Nhà hàng tốt nhất ở Boston

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 12:57

Mặc dù Boston chắc chắn được biết đến với Chiến tranh Cách mạng và lịch sử sơ khai của Mỹ (và một số đội thể thao mà bất cứ ai bên ngoài New England đều yêu thích), nó cũng trở thành một điểm nóng về ẩm thực, với hàng loạt nhà hàng, quán cà phê và các quán rượu nhỏ xuất hiện trên thị trường trong những năm gần đây.

Bất kể bạn đang ghé thăm khu vực lân cận nào hoặc loại thực phẩm bạn yêu thích, Boston và các vùng lân cận Cambridge, Somerville và Brookline (tất cả đều cách khu vực trung tâm thành phố 20 phút lái xe) phù hợp với mọi túi tiền và khẩu vị, cho dù bạn đang thích hải sản cổ điển của vùng New England bên bờ biển, nhà hàng bít tết sang trọng, đĩa truyền thống của Peru, món Tapas của Tây Ban Nha hay quán rượu kiểu Pháp sôi động. Cho dù bạn chọn nhà hàng nào, hãy đảm bảo đặt bàn trước thời gian trực tuyến nếu có thể, vì những địa điểm này nổi tiếng là có lý do và chắc chắn sẽ thu hút đám đông vào giờ ăn tối.

Terra tại Eataly Boston

Mặc dù Eataly Boston, khu chợ Ý nằm ở Trung tâm Prudential, là một điểm đến dành cho người sành ăn, nhưng bạn nên ghé qua các nhà hàng trong đó, như Terra.

Tập trung quanh bếp nướng kiểu Ý đốt củi trên tầng 3, thực khách có thể xem Chef DanBazzinotti chuẩn bị bữa ăn cho họ. Hầu hết các món ăn, như mì ống tự làm và đĩa thịt nướng, đều rất lý tưởng để dùng chung. Kết hợp chúng với rượu vang Ý, cocktail pha thảo mộc hoặc bia từ các nhà máy bia địa phương trên khắp vùng Đông Bắc.

Grill 23 & Bar

Bạn sẽ tìm thấy mọi thứ từ thịt thăn và tôm hùm hấp đến các món độc đáo hơn trong thực đơn như halibut Forestier (ăn kèm với nấm xào, hành tây cipollini, rau chân vịt và sốt Bordelaise) và cá kiếm tẩm bột Za'atar tại Grill 23 & Bar, một trong những nhà hàng bít tết nổi tiếng nhất ở Boston kể từ khi nó mở cửa vào những năm 1980.

Bắt đầu với một ít cocktail tôm hoặc salad cua jumbo từ quầy nguyên liệu, và để dành chỗ cho món tráng miệng - đào cobbler là một lựa chọn phổ biến, phục vụ với sorbet dứa và dừa dulce de leche.

Eventide Fenway

Cơ sở chị em của Công ty Eventide Oyster ban đầu ở Portland, Maine, Eventide Fenway cung cấp các món ăn cổ điển tinh túy của vùng New England như hàu tươi, bánh crudo và tôm hùm cuộn bơ nâu cực lớn.

Với các ưu đãi đặc biệt trong ngày trò chơi như xúc xích dành cho người sành ăn $ 8, bánh bao thịt heo $ 10 và khoai tây chiên $ 10, sẽ là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang ở trong thị trấn để xem Boston Red Sox chơi bóng. Thêm vào đó, nó được điều hành bởi hai đầu bếp từng đoạt giải thưởng James Beard, vì vậy bạn biết rằng mình đang ở trong tay tốt.

Regina Pizzeria

Mở cửa từ năm 1926, tiệm bánh pizza không kiểu cách này ở khu phố North End của Boston lànơi có những chiếc bánh ngon nhất trong thành phố. Nguyên liệu tươi, có nguồn gốc địa phương được sử dụng, vỏ bánh được làm theo công thức gia truyền bí mật 95 năm và nước sốt nhẹ và ngon.

Chọn trong số 25 loại pizza đặc biệt, chẳng hạn như Pomodoro Formaggio, Capricciosa, hoặc Giambotta, hoặc tự tạo bánh với các nguyên liệu yêu thích của bạn. Bạn cũng có thể tìm thấy các địa điểm khác trên khắp thành phố, nhưng địa điểm ban đầu là ở đây trên Phố Thatcher.

Loco Taqueria & Oyster Bar

Hãy chọn món tacos dành cho người sành ăn tại quán rượu ở Nam Boston này, với các loại nhân thơm ngon khác nhau, từ cá ngừ Cajun đen và ức hun khói đến sườn ngắn om và pesto gà.

