Món Dim sum ngon nhất ở San Francisco

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:03

Bạn không cần phải đến Khu Phố Tàu để tìm món dim sum ngon ở San Francisco (mặc dù ở đó cũng có một số món). Dim sum, theo truyền thống được ăn vào bữa sáng hoặc bữa trưa, bao gồm việc chọn ra nhiều đĩa nhỏ khác nhau để chia sẻ và thưởng thức với bạn bè và gia đình. Nó liên quan nhiều nhất đến ẩm thực Quảng Đông và vì San Francisco có tỷ lệ người Mỹ gốc Hoa cao nhất ở Hoa Kỳ, nên không có gì ngạc nhiên khi thành phố này có một số nhà hàng dim sum ngon nhất cả nước.

Từ dịch vụ xe đẩy truyền thống đến bàn Lazy Susans và thậm chí mang ra ngoài, dim sum không chỉ là một bữa ăn mà còn là một trải nghiệm, và các quán ăn của SF cung cấp mọi thứ, từ nội thất hiện đại đến bánh bao súp thơm ngon. Dưới đây là một số nhà hàng dim sum tốt nhất của thành phố - hãy sẵn sàng để thưởng thức!

Hong Kong Lounge

Khách hàng trung thành đổ xô đến địa điểm khổng lồ này (nằm trong khu phố Outer Richmond của thành phố, phía bắc của Công viên Cổng Vàng), gần bằng với món ăn Trung Quốc đích thực mà bạn có thể đến bên ngoài Quảng Châu. Lễ vật bao gồm bánh khoai môn truyền thống, xôi lá sen và bánh giò heo nướng, cũng như một loạt các món đổi mới đầy màu sắc, chẳng hạn như bánh bao khoai mỡ chiên giònmè trà xanh. Hãy đi cùng một nhóm lớn, gọi nhiều món ăn khác nhau và sẵn sàng tung tăng ra khỏi cửa khi bạn đã hoàn thành.

Vua bánh bao Thượng Hải

Bánh bao chắc chắn là một đặc sản tại quán ăn dim sum Quận Sunnyside này, đáng chú ý nhất là xiao long bao: một loại bánh bao nhân thịt lợn chảy ra nước dùng thơm ngon từ bên ngoài chắc chắn, mặc dù có rất nhiều loại khác (hãy nghĩ rằng bánh bao nhân với thịt lợn cay và lá hẹ; và bánh bao chay) để lựa chọn. Họ cũng được biết đến với món chow mein, thứ tạo nên sự kết hợp hoàn hảo cho bánh bao. Việc đậu xe trong khu vực lân cận có thể khó khăn, nhưng bạn cũng có thể sử dụng món dim sum của Du Bánh Bao.

Rồng Beaux

Điểm chụp ảnh hiện đại hơn của Cung điện Koi rất được yêu thích của Thành phố Daly, Dragon Beaux, khu Richmond của SF, nâng cao trải nghiệm dim sum với thực đơn phong phú gồm các món ăn sáng tạo như bánh bao mực và burritos vịt quay-và a thực đơn lẩu có lượng khách hàng quay lại hàng loạt. Các món ăn được yêu thích tại không gian hiện đại này bao gồm Five Guys Xiao Long Bao, tuyển chọn các loại bánh bao được phối hợp nhiều màu sắc, từ bánh bao nhân rau bina nhân cải xoăn đến bánh bao nhân nấm cục đen bọc da mực. Bún lòng đỏ trứng gà của nhà hàng cũng là một món ăn được nhiều người yêu thích.

Vương quốc bánh bao

Một lỗ hổng nhỏBức tường trang trí hàng chục chiếc bánh bao làm thủ công, Vương quốc bánh bao của khu phố Sunset mang đến tuyển chọn vô số món dim sum bọc bột từ khắp Trung Quốc. Xiao long bao của nhà hàng đã ngon, nhưng bánh bao Fengjiao kiểu miền Bắc của nhà hàng còn ngon hơn. Ngoài ra còn có: bánh giòn nhân đậu, bánh kếp hành và bánh bò nhiều lớp.

Yank Sing

Với hai địa điểm trung tâm thành phố (một ở Embarcadero và một ở SOMA), Yang Sing là điểm dừng chân yêu thích của giới doanh nhân. Mỗi nhà hàng sôi động tại đây đều phục vụ sự kết hợp giữa các món dim sum truyền thống và đương đại ngay từ những chiếc xe đẩy di động, giúp đảm bảo khả năng đặt hàng cho phù hợp với trái tim của bạn. Tuy nhiên, thật khó để bỏ qua những món ngon như tôm đuôi phượng tẩm bột chiên giòn, gà rán mặn, và chén xà lách đầy gà băm áp chảo và xúc xích đùi gà Trung Quốc. Thậm chí còn hơn thế nữa khi chúng được vận chuyển trực tiếp đến bàn của bạn.

