10 Quán Cocktail Hàng đầu ở Vancouver & Địa điểm Đồ uống

2024 Tác giả: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-02-09 13:39

Vancouver là một thành phố yêu thích các loại cocktail! Trong 15 năm qua, bối cảnh cocktail ở Vancouver đã phát triển theo cấp số nhân, được thúc đẩy bởi cả văn hóa ẩm thực cao cấp của Vancouver (các nhà hàng của chúng tôi nằm trong số những nhà hàng tốt nhất trên thế giới) và bởi những ngôi sao đang lên trong lĩnh vực pha chế / pha chế, những người đã tạo ra những loại cocktail nguyên bản nổi tiếng thế giới. Một ví dụ: David Wolowidnyk của West Restaurant đã tạo ra loại cocktail "Passage to India" được phục vụ tại bữa tiệc Oscar của Triệu phú ổ chuột!

Các quán cocktail tốt nhất không chỉ là đồ uống ngon; họ cũng phải có một bầu không khí độc đáo, vị trí tuyệt vời và cảm thấy thú vị ngay cả khi tất cả những gì bạn đặt hàng là thuốc bổ và vôi.

Viên kim cương ở Gastown

Một phần của đế chế mini gồm các quán bar và nhà hàng Gastown của Mark Brand - Brand cũng sở hữu Boneta và Save-on-Meats - The Diamond dễ dàng trở thành một trong những quán bar cocktail tuyệt vời nhất Vancouver. Nằm trên tầng hai của tòa nhà Gastown lịch sử từng là nhà thổ và nhìn ra Quảng trường Cây phong nổi tiếng của Gastown, The Diamond có kiểu dáng đẹp, thành thị và cực kỳ phong cách.

The Keefer Bar ở Chinatown

Khu phố Tàu của Vancouver gần đây đã chứng kiến sự bùng nổ của các điểm giải trí về đêm sành điệu, và điều đó có thể một phần là do sự thành công lâu năm của Keefer Bar, nơingôi sao nhạc rock Vancouver bartender và Quản lý quầy bar Danielle Tatarin sử dụng các nguyên liệu có nguồn gốc từ Khu Phố Tàu để tạo ra một loại cocktail châu Á có một không hai.

L’Abattoir in Gastown

Nằm đối diện với The Diamond, L'Abattoir cực kỳ thú vị vừa là một trong những nhà hàng tốt nhất ở Gastown vừa là một trong những quán cocktail ngon nhất Vancouver: tinh tế, sang trọng và rất phong cách. Đây cũng là nơi có các loại cocktail nguyên bản từng đoạt giải thưởng nằm trong số những loại cocktail ngon nhất thành phố.

OPUS Bar ở Yaletown

Yaletown - đặc biệt là Phố Đại lục và Phố Hamilton - là tâm điểm cho cuộc sống về đêm cao cấp ở Vancouver; nhà hàng / quán bar như Bar None và UVA Wine Bar (xem bên dưới) đều là những điểm nóng đáng xem. Nhưng quán bar tuyệt vời nhất để thưởng thức cocktail dành cho những người nổi tiếng là OPUS Bar tại khách sạn OPUS, nơi những gương mặt nổi tiếng (và thỉnh thoảng là Canuck) là tiêu chuẩn và mọi người trông thật tuyệt, em yêu.

Phòng Cascade trên Phố Main ở Mount Pleasant

Tự hào với một loạt các loại bia cũng như cocktail ấn tượng, Cascade Room là một quán bar dành cho khu dân cư mang lại cảm giác như gói gọn lại khu phố: nó có cùng năng lượng thoải mái của Main Street / SoMa. Giờ đây, nhiều người-ở-độ-tuổi-30-40-có-trẻ-em-từng-là-sành-điệu hơn là dân sành điệu, Cascade Room là một địa điểm tuyệt vời để thưởng thức đồ uống với bạn bè và là một trong những quán bar cocktail thoải mái nhất ở Vancouver.

Cloud 9 tại khách sạn Empire Landmark, Downtown

Một trong 5 nhà hàng có tầm nhìn đẹp nhất Vancouver cũng là một trong những quán bar cocktail ngon nhất Vancouver: Một nhà hàng xoay với tầm nhìn 360 độ, Cloud 9 làmột trong những địa điểm yêu thích của tôi để thưởng thức cocktail sau bữa tối. Chọn một chỗ ngồi bên cửa sổ và tận hưởng khung cảnh tuyệt đẹp trong bầu không khí sang trọng, quán bar piano.

The Refinery, Downtown

Nằm ở trung tâm của khu giải trí về đêm trên Phố Granville, The Refinery cung cấp một loạt các loại cocktail độc đáo và là một địa điểm lý tưởng cho một đêm khám phá các câu lạc bộ đêm tốt nhất của Vancouver (hầu hết đều nằm trên Phố Granville).

Quán rượu UVA ở Yaletown

Được bình chọn là Quầy rượu ngon nhất do Georgia Straight bình chọn hàng năm từ năm 2010 đến năm 2015, Quầy rượu vang UVA của Vancouver là một sự thay thế tinh vi cho quầy bar nhận hàng điển hình và là một trong những điểm nên đến của Vancouver để thưởng thức đồ uống với bạn bè hoặc với một người đặc biệt. Được nhiều người yêu thích, nó cũng lọt vào danh sách cuộc sống về đêm tốt nhất ở Vancouver của tôi dành cho những người từ 40 tuổi trở lên.

Cây thạch nam ở Gastown

Nhà hàng / quán bar hàng đầu củaSean Heather là một tổ chức lân cận ở Gastown. Không giống như The Diamond hoặc L'Abattoir, Irish Heather là một sự trở lại với các quán rượu kiểu cũ, khó uống - những người yêu thích rượu whisky nên ghé thăm Whisky Shebeen trong khuôn viên để có lựa chọn rượu whisky lớn nhất ở Vancouver. Mặc dù nó giống một bar-bar hơn là một quầy bar phục vụ cocktail, nhưng Irish Heather vẫn nằm trong danh sách các quán bar cocktail hàng đầu ở Vancouver vì là một trong những nơi tốt nhất để thưởng thức đồ uống trong thành phố.

Reflections Lounge tại Rosewood Hotel Georgia, Downtown

Trong tất cả các quán bar phục vụ cocktail ở Vancouver, không quán nào có tính xã hội cao hơn Reflections Lounge ngoài trời lộng lẫy tại Rosewood Hotel Georgia lịch sử. Được mô tả như"swishy" của The Globe and Mail, Reflections cũng xa xỉ như Vancouver. Mở cửa theo mùa vào mùa xuân và mùa hè; đóng cửa vào mùa thu và mùa đông.