9 nhà máy bia hàng đầu nên ghé thăm ở Miami

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:40

Miami được biết đến với những đêm khuya, những bãi biển hoang sơ, âm nhạc ồn ào và làn nước ấm áp lấp lánh, nhưng có một đứa trẻ mới trong khu vực này đang tạo dựng tên tuổi một cách nhanh chóng. Chỉ năm năm trước, “bia” không phải là một từ được thốt ra thường xuyên ở Thành phố Phép thuật. Giờ đây, với các nhà máy bia mọc lên ở các khu vực lân cận khác nhau vài tháng một lần, Miami đã trở thành một đối thủ nặng ký trong bối cảnh bia thủ công. Và điều gì sẽ xảy ra khi bạn chưa quen với trò chơi? Có chỗ để thử nghiệm khi nói đến hương vị đặc biệt và các địa điểm khác biệt. Dưới đây là 9 mục yêu thích của chúng tôi cho đến nay.

The Abbey Brewing Company

Khai trương vào năm 1995, Tu viện là một cơ sở ở Bãi biển Miami - một địa điểm được khách du lịch thường xuyên lui tới và được người dân địa phương yêu quý. Mọi thứ không phải ở South Beach (theo cách tốt), quán bar tối nhỏ ấm cúng này mang đến trải nghiệm thân mật và có quầy rượu đầy đủ và thực đơn đồ ăn ngoài các loại bia nhà và bia tươi dành cho khách.

Nhà hàng & Nhà máy bia Titanic

Nơi này cũng đặc biệt, bởi vì, giống như Tu viện, nó đã mở được 23 năm. Tự xưng là “nhà máy bia lâu đời nhất và ngon nhất” ở Miami, Titanic đã giành được một số giải thưởng trong nhiều thập kỷ trong các cuộc thi như Great American BeerLễ hội và Lễ hội Bia Quốc tế Thời đại mới. Nhà máy bia Coral Gables tự hào về sáu bản thảo có chữ ký khác nhau, từ máy ép nhẹ đến IPA ABV bảy phần trăm.

Wynwood Brewing Co

Bạn sẽ tìm thấy một số loại bia theo mùa và phiên bản giới hạn tốt nhất ở Miami tại Wynwood Brewing Co. Nhà máy bia 15 thùng do gia đình sở hữu rất nghiêm túc trong việc sáng tạo và hứa hẹn sẽ tạo ra một tác phẩm nghệ thuật trong từng ly rượu. Đây cũng là nhà máy sản xuất bia thủ công đầu tiên của Wynwood và vì vậy các chủ sở hữu đã làm cho nó trở thành một điểm chính xác và thực sự nâng tầm cộng đồng bằng cách thuê người địa phương và cung cấp các chương trình giảm giá và đặc biệt hàng tuần cho người dân địa phương, sinh viên đại học và những người làm việc trong ngành dịch vụ. Họ cũng có một đêm đặc biệt dành cho những người phụ nữ ngọt ngào.

Xe tải thực phẩm đang quay vòng ở đây và song song với Đường đi bộ Nghệ thuật hàng tháng của khu vực lân cận, Wynwood Brewing có một phòng trưng bày nghệ thuật bật lên. Tất nhiên, tất cả các tác phẩm do các nghệ sĩ địa phương tạo ra đều có sẵn để bán cả tháng với số tiền thu được sẽ trực tiếp đến tay các nghệ sĩ.

Miami Brewing Company

Khởi đầu là Nhà máy rượu Schnebly - nhà máy rượu duy nhất ở Miami, nằm trên một khu đất nông nghiệp rộng lớn - đã mở rộng để bao gồm một nhà máy bia ngay bên cạnh. Cả Schnebly và Miami Brewing Company đều sử dụng hỗn hợp trái cây, gia vị và thảo mộc để tạo ra hương vị độc đáo của Nam Florida và oh rất nhiệt đới. Lên kế hoạch dành cả ngày ở đây, hoặc ít nhất là một vài giờ tốt; bạn có thể gọi một số món ăn nhẹ mặn trong phòng nếm, chơi bi-a và xem một sự kiện thể thao trên màn hình máy chiếu lớn.

Nhà máy bia Bãi biển Bê tông

Một nhà máy bia khác của Wynwood, Concrete Beach bắt đầu sản xuất bia vào năm 2015, mở cửa Social Hall ngay sau đó và cung cấp các chuyến tham quan miễn phí bảy ngày một tuần. Không gian trong nhà / ngoài trời có một số hương vị khá hấp dẫn, bao gồm 6,2% ABV Rosé Ale (thơm cả ngày!) Và Pisco Sour Berliner, lấy cảm hứng từ loại cocktail Pisco cổ điển của Peru. Giống như Wynwood Brewing, Concrete Beach hỗ trợ nghệ thuật và các tổ chức cộng đồng địa phương. Nhà máy bia tổ chức các nhà cung cấp thực phẩm theo lịch trình luôn thay đổi, vì vậy hãy kiểm tra trang web của họ hoặc gọi điện cho họ nếu bạn có thắc mắc về những món có trong thực đơn.

