Nhà hàng tốt nhất ở Brooklyn

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 12:57

Di chuyển qua, Manhattan. Trong khi nhiều du khách đến Thành phố New York không bao giờ rời khỏi đảo Broadway, Tòa nhà Empire và Công viên Trung tâm, người dân New York biết rằng đôi khi bạn nên đi qua một cây cầu để thưởng thức một bữa ăn ngon, đặc biệt nếu đó là tại một trong những quán ăn ngon nhất ở Brooklyn.

Cho dù bạn đang mạo hiểm đi ăn sáng, trưa, tối hay hiện tượng văn hóa là bữa nửa buổi ở NYC, thì ở Brooklyn vẫn có thứ gì đó dành cho mọi người, với các lựa chọn cho hầu hết mọi khẩu vị và túi tiền, từ các cửa hàng pizza đáng tin cậy đến hàng đầu- thực đơn nếm thử đặc sắc tại các nhà hàng từng đoạt giải thưởng Sao Michelin. Đồ ăn Ý rất phong phú, trong khi các nhà tạo vị mới chuyên về ẩm thực Uyghur, Pháp, Ethiopia và Thái Lan đang bùng nổ mỗi năm, làm tăng thêm bối cảnh ẩm thực đang phát triển mạnh của khu vực này. Bản thân Brooklyn từ lâu đã là một điểm đến nổi tiếng đối với du khách khi đến thành phố New York, và với lý do chính đáng. Với rất nhiều điều để xem và làm ở thị trấn này, bạn sẽ cần một bữa ăn nóng hổi ngon miệng để tiếp tục hành trình. Hãy nhớ đặt chỗ sớm nhất có thể để tránh thất vọng vì những địa điểm nổi tiếng này có xu hướng lấp đầy nhanh chóng.

al di la Trattoria

Để có cơ hội dùng bữa cùng với Brooklynites địa phương và cảm thấy như bạn là một phần củaKhu phố NYC, đi đến Park Slope, nơi al di la Trattoria nổi tiếng với các món ăn ngon miền Bắc Ý được chế biến từ các nguyên liệu tươi ngon có nguồn gốc địa phương.

Được Michelin Guide đề xuất mỗi năm, thực đơn thường xuyên thay đổi nhưng thường bao gồm các món chủ lực như nấm sốt kem, ricotta ravioli, spaghetti neri alla chitarra (mì Ý đen tự làm với bạch tuộc, húng quế và ớt) và om Con thỏ. Để dành chỗ cho món tráng miệng: panna cotta, affogato, lê và bánh sô cô la hoặc gelato tự làm.

Khu phố Brooklyn:Park Slope

Buttermilk Channel

Sau khi khám phá Cobble Hill và Carroll Gardens, hãy nạp năng lượng với một số món ăn đặc trưng của Buttermilk Channel, như gà rán bơ sữa (ăn kèm với bánh quế cheddar và bắp cải), bánh mì thịt vịt (ăn kèm với bánh ngô, đậu que, hẹ tây, và vịt (vịt), hoặc bánh mì kẹp thịt làm từ lúa mạch nấm tự làm. Hàu Bờ Đông cũng có trong thực đơn (ướp đá, nướng hoặc nướng), cũng như vẹm và các con xé nhỏ, vì vậy thực sự có một cái gì đó cho tất cả mọi người ở đây.

Bữa nửa buổi là một việc cần làm vào cuối tuần, với nhiều loại bánh mì nướng, bánh mì nướng kiểu Pháp bánh hồ đào, sườn ngắn, Bloody Mary và các loại cocktail mặn dành cho chó được cung cấp, trong số các món kinh điển khác của bữa nửa buổi như Bellinis và mimosas.

Khu phố Brooklyn:Vườn Carroll

Bàn đầu bếp tại Brooklyn Fare

Nhà hàng duy nhất trong danh sách này cóđã nhận được ba sao Michelin, The Chef's Table tại Brooklyn Fare mang đến cho khách một trải nghiệm ăn uống cao cấp thú vị và thân mật, mặc dù nó ở mức đắt đỏ.

