Nhà hàng tốt nhất ở Khu Phố Tàu

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 12:57

Bạn có thể tìm thấy các món ăn Trung Quốc tuyệt vời ở khắp Thành phố New York, nhưng không có kinh nghiệm nào sánh bằng khi bước vào Khu Phố Tàu để dùng bữa và cảm giác như bạn được đưa đến một thế giới khác. Khu phố Tàu của Manhattan là một địa điểm du lịch nổi tiếng không chỉ có một số nhà hàng tốt nhất của thành phố mà còn có một số nhà hàng giá cả phải chăng nhất.

Một trong những cách quan trọng để có một bữa ăn tuyệt vời ở Khu Phố Tàu là tìm ra loại ẩm thực nào là đặc sản của nhà hàng. Trung Quốc là một quốc gia rộng lớn với nhiều loại ẩm thực vùng miền khác nhau, và rất nhiều món ăn trong số đó được trưng bày ở Khu Phố Tàu (chưa kể đến một số nhà hàng Đông Á đáng chú ý khác). Chắc chắn, bạn có thể gọi món thăn hoặc bánh bao tại nhiều nhà hàng ở Khu Phố Tàu, nhưng bạn sẽ thấy rằng món thăn lưng ngon hơn ở một địa điểm Quảng Đông và bánh bao súp ngon nhất ở quán Thượng Hải.

456 Tân Thượng Hải

Nếu bạn đang tìm kiếm bánh bao súp, hãy tìm đến 456 New Shanghai, một nhà hàng chuyên về ẩm thực Thượng Hải, một trong những nhà hàng tốt nhất cho món chủ lực đã từng nổi tiếng này. Ngoài bánh bao thịt lợn hoặc súp cua nhất định phải thử, các món ăn nổi bật khác bao gồm cà tím sốt tỏi, lươn xàovới lá hẹ và vai heo sốt mật ong ngọt ngào. Gọi món ngoài thực đơn lớn có thể khiến bạn choáng ngợp nếu bạn không quen với ẩm thực Thượng Hải, nhưng hãy tìm những món có biểu tượng trái tim nhỏ nếu bạn cần nguồn cảm hứng - đó là những món ăn được New York Times giới thiệu.

Deluxe Green Bo

Một địa điểm khác chuyên về ẩm thực Thượng Hải, nhà hàng Deluxe Green Bo là một nơi tuyệt vời để thưởng thức thịt viên hầm Lions Head, cá chỉ vàng với rong biển khô, và các món bánh gạo, cũng như bánh bao (tất nhiên). Nhà hàng nhỏ nên tốt nhất bạn nên đi với một hoặc hai người khác vì nó thực sự không thể chứa các nhóm lớn. Nó cũng chỉ sử dụng tiền mặt, vì vậy hãy nhớ dừng lại tại một cây ATM trước khi bạn đến đó.

Hop Kee

Tại một thành phố mà các nhà hàng liên tục thay đổi, đó là một minh chứng cho đồ ăn ở Hop Kee rằng đây là một trong những nhà hàng lâu đời nhất ở Khu Phố Tàu. Hop Kee đã phục vụ các món ăn Quảng Đông truyền thống từ năm 1968 và nổi tiếng với các món ngon bổ rẻ. Bạn có tin không, ốc là một trong những món ăn nổi tiếng nhất tại Hop Kee, vì vậy những thực khách tò mò nhất định không nên bỏ qua. Từ cá bơn áp chảo và cua kiểu Quảng Đông đến súp hoành thánh vịt quay và gà quay vui nhộn, khẩu phần ăn rất phong phú, giá cả phải chăng và luôn khiến thực khách muốn quay lại.

N. Y. Noodletown tuyệt vời

Great N. Y. Noodletown xứng đáng với tên tuổi của mình với tuyển chọn các loại nước uống đặc sản Quảng Đôngchén đĩa. Bạn có thể gọi mì với thịt, mì với rau, mì trong súp và mì ở bất kỳ hình thức nào có thể tưởng tượng được. Bạn có thể đã nghe nói về vịt quay Bắc Kinh từ miền Bắc Trung Quốc, nhưng vịt kiểu Quảng Đông ở miền Nam thậm chí còn mọng nước hơn, vì nó được nhồi với các loại gia vị như hoa hồi, gừng, đinh hương và quế trong khi nướng và sau đó tẩm dầu nóng. trước khi dùng để làm sáng da.

Ping's

Ngay khi bạn bước vào và nhìn thấy những bể đầy cua và cá sống, rõ ràng hải sản là đặc sản ở Ping's. Ngoài các món ăn mới đánh bắt, Ping's còn được biết đến là nơi phục vụ các món dim sum ngon lành suốt cả ngày. Bầu không khí dễ chịu và chính sách thân thiện với thẻ tín dụng tại nhà hàng hải sản Quảng Đông ở Khu Phố Tàu này có nghĩa là thường xuyên có hàng, nhưng họ di chuyển nhanh chóng. Trong khi nhiều điểm ở Khu Phố Tàu quá nhỏ để có thể chứa các nhóm lớn, Ping's là một trong số ít chấp nhận các bữa tiệc lớn và thậm chí còn cung cấp thực đơn cố định đặc biệt cho các bữa tiệc từ 10 người trở lên để đơn giản hóa việc đặt hàng.

