2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 12:57
Là thủ đô của Andalusia, Seville là một trong những thành phố đông dân nhất của Tây Ban Nha, điều đó cũng có nghĩa là có rất nhiều nhà hàng tuyệt vời, thật khó để chọn một nhà hàng! Từ thức ăn đường phố và món tapas đến các loại cocktail thủ công, rất dễ dàng để có một bữa ăn đáng nhớ ở Seville. Vì vậy, nếu bạn đến thăm Seville lần đầu tiên hoặc trở lại trong một kỳ nghỉ ngắn ngày, thì hướng dẫn về các nhà hàng tốt nhất của thành phố này sẽ giúp cuộc phiêu lưu ẩm thực của bạn bắt đầu thuận lợi.
El Rinconcillo
Được thành lập vào năm 1670, El Rinconcillo giữ danh hiệu khác biệt của quán bar lâu đời nhất ở Seville. Ăn uống ở đây là một cuộc dạo chơi xuyên suốt lịch sử, theo đúng nghĩa đen vì những viên gạch có từ thế kỷ 17. Những chai rượu cũ nằm dọc trên kệ và các yếu tố trang trí gợi nhớ lại lịch sử của nhà hàng như một cửa hàng tạp hóa.
Quán rượu nằm ở tầng dưới cùng, nơi bạn có thể nhâm nhi rượu vermouth và ăn nhẹ với món tapas, trong khi tầng hai có nhà hàng ngồi xuống với thực đơn riêng biệt. Khi dùng bữa ở tầng một, đơn đặt hàng của bạn được người phục vụ viết ra bằng phấn trên quầy bar bằng gỗ gụ. Sau khi bạn thanh toán hóa đơn, phấn sẽ được lauđi, như đã được thực hiện trong nhiều thế kỷ.
Espacio Eslava
Nằm trong khu phố San Lorenzo, Eslava là một địa điểm lân cận được biết đến với món tapas hiện đại, từng đoạt giải thưởng. Mặc dù có cả nhà hàng và quầy bar phục vụ món tapas, nhưng bạn sẽ dễ dàng tìm được chỗ ngồi vào phút cuối tại quầy bar. Nếu đi ăn một mình, bạn cũng có thể tranh thủ tìm một chỗ dọc theo một mỏm đá, nơi bạn có thể thưởng thức món tapas khi đứng. Các món ăn nổi bật bao gồm trứng nấu chín phục vụ trên nấm xay nhuyễn, sườn heo tẩm mật ong và men lá hương thảo, và "xì gà cho Bequer" (sự kết hợp của mực nang, bechamel, rong biển và mực ống). Nếu bạn muốn dùng bữa tại bàn, hãy đến nhà hàng sớm vào buổi tối.
Bodega Dos de Mayo
Trong khu phố yên tĩnh của San Lorenzo, Bodega Dos de Mayo cung cấp món tapas truyền thống và thực đơn kiểu Andalucia. Với danh sách rượu vang phong phú và chỗ ngồi ngoài trời, nó chỉ cách trung tâm thành phố một đoạn đi bộ ngắn và là một lựa chọn hoàn hảo cho một bữa ăn không tốn kém. Một số món ăn kèm bao gồm coquinas (sò huyết) sốt tỏi và rượu vang trắng, và cordobeses flamenquines (giò heo rán) là những món ăn khoái khẩu giòn.
Bar Casa Ruperto
Nằm ở phía bên kia sông trong khu phố Triana, Casa Ruperto là một địa điểm địa phương hoàn hảo để ăn uống giá rẻ, nơi bạn có thể thưởng thức một ly rượu vang và một chiếc bánh mì thịt lợn thăn với giá chưa đến 5 euro. Mở cửa từ những năm 1970, menu của quán bar lệch khỏidịch vụ tapas điển hình theo cách tốt nhất. Có 14 món để bạn lựa chọn, nhưng phần mở đầu của thực đơn được cho là món ngon nhất của nó: chim cút từng đoạt giải thưởng, được tẩm ướp và chiên giòn và ăn kèm với bánh mì nướng. Tốt nhất nên ăn bằng tay và kết hợp tốt với một ly rượu tinto nhỏ). Có chỗ ngồi trong nhà với nhiều bàn ngoài trời.