Với không gian chỉ đủ cho 18 thực khách, không phải dễ dàng đặt chỗ trước (và bạn sẽ phải đặt cọc không hoàn lại 200 đô la cho mỗi người), nhưng bạn sẽ được thưởng một bữa tối prix-fixe bao gồm 18-20 món đĩa nhỏ từ $ 430 một người bao gồm thuế (tiền boa có thêm). Thực đơn nếm thử thay đổi thường xuyên nhưng thường bao gồm cá, động vật có vỏ, một vài món ăn chế biến từ thịt và một số món tráng miệng.

Khu phố Brooklyn:Khu trung tâm Brooklyn

Grimaldi's Pizzeria

Nằm gần Cầu tàu 1 ở Công viên Cầu Brooklyn và cách Phố đi bộ Brooklyn Heights 10 phút đi bộ là Grimaldi’s Pizzeria, một tiệm bánh pizza bằng lò nung bằng than. Grimaldi's ban đầu được mở tại đây tại DUMBO vào năm 1990, phục vụ các loại pizza 12, 16 và 18 inch giống như ngày nay, với các nguyên liệu tươi và bột được làm theo công thức gia truyền bí mật.

Đừng sợ hãi bởi đám đông lớn đang chờ đợi bên ngoài - nhà hàng không nhận đặt chỗ trước, vì vậy khách đến trước, được phục vụ trước. Dòng di chuyển nhanh hơn bạn nghĩ; đến ngay trước khi mở cửa vào cuối tuần nếu đi vào giờ thấp điểm trong tuần chắc chắn sẽ hữu ích.

Khu phố Brooklyn:DUMBO, nhân tiện, là viết tắt của Down Under the Manhattan Bridge Overpass

Peter Luger Steak House

Peter Luger Steakhouse, thực sự là một trong những quán ăn lâu đời hàng đầu ở Brooklyn, đã thu hút những người yêu bít tết đến địa điểm khá hoang vắng gần Cầu Williamsburg này từ năm 1887 để thưởng thức những miếng thịt bò hảo hạng của USDA, tất cả đều khô trong- nhà ở. Sườn cừu, cá hồi Đại Tây Dương nướng và bít tết sườn bò hảo hạng cũng có trong thực đơn, trong khi khoai tây chiên của Luger là một món ăn thực sự được chế biến với gia vị của Đức.

Mặc dù nhà hàng nổi tiếng nhất với món bít tết porterhouse, nhưng nếu bạn muốn trải nghiệm tại nhà hàng với mức giá thấp hơn, hãy cân nhắc thử Luger Burger, chỉ có vào bữa trưa.

Khu phố Brooklyn:Williamsburg

The River Café

Một trong những nhà hàng lãng mạn nhất NYC, River Café từng được trao sao Michelin nổi tiếng với đồ ăn, nhạc piano trực tiếp (do nghệ sĩ piano jazz Dom Salvador chơi trong hơn 40 năm) và tầm nhìn ra đường chân trời của Manhattan.

Khai trương lần đầu tiên vào năm 1977, thực đơn bao gồm Hàu Point Ailen, gan ngỗng áp chảo, bánh tartare bít tết Wagyu và trứng cá muối từ Đức như những người mới bắt đầu, và tôm hùm, cá hồi vua, vịt, thịt cừu, thịt bò và cá vược đen. các khóa học chính của nó. Ăn mặc để gây ấn tượng, vì có một quy định về trang phục; nam giới được yêu cầu mặc áo sơ mi và áo khoác có cổ khi đi ăn tối, trong khi cà vạt được ưu tiên và không được phép mang dép.

Khu phố Brooklyn:DUMBO

Roberta’s

Với các địa điểm ở Bushwick và Nam Williamsburg, Roberta’slà một trong những cửa hàng pizza thủ công tốt nhất trong thành phố, được biết đến với bánh nướng củi và bữa nửa buổi hoành tráng; trứng bác, được làm từ cải xoăn, pecorino và hướng dương, là một món ăn thực sự, cũng như bánh sừng bò thịt xông khói, trứng và pho mát.