Đối với đồ uống, có rất nhiều lựa chọn rượu tequila và các loại bia uống tại vòi, nhưng hãy tự mình thưởng thức và thử một trong những loại margarita đặc trưng. El Jefe (được làm bằng rượu tequila Blanco, ba giây, cây thùa và nước cốt chanh) và Little Devil (làm bằng rượu tequila tẩm jalapeño, nho đen, Combier và chanh) là những lựa chọn phổ biến.

Coppa Enoteca

Trên một con phố yên tĩnh ở Boston’s South End là Coppa Enoteca, một nhà hàng Ý cổ kính, nơi đặc sản của những chiếc đĩa nhỏ. Bắt đầu với một vài miếng salumi và pho mát, thử một ít crudo (làm từ cá ngừ vây xanh, quả hồ trăn, dưa mật và dầu ô liu) hoặc polpette (thịt viên với cà chua và parmesan), sau đó thưởng thức các món mì ống như spaghetti carbonara hoặc bất kỳ loại pizza nào.

Có một danh sách phong phú các loại rượu vang Ýđể lựa chọn, vì vậy hãy hỏi người phục vụ của bạn cái nào sẽ bổ sung tốt nhất cho bữa ăn của bạn.

Barcelona Wine Bar

Cũng ở South End là Barcelona Wine Bar, một nhà hàng món Tây Ban Nha phục vụ món tapas với thực đơn thường xuyên thay đổi bao gồm các nguyên liệu theo mùa và hương vị hấp dẫn. Các món tapas phổ biến bao gồm các món kinh điển như patatas bravas đến chà là bọc thịt xông khói và bánh empanadas thịt bò tẩm gia vị.

Có rất nhiều loại rượu vang Tây Ban Nha và Nam Mỹ để bạn lựa chọn. Nếu bạn đến đó để thưởng thức bữa sáng muộn, hãy thử các loại cocktail đặc biệt như Bourbon Spice Rack, Smoked Sherry Manhattan hoặc Bloody Mary do nhà làm.

Teatro

Teatro, nằm ở khu nhà hát của Boston, là một nhà hàng Ý cổ điển pha chút hiện đại. Mở cửa phục vụ bữa tối, tất cả đều hướng đến sự thanh lịch giản dị khi nói đến bầu không khí và đồ ăn. Hãy lên kế hoạch đến trước khi đặt chỗ để thưởng thức đồ uống tại quầy bar.

Bạn thực sự không thể sai sót bất cứ thứ gì trong thực đơn, bao gồm các món ăn phổ biến như thịt gà hoặc cà tím parmigiana, mì ống và risotto làm thủ công, sườn nướng kiểu Tuscan và tuyển chọn các loại pizza.

Parish Café & Bar

Nằm trên Phố Boylston ở Vịnh Back của Boston, Parish Café & Bar phục vụ món bánh mì ngon do các đầu bếp địa phương tạo ra, những người đã đặt cách làm của riêng họ theo phong cách cổ điển. Ví dụ như món cà tím Milanesa đến từ bếp trưởng Jamie Bissonnette của Coppa, Toro & Little Donkey,trong khi Le Mistral được tạo ra bởi đầu bếp Mitchell Randall của Ostra.

Để thưởng thức món cổ điển của Café Giáo xứ, hãy thử món Gà của Xứ sở, được làm từ thịt gà nướng bơ sữa và thịt xông khói Applewood, phô mai cheddar, dưa chua và khoai tây chiên trên một cuộn sang trọng, ăn kèm với salad khoai tây hoặc xà lách trộn.

Thực phẩm Biển hợp pháp - Bến cảng

Nằm ngay trên bờ sông của Cảng biển Boston, Legal Sea Foods - Vị trí rộng 20, 000 foot vuông của Harborside có ba tầng với ba khái niệm khác nhau.

Ở tầng một, có một bầu không khí bình dị hơn với các món hải sản được yêu thích, quán hàu và chợ. Tầng hai có phòng ăn với thực đơn hoàn toàn khác, trong khi tầng ba là sân thượng của lối đi dạo, mở cửa quanh năm, phục vụ đồ uống, đĩa nhỏ và tôm hùm cuộn. Khi thời tiết đẹp, tầng ba đông đúc nhưng rất đáng để xem.

Mistral

Quán rượu nổi tiếng này có nhà ở ở Boston’s South End và nổi tiếng với các món ăn Pháp đơn giản được chế biến từ các nguyên liệu theo mùa.