Bản gốc Wo Hop

Wo Hop ban đầu, còn được gọi là Wo Hop Downstairs hoặc Wo Hop 17, là một mặt hàng chủ lực của Khu phố Tàu từ năm 1938, khiến nó trở thành một trong những nhà hàng lâu đời nhất trong khu phố. Đồ ăn được lấy cảm hứng từ Quảng Đông, nhưng sự thật là Wo Hop không phục vụ các món ăn Trung Quốc chân thực nhất - và đó chính xác là điều khiến nó trở nên khác biệt so với các nhà hàng mới hơn. Thực đơn quay trở lại thời điểm khi thực khách NYC muốn có "phiên bản Mỹ hóa" của món ăn Trung Quốc, vì vậy bạn sẽ thấycác món ăn béo ngậy thơm ngon như sườn sụn, thịt thăn, và thịt bò bông cải xanh. Ngay cả khi có những món bạn không nhất thiết phải tìm thấy ở Trung Quốc, quán Wo Hop nguyên bản vẫn tôn vinh nguồn gốc Hoa-Mỹ của nó.

Wo Hop Next Door

Nếu bạn đang đi đến Wo Hop trên Phố Mott, bạn có thể ngạc nhiên bởi hai địa điểm nằm cạnh nhau có cùng tên. Trên thực tế, họ là hai nhà hàng khác nhau với sự cạnh tranh khốc liệt ở Khu Phố Tàu và cả hai địa điểm đều có một lượng người hâm mộ trung thành và cuồng nhiệt. Wo Hop ban đầu nằm xuống một dãy cầu thang tại 17 Mott St., trong khi Wo Hop Next Door mới hơn, hoặc Wo Hop 15, nằm trên đường phố tại 15 Mott St. Bắt đầu cuộc tranh luận xem cái nào tốt hơn nên đi xuống sở thích cá nhân, nhưng hãy yên tâm rằng bạn kết thúc bằng Wo Hop nào thì cả hai đều là những lựa chọn tuyệt vời.

Da Long Yi Hot Pot

Hầu hết các nhà hàng ở Khu Phố Tàu đều phục vụ các món ăn Quảng Đông hoặc Thượng Hải, đại diện cho những nhóm người nhập cư lớn nhất ở Thành phố New York. Nhưng một kiểu nấu ăn khác của vùng đang ngày càng phổ biến là ẩm thực Tứ Xuyên, đặc biệt là lẩu. Da Long Yi Hot Pot bắt đầu ở Thành Đô, thủ phủ của Tứ Xuyên, và phục vụ bữa ăn kiểu gia đình này với một nồi nước dùng sôi lớn đặt giữa bàn để thực khách có thể nhúng thịt sống và rau vào nước dùng để nấu. Trải nghiệm mang tính cộng đồng, vui vẻ và trên hết là ngon miệng. Chỉ cần nhớ rằng nếu bạn nhạy cảm với gia vị, đồ ăn Tứ Xuyên nổi tiếng với cái nóng đặc trưng của nó.

Hou Yi Hot Pot

Hou Yi Hot Pot là kiểu Đài Loan, không phải kiểu Tứ Xuyên, nên hương vị không giống nhau (cũng không cay lắm). Bạn cũng có thể đặt một nồi nước dùng cỡ cá nhân và vì mọi thứ đều có thể ăn được nên bạn có thể đổ đầy lại nồi bao nhiêu lần tùy thích. Tất cả các loại thịt, rau và đồ nhúng khác cũng không giới hạn, kể cả nước sốt nhà làm. Tuy nhiên, phần ngon nhất của bữa ăn có thể là thanh kem được chờ đợi sau khi hoàn thành bữa lẩu của bạn. Mặc dù truyền thống ít cay hơn lẩu Tứ Xuyên, nhưng phiên bản Đài Loan vẫn có sức hút đối với nó và món tráng miệng nguội là sự kết thúc đáng mừng cho bữa ăn.

Thực phẩm nổi tiếng Tây An

Tây An Thực phẩm nổi tiếng là một huyền thoại ở New York và có thể được ghi nhận là đã giới thiệu ẩm thực Tây Bắc Trung Quốc đến thành phố. Tây An là thành phố thủ phủ của tỉnh Thiểm Tây và hương vị của món ăn này rất khác biệt so với các món ăn điển hình mà bạn tìm thấy trong các nhà hàng ở Phố Tàu. Có rất nhiều món ăn nóng nhưng mì lạnh là đặc sản của Tây An, và trong khi các nhà hàng Quảng Đông thường phục vụ thịt lợn hoặc thịt bò, bạn sẽ thấy rằng thịt cừu là nguyên liệu chính trong thực đơn của Tây An. Đường này thường dài nhưng di chuyển nhanh và rất đáng để chờ đợi. Nếu bạn không ở xung quanh Khu Phố Tàu, bạn cũng có thể thử Món ăn Nổi tiếng Tây An tại các địa điểm của họ trên khắp Manhattan, Brooklyn và Queens.

