn đã xây dựng các havelis (biệt thự) tráng lệ, một số đã được trùng tu.

Chandni Chowk vẫn giữ được địa vị ưu tú của mình vào đầu thế kỷ 18, trước khi vận may của gia đình hoàng gia bắt đầu suy giảm. Đó là nơi để những người quan trọng tụ tập và mua sắm đồ trang sức, đá quý và nước hoa đắt tiền. Tuy nhiên, thành phố có tường bao quanh và Chandni Chowk liên tục bị xâm chiếm và cướp bóc trong thời gian dài bất ổn sau cái chết của Hoàng đế Aurangzeb vào năm 1707.

Cuộc nổi dậy của người da đỏ năm 1857 và sự kết thúc do hậu quả của Đế chế Mughal đã mang lại những thay đổi lớn hơn cho Chandni Chowk. Nhiều công trình kiến trúc đã bị phá hủy trong cuộc nổi dậy. Người Anh sau đó đã thay đổi khu vực theo ý thích của họ sau khi họ tiếp quảnvà chiếm Pháo đài Đỏ. Điều này bao gồm tu sửa các khu vườn và xây dựng các tòa nhà kiểu thuộc địa mới như Tòa thị chính. Thương nhân một lần nữa làm ăn phát đạt. Tuy nhiên, sự phát triển thương mại không thể kiểm soát, sau khi Ấn Độ giành được độc lập từ tay người Anh, đã lấn át những gì còn lại của sự sang trọng của Chandni Chowk.

Chandni Chowk vẫn được coi là một trong những khu chợ hàng đầu ở Delhi. Những ngày này, đó là một khu thương mại tắc nghẽn và đổ nát, với một mớ hỗn độn gây hoang mang của các nhà cung cấp, tất cả đều cạnh tranh để giành được không gian. Tuy nhiên, một dự án tái phát triển gần đây đã cải tạo tuyến đường chính từ Pháo đài Đỏ và Fatehpuri Masjid, biến nó thành khu vực cấm xe cộ từ 9 giờ sáng đến 9 giờ tối. (ngoại trừ xe kéo có chu kỳ). Những mớ dây điện trên cao đã được đặt dưới lòng đất và hệ thống chiếu sáng LED, cây cối, nhà vệ sinh công cộng, ghế ngồi và lối đi bộ lát đá đã được thêm vào.

Vị trí

Chandni Chowk nằm ở trung tâm của Old Delhi ngày nay, cách khu thương mại Connaught Place và khu Tây ba lô Paharganj vài dặm về phía Bắc. Có thể đến đây dễ dàng và thuận tiện bằng tàu điện ngầm. Ga tàu điện ngầm gần nhất là Chandni Chowk trên Tuyến Vàng và Lal Qila (Pháo đài Đỏ) trên Tuyến Di sản, là phần mở rộng dưới lòng đất của Tuyến Violet. Đi tàu đến đó sẽ giúp bạn tránh được những luồng giao thông điên cuồng.

Mua gì và Xem gì

Mặc dù mớ hỗn độn trên các làn đường của Chandni Chowk có vẻ đáng sợ, nhưng các nhà cung cấp phần lớn vẫn được nhóm lại với nhau trong các khu chợ chuyên dụng tùy theo những gì họ bán. Điều này làm cho nódễ dàng hơn để tìm thấy những gì bạn đang tìm kiếm. Nếu bạn muốn một thứ gì đó cụ thể hoặc có khả năng cảm thấy choáng ngợp (đặc biệt nếu đây là lần đầu tiên bạn đến thăm Ấn Độ), bạn nên tham gia một chuyến tham quan mua sắm được cá nhân hóa. Chương trình được thực hiện bởi Ketaki of Delhi Shopping Tours rất được khuyến khích. Delhi Magic cũng tổ chức một cuộc Đi bộ Chợ phiên ở Old Delhi sâu sắc.

Khách du lịch sẽ quan tâm nhất đến nước hoa và đồ trang sức ở Dariba Kalan, vải và saris ở Katra Neel, khăn choàng và vòng đeo ở Moti Bazaar, kính râm và giày ở Chợ Ballimaran, đồ cổ bằng đồng và đồng ở Gali Guliyan, và Chợ gia vị lớn nhất châu Á tại Khari Baoli. Các mặt hàng phổ biến khác bao gồm tất cả đồ trang trí cho một đám cưới Ấn Độ (bao gồm rất nhiều bling) tại Kinari Bazaar, sách và văn phòng phẩm ở Nai Sarak, đồ điện tử xung quanh Cung điện Bhagirath, máy ảnh ở Chợ Kucha Choudhary, hóa chất ở Tilak Bazaar, và các sản phẩm phần cứng và giấy tại Chawri Bazaar.

Chandni Chowk không chỉ là để mua sắm. Những người sành ăn sẽ thích nếm thử các món ăn đường phố nổi tiếng của Delhi ở đó, được phục vụ bởi các cửa hàng có tuổi đời hàng thế kỷ. Paranthe Wali Gali nổi tiếng với món parathas nhồi bông tẩm bột chiên giòn mọng nước. Ghé qua Jalebiwala Nổi tiếng Cũ gần Dariba Kalan để thưởng thức hoa cải và samosas giòn.

Nếu bạn nghiêm túc trong việc ăn uống, một chuyến đi bộ về ẩm thực có hướng dẫn qua Chandni Chowk sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất. Có một số địa điểm để bạn lựa chọn, chẳng hạn như Phố đi bộ ẩm thực ở Old Delhi này hoặc Con đường ẩm thực ở Old Delhi này.