Ghép nối các ứng dụng như vịt prosciutto, đĩa pho mát và bánh mì kẹp kem xôi với bánh pizza của bạn; truyền thống với margherita hoặc phân nhánh với các loại khác như Bee Sting, được làm từ cà chua, phô mai mozzarella, soppresata, ớt, húng quế và mật ong.

Vùng lân cận Brooklyn:Bushwick và Nam Williamsburg

Petite Crevette

Nằm ngay bên ngoài Carrol Gardens ở Khu Bờ sông trên Phố Columbia, quán rượu nhỏ Petite Crevette ở Brooklyn đã phục vụ các món hải sản tươi sống như tôm Po 'Boys, cá ngừ đại dương và cá hồi nạm mù tạt kể từ khi mở cửa hàng hiện tại vào năm 2008 (một phiên bản trước đó, La Bouillabaisse, mở gần đó vào năm 1993).

Ngoài ra trong thực đơn còn có bát cioppino (làm từ tôm hùm, tôm, trai và sò điệp), vẹm Provençal và sò điệp Dijon. Hãy để dành chỗ cho món tráng miệng, vì bạn sẽ phải chọn giữa bánh tart dùng trong ngày, bánh sô cô la ấm áp hoặc bánh chanh chìa khóa từng đoạt giải thưởng.

Khu phố Brooklyn:Khu ven sông trên Phố Columbia

Insa

Đến Insa để thưởng thức món BBQ Hàn Quốc ngon và sáng tạo bên cạnh dàn karaoke - để có một đêm đáng nhớ trên thành phố, thuê một phòng lớn chotối đa 16 ($ 180 mỗi giờ) hoặc phòng nhỏ lên đến tám ($ 80 mỗi giờ) với thời gian tối thiểu một giờ và tối đa ba giờ cho mỗi nhóm.

Nếu không, hãy chờ đợi những món đặc biệt như bánh mochi chanh và galbi tang (sườn ngắn luộc trong nước dùng bò), và bánh bao, thịt bò Bulgogi, Bibimbap và cơm chiên kim chi. Rửa sạch tất cả bằng rượu Soju, rượu Sake, rượu vang, bia hoặc nhiều loại cocktail.

Vùng lân cận Brooklyn:Gowanus

Đồ nướng quê hương

Với hai địa điểm ở Brooklyn (ở Red Hook và Thành phố Công nghiệp), Hometown Bar BBQ là nơi hoàn hảo để đến khi bạn thèm thịt hun khói (nghĩ là ức, thịt lợn kéo và xúc xích tự làm), sườn, bánh tét và gà ướp nướng bằng củi.

Bánh mi cừu rất đáng thử, cũng như thịt xông khói pastrami thái miếng dày. Thêm gia vị với một số món ăn nóng hổi của Việt Nam nhưng hãy để dành chỗ cho món bánh su kem chuối cho món tráng miệng.

Khu phố Brooklyn:Thành phố Công nghiệp và Móc đỏ

Maison Yaki

Tự mô tả là một nhà hàng yakitori của Pháp, bạn sẽ thấy những sự pha trộn văn hóa và ẩm thực thú vị như vịt cuộn với wasabi, ớt shishito sốt Béarnaise và sườn bò ngắn sốt Bordelaise. Các món yêu thích của Pháp như haricot vert (đậu xanh), salad đặc sản và khoai tây chiên pomme cũng được phục vụ, cũng như okonomiyaki súp lơ và gà rán giòn.

Rửa sạch tất cả bằng rượu vang Pháp hoặc các loại cocktail nhưrượu sake Negroni hay hoa anh đào Manhattan. Để có một bữa ăn ngon, hãy chơi bi sắt ở khu vực sân sau trước hoặc sau bữa ăn của bạn.