Bạn sẽ tìm thấy các món ăn như vịt quay nguyên con với risotto nấm hoang dã, thăn nội nướng áp chảo và giá thịt cừu nướng trong thực đơn, cùng với các món Pháp được yêu thích như escargots và gan ngỗng kiểu Burgundy. Hãy để dành chỗ cho món tráng miệng, bao gồm bánh crème brulée và kẹo sô cô la ăn kèm với kem hồ trăn.

Pagu

Nhà hàng Nhật Bản-Tây Ban Nha, nằm bên cạnh ở Cambridge, phục vụ sự kết hợp hấp dẫn của ẩm thực theo phong cách tapas, với các món ăn nhẹ như bì lợn om, bánh croquetas cá tuyết đen và ceviche cá hồi được cung cấp cùng với katsu gà, lợn sữa (dành cho hai, bốn hoặc sáu người), mì biang biang kéo tay cay và cơm chay paella.

Nhấm nháp rượu, bia hoặc cocktail, và thưởng thức bánh bông lan dầu ô liu, đậu phụ mè đen, hoặc bánh quy matcha để tráng miệng.

UNI

Nằm bên trong Khách sạn Eliot, nhà hàng theo phong cách Izakaya này do Bếp trưởng Ken Oringer và Bếp trưởng Điều hành David Bazirgan từng đoạt giải thưởng James Beard mang đến cho bạn, phục vụ mọi thứ từ súp miso, ớt shishito và bánh bao bò Wagyu đến Nigiri, sushi và makimono.

Ngoài ra trong thực đơn còn có các món tráng miệng sáng tạo như bánh pho mát xứ Basque và tuyển chọn phong phú các loại cocktail, rượu sake, bia, rượu vang và rượu whisky từ khắp nơi trên thế giới.

Oleana

Chuyên về các đĩa nhỏ được chế biến từ các nguyên liệu có nguồn gốc địa phương và sản phẩm từ trang trại của riêng họ, địa điểm Cambridge này do Bếp trưởng Ana Sortun từng đoạt giải James Beard mang đến cho bạn.

Hãy chờ đợi để xem các món ăn nóng và nguội kiểu Địa Trung Hải như bánh mì Za’atar ăn kèm với cà tím hun khói baba ganoush và falafel rau chân vịt trong thực đơn cùng với các đĩa lớn hơn như gà chanh và con quay cừu. Đừng quên thử món tráng miệng trục lợi kiểu Thổ Nhĩ Kỳ.

Hàu Hải Vương

Cho dù bạn đang muốn thưởng thức một bát canh ngao (hoặc "chow-dah," như họ nói ở trên) hay thèm ăn crudo hoặc hàu từ quầy nguyên liệu, thì vẫn có thứ cho mọi người ở Neptune Oyster.

Nếu bạn thích, hãy thử N. O. B. sò, một con quái vật của bữa ăn bao gồm cả một con tôm hùm Maine nặng hai pound, trai, ngô ngọt và chorizo.

Thanh Mezzana

Bạn sẽ tìm thấy nhà hàng Ý này trong khu phố Ink Block của Boston’s South End. Bắt đầu với một ít crudo cá hồi vua trước khi thưởng thức mì ống (paccheri, hoặc mì ống tôm hùm, là một món ăn thực sự), bronzino nướng nguyên con và tiramisu cho món tráng miệng.

Nếu bạn tình cờ đến khu vực này vào cuối tuần, hãy ghé qua bữa nửa buổi, bao gồm cocktail màu cam máu và các món ăn phong phú như kem polenta, thịt vịt với khoai tây băm và bucatini cacbonara.

Quầy thử

Được thiết kế để trở thành thực đơn nếm bữa tối kéo dài hai giờ, chín món và trải nghiệm ăn uống (hoặc thực đơn nếm ba món trong một giờ cho bữa trưa vào cuối tuần), Quầy nếm thử mở cửa vào năm 2015 tại Somerville, khoảng 15 - vài phút lái xe từ trung tâm thành phố Boston. Thực đơn thường xuyên thay đổi, nhưng chủ yếu bao gồm các món ăn Pháp được chế biến từ các nguyên liệu tự nhiên được tìm thấy trên khắp New England.

Vé phải được mua trước thời hạn trực tuyến và bao gồm tất cả đồ ăn, thức uống, thuế và tiền thưởng, vì vậy tất cả những gì bạn cần mang theo là chính mình.

Sarma

Cũng nằm ở Somerville, Sarma cung cấp thực đơn Trung Đông và Địa Trung Hải bao gồm các loại meze (đĩa nhỏ), lý tưởng để chia sẻ với bạn bè qua cocktail.