Mama Ji's

Walk-in là tiêu chuẩn tại địa điểm Castro được chiếu sáng rực rỡ này, nơi các món ăn được chế biến theo phong cách gia đình và mang đến hương vị đậm đà. Marv và Lily (“Mama Ji”) làm việc cùng nhau để tái tạo các loại ẩm thực Tứ Xuyên mà Lily lớn lên đã ăn. Chọn xíu mại tôm thịt và bánh bao Thượng Hải hoặc thưởng thức món cơm cuộn nhân thịt nướng bằng tay. Tuyển chọn các loại bia Bỉ cũng có trong thực đơn. Cả Marv và Lily đều là những cư dân lâu năm của Castro, tạo cho nơi này mộtcộng đồng cảm nhận.

Dim Sum Club

Nằm bên trong khách sạn Da Vinci Villa ở Nob Hill, Dim Sum Club mang đến cho khách hàng thực đơn gồm các món chủ lực tại một vị trí thuận tiện dọc Đại lộ Van Ness, với dịch vụ thân thiện và giá cả phải chăng. Mặc dù chỉ mới mở cửa từ năm 2014, nhưng quán ăn bình dân này đã thu hút được một lượng khách trung thành đến với món thịt heo và tôm, bánh bao thịt nướng hấp và bánh bao nhân tôm - chưa kể đến món xiao long bao ngon tuyệt.

Thời gian làm bánh bao

Một không gian hiện đại, sống động do Tập đoàn nhà hàng Omakase của SF mở ra, Du bánh bao của SOMA mang đến một sự thay đổi mới mẻ về món dim sum truyền thống với món ăn Châu Á-California. Trọng tâm ở đây là bánh bao (bạn đoán rồi đấy!) Và khách có thể xem chúng được làm thủ công liên tục trong phòng bánh bao bằng kính. Cùng với các loại har gow (bánh bao hấp), bao (bánh hấp hoặc hấp chín) và gyoza (bánh bao Nhật áp chảo), Du bánh bao gian phục vụ tuyển chọn các món ăn nhanh, thịt, hải sản và mì trong đĩa nhỏ. Nhà hàng cũng nổi tiếng với các loại bia thủ công.

China Live

Khách hàng đổ dồn vào quán ăn hiện đại ở trung tâm Khu Phố Tàu vì thiết kế nội thất tuyệt đẹp cũng như lựa chọn đồ ăn đáng kinh ngạc, với món dim sum là một trong những món ăn phổ biến nhất của không gian rộng 30, 0000 foot vuông này. Từ “bánh bao nước” đến bánh nhúng chay dài của Dongbei, có rất nhiềuở đây để làm hài lòng bảng màu của bạn và tạo ra không chỉ là một bữa ăn mà còn là một trải nghiệm.

Nhà hàng Đại Đông

Nằm ở Khu Tài chính của thành phố, Great Eastern có rất nhiều dịch vụ cung cấp món dim sum-ngay cả Tổng thống Obama cũng đã đến đây để sửa món dim sum vào năm 2012! Mặc dù nội thất hai tầng của nó là cơ bản, thực đơn cung cấp hình ảnh món dim sum đầy màu sắc để khách có thể gọi món phù hợp. Có gần 100 món dim sum để bạn lựa chọn - như cá viên hấp rau củ, bạch tuộc nướng muối cay và bánh hạt dẻ nước - ngoài thực đơn phong phú hơn vào cuối ngày.

Good Luck Dim Sum

Nếu bạn lo lắng về việc xếp hàng hết hàng Good Luck Dim Sum, điều đó có nghĩa là đồ ăn ngon đó. Thêm vào đó, dòng di chuyển nhanh chóng tại nhà hàng đồ ăn mang đi không rườm rà này (chỉ cần đảm bảo rằng bạn đã đặt hàng trước khi đến quầy đăng ký, bởi vì món dawdling không được đánh giá cao). Hầu hết các bộ đều có ba món và có giá chỉ 2 đô la, vì vậy bạn có thể dễ dàng đặt một bữa tiệc mang đi và sau đó đi bộ đến Công viên Presidio hoặc Cổng Vàng gần đó để dã ngoại. Hãy chắc chắn rằng thịt lợn siu mai và bánh bao tôm hẹ-hai món đặc sản của nhà-ở trong danh sách của bạn.