Những ai muốn tìm hiểu thêm về di sản của khu vựcnên đăng ký Tham gia Chợ phiên Old Delhi và Chuyến thăm Haveli rất nổi tiếng này, bao gồm cơ hội thử một số món ăn đường phố. Nó được thực hiện bởi chủ sở hữu của Masterjee ki Haveli, một trong những lâu đài đã được phục hồi trong khu vực. Chuyến tham quan kết thúc tại haveli với một bữa ăn truyền thống.

Có những khu vui chơi cổ kính khác nằm rải rác khắp khu vực mà bạn có thể ghé thăm để có cái nhìn thoáng qua về sự hùng vĩ đáng kinh ngạc của Chandni Chowk. Haveli Dharampura từ thế kỷ 19, trên Gali Guliyan, đã được khôi phục lại đẹp đẽ vào năm 2016. Nhà hàng của nó phục vụ các món ăn Ấn Độ hiện đại và các món ăn đường phố được chế biến hợp vệ sinh (trong trường hợp bạn đề phòng bị ốm). Bạn thậm chí có thể ở đó. Một số trải nghiệm địa phương phong phú được cung cấp. Ghé qua Tripti Handicrafts gần đó để có một loạt các đồ tạo tác bằng đồng thau tuyệt vời.

NgõNaughara có nhiều biệt thự cổ từ thế kỷ 18, với ngoại thất sơn màu sặc sỡ, thuộc cộng đồng Jain. Nó nằm trong khu Kinari Bazaar.

Mirza Ghalib ki Haveli, ở Gali Ballimaran, là quê hương của nhà thơ Urdu thế kỷ 19 nổi tiếng Mirza Ghalib. Nó đã được Cục Khảo sát Khảo cổ học Ấn Độ biến thành bảo tàng.

Rambling Chunnamal Haveli ở Katra Neel thuộc về Rai Lala Chunnamal, thương gia dệt may giàu có và là Ủy viên thành phố đầu tiên của Delhi. Nó vẫn thuộc sở hữu tư nhân của con cháu ông ấy, mặc dù họ đang trong quá trình bán nó vì chi phí bảo trì cao.

Close to Jama Masjid, một haveli người Anh-Ấn 200 tuổi đã bị biến thành Walled vui nhộnCity Cafe and Lounge. Đó là một nơi lý tưởng để thư giãn và thư giãn.

Nếu bạn đi lang thang trên con đường chính của Chandni Chowk từ Pháo đài Đỏ đến Nhà thờ Hồi giáo Fatehpuri, bạn sẽ bắt gặp những nơi thờ tự đáng chú ý của các tín ngưỡng khác nhau. Chúng bao gồm đền thờ Shri Digambar Jain Lal (với bệnh viện chim từ thiện kèm theo, bạn có thể đến thăm) và Gurdwara Sis Ganj Sahib (được xây dựng tại nơi vị đạo sư Sikh thứ chín, Guru Tegh Bahadur, bị Hoàng đế Aurangzeb chặt đầu vào năm 1675).

Hãy lưu ý rằng hầu hết các cửa hàng ở Chandni Chowk đều đóng cửa vào Chủ Nhật. Tuy nhiên, một phiên chợ chor buổi sáng sớm (chợ trộm cắp) trở nên sống động gần Pháo đài Đỏ. Đến đó trước 8 giờ sáng để chọn đồ. Chợ sách cũng diễn ra vào sáng Chủ nhật tại Mahila Haat, đối diện khách sạn Broadway trên đường Asaf Ali, phía nam Chandni Chowk (Ga tàu điện ngầm Cổng Delhi trên Tuyến Violet là ga gần nhất). Đây là chợ sách Chủ Nhật đã được dời khỏi Daryaganj vào giữa năm 2019.

An toàn và Nghi thức

Chandni Chowk sẽ làm choáng ngợp mọi giác quan của bạn. Mong đợi một liều lượng lớn của cú sốc văn hóa! Đi giày thoải mái, ăn mặc lịch sự và chuẩn bị đi bộ nhiều. Phụ nữ sẽ thấy hữu ích khi mang theo một chiếc khăn quàng cổ, đặc biệt là nếu đến thăm các nhà thờ Hồi giáo.

Quyền truy cập vào Google Maps trên điện thoại di động của bạn sẽ là vô giá để điều hướng theo cách của bạn. Đừng ngại dừng lại và hỏi đường.

Kẻ móc túi hoạt động trong khu vực, vì vậy hãy hết sức lưu ý để giữ cho đồ đạc của bạn được an toàn và bảo mật.

Khi mua sắm, mặc cả với nhà cung cấp để có giá tốt nhất. Tuy nhiên, nếumột thỏa thuận nghe có vẻ quá tốt để trở thành sự thật, nó có thể là như vậy. Sản phẩm giả được bán rộng rãi.

Cuối cùng, hãy cố gắng hòa mình vào dòng chảy và chỉ đơn giản là hòa mình vào bầu không khí cuồng nhiệt.

Việc khác phải làm ở gần đó

Chandni Chowk thường được kết hợp với tham quan Pháo đài Đỏ và Jama Masjid. Những người thích ăn thịt nên thử món ăn theo phong cách Mughlai tại Karim's mang tính biểu tượng gần Jama Masjid. (Cà ri óc sẽ khiến những tín đồ thích phiêu lưu cảm thấy hài lòng).

Nếu bạn đang ở trong khu phố vào chiều Chủ nhật, hãy xem một trận đấu vật truyền thống của Ấn Độ miễn phí được gọi là kushti, tại Công viên Urdu gần Meena Bazaar. Nó được tiến hành lúc 4 giờ chiều