Vùng lân cận Brooklyn: Đỉnh cao triển vọng

Di Fara Pizza

Di Fara Pizza mở cửa vào năm 1965, một thời gian ngắn sau khi chủ sở hữu Domenico De Marco rời miền Nam nước Ý và định cư tại Brooklyn. Vẫn nấu ăn ngon ở độ tuổi 80, “Dom” hiện chia sẻ niềm yêu thích làm bánh pizza với gia đình, công ty vẫn sở hữu và điều hành cả hai địa điểm ở Williamsburg và Midwood.

Chọn từ các lát vuông hoặc vuông thông thường, bánh nướng nhân phô mai (chỉ tại địa điểm Williamsburg) hoặc nhiều loại bánh pizza kiểu truyền thống chắc chắn sẽ khiến bạn quay lại để xem thêm.

Vùng lân cận Brooklyn:Williamsburg và Midwood

Bunna Café

Nếu bạn thưởng thức món ăn truyền thống của Ethiopia được phục vụ với Injera (một loại bánh mì dẹt giống như bột chua), hãy đến Bunna Café, nơi cho phép bạn chọn bao nhiêu tùy thích. Ví dụ, bữa trưa bao gồm bốn muỗng và hai cuộn bánh mì Injera và ăn từ đó.

Hãy thử sambusa đậu lăng, bánh ngọt hình tam giác nhân đậu lăng và hỗn hợp cay, và để dành chỗ cho baklava cho món tráng miệng. Tất cả mọi thứ trong thực đơn đều có nguồn gốc từ thực vật và được chế biến từ các loại gia vị Ethiopia sang trọng, vì vậy bạn thực sự không thể nhầm được. Bữa nửa buổi cuối tuần cung cấp các món ngọt và mặn như món chay chay, đậu fava và chuối ngọt.

BrooklynVùng lân cận:Bushwick

Tống

Hãy coi Tong như một kiểu nhà hàng phục vụ món tapas của Thái Lan, với những chiếc đĩa nhỏ gọi là Kub Klaem được thiết kế để thưởng thức cùng với bia, rượu whisky hoặc cocktail yêu thích của bạn.

Hãy nếm thử các món ăn nhỏ như goi neu (thịt bò cay với cơm nướng) hoặc gai tod Hat Yai (gà rán giòn với hẹ tây), một món ăn truyền thống của Hat Yai, một thành phố nằm dọc biên giới Thái Lan với Malaysia. Bạn cũng có thể tìm thấy súp Tom yum và các món yêu thích xoay quanh chảo như pad see ew trong thực đơn.

Vùng lân cận Brooklyn:Bushwick

Kashkar Café

Nằm ở Bãi biển Brighton, Kashkar Café, phục vụ thịt nướng Halal kiểu Uyghur truyền thống, được làm từ thịt cừu, thịt gà, thịt bò xay, gan hoặc thịt bê, cũng như một số món ăn làm từ cá được làm từ cá hồi, cá vược, hoặc cá hồi.

Hãy thử dopanji (gà rán với ớt ngọt, cà rốt và khoai tây), somman (bánh bao nhỏ, làm thủ công) và naryun (bột với thịt luộc luộc) để thực sự thưởng thức món ngon - ẩm thực rượu vang.

Vùng lân cận Brooklyn:Bãi biển Brighton

Peaches HotHouse

Hãy chuẩn bị cho món ăn thoải mái theo phong cách miền Nam tại Peaches HotHouse, nơi có hai tiền đồn ở Bed Stuy và Fort Greene (các nhà hàng chị em Peaches Kitchen & Bar và Peaches Tôm & Crab cũng có thể được tìm thấy gần đó trong BedStuy và Clinton Hill).

Cho dù bạn chọn địa điểm nào, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn yêu thích tại nhà như cà chua xanh chiên, cá trê chiên, gà rán và món mà Peaches gọi là “bánh mì gà ngon nhất ở bất kỳ đâu”. Nếu bạn đang tìm kiếm thịt lợn kéo, bánh mì ức hun khói và sườn phụ của St. Louis, hãy đến nhà hàng Fort Greene.

Brooklyn Neighborhood:Bed Stuy, Fort Greene và Clinton Hill