Thanh Granado
Nếu bạn muốn thưởng thức bữa sáng kiểu Tây Ban Nha, Bar Granado là nơi dành cho bạn. Nằm ngay phía sau El Corte Inglés của Plaza del Duque, địa điểm địa phương này có thực đơn món tapas truyền thống nhưng bữa sáng vẫn ở đó. Bữa sáng bao gồm một chiếc bánh tostada (bánh mì sandwich) với thịt giăm bông Iberico phủ trên cùng với cà chua và một giọt dầu ô liu lất phất nằm giữa hai miếng bánh mì giòn. Bạn cũng sẽ nhận được nước cam và cà phê để hoàn thiện bữa ăn với giá dưới 6 euro. Có chỗ ngồi trong nhà, nhưng chúng tôi khuyên bạn nên chọn một chiếc bàn bên ngoài. Hoàn hảo cho những người đang xem, bạn rất có thể sẽ được ngồi cạnh những người đã ăn tối ở đó trong nhiều thập kỷ.
El Gallinero De Sandra
Sau khi thăm Iglesia de San Martin, El Gallinero De Sandra là một lựa chọn ăn tối tuyệt vời, đặc biệt nếu bạn muốn khám phá ẩm thực Tây Ban Nha ngoài món tapas. Nằm trong một con hẻm gần Alameda de Hércules, trứng chiên đồng quê là món ăn nên đến ở đây với nhiều lựa chọn giàu trí tưởng tượng trong thực đơn. Chủ đề con gà mái vui tươitrang trí cũng đáng để xem.
La Flor de Toranzo
Nằm gần Plaza Nuvela, bạn sẽ biết mình đã tìm thấy nhà hàng này khi bạn nhìn thấy các azulejos (gạch sơn) màu cam Seville trên bức tường phía sau. La Flor de Toranzo là nơi để thưởng thức một lon bia nhanh và đồ ăn nhẹ, là nơi lý tưởng để thưởng thức món mặn Tây Ban Nha. Thực đơn nhỏ, chuyên về montadito (bánh mì nhỏ), với những sự kết hợp sáng tạo gây ấn tượng. Các món kết hợp như thăn nội sốt cay với gan ngỗng, thăn nội với rượu sherry táo, hoặc sữa đặc và montadito cá cơm có vẻ là những sự kết hợp không mấy chắc chắn, nhưng hương vị đã nói lên chính nó!
Vega 10
Nằm ở Triana, nhiều du khách tình cờ gặp Vega 10, nhưng Sevillanos biết rằng địa điểm này nổi tiếng với món tapas sáng tạo và các lựa chọn ăn chay. Mặc dù Vega 10 không dành riêng cho người ăn chay, nhưng có nhiều lựa chọn dựa trên thực vật và một thực đơn linh hoạt có thể phục vụ cho những hạn chế ăn kiêng khác. Món risotto súp lơ rất được khuyến khích và cao răng cá hồi và xoài là liều thuốc giải độc hoàn hảo cho một buổi tối nóng nực ở Seville.
El Caserio
Nằm kín đáo ở góc Plaza de la Encarnación, El Caserío là một trong những địa điểm ẩn hiện trong tầm mắt. Phục vụ món tapas điển hình và ẩm thực Andalucia, địa điểm tuyệt vời này (chỉ mở cửa phục vụ bữa trưa) mang đến một bầu không khí thân thiện, nơi bạn có thể thưởng thức đồ ăn ngon, những người tử tế và nhiều đồ uống. Chỉ với tám bảng có sẵn, tốt nhất bạn nên đặt tên của bạn chobàn và lấy đồ uống và đợi. Các lựa chọn nổi bật bao gồm món hầm hàng ngày, gan gà và hake.
La Antigua Abacería de San Lorenzo
La Antigua Abacería de San Lorenzo nằm trong một ngôi nhà cổ có từ thế kỷ 17. Quán ăn mở cửa cả ngày này quay trở lại và kỷ niệm truyền thống của abacería kết hợp quầy bar tapas, cửa hàng đồ ăn nhanh và cửa hàng bán lẻ. Nhà hàng ấm cúng đã được khôi phục lại cung cấp danh sách các loại rượu vang địa phương đầy ấn tượng, bao gồm cả rượu sherry được sản xuất ở vùng Jerez một quãng ngắn. Hầu hết các món ăn được làm để chia sẻ, với một số tùy chọn tapas có sẵn. Địa điểm này được biết đến là khá đông khách vào buổi tối, vì vậy tốt nhất bạn nên dừng lại sớm để có bàn.