Bắt đầu với một ít pho mát haloumi (ăn kèm với dưa hấu, ớt khô và chanh), và thưởng thức các món ăn của vùng như spanakopita (bánh rau chân vịt), ali nazik (thịt cừu hầm với cà tím hun khói và bơ tỏi) và khoai tây chiên falafel, hoặc thưởng thức các món ăn lớn hơn như vịt nướng harissa BBQ, bánh kofte cừu và shawarma thịt bò Yemenite.

Alden & Harlow

Ở Cambridge gần Quảng trường Harvard, Alden & Harlow cung cấp thực đơn kiểu Mỹ Mới với các món ăn được chế biến trên các đĩa phổ biến, như đĩa cà chua (ăn kèm với vụn bánh quy bơ, Miracle Whip và hạt dẻ cười) hoặc bụng lợn giòn (ăn kèm với đá bào và coponata đại hoàng).

Các loại cocktail pha chế rất nhiều, cũng như bia, rượu vang, chanh dây thơm ngon và rượu táo dâm bụt (Stormalong’s Red Skied at Night).

Pammy’s

Một nhà hàng Mỹ mới với thực đơn lấy cảm hứng từ Ý, Pammy's cung cấp thực đơn ba món từ $ 69 / người (Bar & Lounge cũng có thực đơn gọi món), trong một môi trường giống như trattoria ở Cambridge.

Mong đợi để xem các món ăn cổ điển của Ý như cà chua gia truyền với bánh burrata, cũng như sò điệp, sườn heo, cá kiếm và bít tết dải thượng hạng trong thực đơn. Món tráng miệng - cannoli ăn kèm với quả mâm xôi và kem hồ trăn Sicily hoặc bánh bán nhân vừng làm từ dâu tây Delaware - tính thêm phí.

Asta

Nằm ở vùng lân cận Vịnh Back của Boston và được mô tả là “một cuộc phiêu lưu ẩm thực”, Asta cung cấp thực đơn nếm thử luân phiên từ sáu đến tám món với giá 110 đô la mỗi người từ Thứ Tư đến Thứ Bảy. Với $ 65 nữa mỗi người, bạn có thể thêm rượu vang bổ sung để kết hợp với các món ăn của mình.

Thực đơn mẫu liệt kê sáu món, bao gồm bắp cải (ăn kèm nấm cục mùa hè, bơ hướng dương và rau thơm), đậu romano với cá vược hun khói, chanterelles và anh đào, cá vược sọc với ngô và cà chua, thịt lợn với shishito và kinh giới, và panna cotta quả xuân đào.

Giulia

Nhà hàng Cambridge nổi tiếng này được biết đến với các món Ý được yêu thích như prosciutto di parma (phục vụ với parmigiano, hạt thông và dưa), bucatini all'amatriciana (được làm từ pancetta, perocirno và cà chua), và thịt cừu xúc xích (làm từ thì là, peperonata, cà chua khô và đậu rộng).

Đối với món tráng miệng, hãy thử sherbert dưa hấu (được làm từ rau húng quế và hoa hồng chantilly và ba ba vani), panna cotta caramel hoặc gelato hồ trăn.

Toro

Nếu bạn đang thích món tapas truyền thống của Tây Ban Nha, hãy đến Toro ở Boston’s South End để thưởng thức các món cocktail và đĩa nhỏ lấy cảm hứng từ Barcelona.

Khai trương vào năm 2005, thực đơn có các món nóng và lạnh như jamón Iberico và pho mát manchego, cũng như boquerones (cá cơm ướp) và ventresca (ớt nhồi cá ngừ), patatas bravas, ớt shishito, vàEmpanadas. Các đĩa cơm thập cẩm lớn cũng có sẵn, cũng như bánh churros và sốt sô cô la cho món tráng miệng.

Không. 9 Công viên

Nằm trong một ngôi nhà phố xinh đẹp ở khu phố Beacon Hill lịch sử của Boston, Công viên số 9 phục vụ các món ăn của vùng Pháp và Ý cũng như danh sách rượu vang từng đoạt giải thưởng do Bếp trưởng Barbara Lynch mang đến cho bạn.

Cho dù bạn chọn dùng bữa theo kiểu gọi món hay trả 125 đô la / người cho thực đơn nếm thử 5 món (thêm 85 đô la / người cho các cặp rượu), bạn chắc chắn sẽ tìm thấy thứ gì đó hoàn hảo cho khẩu vị của mình. Một quầy bar thô cũng có sẵn nếu bạn muốn ăn hàu Bờ Đông hoặc cocktail tôm.