Lincoln’s Beard Brewing Co

Có một chủ đề tổng thống rất rõ ràng ở đây, nhưng chúng tôi không phiền. Nhà máy bia ở Quận Bird Road Arts này có hàng nghìn xu được dán lên đầu quầy bar, một bức tranh tường Abraham Lincoln trên tường gạch và một bức chân dung đóng khung của tổng thống Mỹ cùng tên phía trên bồn tiểu trong phòng nam.

Lincoln’s Beard tổ chức các buổi biểu diễn nhạc sống vào các ngày thứ Năm, thứ Sáu và thứ Bảy và là nơi để đến vào bất kỳ ngày nào trong tuần nếu bạn muốn thưởng thức một vài ly bia ngon và thậm chí còn có thời gian tuyệt vời hơn. Nhà máy bia này chia các loại bia của mình thành ba loại: Luôn luôn, Thường xuyên và Đôi khi. Hãy thử Lincoln’s Best Sparkling Ale, 5,5% ABV sắc nét và tươi mát; có tin đồn rằng một vài ngụm sẽ cải thiện kỹ năng hát karaoke của bạn theo cấp số nhân.

Marie Tây Ban Nha

West Kendall’s Spanish Marie là một nhà máy sản xuất bia thủ công trong thời đại Cấm, một người mới chào mừng đến với bia của Miamithế giới kể từ tháng 5 năm 2018. Không gian được trang trí đẹp mắt và ấm cúng trông không giống như nhà máy bia điển hình của bạn, với cây treo và bánh tchotchkes theo phong cách của những năm 1920, nhưng chúng tôi sẽ chấp nhận điều đó.

Spanish Marie tổ chức các đêm chiếu phim và Thực đơn Speakeasy của nó có một số loại bia thú vị nhất mà chúng tôi từng nghe nói đến, bao gồm rất nhiều loại bia (bia tẩm ổi Guayaba Era, bia kem bưởi Grapefruit Crates và I Like You But I'm Chai được đặt tên khéo léo, và một số loại cà phê Vanilla Coffee Porter của Pháp. Spanish Marie cũng cung cấp các loại bia cho khách từ Lincoln’s Beard Brewing Co. cũng như một số loại bia khác từ California, Alaska và Saint Petersburg, FL.

Công ty sản xuất bia về đêm

Tại Nightlife Brewing, đó là tất cả về những câu chuyện được kể và lịch sử được thực hiện khi thưởng thức một loại bia địa phương tuyệt vời. Nhà máy bia này rất thú vị vì nó nằm ngay bên ngoài Công viên Marlins, sân vận động bóng chày của Miami, vì vậy đây là nơi lý tưởng để dừng lại và chuẩn bị trước trận đấu hoặc lắng đọng / uống hết nỗi buồn của bạn sau một trận đấu. Nhưng bạn không cần phải là một người hâm mộ thể thao để thấm nhuần. Địa điểm này mở cửa quanh năm và tự hào có những lon theo mùa như Flight to Freedom - một loại bia vàng có lẽ được đặt tên cho những người Cuba trốn đến Miami vào những năm 1960 và 1970 - và bia đen sữa Thunderbird.

The Tank Brewing Co

Một không gian rộng lớn (và chúng tôi có nghĩa là rộng 25.000 foot vuông!) Ở giữa hư không, còn được gọi là khu nhà kho Doral, Tank Brewing Co. là nơi hoàn hảo để tổ chức một sự kiện hoặc chỉ cần dừng lại để thưởng thức một vài ly bia trước khi quay trở lại sân bay. Đặt một chuyến tham quan hoặc thử mộtmột vài trong số 16 loại bia được đặt tên theo địa phương, bao gồm Tháp Tự do hoặc El Farito (có nghĩa là "ngọn hải đăng nhỏ").

The Tank cũng tổ chức các đêm xì gà, nhạc sống và các sự kiện từ thiện như giải bia thủ công 5k lần đầu tiên ở Nam Florida, mang lại lợi ích cho các tổ chức địa phương. Nếu bạn ở Miami trong một thời gian dài (và một thời gian tốt) và muốn tham gia vào cộng đồng, đây có thể là nhà máy bia dành cho bạn.