Bodega Santa Cruz Las Columnas
Bodega Santa Cruz Las Columnas (người dân địa phương gọi là Las Columnas) được biết đến là một địa điểm ăn ngon bổ rẻ. Nằm ở Barrio Santa Cruz, hoặc Khu Do Thái, điểm bán món tapas truyền thống này cung cấp các đĩa với giá dưới 3 euro một chiếc, giúp bạn dễ dàng ăn no mà không phải tốn nhiều tiền. Thực đơn cung cấp các món tapas, fritos (món chiên) hoặc montaditos. Hãy thưởng thức pho mát dê chiên hoặc bánh croquetas với một lon bia trước khi đến điểm ăn tapas tiếp theo của bạn.
conTenedor
ConTenedor là một nhà hàng ăn chậm nhộn nhịp nằm cách Alameda de Hercules một dãy nhà. Quán nhỏ mang nét cổ kínhvới những nét đương đại: dịch vụ niềm nở, niềm nở, lối trang trí không phù hợp sang trọng và tác phẩm nghệ thuật của chủ nhân Ricardo trên các bức tường. Việc tập trung vào thức ăn chậm, hay còn gọi là ẩm thực từ nông trại đến bàn ăn, là động lực thúc đẩy thực đơn thay đổi hàng ngày. Các món ăn ở đây là các phần ăn chính nên mang lại cảm giác ngon miệng cho bạn. Hãy thử món cơm giòn trứ danh với hột vịt lộn và sốt nấm hoặc một trong những món salad đặc sản của họ.
Bodeguita Blanco Cerillo
Nếu bạn là tín đồ của hải sản thì Blanco Cerillo chính là nơi dành cho bạn. Quầy dịch vụ nhỏ, không rườm rà nằm ẩn mình trên một con phố nhỏ gần Calle Tetuán, một trong những con phố mua sắm nổi tiếng nhất thành phố. Bodeguita Blanco Cerillo được biết đến với món boquerones en adobo (cá cơm ướp và chiên) giòn. Đến đó sớm để lấy một bàn và thưởng thức một ly bia địa phương (Cruzecampo là loại bia mang đi), một phần đậu lupin và một vài món tapas chiên như một món ăn trước khi mua sắm hoặc nghỉ ngơi sau khi tham quan.
Casa Moreno
Casa Moreno là một bàn tính khác được Sevillanos yêu thích vì bí mật được giữ kín nhất đối với người dân địa phương. Nếu bạn đi ngược lại quá xa những điều khoản được xếp chồng lên nhau một cách bấp bênh và bạn sẽ thấy một thanh dài và hẹp mà bạn sẽ không muốn chia sẻ với bạn bè của mình. Các lựa chọn đồ ăn tại Casa Moreno rất đơn giản, được chế biến theo những thứ được cung cấp trong cửa hàng, nhưng tuyển chọn các loại rượu montaditos và đồ ăn nhẹ cùng với danh sách các loại rượu vang phong phú của họ bên ly. Lấy một ít món tapas như cá cơm và pho mát xanh Cabrales, một ly rượu vang, vàtận hưởng.
La Chalá
La Chalá là một buổi tối vui vẻ, cung cấp thực đơn lấy cảm hứng từ ẩm thực Latin-Iberia-châu Á. Quầy bar đầy màu sắc và lối trang trí vui nhộn tạo nên một khung cảnh vui nhộn nhưng sân hiên rộng rãi có nhiều chỗ ngồi hơn bên trong nhà hàng. La Chalá được biết đến với món tapas ngon và thời gian tốt - chưa kể đến bữa nửa buổi cuối tuần của họ. Mong đợi những cách giải thích hiện đại về các tác phẩm kinh điển như arepa Franklin (với bơ) hoặc món cuộn Serranito nổi tiếng, được làm từ thịt lợn quay tẩm rượu sherry, pho mát và ớt pimiento.
Đề xuất:
2 nhà hàng này ở Ấn Độ nằm trong số những nhà hàng tốt nhất thế giới
Nếu danh sách 50 nhà hàng tốt nhất châu Á trên thế giới năm 2021 là bất cứ điều gì xảy ra, thì Ấn Độ là một điểm đến đáng chú ý cho những tín đồ ẩm thực
Nhà hàng tốt nhất ở Osaka, Nhật Bản
Osaka yêu thích ẩm thực là nơi có hàng loạt nhà hàng nổi bật phục vụ khẩu vị của mọi người. Dưới đây là 10 nhà hàng tốt nhất trên toàn thành phố
Điều tốt nhất để làm ở Seville, Tây Ban Nha
Sẽ không có cơ hội để bạn cảm thấy buồn chán ở Seville, với nhiều chuyến đi chơi và địa danh bao gồm Nhà thờ Seville và đấu bò tót (có bản đồ)
Nhà máy rượu, nhà máy bia và nhà máy chưng cất tốt nhất ở Bắc Virginia
Tìm hiểu nơi để tìm các nhà máy rượu, nhà máy bia và nhà máy chưng cất hàng đầu ở Bắc Virginia
Nhà hàng tốt nhất gần Khu nhà hát ở Washington, DC
Tìm nhà hàng gần Nhà hát Ford, Nhà hát Quốc gia, Nhà hát Warner, Nhà hát Shakespeare và Nhà hát Woolly Mammoth ở Washington, DC