MIDA

MIDA, có nghĩa là "anh ấy cho tôi" trong tiếng Ý, dự định mỗi bữa ăn sẽ là một món quà cho những vị khách của mình, được làm một cách chu đáo và chia sẻ với bạn bè.

Bắt đầu với một ít trai Sicily hoặc arancini (cơm chiên), sau đó thưởng thức các món mì ống mới làm như gnocchi và cacbonara, hoặc thưởng thức gà quay, cà tím parmesan, hoặc lasagna sườn ngắn hun khói. Bánh hạnh nhân cam quýt là một lựa chọn tuyệt vời cho món tráng miệng.

CHXHCNVN

SRV, viết tắt của Serene Republic of Venice, phục vụ risotto tươi, mì ống tự làm và cicchetti (các món ăn nhỏ) trong quầy rượu và rượu Bacaro theo phong cách Venice ở Boston’s South End.

Đến đây để thưởng thức rượu vang Ý tuyệt vời và các món ăn thịnh soạn như risotto bí đao mùa hè (làm từ bạc hà, pho mát dê và bí ngòi) và gnocchi (làm vớinấm cục và quả óc chó), hoặc dính vào đĩa nhỏ như ô liu ướp hoặc hành tây nhồi với xúc xích heo, cỏ xạ hương và thì là.

Bếp Tây Nguyên

Với máy hát tự động kiểu cũ và thực đơn đầy đủ các món ăn thoải mái, địa điểm Somerville này đã trở thành một địa điểm nổi tiếng đối với người dân Bostonians cũng như du khách kể từ khi mở cửa vào năm 2007.

Trên thực đơn, bạn có thể mong đợi thấy những chiếc bánh quy nóng sốt với mù tạt, khoai tây chiên và vẹm sốt dừa cùng với những món ăn được yêu thích kiểu miền Nam như bánh mì thịt lợn kéo và cá trê đen. Hãy thử món Cuba Reuben, một sự pha trộn sáng tạo giữa hai loại bánh mì cổ điển.

Mahaniyom

Mặc dù quán tapas kiểu Thái này nằm ở Brookline, cách trung tâm thành phố Boston khoảng 20 phút lái xe, nhưng rất đáng để mạo hiểm.

Nếm thử các món ăn truyền thống như yum ngoh (salad chôm chôm), pad Thái, pad paa (một món xào giống như món cà ri rừng tự làm và cà tím Thái), và dành chỗ cho món sữa trứng dừa khoai môn để tráng miệng. Đối với các loại cocktail, hãy thử Mahaniyom Sazerac, được pha từ lúa mạch đen ngâm trà Thái, rượu absinthe, và các loại rượu gia truyền, hoặc Rambutini, được pha với rượu vodka, rượu mùi hoa cúc và nước ép chôm chôm.

Tanám

Xem bản đồ Địa chỉ 1 Bow Mkt Wy Suite 17, Somerville, MA 02143, USA Nhận chỉ đường Điện thoại +1 617-669-2144 Web Truy cập trang web

Tanám được biết đến với tiệc lá chuối kamayan dành cho hai người, một món ăn truyền thống của người Philippinesđĩa có sẵn từ thứ Năm đến thứ Bảy, với giá 75 USD / người (hoặc 140 USD / đĩa).

Tung tăng cho gói bữa tối hấp dẫn này, bao gồm vẹm kho nước dừa cay, ba chỉ heo quay, nem lụi xúc xích heo, chè trứng luộc, dứa băm nhỏ, thịt heo quay, cánh gà chiên giòn, và các món ăn ngon khác, tất cả đều được phục vụ cùng với cơm.

Celeste

Xem bản đồ Địa chỉ 21 Bow St, Somerville, MA 02143, USA Nhận chỉ đường Điện thoại +1 617-616-5319 Web Truy cập trang web

Nhà hàng Peru ở Somerville này tập trung vào các món ăn như ceviche, các món hầm nấu chậm và các công thức nấu ăn khác của Andean. Đầu bếp Calderón đã học được từ mẹ và bà của mình khi lớn lên ở Peru.

Hãy thử món ceviche được làm từ cá tuyết, tôm hoặc mực xanh, sau đó cho vào đĩa lớn hơn như lomo s altado (thịt bò xào và rau), camarones al ajillo (vảy tôm của Peru), hoặc carapulcra, một món hầm của người Inca. Rửa sạch tất cả bằng một loại nước chua pisco hoặc chua maracuya, mỗi loại cocktail chủ yếu của Peru được làm từ lòng trắng trứng, pisco và nước cốt chanh, cùng các thành phần khác (chua maracuya cũng có chanh dây và amaretto).