Vịt quay Bắc Kinh Nhà

Vịt quay Bắc Kinh là món ăn hầu như ai cũng đã từng nghe qua, nhưng nếu bạn đang muốn thử, thì Vịt quay Bắc Kinh Houselà một trong những lựa chọn ngon nhất cho bữa ăn mang tính biểu tượng này bên ngoài Bắc Kinh. Vịt đặc trưng đắt hơn các lựa chọn khác ở Chinatown, nhưng thời gian và sức lực dành cho mỗi con vịt sẽ giải thích giá cả. Bạn sẽ được phục vụ theo cách truyền thống, nghĩa là người phục vụ của bạn khắc vịt tại bàn bắt đầu với lớp da giòn được nhúng trong nước sốt đậu ngọt. Sau đó, thịt vịt được gói trong bánh kếp mặn với bất cứ loại nước sốt và rau nào bạn chọn để thêm vào.

Nom Wah Tea Parlour

Nom Wah Tea Parlour không chỉ là một trong những nhà hàng Chinatown lâu đời nhất mà còn là nhà hàng Chinatown lâu đời nhất. Trong hơn một thế kỷ, Nom Wah đã phục vụ bánh ngọt Trung Quốc, bánh hấp, trà và dim sum, và không có nhiều thay đổi kể từ khi mở cửa vào năm 1920. Thiết kế cổ điển tạo cảm giác như quay ngược thời gian và thực đơn cổ điển vẫn cung cấp một số những đĩa dim sum ngon nhất trong khu vực lân cận (và với giá cả phải chăng hơn nhiều so với những nhà hàng sành điệu đã mọc lên kể từ đó). Thưởng thức trà của bạn trong khi xe đẩy xung quanh với các đĩa nhỏ như bánh bao hoành thánh siu mai, bánh kếp hành lá hoặc bánh nướng khiêu dâm. Nó bận rộn, đặc biệt là vào bữa nửa buổi cuối tuần, vì vậy hãy nhớ đến sớm.

Joe's Thượng Hải

Bạn có thể mua bánh bao tại các nhà hàng Shanghainese trên khắp khu phố Tàu, nhưng bạn sẽ khó tìm thấy bánh bao có hương vị thơm ngon hơn ở Joe's Shanghai. Bạn có thể lấy thịt heo hoặc cua với thịt heo, và chúng luôn được làm mới theo yêu cầu. Sau khi thưởng thức những chiếc bánh bao đầy nước dùng này, hãy nhớ để dành chỗ cho các món ăn thực sự vì có một thực đơn đầy đủ các món ăn từ Thượng Hải và các vùng khác của Trung Quốc, với các đề xuất của đầu bếp như cua lột, sườn ngắn sốt nấm và Mì trứng Thượng Hải. Joe's Shanghai là một nhà hàng chỉ thu tiền mặt.

Kopitiam

Ẩm thực của Trung Quốc vô cùng đa dạng, nhưng Chinatown không chỉ giới hạn ở những món ăn từ bên trong biên giới đất nước. Bạn có thể tìm thấy tất cả các loại nhà hàng Đông Á tuyệt vời và một trong những nhà hàng được nhắc đến nhiều nhất là Kopitiam, một địa điểm trong tiếng Malaysia có nghĩa là "cửa hàng cà phê". Thực đơn là sự pha trộn của nhiều hương vị thể hiện lịch sử đa dạng của Malaysia, lấy cảm hứng từ ẩm thực Malay, Trung Quốc, Bồ Đào Nha, Hà Lan và Anh. Nhà hàng là một quán ăn bình thường, nơi bạn gọi món tại quầy và mang thức ăn đến bàn, giống như một quán cà phê Malay truyền thống. Đồ ăn bao gồm tất cả các loại đồ ăn nhẹ ngọt và mặn cùng với đầy đủ các món khai vị, nhưng thực đơn đồ uống lạ miệng gồm trà và cà phê mới là thứ thực sự tỏa sáng.

Bahn Mi Saigon Bakery

Nhiều nhà hàng ở NYC ngày nay phải thêm nhiều đồ trang trí rườm rà hoặc trang trí bắt mắt để thu hút khách hàng, vì vậy khi bạn nhìn thấy một cơ sở trần trụi như Bahn Mi Saigon Bakery vẫn mở cửa từ năm 1989, bạn sẽ biết đó là vì thức ăn chỉ là tốt. Chọn protein của bạn tại lỗ Việt Nam trong bức tường này từ các tùy chọn như thịt lợn nướng, gà nướng, pate hoặc tôm, sau đó được nhồi vào một chiếc bánh mì tươivới tất cả cà rốt ngâm chua truyền thống, dưa chuột, ngò, daikon và sốt mayonnaise. Mặc dù bahn mi là đặc sản của nhà, nhưng bạn cũng có thể chọn cách nạp protein qua một tô bún gạo để thay thế.